ein Testbericht von bigmanu2003-12-03 09:23:04vom 03.12.2003Empfehlung: ja
Vorteile: schmeckt lecker, vielseitig einsetzbar, besser als Salz...Nachteile/Kritik: nichts
Gestern gab es bei uns zu Mittag Frikadellen, mit Kartoffeln und Blumenkohl. Eines der Lieblingsessen meiner Kinder, und auch von mir. Am liebsten mag ich persönlich daran den Blumenkohl, ich steh eben auf Gemüse. Manchmal bereite ich dazu noch eine helle Soße, aber nicht immer. Gibt es keine Soße dazu, dann muss ich mir den Blumenkohl noch nachwürzen. Dafür benutzte ich schon, seit dem ich denken kann, immer dasselbe Gewürz. Schon meine Mutter hat es in meiner Kindheit verwendet, und vielleicht werden auch meine Kinder es später verwenden :o)
Die Rede ist vom Fondor, Hersteller Maggi. Ich habe immer eine Vorrats-Packung mit 200 g Inhalt davon im Hause, und zwar in der Streudose. Diese kann man bequem nachfüllen, indem man die Nachfüllbeutel dafür kauft. Beim Preis bin ich jetzt etwas unsicher. Es ist schon ein paar Wochen her, seit dem ich den letzten Nachfüllbeutel dafür gekauft habe. Die 200 g Dose dürfte so um die 1,50 bis 2,00 Euro kosten. Der Nachfüllbeutel so um die 1,20 Euro.
Verpackt ist mein Fondor in einer Streudose aus Pappe, die innen mit Aluminium ummantelt ist. Oben drauf sitzt ein roter Deckel der mit einer großen und einer feinen Streuöffnung versehen ist. Zum Öffnen der Dose drückt man beim ersten Verwenden an der großen Öffnung den Kunststoff nach unten. Dann muss man nur noch, je nach Bedarf, den Deckel drehen, so das die gewünschte Öffnung zu Tage tritt.
Was ist nun eigentlich Fondor? Der eine oder andere kennt es vielleicht nicht, so was soll ja vorkommen *ggg*. Fondor von Maggi ist ein Feinwürzmittel, das man zum Würzen, anstatt Salz verwenden kann. Es ist ein feines helles Pulver, das sehr ergiebig ist und sich zum Würzen von vielen Sachen eignet. Man sollte es sparsam verwenden, da es sehr gut würzt. Laut Hersteller kann man es zum Würzen von Gemüse, Salaten, Suppen, Soßen, Reis- und Kartoffelgerichten, Teigwaren, Eierspeisen, Fisch und Fleisch verwenden. Es soll den Eigengeschmack der Speisen zur vollen Entfaltung bringen.
Ich persönlich benutze Fondor hauptsächlich zum Würzen von Gemüse, Suppen und Soßen. Blumenkohl, Broccoli, Erbsen und Möhren, Rosenkohl und grüne Bohnen, zu diesen Gerichten gehört Fondor bei uns einfach dazu. Dann braucht man wirklich keine Soße zum Gemüse, ein wenig Fondor genügt uns dann. Allerdings verwende ich Fondor auch, wenn ich eine helle Gemüsesoße zubereite. Auch bei Gemüsesuppen gehört Fondor für mich einfach dazu. Lecker schmeckt Fondor auch auf Pommes, besser als das normale Salz. Und auch auf Eier kommt bei uns fast nur noch Fondor. Wenn ich mir ein Tomatenbrot mache, brauche ich meine Prise Fondor dazu. Die Kinder mögen ihn auch gerne, allerdings bin ich da etwas sparsam im Dosieren. Der Fondor ist doch recht würzig, da sollte man bei den Kindern nicht zu viel verwende.
