Knorr Fix Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Hackfleisch-Käse Suppe zum Frühstück

  

  26.05.2002, 23:21 Uhr von
  nici-nic
  Hallo Ihr Lieben!

  5

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  Ja

  Hallo an Alle!
  
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  Heute möchte ich mich mal in ein ganz neues Terrain begeben: das Kochen! Es ist jetzt nicht so, dass ich eine sehr seltene Spezies in der Küche bin, aber eine Expertin auf dem Gebiet der guten Küche bin ich auch auf keinen Fall.
  Mein Freund besuchte mich übers Wochenende und wir grübelten, was es zu essen geben sollte…Spaghettis??? Die gab es schon so oft!!! Fischstäbchen??? Wie einfallsreich!!! Oder doch Spaghettis???
  Dann sahen wir die Knorr-Packung für Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch…
  
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  Sofort packten wir 2 Packungen in unseren Einkaufswagen, die schon sehr verheißungsvoll aussahen. Auf dem Cover des circa 18 x 13 cm großen Beutels befindet sich ein hellgrüner Topf in dem ein Löffel mit Holzgriff eintaucht in eine gelbe dicke Flüssigkeit mit Hackfleischbällchen und Lauchstreifen. Schon allein dieser Anblick macht Hunger auf mehr. Darüber steht in weißen Lettern „für Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch“, wobei für „mit Lauch“ eine kleinere Schriftgröße gewählt wurde. Der Hintergrund ist dunkelgrün und man kann leicht kleine Vierecke erkennen, die vielleicht Fließen darstellen müssen. Über dieses ganze kann man das typische Firmenzeichen für „Knorr Fix“ sehen. Um dies alles ist ein kräftig gelber Rahmen gezogen.
  Die Rückseite gibt Angaben über Zubereitung, Zutaten, Füllmenge, Haltbarkeit, Kontaktadressen und einen Rezepttipp für eine Spinatsuppe mit Schafskäse.
  
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  Aber die Packung allein macht noch lange keine richtige Mahlzeit. Man benötigt noch laut Knorr 250g Hackfleisch. Da ich 2 Beutel verwenden wollte, brauchte ich also mindestens 500g Hackfleisch. Ich kaufte aber 600g und das würde ich auch Jedem empfehlen. Die Zutaten auf der Verpackung sind sehr knapp bemessen und wer eine richtige dicke kräftige Suppe haben möchte, sollte da nicht sparen und etwas mehr besorgen.
  350 bis 400g pro Packung müssen auch noch extra gekauft werden. Auch hier nahm ich 900g für beide Beutel.
  Jetzt fehlen nur noch 400g Schmelzkäse. Hier kann ich den Schmelzkäse von Mibell empfehlen. Er ist nicht besonders teuer und schmeckt sehr gut. Dabei habe ich zwei verschiedene Sorten genommen: einmal Sahne und einmal Kräuter. Ob dies sehr ausschlaggebend für den Geschmack war, kann ich nicht sagen, aber es hat auf keinem Fall nachteilig geschmeckt.
  
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  Zuhause angekommen legte ich mir alles bereit. Mein Mitbewohner und mein Freund hatten schon richtig Hunger und so fingen wir auch sofort mit dem Kochen an.
  An dieser Stelle möchte ich gleich den nächsten „Verfeinerungstipp“ weitergeben. Um die Suppe dicker werden zu lassen, habe ich noch Kartoffeln dazugegeben, die ja laut Verpackung nicht reinmüssen. Also schälte ich 6 bis 8 mittelgroße Kartoffeln und ließ diese erst einmal weich kochen.
  Kurz bevor die Kartoffeln weich wurden, gab ich das gesamte Hackfleisch, welches ich in der Zwischenzeit nach Belieben würzte in einen breiteren Topf und machte mich daran den Lauch zu waschen und in feine Streifen zu schneiden.
  Die Kartoffeln waren währenddessen fertig und ich goss sie ab und schnitt sie in kleine Würfelchen.
  Dann gab ich die Kartoffeln und den Lauch mit zu dem Hackfleisch. Da machte sich bereits mein erstes Problem bemerkbar: Es war definitiv zuviel!!! Für uns 3 Personen wäre ein Beutel durchaus ausreichend gewesen. Mein Topf quoll allein von diesem drei Zutaten über. Also musste ich noch einen Zweiten dazu nehmen und die Zutaten gleich viel auf beide Töpfe verteilen. Die zwei Jungs stöhnten schon und meckerten, wer das alles essen sollte.
  Auf der Verpackung steht nun: ¾ Liter Wasser (pro Packung) dazu gießen und den Beutelinhalt darin verrühren. Nun kann ich nicht sagen, ob dies auch geht, aber ich habe den Beutelinhalt lieber separat angerührt und dann hinzugegeben. Denn ich kann mir nicht vorstellen, dass es dann klumpenfrei wird, wenn man das Pulver zwischen Lauch, Hackfleisch und Kartoffeln anrühren muss. Außerdem zerquirle ich mir dadurch ja meine Zutaten zu Brei und das ist dann nicht sehr appetitlich. Die entstandene Brühe goss ich dann zur Hälfte in den einen und in den anderen Topf. Jetzt nahm die Suppe schon richtige Formen an und roch bereits sehr lecker nach Käse.
  Zum Schluß gab ich nur noch den Schmelzkäse, den ich allerdings vorher in kleine Stücke schnitt in meine Suppe.
  Das Ganze musste nun nur noch 15 Minuten bei mittlerer Hitze und ohne Deckel garen. Dabei ab und zu mal umrühren.
  Fertig zum Servieren!
  
