Dr. Oetker Original Pudding Schokolade Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Der Schokoladengenuss

  

  01.08.2005, 14:43 Uhr von
  flowerdoro
  

  5

  Bewertungen (32) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Zubereitung, Geschmack, Preis

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wie ich dazu gekommen bin:
  
  Diesen Pudding haben wir schon seit Jahren eigentlich immer daheim, aber essen tun wir ihn eigentlich nur sehr selten. Ist halt da, falls man mal nur was leichtes zum Essen macht als kleinen Nachtisch, aber sonst verwenden wir ihn kaum.
  Aber ich bin froh, wenn es ihn dann doch mal gibt. Gibt ja auch keinen Grund i hn nicht häufig zu machen, denn die Zubereitung geht blitzschnell und der Preis für 3 Puddingpäckchen ist auch recht preisgünstig, dieser liegt nämlich bei 89 Cent. Ein Päckchen des Puddingpulvers reich ungefähr für 4 Portionen. Und da es sich hierbei sogar noch um ein bekanntes Markenprodukt handelt, kann man sich über den Preis wirklich nicht beschweren.
  
  
  Verpackung
  
  Das Puddingpulver befindet sich in einem Papierpäckchen, sehr umweltfreundlich wie ich finde. Die 3 Päckchen werden nochmals in einer Plastikfolie zusammengehalten.
  Vorne auf so einem Päckchen ist vorne das rot-blau-weiße Dr. Oetker Logo abgebildet. Darunter steht "Original Pudding" Außerdem ist darunter noch ein kleines Fähnchen, welches Auskunft über die Puddingsorte gibt, in diesem Fall "Schokolade"
  Es ist auch noch eine Abbildung von einem umgestürzten Schokoladenpudding vorhanden. Darauf befindet sich ein Sahnehäubchen. Dieser Pudding sieht wirklich sehr appetitlich aus und man bekommt gleich Lust auf diesen Pudding. Der Hintergrund des ganzen ist schön sonnengelb.
  
  Auf der Rückseite werden Angaben über die Zubereitung gemacht:
  
  Hierzu benötigt man einen halben Liter Milch. Man muss Das Puddingpulver mit Zucker mischen und nach und nach mindestens 6 Eßlöffel kalte Milch zugeben. Die übrige Milch muss man aufkochen und danach das Pulver einrühren. Nun muss man noch ein bisschen rühren auf dem Herd und dann kann man den Pudding in Schälchen oder Sturzformen geben. Und schon ist das Ganze fertig.
  
  Es wird noch ein weiterer Rezeptvorschlag angegeben.
  
  Außerdem werden folgende Angaben über Zutaten gemacht:
  
  Stärke, fettarmer Kakao, Kochsalz und Aroma Vanillin.
  
  Der grüne Punkt ist auch noch abgebildet.
  
  
  Zubereitung:
  
  Der Pudding lässt sich nach der oben beschriebenen Zubereitung wirklich sehr leicht anrühren.
  Das Pulver verklumpt in der Milch überhaupt nicht und man bekommt eine schöne, cremige Masse.
  Allerdings muss man aufpassen, dass der Pudding nicht anbrennt, das ist mir nämlich auch schon passiert.
  Am besten den Herd nicht zu hoch schalten und immer gut umrühren, damit das bei euch nicht passiert.
  
  
  Aussehen/Geschmack:
  
  Der Pudding hat, wenn er fertig ist, eine schöne, schokobraune Farbe. Je länger man ihn im Schälchen stehen lässt, desto fester wird er. Also nicht wundern, wenn er anfangs noch ziemlich flüssig ist. Nach einigen Minuten bildet sich auf dem Pudding auch eine kleine, dünne Haut, welche heller ist als der restliche Pudding.
  Diese Haut ist sehr genüsslich, denn ich finde, die etwas festere Haut passt hervorragend zum weichen unteren Pudding.
  Der Pudding schmeckt sehr schokoladig. Eher nach Vollmilchschokolade, schön zart und nicht bitter.
  Noch dazu schmeckt er sehr süß, aber ich finde nicht zu süß.
  Aber wenn der Pudding dann doch mal zu süß geraten ist, kann man beim nächsten Mal ja ein bisschen weniger Zucker verwenden.
  
  Man wird vom Pudding sehr schnell satt, ein Schälchen reicht allemal für eine Person.
  
  Um dem ganzen noch den letzten Schliff zu geben, kann man wie auf der Verpackung oben noch ein bisschen Sahne aufsprühen oder leckere Vanillesoße drübergießen. Das schmeckt dann perfekt!
  
  
  Fazit:
  
  Ein kinderleicht zubereiteter und sehr leckerer Pudding. Er eignet sich super als Dessert und lässt sich noch dazu in Windeseile zubereiten.
  Auch der Preis ist sehr günstig, deswegen hat der Pudding auf jeden Fall 5 Sterne verdient!
  
  
  Hersteller:
  
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  Bielefeld
  Deutschland
  
  
  Danke fürs Lesen und Bewerten! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    glowhand, 03.12.2005, 11:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg christian

  • 

    Venusshine, 01.08.2005, 18:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich glaub ich muss jetz schnell einkaufen fahren! Schöner Bericht. vlg, Micha

• Einfach in der Zubereitung und sehr lecker...

