Pro:
einfache Handhabung, allzeit guter Espresso, sehr schönes Design
Kontra:
nur 1 Tasse
Empfehlung:
Ja
Ein Bericht über einen neuen kleinen Freund in der Küche von meiner Arbeit Chefs kleiner Liebling): Bialetti 2241/30/50/51 Mukka EASY Express
^^VORGESCHICHTE^^
Mein italienischer Chef hat kurz vor Weihnachten einen neuen Espressokocher mitgebracht. Vielmehr handelt es sich um einen Mokka-Kocher. Er war mal wieder einkaufen, da unser Verschleiß an Kaffee, Espresso und auch an den Kochern (ich habe schon mal erwähnt wie unsere Arbeiter mit den Maschinen umgehen) sehr groß ist, benötigen wir immer Ersatz.
^^PREIS^^
Er kauft in seinem italienischen Laden ein, da hat der Mokka-Kocher schlappe 19,90 € gekostet. Warum er hier im Internet so teuer angeboten wird weiß ich nicht. Man sollte wirklich darauf achten, dass man nicht zuviel Geld dafür ausgibt, Suchen und Vergleichen lohnt sich immer. Inzwischen gibt es in allen größeren Städten solche italienische Läden!
^^HERSTELLER^^
Hersteller ist wieder mal die italienische Firma Bialetti, die ja bekannt dafür ist. Auf der Seite www.bialetti.com kann man sich entscheiden, ob man die englische, amerikanische oder italienische Homepage anschauen möchte, leider nichts auf deutsch dabei. Auf der Seite sieht man alle Produkte, wie auch Töpfe und sehr sehr edle Kaffeekocher, Milchschäumer und alles was das Kaffee und Espresso-Herz höher schlagen lässt. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Bialetti Industrie Spa
Via Fogliano, 1
25030 Coccaglio
Brescia
Tel: +39 030 7720011
Fax: +39 030 7722389
E-mail: [email protected]
^^VERPACKUNG^^
Der Kaffeekocher ist in einem Karton mit schönem großen Foto drauf, der Name Bialetti, sowie das Zeichen davon (das lustige Männle mit Hut und dickem Schnauzer) sind auf jeder Seite abgebildet. Auch das rote Gütesiegel (Original Bialetti) ist oben rechts auf der Vorderseite zu sehen. Öffnet man den Karton, befindet sich der Kaffeekocher in einem Plastikbeutel. Im Karton ist noch eine Gebrauchsanleitung, auf der Wichtiges, sowie auch die einzelnen Teile abgebildet und beschrieben werden, drin steht. Natürlich auch auf deutsch.
^^DER MOKKAKOCHER^^
Dieses Exemplar, um das es hier geht, ist aus poliertem Aluminium und in seiner modernen Form sieht er richtig chic aus. Wie ich natürlich weiß, solls ja nicht unbedingt gesund sein, naja. Ist ein süßes kleines Kännchen und sieht aus wie geschrumpft im Vergleich zu seinen größeren Brüdern. Das Kännchen besteht wie alle solche Kocher aus drei Teilen (rechnet man den Gummidichtring mit, dann aus 4). Ganz unten der Wasserbehälter (Tank), danach kommt der trichterförmige Filter, in den man das Pulver gibt und der in den Tank eingelegt wird. Oben drauf kommt der Aufsatz (in der Mitte ist er mit einer Säule versehen, aus der dann der fertige Kaffe in den oberen Teil gelangt), der einen Klappdeckel hat und einen schwarzen Plastikgriff. Das Ganze schraubt man auf den Tank drauf - und fertig ist der ganze Kerl.