Der Geschmack von Maggi Fondor ist sehr angenehm würzig, einfach besser als nur Salz. Gerade zu Gemüse ist es besonders lecker und verbessert den Geschmack ungemein. Man benötigt nicht viel davon, aber die Speisen sind gut gewürzt und der Eigengeschmack kommt tatsächlich besser zur Geltung. Auch der Geruch
ist sehr angenehm, ich schnuppere gerne daran :o)
An Zutaten sind im Fondor folgende enthalten: Jodsalz, Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, pflanzliches Öl (gehärtet), Gewürze, Gewürzextrakte (mit Sellerie) und der Farbstoff Paprikaextrakt. Kalorienangaben sind auf der Verpackung nicht enthalten.
Hergestellt wird Fondor von der Maggi GmbH in 78221 Singen. Das gehört zur großen Familie der Nestle Group. Auf der Verpackung findet sich noch ein Hinweis auf die Internetseite von Maggi. Die kann ich persönlich nur wärmstens empfehlen. Unter www.maggi.de findet man hier das Maggi Kochstudio. Dort kann man sich unheimlich viele verschiedene Rezepte ansehen und ausdrucken und erfährt einiges über Maggi Produkte und ihre Verwendung. Ich surfe dort oft vorbei und habe schon das eine oder andere sehr gute Rezept dort gefunden.
Mein Fazit:
Ohne Maggi Fondor kann ich mir das Würzen gar nicht mehr vorstellen. Es gehört zu meinem Haushalt dazu, ich bin damit aufgewachsen. Es ist sehr ergiebig und schmeckt einfach lecker würzig. Deshalb von mir auch alle fünf Sterne und eine uneingeschränkte Weiterempfehlung. Wie gesund es ist kann ich nicht sagen, aber meine Gerichte und Lebensmittel schmecken einfach besser, wenn ich sie damit würze.
¹ Alle Preisangaben inkl. MwSt. und ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitl. Änderung der Preise, Lieferzeiten & Lieferkosten sind in Einzelfällen möglich. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr.
Voll die Würze
ein Testbericht von Ayleen2005-08-04 09:19:23vom 04.08.2005Empfehlung: ja
Vorteile: tolle Würze, feiner Geschmack, Alternative zum Salz...Nachteile/Kritik: -
Für mich ist dieses Fondor das beste Würzmittel, das ich je probiert hab.
Das Beste daran ist, daß es sich für fast alle Gerichte verwenden lässt, wirklich genial.
Am liebsten esse ich diese Würze mit Ei. müsst ihr mal probieren, schmeckt wirklich phantastisch !
Verpackung:
Das Pulver ist in einer Pappdose und im innern ist sie mit Aluminium ausgekleidet.
Der Deckel ist aus Plastik und lässt sich durch Drehen verschieben, so das man mehrere
Möglichkeiten des Verstreuens hat. Die Dose ist in gelb gehalten, mit roter Aufschrift.
Es handelt sich übrigens um eine Vorrats Packung, mit 200 gramm.
Kann man garnicht richtig beschreiben, man schmeckt schon auch das salzige, aber
die Würze ist im allgemeinen sehr intensiv, aber eben doch nicht zu viel, gerade richtig,
so das man nicht noch mit Salz und Pfeffer ran muss.
Übrigens: Fondor ist sogar Vegetarisch.
Preis:
Ca. 2,70 €
Mein Fazit zu dieser Würze:
Geniale Alternative zum Salz, und eine Bereicherung in jeder Küche, für alle Gerichte.
Der Preis ist auch ok, kann man nicht meckern.
ein Testbericht von kerstin302005-01-07 10:20:19vom 07.01.2005Empfehlung: ja
Vorteile: gutes Würzmittel, enthält Jod...Nachteile/Kritik: ----
Hallo liebe Leser,
Heute gibt es ein Bericht über ein Würzmittel, das ich zu Hause gerne und oft verwende. Damit würze ich mein Essen und nachwürze mit anderen Produkten muss ich nicht.