  

  19.05.2005, 18:01 Uhr von
  Christin78
  

  4

  Bewertungen (31) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Geschmack, Zubereitung, Aussehen und Duft

  Kontra:

  Portionsangabe

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben,
  
  
  
  So ab und zu überkommt uns die Lust nach Schokoladenpudding mit Vanille Sauce und dann kaufe ich immer den original Pudding von Dr.Oetker. Warum? Ja weil ich einfach die besten Erfahrungen mit diesem Produkt gemacht habe und das schon seit 7 Jahren. Die Kaufmotivation des ersten Kaufes weiß ich nicht mehr, jetzt kaufe ich ihn einfach aus Überzeugung.
  Am letzten Samstag habe ich für 3 Tüten, man bekommt sie glaube ich nur im 3er Pack, bei Plus 0,79 Euro bezahlt. Einen Preis den ich als gerechtfertigt empfinde, auch wenn man solch ein Produkt von anderen Herstellern preiswerter bekommt.
  
  
  Die Verpackung brauche ich nicht zu beschreiben, Ihr könnt sie sehr schön auf dem Foto erkennen.
  
  
  Pro Tüte sind 44,5g Puddingpulver enthalten um den Pudding zuzubereiten benötigt man noch 500ml Milch und ca. 50g Zucker. Eine Tüte soll für 4 Portionen ausreichend sein. Und hier hätte ich den ersten und auch einzigen Kritikpunkt. Eine Tüte reicht gerade mal für 2 Portionen und die sind meines Erachtens auch noch recht klein. Ich weiß nicht, ob ich verzerrte Portionsvorstellungen habe, aber für 4 Portionen reicht eine Tüte nicht, zumindest sehe ich das so. Ich nehme also immer 2 Tüten wenn ich für 2 Personen den Pudding koche und somit verdoppeln sich die Zutaten die noch zugegeben werden müssen. Ich nehme also 1 Liter Milch und 100g Zucker. Das heißt anstelle des Zuckers nehme ich 5 kleine Tütchen Vanille Zucker.
  
  
  Die Zubereitung ist sehr einfach. Man gibt das Puddingpulver mit dem Zucker und pro Tüte 6 Esslöffel Milch in eine Schüssel und verrührt das Ganze. Ich nehme mehr als 6 Esslöffel, dann läßt sich das Pulver leichter verteilen und es wird glatter.
  Die restliche Milch läßt man aufkochen, nimmt den Topf dann von der Kochstelle und rührt das Pulver-Milch-Zucker-Gemisch in die Milch ein. Danach läßt man den Pudding noch einmal aufkochen, so ca. 1 Minute. Ich mache das nach Gefühl und schaue dabei nicht ständig auf die Uhr. Aber das Rühren nicht vergessen, ansonsten gibt es Klumpen oder der Pudding brennt an und den Topf sauber zu bekommen ist lästig.
  Danach gibt man den Pudding nach belieben in kleine Schüsseln oder in eine große Schüssel oder wie auch immer Ihr es mögt. Nun heißt es warten bis der Pudding kalt ist und man ihn essen kann.
  Ich koche ihn meistens abends und lasse ihn über Nacht abkühlen, meistens nicht im Kühlschrank und am nächsten Morgen ist er kalt und fest. Wie lange das Abkühlen dauert kann ich nicht wirklich sagen, aber ich schätze mindestens 4 Stunden sollte man sich Gedulden.
  
  
  Die Zubereitung ist ja schon einmal sehr einfach und gelingt ohne Probleme. Ich habe die Erfahrung gemacht, verrührt man das Pulver mit etwas mehr Milch ergibt sich eine glatte Flüssigkeit in der keine Klümpchen zu bemerken sind und später hat man dann im Pudding, wenn man ordentlich rührt, auch keine Klümpchen. Bei anderen Puddingpulvern kann man rühren soviel man möchte, man hat immer Klümpchen im Pudding und das mag ich ja nun mal gar nicht.
  Das Pulver in der Rohfassung sieht schokoladig braun aus und duftet sehr angenehm und kräftig nach Schokolade. Ich empfinde das als sehr positiv und der Duft bereitet Vorfreude auf´s weitere zubereiten und natürlich auch auf das Essen.
  Steht der warme, bzw. heiße Pudding auf dem Herd duftet es mild nach Milch und Schokolade, süß und zum reinbeißen, einfach nur lecker. Und so schmeckt der Pudding dann auch. Er schmeckt absolut nach Schokolade ohne irgendwelchem Beigeschmack, Kräftig und nicht je nach dem wieviel Zucker man verwendet hat mehr oder weniger süß. Benutzt man Vanillezucker, schmeckt er auch noch ein klein wenig nach Vanille. Er ist sehr fest und leicht wabbelig, so ähnlich wie Götterspeise. Und es gluckst so schön wenn man sich einen Löffel mit diesem Pudding in den Mund schiebt. Am liebsten mögen wir den Pudding mit Vanillesauce, er schmeckt aber auch pur, mit Schlagsahne, Milch oder Kaffeesahne sehr gut. Auch kann man ihn sehr gut benutzen um ihn auf einer Torte zu verarbeiten. Dadurch das er fester ist, läuft er nirgends hin so daß er sich wie gesagt auch für Torten eignet.
  Eigentlich kann man den Geschmack ganz einfach beschreiben indem man ihn als kräftig nach Schokolade schmeckend bezeichnet. Dabei ist der Schokoladengeschmack aber nicht bitter oder penetrant. Einfach nur lecker. Vergleiche ich den Geschmack mit dem anderer Puddingsorten, so fällt mir die Reinheit auf, ich bemerke keine Beigeschmäcker und das ist natürlich sehr gut. Der Pudding sieht genauso aus wie er schmeckt, dunkelbraun, kräftig und schokoladig.
  Einen Stern ziehe ich ab, da ich der Portionsangabe nicht zustimmen kann. Eine Tüte reicht wie gesagt nicht für 4 Portionen, außer wenn man ganz mickrige und kleine Portionen gerne mag.
  
