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Maggi Kartoffelpüree
Maggi Kartoffelpüree
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Testberichte Maggi KartoffelpüreeFertiggericht
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Maggi Kartoffelpüree Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher
Bewertung
von 88% aller Autoren empfohlen (7/8).
Bewertungsverteilung:
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Nachteile/Kritik
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| Püree - Kartoffel |
1,29 € ¹ |
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Versand: 4,90 € Gesamtpreis: 6,19 € |
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 Wenn es mal wieder schnell gehen muss - die cremige Alternative zu Selbstgemachtemein Testbericht von Schnuffimausi2003-12-25 12:09:36 vom 25.12.2003 Empfehlung: ja Vorteile: einfache und schnelle Zubereitung, lecker, locker und cremig...Nachteile/Kritik: --heute möchte ich über das Lieblingsessen unserer 19 Monate alten Tochter berichten. Schon seit ihrem 8. Lebensmonat haben wir sie bei uns am Tisch mitessen lassen. Besonders gern hat sie immer (manche werden es kaum glauben) „Spinat mit Kartoffelpüree“ gegessen und auch heute noch gehört dies zu ihren Leibgerichten. Wenn die Zeit aber fehlt, selber Kartoffeln zu kochen Püree zuzubereiten, dann muss es einer der zahlreichen Fertigprodukte tun. Wir haben schon diverse Marken und Sorten ausprobiert, aber einer ist der absolute Favorit bei uns in der Familie: „Maggi Kartoffelpüree – komplett mit feinem Buttergeschmack“. Da ich beim „Selbermachen“ auch immer Butter und Milch dazugebe, war es natürlich keine Frage, dass wir diese Sorte ausprobiert haben. DAS PRODUKT: VERPACKUNG: Es handelt sich um eine ca. 18,5 cm hohe, 13,5 cm breite und 4,5 cm tiefe recyclingfreundliche Pappschachtel (Grüner Punkt). Die Hintergrundfarbe ist überwiegend gelb. Auf der Vorderseite der Packung befindet sich oben das rot-gelbe Maggi-Logo. Darunter ist die Aufschrift: „Kartoffel Püree – komplett mit feinem Buttergeschmack „ zu sehen. Weiterhin kann man den Hinweis entnehmen, dass die Packung zwei Beutel für je 3 Portionen beinhaltet und dass das Produkt mit entrahmter Milch hergestellt wurde. Eine Abbildung, welche einen Teller zeigt mit einer goldgelben Portion Püree, garniert mit zwei saftigen Stücken Fleisch und grünem Gemüse, vervollständigt die Vorderseite. Der Rückseite sind neben dem Logo und dem Marken- und Sortennamen, Hinweise zur Zubereitung, sowie Tipps zur Verwendung zu entnehmen. Die Herstellerangaben, Zutaten, Mindesthaltbarkeit, eine Nährwerttabelle und weitere Produktvorschläge sind auf den Seiten- oder der Bodenlasche abzulesen. INHALT: In der Pappschachtel befinden sich zwei Beutel aus Aluminium. Jeder Beutel reicht nach Herstellerangabe für 3 Personen (wir würden sagen, das kommt hin, bei uns hat es immer gereicht). In diesen Beuteln befindet sich das fertige Kartoffelpüreepulver. ZUTATEN: Kartoffeln, pflanzliches Fett (gehärtet), Magermilchpulver (3,6%), Jodsalz, Milchzucker, Milcheiweiß, Emulgator E 471, Stabilisator (Diphosphate, Kaliumphosphate), Aroma, Antioxidationsmittel, Ascorbylpalmitat, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Farbstoff Riboflavin. NÄHRWERTTABELLE: Pro 100 g zubereitetes Püree (ohne Zugabe von Butter oder Margarine): Brennwert: 246kj / 59kcal Eiweiß: 1,3 g Kohlenhydrate: 11,3 g