Es heißt: Fondor und ist von Maggi
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Der Hersteller ist:
Firma Nestle
Maggi GmbH
78221 Singen
Hilfe und Beratung bekommt man
In 60523 Frankfurt am Main
Tel: 069/ 6671-2841
Fax: 069/6671-4804
Internet: www.maggi.de
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Bezugsqu elle /Inhalt/ Preis
Gekauft habe ich den Fondor im Globus. In der Dose sind 200 g drin und kostete 1,20 Euro. Nachfüllbeutel für diese Dose gibt es auch mit jeweils 100g.
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Zutaten / Haltbarkeit
Jodsalz, Stärke, pflanzliches Öl, Geschmacksverstärker, Gewürze,
Spuren von Eiern, Milch und Soja, Weizen.
Auf dem Boden steht der Aufdruck, das dieses Produkt bis 4.2006 haltbar ist.
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Hinweis des Herstellers
„Die Würze ist geeignet für Pommes Frites, Nudelgerichte, Reisgerichte, Kartoffelgerichte, Gemüse, Suppen, Saucen, Salate, Fisch.“
„Der Geschmack soll das Produkt veredeln, die Gerichte bekommen eine feine Würze. Es kann während oder nach der Zubereitung gewürzt werden. „
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Verpackung / Optik
Der Fondor befindet sich in einer hohen, runden Dose. Der Deckel ist rot. Der Deckel ist zum Drehen
Die Dose ist überwiegend gelb. Das Maggi - Logo fällt sofort auf. Darunter steht in rot Fondor. In blau- weiß steht Vorrats- Packung. Dreht man die Dose, sieht man einen kleinen Koch abgebildet und Gemüse und Fritten.
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Geruch / Aussehen / Konsistenz
Das Pulver ist gelb. Es riecht nach würze. Der Geschmack erinnert nur ein wenig nach Salz, eher mehr nach würze, so wie es reicht.
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Geschmack
Beim Probieren, schmeckt man das Jodsalz raus. Das schmeckt man als erstes. Doch in den Gerichten entfaltet sich der Geschmack des Fondors. Die Gerichte schmecken nicht salziger, sondern einfach würziger. Das Jodsalz ist dann im Hintergrund.
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Anwendung
Einfach das Fondor auf dem Lebensmittel verteilen und nach Geschmack würzen.
Immer anstelle Salz.
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Doch wie mache ich das?
Pommes Frites würze ich mit Fondor, aber nur ein wenig.
Die Schnitzel werden vor dem Panieren bestreut.
Suppen werden durch den Fonor abgerundet. Das Nachwürzen mit anderen Gewürzen, ist nicht mehr oder geringer nötig.
Kommen Erbsen, Möhren oder Bohnen auf den Tisch, werden sie Natur und nur mit Fondor gewürzt auf den Tisch gestellt. Der Geschmack der Lebensmittel kommt mehr zur Geltung.
Auch Soßen werden damit abgerundet.
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Meine Erfahrung / Fazit
Ich vergebe volle 5 Sterne, weil das Fondor.
- der Geschmack des Gemüses wird abgerundet
- Fritten brauchen kein Salz.
- Salate benötigen kaum noch nachgewürzt zu werden
- Es erleichtert das kochen ohne Fertigprodukte
So, jetzt möchte ich eure Kommentare lesen oder habe ich was vergessen? Dann teilt ihr es mir doch bitte mit.
redwomen, 07.01.2005
ist ein Gewuumlrz welches in meinem Haushalt nie fehlen duumlrfte. -allerdings benuumltze ich nicht nur das Fondor von Maggi, sondern auch anderen quotNo-Name-Produktequot welche mit Bestimmtheit genauso gut sind. LG Maria
moonlighthoney, 02.07.2005
Fondor ist mit Abstand das beste Gewuumlrz uumlberhaupt!! Ich benutze es auch fuumlr alle moumlglichen Speisen. Es gibt eigentlichts in das ich kein Fondor mische.