  
  In diesem Produkt sind folgende Zutaten enthalten: Stärke, fettarmer Kakao (17%), Kochsalz, Aroma Vanillin.
  Ich finde das hört sich noch recht übersichtlich an und man kann mit den Begriffen auch etwas anfangen.
  
  
  Nährwertangaben stellt uns der Hersteller keine zur Verfügung.
  
  
  Hergestellt wird dieses Produkt von Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld und in Österreich: Dr. Oetker GmbH, 9500 Villach.
  
  
  Mein Fazit, dieses Produkt hat mich vom Geschmack, Duft und von der Zubereitung überzeugt. Es ist sehr bekömmlich und ich konnte keine Unverträglichkeiten feststellen. Ich ziehe einen Stern auf Grund der Portionsangabe ab, sehe aber keinen Grund keine Empfehlung auszusprechen.
  Also bekommt dieses Produkt eine Empfehlung und 4 Sterne von mir.
  
  
  Ich wünsche Euch viel Spaß beim Puddingkochen und natürlich auch essen und bedanke mich für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichtes.
  
  
  Liebe Grüße
  Christin weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    flowerdoro, 01.08.2005, 12:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    super ausführlicher und verständlicher bericht, vielleicht könnten kleine überschriften das ganze übersichtlicher machen. weiter so und liebe grüße, doro

• Hmmm....auch sehr lecker!!!

  

  21.04.2005, 16:51 Uhr von
  julichristin
  

  4

  Bewertungen (18)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  - schokoladiger Geschmack - leicht zuzubereiten

  Kontra:

  ---

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo,
  Ich habe ja schon vor ein paar Tagen einen Bericht über den Dr. Oetker Vanillepudding geschrieben, und nun dachte ich mir, da der so gut bei euch ankam, schreib ich noch einen zu einem auch sehr leckeren Pudding: Der Schokopudding
  
  Von vielen geliebt und immer wieder selbst gemacht....und hier kommt mein Bericht:
  
  Verpackung
  ------------
  Das Puddingpulver ist in Tüten à 37g verpackt, welches für etwa 4 Portionen reicht. Vorne sieht man das Bild eines Puddings mit Sahne sowie das bekannte Dr. Oetker- Zeichen. Auf der Rückseite findet man die Kochanleitung sowie ein Rezeptvorschlag. Weitere Daten wie z.B. Zutaten oder die Telefonnummer der Dr. Oetker Versuchsküche sind auch vorhanden.
  
  
  Die Zutaten:
  ---------------
  Stärke, fettarmer Kakao (24%), Kochsalz, Aroma Vanillin.
  
  
  Zubereitung
  ---------------
  Die Zubereitung ist die gleiche wie bei jedem Dr. Oetker Pudding....
  
  1. Zuerst wird das Puddingpulver mit 3 Esslöffel Zucker gemischt. Man misst danach einen halben liter Milch ab und nimmt davon 6 Esslöffel, die zu dem Pulver gemischt werden. das Ganze wird dann solange gerührt, bis es keine Stückchen mehr gibt.
  
  2. Die restliche Milch wird aufgekocht, sobald sie kocht sollte man sie von der Kochstelle nehmen und das Pulver einrühren. Dann lässt man es unter weiterem Rühren noch eine Minute kochen. Schon ist der Pudding fertig.
  
  3. man kann ihn nun in eine kalte Schale füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen, so dass er fest wird.
  
  Und wo krieg ich den??
  -----------------------
  Der Schokopudding von Dr. Oetker ist in vielen Lebensmittelgeshäften zu kriegen,5 Päckchen kosten (glaube ich) um die 3€. das ist in Ordnung, da ja ein Päckchen für 4 Portionen reicht.Das Preis-Leistungs- Verhältnis ist meiner Meinung nach in Ordnung.
  
  Meine Tips
  --------------
  Ich esse den Pudding gerne lauwarm, oder mit Vanillesauce.
  Die altbekannte Schicht ist leider auch hier vorhande, aber das habe ich wohl mehr meinen Kochkünsten zu verdanken.
  
  Geschmacklich gibt es nichts auszusetzen, der Pudding schmeckt schön schokoladig und nicht bitter.
  Er ist sehr zu empfehlen...
  
  Leider muss ich dem Pudding einen Punkt abzug geben, aufgrund der Pelle. Aber sonst ist er top!
  
  Ich wünsche guten Appetit!! weiterlesen schließen

• Ein Knüller auch in der Schoko-Version!!