^^KAFFEE KOCHEN^^
Man gibt in den Tank kaltes Wasser (ist besser, da nicht so kalkhaltig). Genau bis zur Markierung am oberen Rand. Hinein steckt man den Kaffee-Filter-Einsatz und mit einem kleinen Löffel kommt das Pulver rein. Es sollte ja ein Mokka-Kaffekocher sein, in dem Fall ist das Verhältnis Wasser – Kaffee (oder Espresso) – Pulver anders. Und zwar kann man die gleiche Menge an Pulver wie für den größeren Bruder (für 2 Tassen Espresso) eingeben, aber der Wassertank ist eben geringer (danach schraubt man den oberen Teil kräftig auf den Behälter drauf und ab auf den Herd damit. Am Besten die Herdplatte schon während dem Befüllen anschalten. Die höchste Stufe wählen, denn je schneller der Kaffe durchläuft und fertig wird, umso besser der Geschmack. Das ist wirklich eine Erfahrung, denn ich hab das am Anfang falsch gemacht, und der Kaffee schmeckt irgendwie ein wenig bitter. Kurz vor dem Moment, wenn der Kaffee in den oberen Teil fließt, kann es vorkommen, dass ein wenig Wasser an der Schraubstelle der 2 Teile rausläuft, was aber nicht wirklich schlimm ist, sondern auch ein Beweis dafür, dass es gleich fertig sein wird. Ist das ganze Wasser komplett durchgelaufen, entsteht ein röchelndes, brutzelndes Geräusch und gleichzeitig duftet es im ganzen Raum nach frischem Kaffee! Den Kocher sofort vom Herd nehmen (ausschalten nicht vergessen) und sofort in kleine Tassen einfüllen. Oder man macht sich einen schönen Cappuccino oder Milchkaffee. Wir trinken nach wie vor den *normalen* Espresso oder Milch nur mit Zucker, den wir vorher cremig schlagen. Mhmmmm wunderbar.
^^REINIGUNG^^
Die Reinigung erfolgt wie bei allen anderen Espresso-Maschinchen auch: Den Kaffeekocher ganz abkühlen lassen und dann aber gründlich reinigen, nur mit Wasser-ist klar, wegen dem Geschmack. Am besten mit einem weichen Schwamm unter fließend heißen Wasser. Alle Kaffeespuren sollte man beseitigen und Ganz wichtig: Auf der Unterseite des oberen Teiles ist der Dichtungsring. Der ist ja sehr wichtig und sollte wirklich immer ganz sauber und ohne Spuren sein. Zum Abtropfen einfach auf ein Küchentüchlein legen. Danach ist es sehr ratsam komplett alle Teile abzutrocknen, damit keine feuchten Stellen bleiben, es könnte mit der Zeit anfangen zu schimmeln, und / oder zu oxidieren!
^^EIGENE MEINUNG UND FAZIT^^
Ich bin ja wie immer sehr begeistert! Ob bei der Arbeit oder Zuhause, ich trinke ja nur Kaffee, der diese Prozedur hinter sich hat. Die Kännchen an sich find ich so toll, in diesem Fall ist das Design irgendwie schnuckelig.
Allerdings sollte man sich gut überlegen, ob man so eine winzige Portion Kaffee benötigt. Es ist eigentlich sinnvoller einen 2 Tassen-Kaffeekocher zu kaufen.
Für Singles oder für wenig- Kaffeetrinker wiederum ist er goldrichtig.
Für mich persönlich brauche ich so einen kleinen 1 Tassen-Kocher nicht, denn 1 Tasse würde mir einfach nicht reichen.
Bei richtiger Pflege hat man lange seinen Genuss damit. Auch als Geschenk ein toller Tipp. Gerade in der heutigen Zeit, wo jeder schon alles hat. Einen Kaffeekocher und einen guten Kaffee dazu, schön einpacken und fertig! Kommt garantiert bei jedem Kaffetrinker gut an. Ich muss dazu sagen, dass ich inzwischen einen neuen Kaffeekocher aus rostfreiem Edelstahl habe, auch wenn die noch teurer sind.
Inzwischen habe ich schon 2 Freundinnen mit meinen kleinen Kochern „angesteckt“, die sich auch solche Kocher zugelegt haben.
Ich hoffe ich konnte euch auch von diesem kleinen Kerl überzeugen, welches von mir ( wie immer) ganz klar alle Sterne bekommt!
Liebe Grüße Bettina weiterlesen schließen
Bewerten / Kommentar schreiben