Empfehlenswert
butterkeks, 07.01.2005
Meine Schwaumlgerin schwoumlrt auf Fondor, aber ich muss gestehen, dass ich es noch nie benutzt habe! Dein Bericht gefaumlllt mir sehr gut! Lieben Gruszlig Drea
ein Testbericht von redwomen2004-02-22 23:43:00vom 22.02.2004Empfehlung: ja
Vorteile: Eine super Alternative zum Salz...Nachteile/Kritik: -
Da ich ja schon geraume Zeit sehr auf mein Gewicht bedacht bin und mein Mann und meine Stieftochter auch gleich noch mitmachen habe ich beschlossen bei unserer gesamten Ernährungsumstellung fast ganz auf Salz zu verzichten. Und siehe da, es geht auch wenn man (Frau) will. Als super Alternative habe ich für mich persönlich das FONDOR VON MAGGI entdeckt. Und dieses Fondor benutze ich jetzt für sämtliche Speisen welche Salz benötigen würden als Würzmittel und der Geschmack ist genauso super und toll wie Salz. Doch davon später mehr. Jetzt will ich
euch erst einmal dieses Wundermittel vorstellen.
Die Verpackung:
Hierbei handelt es sich um die Vorrats-Packung mit einem Inhalt von: 200 g.
Es steht eine 11,5 cm und 18 cm Durchmesser runde gelbe Dose vor mir. –habe ich extra für euch nachgemessen *ggg*- Wie gesagt die Dose selbst ist in einem gelb gehalten und oben befindet sich ein knallroter „Drehdeckel“. Auf der Dose selbst findet man noch den Produktnamen sowie das Produkt selber also: „Maggi und Fondor“. Wobei das Maggi wiederum in einem roten „Ballon gehalten ist mit gelber Aufschrift“. Weiterhin findet man noch die Anwendungshinweise, Zutaten, Angaben zum Fondor, Herstellerangaben und ganz viel verschiedene Gemüsesorten am unteren Teil der Dose über den ganzen Durchmesser verteilt. Außerdem ist in einem roten Stern im unteren Drittel der Dose noch der Hinweis mit gelber Schrift: „Für noch besseren Geschmack ihrer Pommes!“ und darunter findet man ein paar Pommes.
*puh, das war jetzt vielleicht viel. Aber so sieht halt mal die Dose aus. gggg*
Jetzt kommen wir mal zu den Zutaten:
Stärke, Geschmacksverstärker :Mononatriumglutamat, pflanzliches Öl (gehärtet)“ , Gewürze, Gewürzextrakte (mit Sellerie) –ihhhh, Sellerie den mag ich ja überhaupt NICHT leiden, aber Gott sei Dank schmeckt man ihn nicht raus- Farbstoff Paprikaextrakte.
Zum Öffnen:
Der Drehdeckel hat zwei verschiedene Öffnungsmöglichkeiten. Einmal hat er durch ein Drehen am Deckel eine etwas größere Öffnung damit man mehr „Inhalt“ aus der Dose bekommt. Ist praktisch für Großfamilien oder eine Großküche. *lach* und die zweite Öffnung ist etwas kleiner und besteht aus „acht“ kleinen, nebeneinander gesetzten „Punkten“ welche zur Dosierung für kleinere Mengen gedacht ist. Also genau das Richtige für meine „Kleinfamilie“. Das Drehen des Deckels wird dadurch betätigt, dass man auf dem Drehdeckel re. und li. zwei kleine „sog. Noppen“ vorfindet und diese mit zwei Finger total leicht betätigen kann. Außerdem gibt es eine „Drehstellung“ welche die Dose wieder komplett verschließen lässt.
Die Anwendung des Feinwürzmittels:
Empfohlen werden, ich zitiere:
Für den guten Geschmack Fondor anstelle von Salz verwenden. 1-2 Teelöffel (8-12g) reichen für ½ l Soße, bzw. Suppe oder 500 gr. Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Reis- und Kartoffelgerichte, Teigwaren, Eierspeisen, usw.