  

  26.03.2005, 12:09 Uhr von
  Herr_Tom
  

  5

  Bewertungen (46) / Kommentare (6)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Klasse Geschmack, gut zu variieren

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Meine Vorliebe für Nachtische ist nach wie vor ungebrochen und wenn man irgendwie Gelüste auf dergleichen bekommt, dann kann ich mich nur schwerlich davon abhalten mir aus dem Kühlschrank entsprechendes herauszuholen.
  Nur kommt es leider auch vor, dass man das entsprechende dort gar nicht mehr vorfindet und man dann etwas enttäuscht aus der Wäsche guckt. Entweder man greift dann zu was anderem oder aber man überlegt sich, ob man sich nicht doch schnell was vergleichbares aus dem Pulverpäckchen zaubert, zumindest wenn es sich um einen Pudding handelt, auf den man gerade Lust hat.
  
  Normalerweise ess ich selbstgemachten Pudding eigentlich recht selten, obwohl mir dieser in Kindertagen doch total gut geschmeckt hat. Schon damals stand der von Dr. Oetker ganz oben auf der Liste, vor allem der mit Vanille-Geschmack. Und als älteres Baujahr mag ich den in letzter Zeit auch wieder total gerne.
  Milchprodukte mit Schokolade waren hingegen bis dato nur immer bedingt bei mir gefragt. Es musste da halt auf alle Fälle eine ordentliche Portion Sahne mit dabei sein. Doch kann sich ein Geschmack ja auch gelegentlich ändern und so kam es dass ich mir zur Abwechslung letztens mal keinen Vanille-Pudding, sondern einen Schokoladen-Pudding von Dr. Oetker machte, den es im Dreier-Pack mit jeweils 44,5 Gramm ebenfalls bei Real für 0,79 Euro zu kaufen gibt.
  
  
  - Verpackung -:
  
  Ein leckerer Schoko-Pudding mit einem Sahne-Häubchen soll hier die hungrige Kundschaft zum Kauf geradezu animieren und da die Verpackung sich von der des Vanille-Pudding lediglich durch einen gelben statt orangenen Hintergrund sowie dem Pudding selbst unterscheidet, muss vermutlich auch das Endergebnis vergleichbar gut sein.
  Auch hier erfährt man auf der Rückseite aus welchen Zutaten sich dieser Pudding zusammensetzt, wie man ihn zubereitet, wie lange er haltbar ist und an wen man sich bei Fragen wenden kann.
  
  
  - Zutaten -:
  
  Das Puddingpulver setzt sich aus folgenden Bestandteilen zusammen, die da wären Stärke, fettarmer Kakao zu 17%, Kochsalz und Aroma Vanillin.
  
  
  - Haltbarkeit -:
  
  Bei normaler trockener Lagerung kann das Päckchen Puddingpulver mindestens 14 Monate aufbewahrt werden.
  
  
  - Hersteller und Kontakt -:
  
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in 33547 Bielefeld bzw. in 9500 Villach ist natürlich der Hersteller, über dessen Website unter oetker.de man mehr erfahren und auch kontaktieren kann. Man kann dies natürlich auch wieder telefonisch oder über FAX mit der Dr. Oetker Versuchsküche unter 0180-3242526 bzw. 04242-55454-0 in Österreich.
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Da ich mir ja schon mehrfach den Vanille-Pudding gemacht hatte, war für mich die Anleitung weniger von Interesse, da diese fast genauso aussieht. Lediglich statt 3 EL Zucker für das Verrühren mit dem Pulver werden hier 4 angegeben. Ansonsten sind es auch hier 6 EL Milch, die man von 500 ml abzweigt und die man unter das Pulver einrührt.
  
  Die Milch gibt man derweilen in einen Topf erhitzt die Platte und wartet bis die Milch anfängt zu kochen. Ist dies der Fall stellt man die Platte auf niedrigste Stufe und rührt langsam das angerührte Pulver hinein, wobei man mindestens eine Minute gleichmäßig umrühren sollte, wobei ich da selbst wie auch bei dem anderen ein zwei Minuten länger dran rühre.
  
  Danach sucht man sich ein Gefäß, wo man den Pudding eingießt bzw. ihn dort auch wieder herausstülpen kann, wenn man ihn nach ca. 4 Stunden aus dem Kühlschrank entnommen hat.
  
  Geschmeckt hat mir auch dieser Pudding, da er doch schön cremig von der Konsistenz her war. Allerdings ist er mit Sicherheit doch noch eine Spur schmackhafter, wenn man bei der Zubereitung beispielsweise gehackte Nüsse oder Mandeln, ein paar Schattenmorellen und/oder ein paar Esslöffel Amaretto unterrührt. Der geschmacklichen Variation sind hier wie so oft natürlich keine Grenzen gesetzt.
  
  
  - Fazit -:
  
  Ob allein, für die Familie oder für Freunde mit eventuell noch zusätzlichem Deko, der Pudding ist richtig klasse und durchaus zu empfehlen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    blackangel63, 09.08.2008, 21:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LiEbE gRuEsSe....AnJa

  • 

    Irias, 12.11.2005, 12:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    will ich haben

  • 

    anonym, 26.03.2005, 23:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich glaube ich koche mir morgen auch mal wieder einen Schoko Pudding:-) liebe Grüße Tammy

  • 

    schrift, 26.03.2005, 13:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    eher der vanille-typ und esse den pudding aber noch warm. jeder hat seine marotten...;)

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Soooooo cremig! :]

  

  03.06.2004, 21:24 Uhr von
  Droso
  Leben ist auch nur eine Sache die jedem passieren kann..

