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Mondamin Kaiserschmarrn
Mondamin Kaiserschmarrn
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Testberichte Mondamin KaiserschmarrnFertiggericht
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Mondamin Kaiserschmarrn Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher
Bewertung
von 100% aller Autoren empfohlen (13/13).
Bewertungsverteilung:
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Vorteile
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Nachteile/Kritik
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| Mondamin Kaiserschmarrn - Österreichische Art |
0,86 € ¹ |
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Versand: 4,90 € Gesamtpreis: 5,76 € |
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 Der Kaiser unter den Schmarrnein Testbericht von Berger172003-11-18 23:00:39 vom 18.11.2003 Empfehlung: ja Vorteile: schnell zubereitbar...Nachteile/Kritik: ------------Hier erst einmal ein paar Informationen. Zubereitung: Erst einmal muss man 200ml und den Beutelinhalt in eine Schüssel geben, und zu einem glatten Teig verrühren. Dann muss man in einer grossen, beschichteten Pfanne einen EL Butter erhitzen, dann den Teig hinein geben. Nun zerkleinert man den Teig in kleine Stücke und brät ihn an, bis er goldbraun ist. Jetzt nur noch mit Puderzucker bestreuen und nach beliebigen mit Kompott servieren. Wie schmeckt der Kaiserschmarrn? Der Kaiserschmarrn schmeckt sehr gut. Mit Puderzucker schmeckt er noch besser, und wird ein wenig süßer. Einfach nur lecker. Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Magermilchpulver, Trockenvollei, Backtriebmittel, Trockeneigelb, Speisesalz, Säuerungsmittel und Aromen. Wie teuer ist eine Packung? Die Packung kostet etwa 1,30€. Was enthalten 100gramm? Brennwert - 1665 kj (397kcal) Eiweiß - 16 gramm Kohlenhydrate - 65 gramm Fett - 7 gramm Meine Meinung: Die Zubereitung ist vielleicht ein wenig aufwendig, geht jedoch recht einfach und schnell. Mit Kompott würde ich den Verzehr nicht empfehlen, da es nicht sehr berauschend schmeckt, und der eigentliche gute Geschmack vom Kaiserschmarrn nicht mehr zu schmecken ist. Jetzt zu den Zutaten. Als ich mir die Zutaten durchgelesen habe, war ich ein bisschen skeptisch. Mich störte dieses Trockenvollei, und das Trockeneigelb. Das fand ich ein wenig ekelhaft, hab mich aber überzeugt. Es ist doch sehr lecker. Fazit: Diese Produkt würde ich persönlich sehr empfehlen. Es ist zwar ein wenig teuer, aber es macht satt, und schmeckt. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Dieses Produkt muss man sich einfach kaufen und probieren. Jetzt wird es wohl Zeit es zu sagen. GUTEN APPETIT |
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 Viva Austriaein Testbericht von Upir2008-09-10 21:56:50 vom 10.09.2008 Empfehlung: ja Vorteile: Geschmack, Zubereitung...Nachteile/Kritik: PreisEines schönen Tages brachte meine Mutter dann aus dem hiesigen Supermarkt mal diese Köstlichkeit mit! Es reicht zwar nicht ganz an das Original ran, aber es ist doch sehr gut geeignet um die Wartezeit zum nächsten Urlaub zu überbrücken. Hierbei handelt es sich um eine Verpackung mit 135g Inhalt in Form eines Pulvers. Man braucht zur weiteren Zubereitung lediglich 200ml kalten Milch. Beides wird vermischt und dann in einer Pfanne auf mittlerer Hitze gebacken. Dies dauert wie auch auf der Packung versprochen wird gradeeinmal 10 Minuten. Dann kann man den Schmarrn schön zerstückeln und warm genießen. Man muss halt lediglich ein wenig darauf achten, dass es komplett durch ist und nicht anbrennt und zu schwarz wird. Am besten eignen sich dazu noch Puderzucker und