Ich selbst habe mich noch nie an diese Angaben gehalten, sondern würze wie bei meinen anderen Speisen auch, sowie ich es für richtig empfinde und halte. Aber sollte jemand damit am Anfang Schwierigkeiten haben, denke ich mir, sind diese Angaben vielleicht nicht verkehrt sich daran zu halten, bis man es selbst „ins Gefühl“ bekommt.
Hersteller:
Maggi GmbH
78221 Singen
(Hohentwiel)
Geschmack und Aussehen des Würzmittels:
Wenn man das erste Mal dieses Feingewürzmittel benutzt kommt einem nach tätigen des Drehdeckels ein gelbes, feines, sandiges Gewürzmittel entgegen. Über den Geschmack „pur“ kann ich hier leider nichts aussagen, da ich ehrlich gestehen muss, dass ich diese Feinwürzmittel pur noch nie probiert habe und es auch nie machen werde. Ich kann nur soviel dazu sagen, dass ich es schon seit geraumer Zeit als Alternative zum Salz benutze und meine Speisen von meinen beiden „Familienmitgliedern“ stets gelobt werden und ich noch nie erlebt habe, dass einer von Beiden je nachgesalzen hat. Also denke ich mir, ist das Feinwürzmittel von Maggi ein hervorragendes Würzmittel welches auch noch gleichzeitig sehr gut schmeckt. Doch wenn jemand mal Lust hat, dieses Würzmittel pur zu probieren, der kann mir ja mal kurz Bescheid sagen, wie es pur schmeckt. Aber ich mache es bitte bitte nicht.
Der Preis:
Auch hier muss ich wieder gestehen, dass mein Mann, wie sonst auch, wieder beim Einkaufen war. Aber ich weis, dass es nicht ganz billig war, da mein Mann als er das erste Mal diese Vorratsdose gekauft hat, ziemlich am meckern war, weil es doch etwas teurer war. Aber das ist mir vollkommen klar, da man wie fast bei allen „Markenprodukte“ halt auch einfach für den Namen zahlt. Aber ich kann euch sagen, ich habe meinen Mann schnell wieder beruhigt. Er hat ein dickes Bussi von mir bekommen und ich habe ihm sämtliche Vorteile von diesem Feinwürzmittel aufgezählt und ihm „schöne Augen“ gemacht. *megasfg* Und das hat sehr viel geholfen. *lach* -weis doch, wie ich meinen Mann nehmen muss um ihn wieder schnell zu beruhigen-
Die Dose trägt den „grünen Punkt“
Mein Fazit und Erfahrung:
Ich persönlich kann mir meine Küche ohne dieses Feinwürzmittel nicht mehr vorstellen Ich benütze es fast täglich und bin mehr als zufrieden damit. Das Salz haben wir schon fast aus der Küche „verbannt“ und benutzen es eigentlich nur noch zum „Säubern meiner Gusseisenpfanne“ oder wenn unser Besuch unbedingt Salz verlangt. Aber ansonsten kommen an meine sämtlichen Speisen nur noch Maggi Fondor Feinwürzmittel. Es ist einfach ausgezeichnet im Geschmack und ist als Alternative zum Salz genauso super und toll zu verwenden, als das Salz selber. Meine „Beiden“ haben zwar am Anfang sehr skeptisch geschaut und auch etwas die „Nase gerümpft“ doch jetzt kenne sie es auch nicht anders und wir nehmen sogar für unser Frühstücksei am Sonntag das Fondor zum „salzen“ her. Es bindet halt einfach auch viel weniger Wasser als Salz und ist somit natürlich eine absolute tolle „Stütze“ bei unserer „neuen Ernährung“. Ich weis, es gibt auch viele „Alternativen“ zu diesem „Markenprodukt“ und man könnte dieses Feinwürzmittel sicherlich auch billiger bekommen, doch ich habe schon einige andere alternative Feinwürzmittel ausprobiert und dies haben mich zum größten Teil auch sehr überzeugt, doch das Fondor von Maggi bleibt beim Würzen anstelle von Salz schon mein absoluter „Favorit“. Da es geschmacklich einfach am Nähesten zum Salz hinkommt. Also einfach mal selber ausprobieren und ihr werdet überrascht sein, wie toll dieses Feinwürzmittel ist und man „salzlos“ leben kann. Deshalb vergebe ich hier auch die volle „Sternzahl“. Jetzt wünsche ich euch ein „gelungenes, salzloses und gutes“ Gericht und denke mir, dass ihr genauso zufrieden sein werdet wie ich selbst.