  4

  Bewertungen (14) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Lecker! Preis!

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Leute.
  
  Da ich ja jetzt schon zwei Berichte über Essen geschrieben habe,dachte ich mir ich hab sicherlich noch mehr tolle Produkte. Und genau so ist es. Ich hab wieder was gefunden in den tiefen meinens Schrankes. *g* Wieder ein wirklich tolles Produkt. Aber lange Rede,kurzer Sinn. Ich fang mal an:
  
  
  Das Produkt:
  *************
  
  Dr.Oetker Original Pudding Schokolade
  
  
  Hersteller:
  *************
  
  Dr.August Oetker Nahrungsmittel KG
  D-33547 Bielefeld
  
  Dr.Oetker GmbH
  A-9500 Villach
  
  Dr.Oetker Pudding-und Dessertformen unter www.oetker.de erhältlich!
  
  
  Anbieter und Preis:
  *********************
  
  Kaufen kann man den Pudding in jedem Supermarkt. Man bekommt in aber nur im 3er Pack für 59 Cent. Eine Packung reicht aber für 4 Portionen,weshalb ich den Preis mehr als günstig finde.
  
  
  Aussehen der Verpackung:
  ******************************
  
  Den Pudding gibt es wie oben schon geschrieben,nur in einem 3er Pack. Um die drei Tüten ist eine Klarsichtfolie. Die Tüten selbst,in denen das Puddingpulver enthalten ist,sind zum größten Teil in gelb gehalten. Auf der Tüte selbst sieht am vorne einen angerichteten Pudding,der wohl als Musterbeispiel dienen soll. Auch wenn der bei mir noch nie so toll aussah ;]
  Oben steht dann noch in dunkelblau "Dr.Oetker". Welches auch das Logo darstellen soll. Darunter steht in großen,weißen Buchstaben "Original Pudding". Es sollte also nicht so schwer zu finden sein. Sag ich jetzt einfach mal *g*
  
  
  Zutaten:
  **********
  
  Stärke,fettarmer Kakao (17%),Kochsalz,Aroma Vanillin
  
  
  Zubereitung:
  ***************
  
  44,5g Puddingpulver für 500ml (1/2L) Milch.
  Das Puddingpulver muss bloß mit Zucker vermischt werden und danach mit ein wenig Milch glatt gerührt werden. Danach einfach die restliche Milch aufkochen und mit einrühren. 1 Minute kochen lassen und schon ist der Pudding fertig!
  Danach einfach in eine geeignete Schüssel füllen und ca.4 Stunden abkühlen lassen.
  Die genaue Anleitung schreib ich hier nicht hin,da ich denke,dass jeder das ja selbst auf der Verpackung lesen kann. Da stehen auch die genauen Angaben zu der Milch und dem Zucker.
  
  
  Eigene Erfahrungen zur Zubereitung und dem Pudding an sich:
  ****************************************************************
  
  Da ich den Preis schon mehr als billig fand,wollte ich es doch gleich mal ausprobieren und habe es sofort gekauft. Ich musste mich aber zuerst zwischen den ganzen Sorten entscheiden. Ich wählte dann aber doch Schokolade. Ess ich ja auch sonst am liebsten ;] Zu Hause angekommen hab ich sofort angefangen. Die Zubereitung hörte sich ja doch recht simpel an. Milch und Zucker hat man ja eigentlich immer im Haus,deshalb muss man sich auch keine teuren Zutaten anschaffen. Das Zubereiten ging eigentlich auch sehr gut. Selbst für etwas ungeschickte Köche,wie mich *g* Nichts brannte an oder kochte über. Der Pudding roch auch schon unglaublich lecker. Er war sehr cremig und nicht wässrig wie viele andere zuvor ausprobierte Produkte. Das fand ich schon mehr als positiv. Ich schüttete ihn also in eine Glasschüssel und stellte ihn kalt. Am besten in den Kühlschrank. Da gehts schneller. Als ich ihn dann nach ca.4 Stunden essen konnte schmeckte er wirklich gut. Nicht zu süß,aber auch nicht bitter. Einfach perfekt. Man kann ihn auch sehr gut mit Sahne essen,oder was auch immer ;]
  Aber da ich die Zeit des Abkühlens doch etwas zu lange fand,mach ich das jetzt nichtmehr. Man kann ihn auch prima warm essen. Schmeckt sogar fast noch besser finde ich! Erdbeeren schmecken dazu auch toll..Hach. Nur so als Tip *g*
  Wer es also ausprobieren will,dem kann ich den Pudding nur empfehlen!
  Klasse Produkt und jeden Cent wert!
  
  
  Zusätzliche Infos:
  ***********************
  
  Für Rezepte,Tipps und Infos:
  Dr.Oetker Versuchsküche
  D - Telefon: 0180/3 24 25 26
  A - Telefon: 04242/5 54 54-0
  
  www.oetker.de
  
  
  *********************************************************************************
  
  Grüße,Droso :] weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Tris., 03.06.2004, 21:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse, Dein Bericht. - Und jetzt hab ich Hunger auf Pudding!!!

• Die braune Bombe platzt gleich

  

  13.03.2003, 08:36 Uhr von
  MikeNRW
  Ich grüße euch, bin ein schräger Mittdreißiger der gerne über alles Mögliche schreibt und dabei s...