Fett: 0,9 g Für Diabetiker: Eine Portion (200g) enthält 1,9 BE HERSTELLER: Maggi GmbH, 78221 Singen (Hohentwiel) Weitere Informationen und Tipps kann man vom Maggi Kochstudio (60523 Frankfurt / Main) unter Tel.: 069 / 6671 – 2841 oder unter Fax: 069 / 6671 – 4804 oder unter www.Maggi.de abrufen. LAGERUNG: Die Packung sollte auf jeden Fall trocken und nicht über Zimmertemperatur gelagert werden. MINDESTHALTBARKEIT: Das Kartoffelpüreepulver ist bei ordnungsgemäßer Lagerung weit über ein Jahr haltbar. (Die von uns vergangene Woche frisch gekaufte Packung ist mindestens haltbar bis April 2005) PREIS: Für eine Packung „Maggi Kartoffelpüree – komplett mit feinem Buttergeschmack“ haben wir im Sonderangebot 0,99 € bezahlt (Das ist ziemlich günstig, wenn man betrachtet wie viel Zeit man sich erspart im Gegensatz zu der Zubereitung selbstgemachten Pürees) ZUBEREITUNG: Man benötigt für einen Beutel (d.h. ca. 3 Portionen): - 500ml Wasser - einen mittelgroßen Topf - einen Schneebesen Die Zubereitung gestaltet sich als sehr einfach und schnell. Zuerst schüttet man 500ml frisches (kaltes) Wasser in einen Topf und bringt dieses zum Kochen (Man muss es zwar nicht, aber wir geben immer noch einen halben Teelöffel Salz als Geschmacksverstärkung dazu). Nun muss man den Topf mit dem kochenden Wasser von der Kochstelle nehmen und den Beutelinhalt mit einem Schneebesen unterrühren. Fertig ist der Kartoffelpüree. Vor dem Servieren sollte man den Püree noch einmal durchrühren. Die Zubereitung kann auch in der Mikrowelle erfolgen. Dazu muss ein halber Liter Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel gegossen werden und bei 600 Watt in ca. 7 Minuten zum Kochen gebracht werden. Den Beutelinhalt schüttet man unter Rühren mit einem Schneebesen zu dem kochenden Wasser. Auch hier sollte vor dem Servieren der Püree noch einmal durchgerührt werden. Eine Zugabe von Butter und Milch ist nicht mehr nötig, da dieses alles im Pulver enthalten ist. KONSISTENZ: Die Mischung selber ist ein hellgelbes feines Pulver. Der fertige Püree hat eine goldgelbe Farbe und ist schön locker und cremig. Durch die zusätzliche Zugabe von Wasser bzw. Kartoffelpüreepulver kann die Konsistenz beliebig verändert werden. GERUCH: Der fertige Püree kommt dem Geruch meines selbstgemachten Pürees schon sehr nah. Er duftet sehr angenehm nach Kartoffeln und Butter. GESCHMACK: Der Kartoffelpüree schmeckt super lecker nach Kartoffeln, Butter und Milch. Er ist eine super Alternative zu selbstgemachtem Kartoffelbrei und ist herrlich locker und cremig. VERWENDUNGSTIPPS: Wir bereiten den Kartoffelpüree zu verschiedenen Gerichten zu: - zu Spinat und Spiegelei - zu Bratwurst und Sauerkraut - zu Kasslerbraten und Sauerkraut - usw. Weiterhin ist der Püree ideal zum Überbacken / Gratinieren, zum Binden (z.B. von Suppen und Eintopfgerichten) und ist geeignet zum Einfrieren (wenn dann doch mal zu viel übrig geblieben ist). Nach Belieben können gehackte Kräuter, geriebener Käse oder geröstete Sonnenblumenkerne hinzugegeben werden. EMPFEHLUNG: Wir vergeben für diese Sorte die vollen 5 Sterne, denn die Zubereitung geht sehr einfach und schnell. Außer Wasser sind alle Zutaten bereits enthalten. Der fertige Püree ist lecker, locker und cremig und lässt sich hervorragend zu diversen Gerichten kombinieren. Bei uns landet der Püree immer häufiger auf dem Tisch, nicht alleine weil unsere Tochter so begeistert davon ist. Zu selbstgemachtem Kartoffelbrei ist dieser eine Prima Alternative. Viel Spaß beim Ausprobieren und noch schöne Weihnachtsfeiertage wünscht euch Eure Michaela ... |
