Indonesia Bihun Suppe

Testberichte Indonesia Bihun Suppe

5.0 von 5

Platz 15 in der Kategorie "Tiefgekühltes".

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Indonesia Bihun Suppe Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Bewertung

5.0 von 5

von 100% aller Autoren empfohlen (2/2).

Bewertungsverteilung:

Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

Vorteile

geiler Geschmacksgenuß
Schnell zubereitet und dabei sehr lecker

Nachteile/Kritik

nichts

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Bisexuelles Hühnergeferkel

ein Testbericht von Comte_de_Flandre2003-06-24 22:10:49 vom 24.06.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: geiler Geschmacksgenuß...

Nachteile/Kritik: nichts

Wenngleich in der Tierwelt zwar noch immer grundsätzlich gilt, dass Sex allein der Fortpflanzung und somit der Arterhaltung dient, bietet die Biologie interessante Ansätze, die diese These eindeutig widerlegen. Zwar offeriert die einschlägige Literatur wenig über Bisexualität, aber Homosexualität ist dafür auch in der Tierwelt kein Tabu mehr.

Bei uns auf dem Maschsee gab es vor einigen Jahren mal ein schwules Schwanenpärchen. Ich taufte sie Detlev und Dieter. Sie waren schnuckelig anzusehen und wurden fast zu einer Attraktion. Dieses hingegen gelang aber einem Pinguinpaar im Kölner Zoo. Wo auch sonst hätten gerade diese beiden Humboldtpinguinmännchen zusammenfinden können, als im Kölner Zoo. Bonobo-Affen, zum Beispiel, sind von Natur aus so geil, sprich sexuell aktiv, dass sie sozusagen nehmen, was ihnen vor die Flinte bzw. den Prügel kommt.

In Indonesien scheint man derartige Tendenzen schon länger bei Hühnern beobachtet und sogar Rückschlüsse auf eine gewisse Bisexualität gezogen zu haben. Allerdings erachten die Indonesier das wohl als nicht ganz so prickelnd und versuchen diese Begebenheit der Natur zu vertuschen, indem man die schwulen Gockel ratzfatz zu Suppe verarbeitete. Unbewiesen steht allerdings im Raum, ob gerade homosexuell erfahrenes Geflügel ein zarteres und geschmackvolleres Fleisch bietet.

Unter dem Namen Bihun-Suppe kam vor etwa vierzig Jahren ein indonesischer Exportschlager nach Deutschland. Richtig, im Namen fehlt ein Buchstabe. Ich kann aber versichern, dass das ein "H" ist und in die Mitte des Wortes gehört und absolut kein "D" am Ende ist.

Hier in Deutschland hat die Firma "Indonesia" aus dem südniedersächsischen Barterode bei Göttingen den Bihun-Ball gefangen und produziert in der Tat seit 1963 ein lecker Süppchen.....

Hier mein Bericht:

Das Produkt
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Diese Suppe namens Bihun ist eine asiatische Spezialität. Es handelt sich um eine pikant gewürzte Glasnudelsuppe. Hieraus resultiert wohl auch korrekterweise der Name, soll doch Bihun im indonesischen für Glasnudeln stehen.

Die Suppe besteht aus Hühnerbrühe, zwangsläufig aus Glasnudeln, Hühnerfleisch, Champignons, Paprika und Sojasauce. Daneben sind diverse Geschmacksverstärker, Stabilisatoren und anderes chemisches Gedöns in der Suppe zu finden.

Nährwertechnisch kommen 100ml der Bihunsuppe auf gerade mal 181 kJ. Es sind darüber hinaus 2,8g Eiweiß, 5,0g Kohlenhydrate und 1,3g Fett in 100ml enthalten. Somit ist das Produkt nicht unbedingt ein Anschlag auf die schlanke Linie.

Die Verpackung und der Preis
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Die Indonesia Bihunsuppe gibt es zum einen als Büchse aber auch tiefgefroren in der Pappschachtel. Ich kaufe sie aber immer in der Dose und kann die TK-Variante deswegen weniger beurteilen.

