Dr. Oetker Backpinsel Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Die alljährliche Wiederauferstehung....

  

  22.11.2003, 18:41 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  ..des Backpinsel. Zu keiner anderen Jahreszeit kommt der Backpinsel so ausgiebig zum Einsatz wie Weihnachten. Es werden Plätzchen gebacken in fast allen Haushalten, auf jeden Fall da, wo Kinder sind und dann wird der Pinsel dringend benötigt. Denn wie kriegt man sonst die leckere Schoko- oder Zitronenglasur auf die Plätzchen? Wie soll das verquirlte Eigelb aufgetragen werden, das doch nötig ist, damit die vielen bunten Zuckerstreusel und braunen Schokostreusel auch wirklich kleben bleiben?
  
  Über einen Backpinsel zu schreiben ist eigentlich ein Witz aber ohne Pinsel geht es leider auch nicht. Und deshalb ist es recht und billig, dem Backpinsel einen Beitrag zu widmen. Mein Bericht über den Dr. Oetker Backpinsel steht stellvertretend hier, für alle anderen Backpinsel auf der ganzen Welt.
  
  Der Dr. Oetker Backpinsel ist ein einfacher schlichter Pinsel. Er hat einen Holzstiel, der oben spitz zuläuft und unten einen Metallstreifen, der die Fassung für die vielen hellen Naturborsten ist. Damit sich der Pinsel nicht einsam fühlt wird er oft im Zweierpack verkauft. Für einen Pinsel zahlt man 1,69Euro.
  
  Was kann der Pinsel denn nun alles?
  Das größte Einsatzgebiet ist zweifelsohne die Küche. Wie bereits oben ausgeführt, braucht man ihn unbedingt für die Weihnachtsplätzchen und wer ohne Backpapier arbeitet, braucht den Pinsel, um die Kuchenbleche fein einzufetten. Das macht der Backpinsel spitzenmäßig. Seine Borsten geben bereitwillig nach. Weich und zart gleiten sie über das Kuchenblech und biegen und dehnen sich, um auch in die kleinsten Ecken zu gelangen. Die Borsten sind weich aber jede für sich ist kräftig und stabil. Da bricht nix ab. Der Pinsel hält.
  
  Brote und Stuten können mit Hilfe des Pinsels sanft und gründlich mit Eigelb oder Wasser, je nach Wunsch bestrichen werden. Ja, sogar mein Pizzateig bleibt heil wenn ich ihm, mit diesem Pinsel, einen Anstrich aus Olivenöl verpasse. Der Pinsel reißt keine Löcher in den Teig. Die Borsten sind weich und biegsam.
  
  Für alle Krümel, die sich irgend wo eingeschlichen haben ist dieser Pinsel Gold wert. Meine Brotschneidemaschine pinsele ich mit ihm aus. So brauche ich sie nicht immer zum Spülen auseinander zu nehmen. Der Sandwichtoaster, den ich oft brauche, hat einige unerreichbare Stellen für Finger und Lappen. Aber der Dr. Oetker Backpinsel eilt zur Hilfe. Leichtes Drehen und Wenden und auch ein etwas zu grobes Verdrehen der Borsten, nimmt er mir nicht übel. Er reinigt meinen Sandwichtoaster unverdrossen. Meine Getreidemühle reinige ich mit dem unentbehrlichen Pinsel und auch meine Kaffeemühle.
  
  Aber auch vor groben Arbeiten schreckt der Pinsel nicht zurück. Mein Mann entwendet mir immer mal wieder einen, um Hölzer zu lackieren oder Leisten zu bepinseln oder was ihm sonst noch so alles einfällt. Nun ja, bei solchen massiven und aggressiven Arbeiten gibt der Pinsel wirklich sein Letztes und oft überlebt er nicht. Dann rettet ihn auch kein Bad in Terpentin oder ein ausgiebiges Bad mit Wasser und Spülmittel. Dann hat er sein Pinseldasein beendet und ein Nachfahre von ihm nimmt seinen Platz ein. Wenn er in dem Terpentinbad steht oder zu lange mit dem Metall im Wasser verbringt, rostet er ganz allmählich.
  
  Der Dr. Oetker Backpinsel ist schon sehr robust und haltbar. Aber seine Haltbarkeit hat natürlich auch Grenzen. So lange ich ihn nur in der Küche brauche, hält er echt lange durch. Aber das Leben in der Garage scheint um einiges härter zu sein. *g* Nun ja, der Preis für so einen Pinsel ist ja nicht gerade sehr hoch und so kann man sich doch in Abständen mal einen neuem Pinsel leisten.
  
  Die Qualität des Pinsels ist richtig gut. Der Holzstiel hat auch nach langer Zeit noch keine Risse gekriegt. Es splittert nix ab. Der Metallring bleibt auch silbern wenn man den Pinsel nach dem Gebrauch unter Wasser abspült, etwas Spülmittel ist auch nicht verkehrt, und ihn danach gut abtrocknet.
  
  So, das war also mein Bericht zu Ehren der Backpinsel, die jetzt wieder groß raus kommen. In den nächsten Tagen werde ich wohl meine ersten Weihnachtsplätzchen backen und dann ist mein Dr. Oetker Backpinsel wieder unentbehrlich. Der Pinsel kriegt von mir die beste Bewertung, denn ohne ihn geht es nicht. *g*
  
  
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• Unscheinbar, doch sehr nützlich !!

  

  28.02.2003, 17:00 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Wahrscheinlich wird der Backpinsel in der Zeit vor Weihnachten am häufigsten gebraucht. Eigentlich ist er ja ein sehr einfaches und auch billiges Küchenutensil und einen Fortsetzungsroman kann man über ihn sicher nicht schreiben. Doch da ich ihn für Kuchen und Plätzchen und vieles mehr immer wieder dringend brauche, schulde ich es ihm einfach, über ihn zu berichten.
  