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 Locker und flockigein Testbericht von celiksevin2005-03-02 22:05:31 vom 02.03.2005 Empfehlung: ja Vorteile: leichte Zubereitung...Nachteile/Kritik: nichtsHeute mal was über die so gesunde Kartoffel. Wusstet ihr, dass die Kartoffel als Basis einer gesunden und ausgewogenen Ernährung empfohlen wird. Also esst die gesunde Knolle doch auch mal in Form von Kartoffelpüree. Da ich selber Kinder habe, weiß ich, das man auch mal sehr schnell essen zubereiten muss. Da kommt den das Kartoffel Püree wie gerufen. Es lässt sich sehr schnell zubereiten und wie ich finde, wenn man es ein wenig verfeinert schmeckt es auch wirklich gut. Verpackung ^^^^^^^^^^^^ Es ist ein kleiner Karton der mit dem Bild auf der Forderseite, den Inhalt der Packung darstellt. Auf der Verpackung steht alles wichtige was man über das Produkt wissen sollte. Schade ist nur, das man die Verpackung nicht richtig mit einen Deckel verschließen kann. Schön und sehr hilfreich finde ich, das man auf der Verpackung Bildlich die Zubereitung des Kartoffel Püree dargestellt hat. Inhalt ^^^^^^ Das gute an dem Inhalt ist, das man 3 x 3 Portionen hat. Das Püree ist in Aluminiumtüten eingeschweißt.So kann man es über ein längeren Zeitraum geschützt aufbewahren. Preis ^^^^^^ Ca. 0,99 € Hersteller ^^^^^^^^^^ Maggi 60523 Frankfurt / Main Telefon 069 / 66712841 Zutaten ^^^^^^^^ Kartoffeln, Jodsalz, Gewürzextrakte, Vitamin C Nährwerte pro 100g zubereitetes Püree ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Brennw ert 276 KJ= 65 KCAL Eiweiß 1,8g Kohlenhydrate 12,2g Fett 1,0g Gebrauchsanleitung ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Zub ereitung von 1 Beutel ( 3 Portionen ) Man läst 375 ml Wasser mit ½ Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Danach nimmt man den Topf vom Herd, und gibt 125ml kalte Milch sowie ein kleines stück Butter dazu. Püreeflocken mit einem Kochlöffel gut einrühren. Ca. 1 Minute quellen lassen und noch einmal durchrühren. Meine Erfahrungen ^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Man kann, das zubereitete Kartoffel Püree natürlich auch einfrieren, man sollte aber darauf achten, das man es später langsam erwärmt. Verfeinern kann man das Püree mit zum Beispiel : Kräutern geriebenen Käse, Speck, Röstzwiebeln, Tomatenmark oder gedünsteten Champignons. Schon mal probiert aus dem Püree ein Kartoffelauflauf zu machen ? Schmeckt wirklich lecker. Vielen Dank für euer Lesen, Bewerten und Kommentieren. Berlin, den 20,02,2004 Ich poste bei Yopi unter dem Namen Celiksevin und bei CIAO unter dem Namen Celikms. Copyright by Celik |
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 Fast wie selbstgemacht!ein Testbericht von aragorn20002004-02-21 16:43:08 vom 21.02.2004 Empfehlung: ja Vorteile: schmeckt ganz gut, schnell und bequem zuzubereiten...Nachteile/Kritik: Die ganz Chemie darin, selbstgemachtes schmeckt eben doch besserIm Handel kostet eine Packung mit zwei Beuteln etwa 1€. Da es eine Probe war hatte ich nur ein kleines silberfarbenes Tütchen mit einem Aufkleber, auf dem die Zubereitung und Zutatenliste beschrieben steht, erhalten. Wer Verpackungen sammelt kann sich aber bestimmt an die Supermarktfachverkäuferin seines Vertrauens