  5

  Bewertungen (17)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Als vorletzten Bericht meiner Puddingreihe möchte ich euch heute über die Geschmacksrichtung Schokolade berichten.
  
  Hersteller/Inhalt/Verpackung/Preis
  Hersteller ist auch hier die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in 33547 Bielefeld. Ein Infotelefon für Rezepte sowie die Netadresse www.oetker.de ist auf der Verpackung angegeben. Es sind 3 Papiertüten mit je 37 g Puddingpulver in einer Cellophantüte, welche mit einem roten handelsüblichen Aufreißer versehen ist.Dank des Bildes verzichteichauf eine Beschreibung.Gekauft habe ich diese Sorte für 0,59 ct. , sprich 20 ct. Pro Tüte. Es gibt diesen Pudding noch in den Geschmacksrichtungen Vanille, Sahne und Mandel. Ein Paket ist für 500 ml Milch und für ca. 4 Portionen.
  Der Preis insgesamt beläuft sich also auf 60 ct. pro 5oo g Pudding, da ich 25 ct. für einen halben Liter Milch berechne und 15 ct. für Zucker und Energie.
  
  Zutaten/Zubereitung/Geschmack
  Die Zutaten zur Vollständigkeit:
  Stärke, fettarmer Kakao (17%), Kochsalz, Aroma Vanillin.
  Gemäß Zubereitungsanweisung wird das Puddingpulver mit 3 EL Zucker (40 g) Zucker gemischt. Da fängt es schon an. Bei mir ist ein Esslöffel = 20 g. Das macht aber nichts. Dann wird er wenigstens etwas süßer. Nach und nach soll man mit mindestens 6 EL Milch das Puddingpulver glattrühren. Ich mache es immer so, dass ich die 500ml Milch erhitze und wenn sie gerade erwärmt ist und eine mittlere Temperatur hat, nehme ich eine Schöpfkelle voll ab und rühre damit das Pulver wirklich glatt. Nehme ich kalte Milch, bilden sich bei mir unliebsame Klümpchen. Nachdem die übrige Milch aufgekocht hat, soll man sie von der Kochstelle nehmen und das aufgelöste Pulver einrühren und nochmals unter Rühren mindestens 1 Minute kochen lassen. Zu diesem Zeitpunkt mache ich den Ofen aus Energiespargründen schon aus, da die Restwärme zum Aufkochen, bzw. Aufblubbern des Puddings ausreicht. Danach soll man den Pudding in eine Schale oder kalt ausgespülte Sturzform füllen. Um den Pudding stürzen zu können muss er mindestens 4 Stunden im Kühlschrank stehen. Ich lasse ihn jedoch immer erst außerhalb abkühlen, damit der Kühlschrank nicht unnötig hochgefahren wird. Direkt nach dem Umfüllen in die Schüssel gebe ich über den noch heißen Pudding Frischhaltefolie und schließe die Schüssel luftdicht ab. Dadurch bilden sich Wassertropfen an der Oberfläche der Folie von innen, welche die Hautbildung beim Pudding um ein enormes Maß minimieren bzw. fast ganz beseitigen. Wenn es eins gibt, was ich nicht besonders mag, dann ist es die Haut beim Pudding. Man kann ihn warm oder kalt genießen, je nach Gusto. Wenn der Pudding fertig ist, hat er eine feste Konsistenz und man kann ihn sogar schneiden. Die Farbe ist hell bis mittelbraun, hierbei strömt schon beim Öffnen der Tüte auch ein leckerer Schokoladengeruch aus der Packung, der sich hinterher zu einem abgerundeten, tollen Aroma beim Pudding selbst entfaltet.Man erlebt einen eindeutig milden Schokoladengeschmack. Dieser ist lecker , genau richtig nicht zu stark und nicht zu schwach. Er eignet sich als Dessert zu jedem Essen.
  Ich intensiviere den Geschmack, wenn vorhanden, mit etwas Vollmilch- oder Zartbitterschokolade, die ich beim Kochen hineinschmelze. Meist ist es ein Riegel Schokolade. Und vor dem Servieren streue ich noch Borkenschokolade auf.Meist koche ich ihn abends für den nächsten oder morgens für den gleichen Tag zum Verzehr. 2 bis 3 Tage hält er im Kühlschrank, über einen längeren Zeitraum kann ich keine Aussage treffen.
  
  Fazit/Weitere Verwendung
  Ein qualitativ hochwertiges Produkt, welches ich uneingeschränkt empfehlen kann. Natürlich in Maßen genossen, das versteht sich von selbst. Von daher 5 Sterne.
  Auf der Rückseite ist ein Rezeptvorschlag aufgedruckt. Pudding nach Packungsanleitung zubereiten, direkt mit Klarsichtfolie belegen, erkalten lassen. 1 Dose Pfirsichhälften mit 250 g Abtropfgewicht abtropfen lassen, Früchte würfeln und in Gläser geben. Den kalten Pudding und 150 g Creme fraîche Classic mit Handrührgerät verrühren und über die Pfirsiche geben.
  
  Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren sagt MikeNRW weiterlesen schließen

• Schokoladiger geht\'s nimmer

  

  27.09.2002, 15:58 Uhr von
  FreddyKrueger007
  Hallo allerseits! Ich hab' einen rechten Elektronik-Tick und schreibe auch viele Berichte darü...