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  Nun saßen wir Drei für zwei großen Töpfen mit unsere Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch und beteten, dass sie auch schmeckt, denn die wird es jetzt solange zum Frühstück, Mittag und Abendbrot geben, bis beide Töpfe geleert wurden.
  Den Geruchstest hatte sie ja bereits beim Kochen bestanden, jetzt galt es den Geschmack herauszufinden.
  Aber bereits nach dem ersten Löffel war ich überzeugt von der Suppe. Sie schmeckte wunderbar nach Käse und auch der Lauch und das Hackfleisch machten sich als Komponenten bestens bemerkbar. Wirklich super lecker!!!
  Da werden wir es schon überleben, dass es die Suppe jetzt solange gibt, bis sie aufgegessen ist. Und so eine Hackfleischsuppe zum Frühstück ist doch gar nicht so schlecht!?
  
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  Was ist alles in dem Pulver drin? 85g Füllmenge enthalten pflanzliches gehärtetes Fett, Kartoffeln, jodiertes Speisesalz, Weizenmehl, Zwiebeln, Lauch, Hefeextrakt, Milchzucker, Milcheiweiß, Speisesalz, Aroma (mit Selleriesaatextrakt), Stabilisator Kaliumphosphat, Stärke, Spinatpulver, Weißweinextrakt, Gewürze und Dextrose.
  
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  Kontakt ist über Bestfoods, Markenartikel GmbH in 74074 Heilbronn zu bekommen.
  Wer in den „Treffpunkt Küche“ Kochclub eintreten möchte, kann sich auf der Internetseite www.treffpunkt-kueche.de informieren. Quartalsweise wird dann ein kostenloses Heft zugestellt, in dem neue Produkte und Rezepte vorgestellt werden. Die Zeitschrift ist, meiner Meinung nach, sehr schön, denn meine Mutter bekommt diese immer. Für alle, die gern kochen und neues ausprobieren, kann ich die nur empfehlen, genauso wie die Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch.
  
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  Ich habe den Beutel für 0,99 Euro bei Edeka erworben, aber ich bin sicher, dass er auch in anderen größeren Supermärkten im Sortiment enthalten ist!
  
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  Mein Fazit? Unbedingt nachmachen!!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    romyal, 26.05.2002, 23:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sollte ich mal ausprobieren

• Konkurrenz aus der Tüte

  

  15.05.2002, 15:50 Uhr von
  Tweety30
  ;o(

  5

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  Ich liebe Käsesuppe. Und ich koche sie sehr gerne, denn erstens macht es Spaß und zweitens macht es nicht viel Arbeit und ist sooo lecker!
  
  Nun gibt es neuerdings Knorr Fix für Hackfleisch-Käse Suppe mit Lauch. Und da ich ja nun gerne neue Sachen ausprobiere, suchte ich in verschiedenen Geschäften nach diesem Tütchen und fand es im Marktkauf. 59 Cent bezahlte ich dafür und war mir sicher: Die kann niemals so gut schmecken, wie meine selbstgekochte Käsesuppe.
  
  Heute Mittag war es nun soweit. Die Zutaten hatte ich gestern besorgt:
  
  350 - 400 g Lauch (Porree) = ca. 0,80 Euro
  250 g Hackfleisch = ca. 1,00 Euro
  200 g Schmelzkäse = ca. 1,00 Euro
  
  Auf der Tüte steht, dass der Schmelzkäse 45 % Fett i. Tr. haben soll, ich hab aber diese 150 g-Blöcke von Karwendel gekauft, die haben 50 % Fett i. Tr., diese Sorte nehme ich immer für meine Käsesuppe.
  
  Wenn ich meine Käsesuppe selbst koche, brauche ich übrigens noch einige Zutaten mehr, bekomme aber auch mehr Suppe raus.
  