wenden um ein Vorführmodell besichtigen zu können. Wobei mich ja schon mal interessieren würde, wer sich hier die Verpackungsbeschreibungen ausdruckt, um dann im Supermarkt danach suchen zu können. Der Inhalt könnte genauso von BASF stammen, denn außer Kartoffeln ist da jede Menge Chemie drin, weswegen ich auch zukünftig eher einen Bogen darum machen werde. Zumindest was die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe habe ich mal bei Ökotest nachgeschaut und mit Ausnahme der Diphosphate und Kaliumphosphate gelten alle als unbedenklich. Die Phosphate hingegen sind ziemlich umstritten, da sie auch in der Schädlingsbekämpfung Verwendung finden. So stehen sie auch in Verdacht, Osteoporose zu fördern. Wer mehr darüber wissen möchte kann ja selbst mal über Google suchen. Für die Ernährung von Kleinkindern würde ich zumindest von dem Kartoffelpüree abraten. Die Zubereitung ist denkbar einfach und da kann selbst jemand mit zwei linken Händen nicht viel falsch machen. Einfach einen halben Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Topf dann, damit nichts anbrennen kann, von der Kochstelle nehmen und das Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Ich persönlich bevorzuge da übrigens ein Modell, das nicht von Fackelmann stammt. Das Pulver wird sehr gut von dem Wasser gebunden und es bilden sich dabei keinerlei Klümpchen, noch sonst irgendwelche Unreinheiten. Bereits beim Einrühren kommt einem der Duft von frischem Kartoffelpüree entgegen, was schon mal sehr anregend auf den Appetit wirkt. Danach dauert es nur wenige Sekunden bis sich das Ganze zu einem Brei verdickt. Das Kartoffelpüree kann dann auch gleich serviert werden, die Zubereitung dauert also einen Bruchteil länger, als Wasser zum Kochen zu bringen. Eigentlich hatte ich mir aber vor allem vom Geschmack her nicht sehr viel erwartet. Doch da wurde ich schnell eines besseren belehrt, denn es kommt verdammt nah ran, an selbst zubereiteten Kartoffelbrei. Nicht nur, dass es fast ganz genau so riecht, es schmeckt wirklich auch fast wie selbst zubereitetes Kartoffelpüree. Vielleicht durch das Milchpulver einen ganz leichten Tick wässriger, aber kaum spürbar. Ganz leicht kann man sogar den versprochenen feinen Buttergeschmack wahrnehmen. Auch von der Konsistenz her finde ich das Kartoffelpüree ganz gut, eigentlich genau so, wie ein Kartoffelpüree sein muss. Reichlich daneben hingegen finde ich die angegebene Portionsgröße. Angeblich sollen drei Portionen bei rauskommen. Da darf man dann aber wahrlich keinen großen Hunger haben. Wie ich finde reicht es mit weiteren Beilagen gerade so für zwei Portionen. Fazit Zugegeben, bequem ist es schon, vor allem weil man danach keine Kartoffelpresse abspülen muss. Auch geschmacklich finde ich das Kartoffelpüree von Maggi eine wirkliche Alternative zu selbst gemachtem. Den größten Vorteil dabei dürfte wohl die sehr schnelle und einfache Zubereitung sein. Weil ich bezüglich der chemischen Zutaten doch etwas skeptisch bin werde ich mein Kartoffelpüree wenn ich genügend Zeit habe lieber selbst zubereiten. Höchstens wenn es mal schnell gehen muss, gerade keine Kartoffeln vorrätig sind, oder ich mir den Aufwand ersparen möchte werde ich vielleicht mal wieder zum Kartoffelpüree von Maggi greifen. ... |
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Kommentare
ingoa09, 03.06.2008
Liest sich gut!
Gruß
Ingo
kawe, 03.06.2008
Guter Bericht. .:sh:.