  5

  Bewertungen (12)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  So nun einmal wieder weg von meiner eingeschlagenen Diät-Schiene und wieder hin zu dem, was wirklich schmeckt. Für gekochten Schokoladenpudding aus echter Milch tue ich eh fast alles und habe auch schon fast alle Hersteller durchgetestet, habe allerdings dann doch wieder zu Dr. Oetker zurück gefunden.
  Diesen Schokoladenpudding kennt bestimmt fast jeder schon.
  
  Zubereitung:
  Man nehme einen halben Liter frischer Vollmilch und gibt erste einmal 6 Eßlöffel davon in eine Tasse und den Rest in einem Topf auf den Herd. In die Tasse rührt man dann das Puddingpulver unter und nach belieben Zucker. Ich nehme immer 2 Eßlöffel normalen Zucker und eine Tüte Vanillezucker und rühre so lange, bis kein Klümpchen mehr zu finden ist, trenne noch ein Ei und gebe das Eigelb hinzu. Das Eiweiß gebe ich in einen höheren Behälter und schlage es mit einem Elektromixer auf. Meist ist dann die Milch auch schon so weit und muß schleunigst vom Herd. Nun nehme ich den Elektrorührer und rühre den Inhalt der Tasse in die Milch und stelle das ganze noch einmal kurz zum Aufkochen auf den Herd. Zum guten Schluß hebe ich noch den Eischnee unter und fertig ist der Pudding. Eine Variationsmöglichkeit wäre noch vor der Zugabe des Eischnees ein Stück Konvertüre Zartbitter in dem heißen Pudding zu lösen und zu verrühren und erst anschliessend den Eischnee hinzu geben, aber wir wollen ja nicht übertreiben.
  
  Der Pudding ist richtig schön schokoladig und cremig und zerfällt NICHT nach dem Erkalten in einen wässerigen und einen festen Teil, sondern bleibt schön beieinander. Meist kommt es allerdings gar nicht dazu, daß der Pudding richtig kalt wird, denn der Duft lockt normalerweise direkt den ein oder anderen 'Tester' auf den Plan. Er riecht wirklich richtig schön nach warmer Schokolade, fast wie Kakao. Der Pudding schmeckt auch wirklich so gut, wie er riecht und durch die Zugabe des Eiweiß wird er noch lockerer und mit einem Klecks Sahne oben drauf in einem Schüsselchen, kenne ich keinen Fertigpudding, der ihm noch im entferntesten das Wasser reichen kann.
  Leider ist's allerdings nichts für kaloreinbewußte Menschen, sondern eher für Feinschmecker, aber hin und wieder muß man sich auch mal etwas richtig Gutes gönnen.
  
  Üblicherweise kauft man diesen Pudding übrigens im 3er -Pack in einer Folie eingeschweißt für ungefähr 79 Cent. Der Dreier-Pack ist in diesem Fall auch wirklich angebracht, da ein Beutelchen meist zu wenig ist und Lust auf mehr macht. Deshalb rühre ich auch meist direkt 2 Tütchen an, falls noch jemand vorbei kommen könnte.
  
  Wer Schokoladenpudding mag, sollte, falls er ihm noch nicht wie ich verfallen ist, diesen hier unbeding einmal probieren. Er ist der Dauerbrenner in meinem Einkaufswagen. weiterlesen schließen

• So muß Schokopudding schmecken

  

  02.09.2002, 15:43 Uhr von
  ClaudiaRetzmann
  Hausfrau und Mutter von 3 Kindern, die ab und an ihr bißchen Freizeit hier verbringt;-)

  5

  Bewertungen (30)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich liebe fast alles, was süß ist *seufz* und wenn mal so gar keine Schokolade mehr im Haus ist, dann wird rasch ein DR. OETKER ORIGINAL PUDDING SCHOKOLADE gezaubert. Der stillt mein Verlangen nach Süßem und besänftigt meine Nerven genauso gut wie ein Stück Schokolade (na gut, ich geb’s ja zu bei einem Stück Schokolade bleibt es bei mir nie, aber er besänftigt dann eben so wie eine Tafel Schokolade).
  
  Da es diese Dr. Oetker Original Pudding Tütchen gleich im Dreierpack zu kaufen gibt, habe ich eigentlich fast immer ein Tütchen zu Hause und Milch fehlt bei uns auch nie, so dass Ruckzuck ein köstlicher Schokoladenpudding fertiggestellt werden kann, über den sich nicht nur die Mami freut. Bei einem meiner letzten Einkäufe im Plus-Markt habe ich gleich zwei Sorten gekauft, nämlich Schokolade und Vanille. Denn gerade wenn es draußen sehr warm ist, bevorzugen wir Mittags dann lieber mal einen leckeren Pudding statt eines warmen, schwer im Magen liegenden Mittagessens. Bezahlt habe ich für ein Päckchen mit drei Tütchen 0,79 €.
  
  Wer das Markenzeichen von Dr. Oetker kennt, wird im Supermarkt auch schnell auf diesen Pudding stoßen, denn der Markenname ist unübersichtlich links oben auf der Verpackung aufgedruckt. Ansonsten sieht man vorne auf dem Tütchen nur noch einen leckeren Schokoladenpudding mit einem feinen Sahnehäubchen. Zur Unterscheidung der diversen Geschmacksrichtungen sind die Tütchen mit dem Schokoladenpudding in gelb gehalten (Vanillepudding z.B. ist in einem blauen Tütchen).
  