  Dann geht´s los:
  
  Der Lauch wird geputzt und gewaschen und in feine Streifen (Ringe) geschnitten. Dann wird das Hackfleisch angebraten. Den Lauch gibt man dann dazu und dünstet ihn kurz mit.
  
  Dann gibt man 750 ml Wasser dazu und schüttet den Beutelinhalt hinein. Das sind übrigens 85 g gelbliches Pulver mit größeren Stücken drin, die laut Zutatenliste Kartoffeln, Zwiebeln und Lauch sein könnten. Das lasst ihr dann aufkochen und rührt dabei um.
  
  Dann kommt der Schmelzkäse dazu. Da sich dieser sehr schlecht auflöst, schneide ich ihn vorher in mehrere kleine Stückchen und drücke ihn dann beim Umrühren immer etwas klein.
  
  Bei mittlerer Hitze muss dann die Suppe noch etwa 15 Minuten garen. Dabei bitte ab und zu umrühren und die Käsestücken zerdrücken.
  
  Zu der Suppe könnt ihr dann Baguette oder Toast servieren.
  
  Mein Ergebnis ist, dass ich wirklich überrascht war, denn diese Käsesuppe schmeckt genauso gut, wie meine selbstgekochte. So richtig schön nach Käse, Hackfleisch und Lauch.
  
  Der Unterschied ist nur, dass in meiner Suppe nicht solche Zutaten drin sind wie Stabilisator Kaliumphosphat, Dextrose, Hefeextrakt usw. Auch Kartoffeln sind bei mir nicht drin, aber die bemerkt man hier eigentlich auch nicht.
  
  Laut Tütenaufdruck haben 100 g Trockenprodukt (!) 432 kcal, wobei das Trockenprodukt noch keinen Käse und kein Hackfleisch enthält. Demzufolge kann man diese Käsesuppe wohl schon als "Kalorienbombe" bezeichnen.
  
  Ein Topf Suppe, mit einer Tüte zubereitet, soll 3-4 Portionen ergeben und das kann ich auch bestätigen. Es reicht eigentlich auch für 5-6 Portionen und macht so richtig satt.
  
  Falls ihr gerne Pilze esst, kann ich euch empfehlen, ein paar Pilze mit in die Suppe zu tun. Meine Familie mag das sehr gerne.
  
  Auf jeden Fall solltet ihr diese Suppe mal probieren, sie ist wirklich sehr lecker und mit selbstgekochter Käsesuppe durchaus zu vergleichen.
  
  Natürlich werde ich trotzdem mal wieder meine eigene Suppe kochen, aber vom Preis und vom Geschmack her gibt es kaum einen Unterschied.
  
  Na dann: Mahlzeit!
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 22.01.2015, 10:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    blackangel63, 25.10.2008, 23:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LiEbE gRuEsSe...AnJa

  • 

    campimo, 24.01.2007, 14:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ╔╩╦╝ SH & LG ╔╩╦╝

  • 

    anonym, 19.08.2006, 17:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

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• "Mein Einstandsessen"

  

  11.05.2002, 21:07 Uhr von
  rose015
  

  5

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  Ja

  Nachdem ich mit meiner Mutter nun ständig diese Werbung gesehen hatte, suchten wir das Produkt. Ja welche Werbung eigentlich? Die mit dem Einstandsessen in der WG wo der junge Mann die Hackfleisch-Käse-Suppe mit Lauch zubereitet. Da das so lecker aussah irrte ich mit meiner Mutter etwa eine Woche lang durch die Läden bis wir es endlich fanden und mitnahmen. Nun ich durfte mich dann gleich in die Küche machen und diese Hackfleisch-Käse-Suppe mit Lauch zubereiten und was mir da so aufgefallen ist und ob die geschmeckt hat, das erfahrt ihr wie immer jetzt.
  
  Hersteller
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  Bestfoods Markenartikel GmbH
  74074 Heilbronn
  Und wie üblich hat auch dieser Hersteller eine Internet Adresse angegeben auf der man sich umschauen kann www.treffpunkt-kueche.de.
  
  Verpackung
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  Mhm, wie beschreibt man so eine Verpackung? Es ist eine Art Kunststoffbeutel, der rundherum zugeschweißt ist. Ich denke viele kennen die üblichen Beutel von Knorr oder Maggi. Die Verpackung ist in gelb und grün gehalten. Auf der Vorderseite sieht man den Produktnamen und das fertige Essen in einer Art Schüssel. Jemand taucht gerade einen Silber Löffel hinein und es sieht wirklich köstlich aus. Auf der Rückseite sieht man sehr schön an Bildern erklärt, wie es zubereitet wird. Und dann natürlich wieder die üblichen Angaben wie Zutaten, Füllmenge, Hersteller usw. Was hier auch gut ist, sind diese Rezeptvorschläge die man dort noch findet.
  