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 Brust oder Keule....ein Testbericht von Helge_Nug2003-11-17 10:42:52 vom 17.11.2003 Empfehlung: nein Vorteile: es war sehr lecker anzusehen...Nachteile/Kritik: fühlte sich im Mund wie ein zu lange gekauter Kaugummi, schmeckte absolut künstlich, sehr viele InhaltsstoffeWährend das Mecklenburger wirklich vorzüglich schmeckte (allen 12), blieb uns bei dem Verzehr des Maggipürees buchstäblich der Bissen im Halse stecken. Man hatte den Eindruck von etwas absolut künstlichen und fühlte sich an einen 3 Tage alten wässrigen Kaugummi erinnert. Alles in allem eine enttäuschende Erfahrung mit einem Markenhersteller und wieder mal die Bestätigung das man viel öfter einmal die so genannten NoName Produkte testen sollte. Viele Grüße H.Martens ... |
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 Flockenlocker - so schmeckt's gutein Testbericht von Starki2003-11-01 16:54:52 vom 01.11.2003 Empfehlung: jaFrüher, als kleines Kind, hab ich es regelrecht gehasst. Oft gab es bei uns zu Hause Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut. Aber mir hats einfach nich geschmeckt und das Püree hat mit den ganzen Appetit verdorben, ich mochte die Wurst und das Kraut auch nicht mehr essen. Heute allerdings bin ich ein großer Fan von dem Kartoffel Püree von Maggi. Es gibt verschiedene Sorte, ich habe mich auf "flockenlocker" spezialisiert. Zum Produkt: ************ Es handelt sich um Katroffel Püree der Sorte flockenlocker von Maggi. Die Püreeflocken werden aus ausgesuchten Kartoffelsorten in einer besonders schonenden Dampfgarung hergestellt. In einem Packung befinden sich 3 Beutel für jeweils 3 Portionen Püree. Sie kosten ca. 1,69 €. Zur Zubereitung: *************** Also, man setzt eine Topf mit 375 ml Wasser und einem halben Teelöffel Salz. Wenn es kocht, den Topf von der Kochstelle nehmen und 125 ml kalte Milch zugeben. Maggi emphielt, ein Stück Butter zuzugeben, ich allerdings bin der Meinung, dass man das auf später verschieben sollte. Nun gut, jetzt also den Inhalt eines Beutels hineinrühren. Das ganze 1 Minuten quellen lassen, ein Stück Butter hinzugeben und noch einmal umrühren. Ihr seht, es geht einfach und schnell. Der Gescmack: ************* Bei richtiger Zubereitung schmeckt das Püree - wie der Name schon sagt - flockenlocker und leicht. Es eignet sich gut als Beilage aber auch mal pur zwischendurch. Man kann auch gegarte Möhrenscheibchen und Petersilie unterrühren. Schmeckt sehr gut. Zutaten: ******** Kartoffeln Jodsal z Emulgator E 471 Gewürzextrakte Abtioxidatonsmittel Ascorbinsäure E 223 Nähwertangaben: *************** 100 g Püree ohne Butter/Margarine enthalten: 267 KJ = 65 kcal 1,8 g Eiweiß 12,2 g Kohelnhydrate 1,0 g Fett Eine Portion (200g) enthält 2,0 BE. Also ich kann euch das Püree von Maggi nur emphehlen, übrigens kann man es sogar einfrieren. Beim erneuten Erwärmen sollte es aber langsam erhitzt werden. Das Kartoffelpüree ist vielseitig verwendbar, zum Beispiel für Sufläufe oder Soufflés, man kann es beliebiig verfeinern und sogar in der Mikrowelle zubereiten. Ein echtes Allroundtalent also ; ) ... |
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 Alles falsch machen, dann gehts!ein Testbericht von tigie2003-01-17 21:04:36 vom 17.01.2003 Empfehlung: jaDa mir persönlich einfach die Zeit, und ehrlich gesagt auch die Muse, zu einem aus frischen Kartoffeln zubereiteten Brei fehlt, hab ich mich nach mehreren Tests für den Brei von Maggi entschieden. Die Sorte "flockenlocker" ist die herkömmliche Sorte, die nicht nur am billigsten von Maggi ist, sondern auch die beste. Aber nur, wenn man sich nicht (!) an die Zubereitungsanleitung hält! Merkwürdig, oder? Das Päckchen hierzu kostet übrigens, mit 3 Portionsbeutel zu a 3 Portionen Inhalt, in einem normalen Supermarkt um die 1,69 Euro. Die Verpackung ist ganz gelb gehalten und ein leckerer großer Schlag auf einem Teller voll Kartoffelbrei