Es gibt zwei verschiedene Büchsengrößen. Für den großen Hunger bietet Indonesia 780ml und für den kleinen Snack zwischendurch etwa die Hälfte. Die Büchse zeigt sich in freundlichem sonnengelb und präsentiert die üblichen Fakten wie Hersteller, Produktname und -bild, Zutaten, Nährwerte, Zubereitungshinweise und weitere Produkte der Firma.

Preislich liegt die große Dose um € 2,55 und die kleine bei € 1,59. Die Indonesia Bihunsuppe ist damit eindeutig preislicher Marktführer. Im Suppenregal finden sich diverse billigere Noname-Hühner als auch Marken-Geflügel von Erasco oder ähnlichen.

Die Zubereitung
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Zum Glück ist es sehr einfach, die Suppe zuzubereiten, da sie schon fertig ist. Einfach alles rein in den Topf und aufkochen lassen. Dieses hat unverdünnt zu erfolgen, ohne Zusatz von Wasser. Nach ein paar Minuten steht dem asiatischen Suppengenuss nichts mehr im Weg.

Der Geschmack
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Ein bisschen bi schadet nie, aber ein bisschen Bihunsuppe gleich gar nicht. Die Indonesia Bihunsuppe ist mein absoluter Favorit. Sie ist megalecker und schlägt alle sonstigen Bihunsuppen um Längen.

Sie ist gut gewürzt, weder zu lasch noch zu scharf. Der Fleisch- und Glasnudelanteil ist sehr angemessen und dominiert. Champignons und Paprika fallen etwas weniger auf, was aber auch nicht schlimm ist. Daneben sieht sie sehr appetitlich aus und riecht gut.

Die Bekömmlichkeit und Sättigung
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Die Indonesia Bihunsuppe ist sehr gut bekömmlich, der relativ geringe Fettanteil trägt sein übriges dazu bei. Die große Büchse ist optimal für eine Person als Hauptmahlzeit. Sie macht ordentlich satt ohne penetrant zu stopfen. Die kleine Dose ist toll als Vorspeise für ein gediegenes folgendes Mahl. Darm- und Magenirritationen sind mir nicht bekannt.

Das Fazit
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Das ist ein leckeres Mahl - sowohl als Vorspeise oder als Hauptgericht. Ich kann die Indonesia Bihunsuppe uneingeschränkt empfehlen. Der Preis geht in Anbetracht der tollen Qualität auch vollkommen in Ordnung.

"Dafür stehen Sie sogar nachts auf!" - So heißt es auf der Büchse, aber ich werde das nicht machen. Zum einen ist essen nach 19.00h ungesund und zu belastend für den Magen, zum anderen stehe ich nachts nun wirklich nur für einen Klogang auf. In einer Bonobo-Herde schaut das aber bestimmt ganz anders aus des Nachts. Dann heißt es wieder: it's showtime.............

© Comte de Flandre

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INDONESISCH SCHARF UND SOOOOO LECKER

ein Testbericht von Elfenfrau2008-07-17 23:16:40 vom 17.07.2008

Empfehlung: ja

Vorteile: Schnell zubereitet und dabei sehr lecker...

Nachteile/Kritik: siehe Bericht

Vorwort
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Ich mag es gern herzhaft. Und da ich ein Fan der Asiatischen Küche bin, bevorrate ich meinen Haushalt desöfteren mit der Indonesischen Bihunsuppe, wenns mal schnell gehen soll.

Das Produkt
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Ich schreibe hier einen Bericht über die "Indonesia" Bihunsuppe DAS ORIGINAL. Bezeichnung Indonesisch scharfe Glasnudelsuppe. Auf der Verpackung noch zu lesen "100% Hähnchenbrustfilet.