  Nun gibt es Backpinsel in verschiedenen Ausführungen. Angefangen von dem einfachen Modell bis hin zur Luxussorte, die an offenen und gut sichtbaren Metallleisten im Küchenbereich ihren Platz findet. Ich bevorzuge mehr die einfache Ausführung, da die Verschleißerscheinungen nach regem Gebrauch in der unteren als auch in der gehobenen Pinselklasse auftreten.*g*
  
  Produkt:
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  Mein Pinsel wurde angefertigt von Dr.Oetker und kostete 1,95 Euro. Wie gesagt handelt es sich um ein simples Modell. Der Griff besteht aus Holz, wobei der Griff am unteren Ende leicht abgeschrägt ist. Die beigefarbenen Naturborsten werden von einer Metalleinfassung festgehalten. Und das war eigentlich schon alles. Ach ja, man kann ihn einzeln oder im Zweierpack erwerben.
  
  Meine Pinselerfahrung:
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  Solch ein Pinsel ist vielseitig einsetzbar. Er heisst zwar Backpinsel, doch in unserem Haushalt findet er für einige Aktivitäten Verwendung. Wieviele solcher Backpinsel bei uns herumschwirren weiss ich nicht so genau. In die Garage haben sich mindestens zwei verirrt. Wer sucht schon gern, mein Mann jedenfalls nicht. So schnappte er sich einen meiner Pinsel und strich danit munter einige Bretter an, was dem Pinsel nichts ausmachte. Nur war er hinterher leider nicht mehr als Backpinsel zu gbrauchen und hat seinen festen Platz in der Garage gefunden. Auch mein Sohn lieh sich neulich einen meiner Pinsel für seinen Kunstunterricht aus.
  
  Da die Pinsel wirklich preiswert sind habe ich immer einige vorrätig. Der Pinsel ist für den Preis wirklich gut. Die Naturborsten stehen sehr dicht beieinander und fühlen sich angenehm weich an. Beim Bestreichen der Plätzchen geben sie sanft nach und hinterlassen auf der Glasur keine Streifen. Ganz gleich ob ich Eigelb oder Eiweiss mit ihm verstreiche, oder vielleicht ein Kuchenblech einfette, auf den Pinsel ist immer Verlass. Nur hin und wieder verliert er mal eine einzelne Borste, die sich auf dem Kuchen oder auf dem Kuchenboden wiederfindet. Doch das verzeihen wir ihm, denn schliesslich wird solch ein Pinsel bei mir arg strapaziert.
  
  Ich benutze ihn auch bei Fleischgerichten. Wenn ich das Bratgut z.B. mit Senf bestereiche, damit es einen besseren Geschmack bekommt. meine Brotmaschine befreie ich mit Hilfe dieses Backpinseln von Brotkrümeln. Ich komme mit ihm wunderbar auch an die abgelegensten Stellen. Sogar für meine elektrische Kaffeemühle brauche ich ihn schon mal. Mit ihm pinsele ich das feine Restkaffeemehl vorsichtig aus dem Behälter. Auch mein Waffeleisen öle ich mit diesem Allzweckpinsel ein. Ja, solch ein einfacher Pinsel ist bei mir im Grunde unentbehrlich.
  
  Da ich ihn für viele verschiedene Gelegenheiten benutze, stellt sich natürlich die Frage der Hygiene oder auch der Geschmacksübertragung. Nicht das die Kuchenglasur später nach Senf schmeckt und das Fleisch einen Hauch von Schokolade besitzt. Nein, so ist es nicht. Ich besitze auch in meiner Küche mehrere Pinsel, die ich gezielt für die verschiedenen Bereiche verwende. Obwohl die Reinigung des Pinsels sehr einfach ist. Ich spüle ihn unter sehr heißem, fließendem Wasser mit etwas Spülmittel sehr gründlich ab und knete dabei die Borsten ganz vorsichtig. Dann trockne ich den Pinsel normal ab, schüttele ihn noch mal kräftig, dass auch die letzten Tropfen herausfliegen und stelle ihn dann einfach in meinen Keramiktopf mit den Borsten nach oben. Hier trocknet er langsam völlig aus. Leider werden die Borsten nach diesem Trockenvorgang etwas hart. Doch mit den Händen kann man sie vor dem nächsten Gebrauch wieder weich kneten oder ich halte ihn kurz unter warmes Wasser.
  
  Auf keinen Fall sollte der Pnsel in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Borsten überstehen das zwar, doch das kline Metallstück, das die Borsten hält, beginnt danach zu rosten. Das sieht nicht besonders schön aus und der Gedanke, eventuell Rostrückstände auf meinen Gerichten wieder zu finden, ist nicht so gut. Also lieber eine Handwäsche bevorzugen.
  
  Obwohl ich den Pinsel wirklich sehr oft brauche und auch reinige, hat das Holz noch nicht gelitten. Der Griff ist nicht aufgequollen oder hat sich in der Farbe verändert. Nur die Borsten sind etwas dunkler geworden, was aber nicht weiter schlimm ist. Wenn der Pinsel irgendwann doch zu unansehnlich geworden ist, hat er eben ausgedient, und findet vielleicht noch in der Werkstatt meines Mannes eine Verwendung. Bei dem niedrigen Preis ist eine Neuanschaffung immer mal drin. *g*
  
  Fazit:
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  Der Dr. Oetker Backpinsel ist ein Backpinsel, der alles kann, was ein Backpinsel können muss und daher vergebe ich alle Sterne und empfehle ihn gern an jeden weiter.
  
  Liebe Grüße
  
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