Für alle „Nachtschwärmer“ unter euch sage ich jetzt erst einmal: „Gute Nacht, schlaft schön“ und einen „schönen, salzlosen *sfg* Traum“.
Bedanke mich schon jetzt recht herzlich für die „hoffentlich“ vielen Bewertungen und auch „hoffentlich“ vielen Kommentare. Freue mich auch immer über einen „netten und lieben“ Eintrag in mein GB. Wünsche noch allen „Faschingsnarren“ unter euch ein fröhliches, lustiges und unterhaltsames „Hellau, Hellaff“ und allen „Faschingsmuffeln“ unter euch –ich zähle auch dazu- trotz allem „Trubel“ einen ruhigen, schönen und erholsamen Wochenanfang.
Außerdem möchte ich mich hiermit auf diesem Wege meinen ganzen „Vertrauten“ ein herzliches „Dankeschön“ sagen und „verbeuge“ mich für die zahlreiche „Unterstützung“ meines „Verdienstes“.
ein Testbericht von Superbiene200002004-01-31 17:50:17vom 31.01.2004Empfehlung: ja
Vorteile: gute Würze, recht preisgünstig, gut dosierbar, viele Verwendungsmöglichkeiten, sparsam in der Dosierung...Nachteile/Kritik: -
Hi Allerseits .... möchte mal kurz abklären das es bei uns natürlich nicht nur "Fertigfutter" zu kaufen gibt sondern selbstverständlich auch frisch gekochte Sachen *fg*. Damit diese auch schön lecker gewürzt sind benutze ich bereits seit mehreren Jahren ein Produkt aus dem Hause "Maggi", es nennt sich "Fondor".
Kaufen kann man dieses eigentlich in allen gut sortierten Lebensmittelgeschäften, das Produkt gibt es in verschiedenen Varianten; teils als Streuer, als Dose (so wie ich sie habe), in den kleinen Pappkartons oder aber als Nachfüllpack. Die Preise varieren da teilweise, ich würde sagen
sie liegen so zwischen 1 € und 2 €.
Was ist Fondor?
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Fondor ist ein Feinwürzmittel welches man anstatt von Salz verwenden kann. Der Eigengeschmack der Speisen kommen besser zur Geltung und die Verwendungsmöglichkeiten sind derart vielfältig das ich mir dieses Produkt kaum noch aus meiner Küche wegdenken kann.
Die Verwendungsmöglichkeiten
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Ich persönlich gebe Fondor zu fast allen Lebensmitteln hinzu beispielsweise für Gemüse, Salate, Suppen, Soßen, Reis- und Kartoffelgerichte...aber auch zu Eierspeisen, Fisch, Fleisch und diverse Teigwaren.
Der Hersteller
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Hersteller ist die Firma Maggi GmbH in 78221 Singen (Hohentwiel), im Internet zu finden unter www.maggi.de.
Die Zutaten
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Jodsalz, Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, pflanzliches Öl (gehärtet), Gewürzextrakte (mit Sellerie) sowie diverse Gewürze.