leuchten einem ins Auge. Die Verpackung enthält drei kleinere silberne Plastikbeutelchen, die jede genau drei Portionen enthalten. Die Zubereitung, wie es der Hersteller mag, ist sehr einfach... ... einfach in einem Topf 375 ml Wasser mit einem halben Teelöffel Salz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und 125 ml kalte Milch sowie ein Stück Butter oder Margarine hinzufügen. Anschließend die Püreeflocken gut einrühren und noch ca. 1 Minute quellen lassen, dann ist das Püree auch schon fertig! Aber wie schmeckt es wohl so? Ich kann als Antwort eigentlich nur das Gesicht verziehen und sagen: "Alles andere als gut!" So schmeckt er sehr wässrig und zwar nach Kartoffel, aber nicht gerade sehr intensiv und nach einer besonders leckeren frischen Ernte. Aussehen tut er zwar lecker, aber das ist auch schon alles, der Schein trügt hier mehr als alles andere! Deshalb kann ich Euch nur folgende Zubereitungsempfehlung geben: Stellt einen Topf mit 375 ml Milch auf den Herd und gebt einen halben Teelöffel Salz hinzu. Bitte nicht weniger, da er sonst recht schnell fad schmeckt und keinen intensiven Geschmack kriegt. Da Milch ja bekanntlich gern und schnell anbrennt, bleibt bitte immer dabei und rührt sie ständig um. Sobald sie dann kocht, nehmt sie vom Herd und gebt nun 125 ml kaltes Wasser und ein Stück Butter hinzu. Margarine kann ich weniger empfehlen, da die Butter dem Brei einen sehr guten und frischen Geschmack verleiht, was bei Margarine eher weniger der Fall ist. Sobald die Butter dann verschmolzen ist, einfach den Beutelinhalt mit einem Kochlöffel einrühren und mind. eine Minute quellen lassen! Schon fertig! Wie Ihr seht, ist der Aufwand hier genau der selbe, nur eben, daß man die Zutaten in genau der falschen Reihenfolge anwendet! Nach dieser Herstellung schmeckt der Brei nun sehr intensiv nach einer frischen Kartoffelernte und wesentlich geschmacksintensiver als durch die Herstellung mit dem größeren Wasseranteil. Natürlich ist der Brei nicht zu vergleichen mit einem wirklich frisch gestampften Kartoffelbrei! Der Geruch aber auch ist sehr lecker und wohlschmeckend. Er riecht nach einem frisch zubereiteten Brei, der nur darauf wartet endlich verspeist zu werden. Die Farbe allerdings unterscheidet sich in keinster Weise. Das Gelb ist immer noch das selbe starke Gelb, eben das einer frischen Kartoffel. Um eine gute Konsistenz zu erhalten sollte man darauf achten, daß die Mengenangaben der Flüssigkeiten unbedingt eingehalten werden! Wer zu wenig nimmt, wird einen dicken, zähen Brei haben. Wer jedoch zu viel davon nimmt, wird wohl eher eine dickflüssige Suppe bekommen, wo auch kein längeres quellen lassen noch etwas bringt. Für alle Allergiker sind hier nun noch die Inhaltsangaben: Kartoffeln, Jodsalz, Emulgator E 471, Gewürzextrakte und Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure ( = Vitamin C), E 223). Daraus ergibt sich folgender Nährwert, pro 100 g fertiges Püree, ohne Butter oder Margarine: Brennwert 276 KJ / 65 kcal Eiweiß 1,8 g Kohlenhydrate 12,2 g Fett 1,0 g BE pro 200 g 2,0 BE Wer nicht ständig den selben Kartoffelbrei auf dem Tisch haben möchte, kann ich durch die einfache Zugabe von zum Beispiel Kräutern, geriebenem Käse oder Speck variieren. Dem Geschmack ist hier fast keine Grenze gesetzt! Einfach nach dem einrühren der Flocken in die gekochte Milch die Zutat mit reingeben, quellen lassen und geniessen! Wer fragen zu diesem Produkt hat, kann sich gern an das Maggikochstudio wenden unter folgender Hotline 069-66712841 oder unter www.maggi.de, wo man jede Menge Rezeptideen zu Maggi-Produkten finden kann. Was sagt mein Mann immer so gern: "Wie heißt das Reh mit Vorname? Kartoffelpü!" lol Viel Spaß beim Kochen und schmecken lassen, wünscht Euch tigie! ... |