  Produkt
  ********
  Ja gut, das Zeug so aus der Tüte ist erst mal eine trockene, pulverartige Sache. Nach dem öffnen kommt einem gleich ein sehr stark aromatischer Geruch entgegen. Meine Nase verschwindet langsam in der Verpackung und ich rieche...komisch....das riecht wie Maggi Brühwürfel. Wirklich extremer Geruch und man kann sich nicht so recht vorstellen das dieses Zeug mal schmecken soll. In diesem hellen pulverartigem Zeug erkennt man kleine grüne Stückchen, ich gehe mal davon aus, das dies Lauch sein soll. Mehr kann man nicht sagen, denn kosten tu ich das so nicht. *g*
  
  Zubereitung
  ************
  Auch hier reicht nicht nur die Tüte und etwas Wasser. Nein man muß schon noch was dazu kaufen. Man verlangt zusätzlich 400g Lauch, 250g Hackfleisch und 200g Schmelzkäse. Nachdem man den Lauch gewaschen und geputzt hat schneidet man ihn in Streifen. Nebenbei soll man das Hackfleisch in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten und danach den Lauch hinzugeben. Wenn das ganze etwas gedünstet ist gießt man 750ml Wasser dazu und schüttet den Beutelinhalt auch gleich hinterher. Ach und das umrühren nicht vergessen. Zum Schluß schnappt man sich den Schmelzkäse und rührt den auch noch unter und läßt alles dann bei mittlerer Hitze 15 Minuten ohne Deckel vor sich hin köcheln. Man sollte auch da ab und zu umrühren.
  
  Meine Meinung dazu:
  Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht und man kann echt nix verkehrt machen. Aber hier würde ich eine Abwandlung vorschlagen. Erstens ist mir aufgefallen wenn man weniger Wasser nimmt wird es cremiger und schmeckt dadurch auch besser und dann sollte man keinen normalen Schmelzkäse nehmen, sondern Kräuterschmelzkäse. Warum? Ja der normale Schmelzkäse ist etwas fad am Essen aber der Kräuterschmelzkäse bringt direkt noch etwas mehr Würze in die Sache. Das ist so mal mein Vorschlag zur Zubereitung.
  
  Geschmackstest
  ***************
  Nach etwa einer halben Stunde Zubereitungszeit hatte ich es endlich fertig und konnte serviert werden. Meine Mutter und meine Schwester warteten schon geduldig am Tisch. Wir fingen dann mit essen an und alles war beeindruckt. Mhmm also nachdem ich nun die ersten Löffel im Mund hatte schmeckte ich ein wenig Lauch. Am meisten merkt man diese cremige Art, die ist herrlich. Das gehackte schmecke ich selbst nicht direkt nur wenn ich es halt im Mund habe.
  Meine Schwester meint man würde merken das dieses Gehackte der Suppe noch Würze verleiht. Sie meint aber das man den Lauch kaum bemerken würde. Ihr schmeckt es aber dennoch.
  Na und meiner Mutter schmeckte es so sehr das sie dazu gar nichts mehr hinzu zufügen hatte und einfach nur am essen war.
  
  Sättigungsgrad
  Also wer von dieser Suppe nicht satt wird, hat einen Magen mit Loch. Die Suppe stopft ganz schön und reicht locker für 4 Erwachsene Personen. Durch den Lauch und das Gehacktes denke ich mal ist sie sehr Nahrhaft und füllt deshalb schnell ab.
  
  Fazit
  ******
  Was den Preis betrifft muß ich wohl sagen das ich in meinen jungen Jahren wohl schon an Alzheimer leide. *g* Ich weiß den Preis nicht mehr und hoffe es ist nicht weiter schlimm, ich glaube aber es war nicht teuer. Wenn ich jetzt mal versuche grob alles zusammen zurechnen mit dem Lauch, Hackfleisch und Käse komme ich doch auf ein teures Essen, was allerdings 4 Personen satt bekommt.
  Da ich und meine Familie es super lecker finden und wir seitdem laufend diese Suppe machen, gebe ich hier volle Sternenzahl und möchte es jedem empfehlen.
  Dann wünsche ich allen einen guten Appetit.
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 12.05.2007, 18:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    anonym, 20.04.2007, 20:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris

  • 

    petraw11, 18.05.2002, 23:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Völlig unnötiges Produkt. Trotzdem ein guter Bericht.

  • 

    Mybaby, 11.05.2002, 21:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toll dokomentiert

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