Was steht als Beschreibung auf dem Produkt, welches ich hier zitierte:
"Das Geheimnis des Pergaments
Das Originalrezept für unsere indonesische Bihunsuppe - geschrieben auf Pergamentpapier - bekamen die Gründer unseres Unternehmens vor über 40 Jahren als Abschiedsgeschenk von ihrem Arbeitgeber auf Java (Indonesien).
Mit diesem Präsent in der Tasche beendeten die beiden Brüder 1961 ihre fernöstlichen Schiffsreisen als Koch und Steward und eröffneten in Göttingen ein indonesisches Restaurant. Zwei Jahre später war die Bihunsuppe (bihun - indonesisch für Glasnudel) nach diesem Rezept die erfolgreichste Spezialität.
Schnell avancierte die asiatisch scharfe Suppe zum Geheimtipp. Um der hohen Nachfrage gerecht zu werden, entschieden sich die Brüder deshalb 1971 zur professionellen Herstellung und Vermarktung der Bihunsuppe als Tiefkühlprodukt und in der Konserve. Eine stillgelegte Molkerei in Barterode, einem Dorf nahe Göttingen, wurde zur Produktionsstätte umgebaut. Der bundesweite Siegeszug der "Indonesia Bihunsupope" begann...."

Finde ich sehr interessant und habe ich nicht gewußt, daß diese Suppe in Deutschland produziert wird.

Die Zutaten
*********
Wasser, Glasnudeln 16 %, Hähnbrustfilet 5 %, Sojasauce (Melasse, Sojabohnen, Mais)
Champignongs, Paprika, Salz, modifizierte Maisstärke, Geschmacksverstärker
(Mononatriumglutamat), Dinatriumsorbinat und Dinatriumguanylat)
Hühnerfett, gekörnte Brühe (Fett pflanzlich, Maltodextrin, Zucker, Säuerungsmittel,
Citronensäure, Hefeextrakt)
Hühnerbrühe, Aromen, Gewürze (Knoblauch, Chili-Extrakt, Sellerie)
Verdickungsmittel (Guarkernmehl und Xanthan), Zwiebelgranulat

Nährwert pro 100 ml = 148 kJ / 34 kcal

Verpackung und Zubereitung
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In der Verpackung, die in der Tiefkühltruhe zu finden ist, befindet sich die in Plastik verpackte, tiefgerorene Suppe (mal keine Tütensuppe). Ich bereite die Suppe im Topf zu, und zwar folgendermaßen: Zunächst den Plastikbeutel unter warmem Wasser abspülen. Dann die Verpackung öffnen und die tiefgefrorene Masse in einen Topf geben. Langsam, mit kleiner Flamme, dabei öfters Umrühren, auftauen.

Geschmack / Geruch / Aussehen
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Oh, das riecht aber lecker. Mir kommt beim Auftauen schon ein asiatisch-scharfer Geruch entgegen. Die Suppe sieht sehr braun aus und man sieht die vielen leckeren Zutaten. Nach dem kompletten Auftauen sehe ich die recht hellen Hühnenfleischstücke, die zahlreich vorhanden sind. Jede Menge Glasnudeln, Paprika und Champignons erspähe ich ebenfalls.

Nun freue mich mich auf den ersten Löffel Suppe. Die Suppe ist sehr heiß (logisch, soll und muß sie auch sein). Den ersten Schlurf treibt mir die Tränen in die Nase. Toll scharf, das mag ich. Die Suppe ist schön dicklich durch die vielen Zutaten. Alle Zutaten sind mit Biß, nicht schlabberig. Das Hühnchenfiletfleisch sehr sehr lecker. Schade, Inhalt reicht nur für 2 chinesische Suppentassen (Reisschüsselchen).

Insgesamt: Superlecker

Hersteller
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Barteroder Feinkost, An der Auschnippe 1, 37139 Barterode

www. indonesia.de oder Tel.: 05506/8900-77

Gekauft habe ich die Indonesia Bihunsuppe bei REAL. Sie kostet 2,79 €

DANKE FÜRS LESEN UND BEWERTEN

dooyoo - Platine
PV - ferdilein50

Homepage: www.seemannskind.de

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