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 Eine alternative Beilageein Testbericht von ET20002002-11-29 09:04:07 vom 29.11.2002 Empfehlung: jaEs gibt Momente, da muss es einfach schnell gehen, da benötigt man eine Beilage, Kartoffeln sind gerade nicht im Haus und man sucht nach einer Alternative. Oder aber man mag einfach KartoffelPüree aus der Tüte. In all diesen Situationen bietet es sich an auf KartoffelPüree der Instant Form zurückzugreifen. Einfach und lecker soll das Zeug sein. Doch ist es das wirklich ? Heute befasse ich mich mit der Variante von Maggi. Mittlerweile in verschiedenen Varianten erhälltlich hatte ich mich für die Version Flockenlocker entschieden. Maggi verkauft sein Produkt in einer Schachtel mit 3 Portionen. Die Schachtel kostet, je nach Einkaufsort, 1,30 €. Nicht die billigste Variante, aber ok. Maggi ist eine Produktlinie der Firma Nestle. Verpackung: --------------- Die Verpackung ist im typischen Maggi Design. Es dominieren die Farben gelb und rot. Auf der Schachtel befindet sich ein Foto, welches wirklich appetittlich aussieht. Die Schachtel selbst hat einen Grünen Punkt, den aber heutzutage fast jedes Produkt hat. Mit Informationen geizt man nicht. So gibt es eine kostenlose Hotline (0800 20 46 40) , Internetadresse usw. . Angaben zu Nährwerten fehlen ebenso wenig wie Tipps zur Zubereitung und die Anleitung zur Zubereitung selbst. Allerdings ist die Verpackung zu gross. Die 3 Beutelchen, in denen das Pulver verpackt ist, haben jede Menge Luft in der Schachtel. Der Umwelt zuliebe täte es eine kleinere Schachtel auch. Nährwerte: ------------- Naja, bei Instantsachen von Nährwerten zu sprechen ist eigentlich überflüssig. Viel geben solche Produkte in der Regel nicht her. Maggi gibt folgende Werte an: 100g zubereitetes Püree (ohne Butter oder Magarine) haben 65kcal, 1,8g Eiweiss, 12,2g Kohlenhydrate, 1,0g Fett. Klingt nach wenig. Nur wird empfohlen das Püree mit Butter zuzubereiten (ist aber nicht unbedingt erforderlich, da kaum Geschmacksveränderung). Ausserdem wird das Produkt mit 1/8 Liter Milch angerührt. Sind die Nährwerte jetzt mit fettarmer Milch oder mit Vollmilch entstanden ? An Zutaten gibt Maggi an: Kartoffeln, Jodsalz, Emulgator E471, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure E223) Lustig finde ich, wie alle Hersteller immer auf dem Jod herumkacken. Ich frage mich dann warum in Deutschland so viel Jodmangel herrscht. Anscheinend ist es doch nicht so weit her mit den Angaben. Erfreulich finde ich, dass man auf Aroma und Farbstoffe verzichtet. Das ist bei dieser Art von Produkt nämlich überhaupt nicht üblich. Dementsprechend ist die Erwartungshaltung hoch. Die Vitamine einer Kartoffel darf man aber wohl kaum erwarten. Zubereitung -------------- Es gibt 2 Arten der Zubereitung. Klassisch, im Topf und alternativ in der Mikrowelle. Im Topf 3/8 Liter Wasser mit ½ Teelöffel (bisserl wenig) Salz aufkochen, Topf vom Herd nehmen, Milch einrühren, je nach Geschmack Butter einrühren und Flocken einrühren. Dann 1 Minute quellen lassen und fettig. Mikrowelle 3/8l Wasser, 1/8Milch, ½ Teel. Salz und nach Geschmack Butter in eine mikrowellenfeste Schüssel geben. Inhalt einrühren und offen 5 Minuten bei 600 Watt erhitzen. Dann umrühren und fettig. Beide Varianten gelingen auf Anhieb. Die Mikrowellenversion war für mich neu und ich war angenehm überrascht. Hier pappt nichts an und es gibt keine Klümpchen. Klümpchen gibt es auch in der Topfvariante nicht, jedoch muss man aufpassen, dass von dem Brei nichts am Boden anpappt. Ganz vermeiden lässt sich das im Topf nicht. Bei beiden Varianten entsteht ein cremig wirkender, optisch ansprechender Brei in leichtem Gelbton. Geschmack -------------- Entscheidend ist natürlich der Geschmack. Hier gebe ich zunächst einmal den Tipp, je nach Geschmack, etwas Muskat unterzurühren. Der Eindruck: Die Gabel mit dem festen cremigen Brei zum Mund geführt. Die Lippen berühren den Brei und fühlen einen leichten sanften Wiederstand, ein bisschen fester als Zuckerwatte. Der Brei gleitet auf die Zunge und löst sich im Mund scheinbar fast auf. Es