Die Verpackung und der Inhalt
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Verpackt ist dieses Produkt in einer runden Dose mit gelber Banderrole welche ein Fassungsvermögen von insgesamt 200 Gramm beinhaltet. Oben befindet sich der Verschluß welcher zum einen eine Schüttöffnung hat (wenn man größere Mengen entnehmen möchte) und zum anderen eine Streuöffnung (für kleinere dosierbare Mengen) bietet.
Streut man nun probeweise etwas von diesem Pülverchen auf die Hand so kommt ein gelbliches Pulver zum Vorschein welches ein wenig an Brühe erinnert. Riecht man daran so hat man wirklich den Anschein das es sich hierbei um feinkörnige Brühe handeln könnte.
Meine Verwendungsmöglichkeiten und Fazit
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D ieses Produkt ist aus meiner Küche kaum wegzudenken denn tagtäglich ist es bei mir im Einsatz. Der eigentliche Geschmack des jeweiligen Lebensmittels wird wirklich unterstützt und kommt eher heraus als wenn ich herkömmliche Würze verwenden würde. Und hierzu benötigt man wirklich nur eine geringe Menge von Fondor, für einen großen Topf Suppe beispielsweise gerade mal 2 Eßlöffel und vor allem das enthaltene Gemüse kommt geschmacklich voll zur Geltung.
Sehr gerne verwende ich Fondor aber auch zu Bratkartoffeln, eine Hinzugabe von anderen Gewürzen ist absolut nicht notwendig, wobei wir wirklich sehr gerne scharf und gut gewürzt essen.
Bei mir steht das Produkt im Gewürzschrank so das es frei zugänglich für jedermann aus der Familie ist und vor allem trocken gelagert wird, dieses ist wichtig denn wenn das nicht der Fall sein sollte dann klumpt der Inhalt.
Da man nur wenig verwenden muß um eine gute Würze zu erhalten ist dieses Produkt auch sehr ergiebig obwohl es bei mir jeden Tag im Gebrauch ist.
Wie ihr lesen könnt bin ich restlos von dieser Streuwürze überzeugt, gebe ihr 5 Sterne und spreche auf jeden Fall eine Kaufempfehlung aus.
ein Testbericht von Mammamia2002-12-13 21:58:17vom 13.12.2002Empfehlung: ja
Schon meine Mutter hat in ihrer Küche Fondor benutzt, so wurde es auch in meiner Küche unentbehrlich. Es gibt einfach keine Speisen, (Süßspeisen mal ausgenommen), zu denen Fondor nicht passt.
Die Verpackung
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Eine Dose mit praktischer Streuöffnung als Deckel. Die Streuöffnung ist in drei Bereiche eingeteilt. Eine größere Öffnung, eine für genauere Dosierung und der dritte Teil dient zum verschließen der Dose. Ein leichter Dreh genügt um die Schüttöffnung individuell einzustellen, oder zu verschließen.
Fon dor wird statt Salz verwendet, aber auch zum nachwürzen von Speisen.
Für Gemüse, Salate, Suppen, Soßen, Reis- und Kartoffelgerichte, Teigwaren, Eierspeisen, Fisch und Fleisch
Meine Erfahrungen
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Ich leg mich mal wieder auf ein Gericht fest, Hühnerfrikassee will ich als Beispiel nehmen. Mühevoll hat man eine tolle Hühnerbrühe gekocht, die Brühe zur Soße verarbeitet. Geschmackstest, hier fehlt doch noch was. Nachwürzen? Ja, aber richtig. Salze ich das ganz jetzt nach, schmeckt die Soße einfach mehr gesalzen. Das ganze Aroma der leckeren Suppe geht einfach verloren. Auch Brühwürfel habe ich zum Nachwürzen schon benutzt, das Ergebnis überzeugte mich überhaupt nicht. Die gerade noch lecker Soße, schmeckt jetzt wie eine Tütensuppe. Also, muss hier Fondor ran. Fondor verleit eine tolle Würze, ohne den Eigengeschmack zu zerstören.