  Auf der Rückseite findet man neben der Zubereitungsanleitung in Wort und Bild noch einen Rezeptvorschlag, sowie die Zutaten (als da wären Stärke fettarmer Kakao, Kochsalz und Vanillin als Aroma) und natürlich auch die Angaben zum Hersteller.
  
  
  MEINE ERFAHRUNG / MEINUNG und MEIN FAZIT:
  
  Ich könnte alles in nur zwei Worten zusammenfassen, nämlich „lecker“ und „kaufen“, aber dann wäre es ja kein richtiger Erfahrungsbericht mehr;-). Also alles schön der Reihe nach:
  
  Die Zubereitung ist meiner Meinung nach wirklich sehr einfach. Da sich in dem Tütchen lediglich das „Schokoladenpulver“ befindet, benötigt man des weiteren noch Zucker und Milch, etwas was man eigentlich immer im Haus hat. Hier möchte ich schon gleich hervorheben, dass ich es sehr begrüße, dass ich persönlich für die Zugabe des Zuckers verantwortlich bin. Zwar steht auf der Verpackung, man solle das Pulver mit 4 EL (50g) Zucker vermischen, letztendlich bleibt es jedoch mir überlassen, ob ich die angegebene Menge nehme oder lieber etwas weniger Zucker beifüge, wenn ich es nicht ganz so süß mag.
  
  Das mit dem Zucker vermischte Pulver soll nun nach und nach mit 6 EL von den benötigten 500 ml Milch glattgerührt werden. Um dabei Klümpchen zu vermeiden, nehme ich immer meinen Mixbecher einer bekannten Firma, die auch andere Kunststoffbehälter vertreibt *gg*. Die restliche Milch wird nun zum Kochen gebracht.
  
  Hier ist meiner Meinung nach der einzige Punkt, wo man etwas aufpassen muß, damit die Milch nicht überkocht. Sobald die Milch kocht, wird sie von der Kochplatte genommen und das angerührte Schokoladenpulver wird unter Rühren hineingegeben. Nun braucht man den Pudding nur noch 1 Minute unter ständigem Rühren aufkochen lassen (Vorsicht, auch hierbei kann er noch leicht anbrennen, immer gut rühren!!) und voilà – fertig ist der Schokoladenpudding, der nun nur noch in eine Schale oder Sturzform gefüllt und kaltgestellt werden muß. Wer den Pudding stürzen will, sollte ihn mindestens 4 Stunden vorher kalt stellen.
  
  Ich selber mag den Pudding am liebsten, wenn er noch ganz leicht warm ist. Aber das ist ja Geschmackssache. Wo wir dann auch schon beim nächsten Punkt – dem Geschmack – wären. Meiner Meinung nach schmeckt der Dr. Oetker Original Pudding genauso wie Schokoladenpudding schmecken muß. Er ist richtig schön schokoladig, aber nicht zu süß. Gerade, wenn er noch ein wenig warm ist, schmeckt er meiner Meinung nach ein bißchen cremig. Ich weiß ja nicht, ob es daran liegt, dass ich so gut rühren kann *gg*, aber ich hatte bislang noch nie Klümpchen im Pudding. Im Gegenteil, er zergeht richtig schön im Mund und hinterläßt gleich das Gefühl nach mehr.
  
  Ein Tütchen reicht bei uns für 3 kleine Portionen, so dass ich immer gleich zwei Tütchen zubereite, damit auch jeder genügend Schokoladenpudding bekommt. Ich bin der Meinung, der Pudding ist auch gut sättigend, zumindest reicht sein Sättigungsfaktor bei uns vom Mittag- bis zum Abendessen. Verdauungsschwierigkeiten oder andere Schwierigkeiten in puncto Bekömmlichkeit gab es bei uns nicht, außer wenn man zuviel von dem Pudding isst, dann kann einem leicht übel werden;-).
  
  Ein kleiner Tipp noch für diejenigen, die keine Haut auf dem erkalteten Pudding mögen. Einfach auf den noch heißen Pudding eine Frischhaltefolie legen oder den Pudding oben mit Zucker bestreuen, schon bildet sich keine Haut mehr.
  
  Sehr gut schmeckt der Dr. Oetker Original Pudding Schokolade auch, wenn man ihn mit dem Vanillepudding mischt.
  
  
  Mein Fazit kann hier nur wieder positiv ausfallen. Der Pudding ist – wenn man aufpaßt, dass er nicht anbrennt – einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Der Preis von 0,79 € (der zwar von Geschäft zu Geschäft variieren kann) ist meines Erachtens für die immerhin drei Tütchen nicht zu hoch. Da man den Zucker selbst hinzugibt, kann man den Süßungsgrad des Pudding nach eigenem Gusto variieren, ebenfalls ein Pluspunkt.
  
  Alles in allem kann ich den Dr. Oetker Original Pudding Schokolade allen Schokofans empfehlen und vergebe die volle Punktzahl.
  
  
  
  Hergestellt wird der Pudding von der Fa. Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in 33547 Bielefeld (Österreich: Dr. Oetker GmbH in 9500 Villach). Rezepte, Tipps und Infos gibt es auch unter der Rufnummer 0180/3242526 (Österreich: 04242/554540) oder im Internet unter www.oetker.de.
  
  
  © by Claudia Retzmann 2002 weiterlesen schließen