breitet sich ein süssliches Aroma aus, der Kartoffel ähnelnd, aber doch irgendwie anders. Das Gefühl im Mund ist angenehm, der Geschmack ausgewogen, nicht zu intensiv, nicht zu laff. Klümpchen spürt man auch auf der sensiblen Zunge kaum. Menge -------- 1 Beutel soll für 3 Portionen reichen. Gut, wenn man bescheiden ist, dann schon. Für 2 Erwachsene und 1 Kind ist die Portion aber normalerweise ausreichend. Fazit ------ Allein aufgrund der fehlenden Vitamine ist das KartoffelPüree mit Sicherheit keine vollwertige Alternative zu echten Kartoffeln. Wohl aber ist es eine alternative Beilage für diejenigen, die auf die Schnelle eine Beilage wünschen, die dann auch noch kartoffelig, nicht nach Kartoffel schmeckt. Maggi gehört dabei zu den besten Sorten von Instant KartoffelPüree. ... |
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 Ein Fensterkitt der Super schmeckt!ein Testbericht von ywo-12002-10-13 10:27:21 vom 13.10.2002 Empfehlung: jaDa bei ihm mal wieder diverse Untersuchungen angesagt waren durfte er sich ein Mittagessen aussuchen. Es sollte Kartoffelpüree mit Würstchen und Sauerkraut sein. Auf die Frage wie ich denn jetzt auch noch auf die schnelle Kartoffelpüree zubereiten solle antwortete er mir dass es bei einem Freund auch schon mal ein Fertigpüree gegeben hat und der ganz lecker geschmeckt hat. Also auf der Heimfahrt bei Edeka angehalten schnell alle Zutaten geholt. u.A. Kartoffelpüree von Maggi. Zu der Verpackung: *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* Der Kartoffelpüree von Maggi ist in einer gelben Pappschachtel. Wo mit Maggi üblicher Schrift Kartoffelpüree drauf steht. Darunter ist ein Teller mit leckerem Kartoffelpüree Broccoli und Gulasch abgebildet. Na Ja, das sieht ja schon mal richtig lecker aus .auf der Rückseite ist anhand von 4 Bildern das Zubereiten des Kartoffelpürees erklärt. Unter jedem Bild ist ein kleiner Text mit Beschreibung zu dem einzelnen Bild. Laut Packungsaufschrift kann man diesen Kartoffelpüree auch in der Mikrowelle zubereiten. Dies ist ebenfalls genau erklärt. Nun zum Inhalt: *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Nach dem Aufreißen des Päckchens finde ich drei einzelne Alubeutel. Da laut Beschreibung 1Beutel für 3 Personen reichen soll, nehme ich einen heraus. Nach dem öffnen des Beutels muss ich wohl aufpassen nicht zu niesen oder zu husten da ich sonst wohl mit Kartoffelflocken eingeschneit wäre. Sieht bestimmt lustig aus. Die Zubereitung: *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* Für einen Beutel Kartoffelpüree nimmt man 3/8 l (375ml) Wasser und ½ Teel. Salz. lässt dieses aufkochen. Nach dem aufkochen nimmt man den Topf vom Herd und gibt 1/8 l (125 ml) Kalte Milch und ein Stück Butter oder Margarine dazu. Nun brauchen die Kartoffelpüree Flocken nur noch mit einem Kochlöffel eingerührt werden und ca. 1 Minute quellen lassen. Wer möchte kann dann noch nach eigenem Geschmack nachwürzen. Der Geschmack: *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* Ich war sehr überrascht, dafür dass die Zubereitung so schnell von der Hand ging schmeckt der Kartoffelpüree wirklich gut. Die Zutaten: *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Kartoffeln, JODsalz, Emulgator E 471, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, E 223). Na ja ,wenn ich mir die Zutaten durchlese wird mir ganz komisch. Besonderst bei dem Antioxidatinsmittel ich wusste noch gar nicht das ich oxidiere aber was soll’s ich lebe noch. Geschmeckt hat’s ja trotzdem. Hä, hä hä … Infos zu Maggi: *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Maggi hat seinen Sitz in Frankfurt/Main und in Österreich. Wer sich näher informieren möchte kann ja mal bei der Website www.maggi.de vorbei schauen. Ich wünsche euch einen guten Appetit !!!! Ach so!! fast hätte ich es vergessen. Ich habe für das Paket Kartoffelpüree 1.30 € bezahlt. ... |
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