Auf unserem Mittagstisch darf Fondor nie fehlen, mein Mann will mehr Würze, die Kinder weniger. Nachwürzen geht bekanntlich ja immer, darum koche ich mehr nach dem Geschmack der Kinder und wer will würzt einfach nach. Egal ob Salate, Fleisch oder Soßen es passt einfach immer, ohne den aufdringlichen Geschmack von Salz.
Bei Gemüse ist es absolut nicht mehr wegzudenken. Nur in Wasser gekocht schmeckt es oft einfach zu fade, in Salzwasser gekocht wird es eben gesalzen aber nicht richtig würzig. Ein wenig Fondor ins Kochwasser, der Eigengeschmack bleibt erhalten und wird sogar noch unterstrichen. Jetzt noch ein wenig Soßenbinder ins Wasser und man hat eine leckere Soße.
Fazit
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Wer es noch nicht kennt, sollte es unbedingt probieren.
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ein Testbericht von OderHexer2002-11-04 15:20:00vom 04.11.2002Empfehlung: ja
Wenn ich mich gestern noch (oder war es eben erst) so löblich über die Würzstreue von Knorr ausgelassen habe, werden sich sicherlich einige von Euch gewundert haben, warum ich dann trotzdem nur so wenige Sterne verliehen habe. Nun, dass ist ganz einfach erklärt, denn das Produkt, das ich Euch heute vorstellen möchte ist einfach der Meister aller Klassen was Streuwürze betrifft, nämlich Maggi Fondor Feinwürzmittel.
Die Art der Speisen, die man laut Maggi damit würzen und verfeinern kann weicht kaum von dem ab, was auch auf Knorr zutrifft und ich führe
sie hier nur noch einmal der vollständigkeithalber auf:
● Fleisch
● Fisch
● Eier und Eierspeisen
● Gemüse
● Salate
● Aufläufe
● Aber auch Frikassee vom Huhn oder anderem Geflügel
● Reisgerichte wie z.B. Risotto
● Und natürlich auch Kartoffelgerichte in jeder erdenklichen Art
Ja, mehr gibt Maggi nicht preis über den Inhalt und die Mischungsverhältnisse dieser Streuwürze, was sicherlich auch seinen guten Grund hat, denn sie ist geschmacklich um einiges besser als der kleine Bruder aus dem Hause Knorr und das bei einem durchaus vergleichbaren Preisniveau.
Warum ich aber nun dieser Streuwürze hier die höchste Auszeichnung angedeihen lasse, die es zu verteilen gibt liegt zum größten Teil darin begründet, dass Maggi die Zeichen der Zeit verstanden hat und Jodsalz verwendet, wodurch selbst für mich ein Nachsalzen der damit zubereiteten Speisen nicht mehr notwendig erscheint.
Betonen möchte ich noch, dass ich hier den Nachfüllpack mit 100g Inhalt beschrieben habe und nicht das originale kleine gelbe Döschen mit dem roten Deckel, der entgegen dem Produkt von Knorr auch nach mehrfacher Nachfüllung und ständiger Benutzung noch gut schließt, also kein vorzeitiges verderben der Streuwürze zu befürchten ist. Auch bleibt die Streufähigkeit lange erhalten und kein Klos plumpst in die Suppe.
Also komme ich zum abschließenden Gesamturteil: Sehr gut!
und bedanke mich wieder bei allen Lesern und für die vielen netten Kommentare
...
ein Testbericht von Juwo6vom 07.04.2006Empfehlung: ja
Vorteile: alles...Nachteile/Kritik: nichts
Ich habe Fondor als Kind schon kennen gelernt: meine Oma (!) brachte das "Wundermittel" mit und sie machte -sicher neben der Hauptverwendung-ein Ritual daraus, es so zu verwenden: frische Brötchen, Butter drauf und Lachsschinken oder mageren Schinkenspeck und darüber eine Spur FONDOR. -Delikatesse!!