Apfelmus, oder nach Geschmack auch Pflaumenmus, damit es nicht ganz so trocken wirkt. Außerdem kann ich nur empfehlen auch Früchte (vorallem Rosinen) in den Teig mit einzurühren. Dann entspricht es erst recht dem Original, aber das ist sicherlich auch alles Geschmackssache. Eine Packung reicht wohl -laut Packung- für 2 Portionen, wobei eine Portion ca. 355kcal entspricht (395kcal pro 100g Trockenprodukt). Ich muss allerdings hinzufügen, dass ich persönlich Kaiserschmarrn nie als Nachtisch, sondern immer als Hauptspeise gegessen habe. Dann musste es auch immer die ganze Packung nur für mich sein ^^ Noch ein kleiner Rezepttipp von mir: Vorher Zucker in der Pfanne erhitzen und gestückelte Apfel- oder Birnenstücke hinzugeben und dann den Teig darüber ausgießen. So erhält man einen saftigen Kaiserschmarrn mit karamellisierten Früchten. Leider ist trotz dieser netten Abwechslung der Genuss doch recht einseitig und wenig abwechslungsreich. Aber wenn man sich viel Zeit -so ein bis 2 Wochen mindestens- zwischen dem Genuß lässt, dann ist es jedes mal bestimmt ein Genuß mit super Vorfreude auf etwas Abwechslung dann wieder! |
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Kommentare
frankensteins, 11.09.2008
du hast mir immer noch nicht geantwortet, warum du mir ein h für meinen Bericht gabst, wäre nett, wenn du den Grund nennen würdest lg
Baby1, 12.09.2008
.: :. Liebe Grüße Anita .: :.
tk7722, 11.09.2008
Ein sehr informativer Bericht, liebe Grüße
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 Der süße Kaiser mit mächtig viel Schmarrn :-Pein Testbericht von Dragon20102006-05-11 20:12:02 vom 11.05.2006 Empfehlung: ja Vorteile: Geschmack, Zubereitung...Nachteile/Kritik: NichtsMusste mich gerade irgendwie ein bisschen überwinden, da ich immer noch total kaputt bin vom Praktikum, aber jetzt geht's los:-P Mein heutiger Bericht handelt vom MONDAMIN KAISERSCHMARRN Dann viel Spaß bei meinem Bericht. 1) Wie kam ich dazu? 2) Hersteller 3) Verpackung 4) Zutaten 5) Nährwerte 6) Preis und Fundort 7) Zubereitung 8) Geschmack 9) Fazit 1) Wie kam ich dazu? Wie die Stammleser meiner Berichte mit Sicherheit schon wissen, kauft meine Mama immer ein und bringt immer ganz viele Sachen mit, so wie auch diesen Kaiserschmarrn. Am Anfang war ich noch ein wenig skeptisch, aber ich muss sagen, dass ich das nicht hätte sein brauchen … aber lest selber… 2) Hersteller: Unilever Bestfoods Deutschland GmbH Postfach 570 307 22772 Hamburg Verbraucherservice: Telefon 0180 - 20 00 425 Homepage: www.mondamin.de 3) Verpackung: Die Verpackung ist ca. 18 cm hoch und 13 cm breit. Sie ist in gelb gehalten und auf der Vorderseite der Verpackung sieht man einen leckeren Teller mit dem Kaiserschmarrn drauf:o) Sieht echt zum Anbeißen lecker aus. In brauner Schrift ist das Mondamin-Logo ganz oben auf der Verpackung zu finden. Darunter steht in dunkelblauer Schrift "KAISERSCHMARRN" und wiederum darunter "Österreichische Art" Neben dem leckeren Teller ist noch ein Krug voll Milch zu finden und die Angabe, dass das Gericht in 10 Minuten fertig sein soll. Auf der Rückseite sind die Zutaten zu finden und der Hersteller. Des Weiteren findet man die Zubereitung. In der Verpackung sind 135 g enthalten. 4) Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Molkenerzeugnis, Eipulver, Backtriebmittel (Glucono-delta-lacton, Natriumcarbonat), Eigelbpulver, Speisesalz, Säuerungsmittel Citronsäure, Aroma. Ich muss mal meine Oma fragen, die kennt bestimmt ein eigenes Rezept was gesünder ist *gg* 5) Nährwerte: Energie (kj / kcal) 2970/707 Eiweiß (g) 28 Kohlenhydrate (g) 98 Fett (g) 21 Nährwerte inkl. 200 ml Milch (1,5%) & 10g Butter (Quelle der Nährwertangaben ist leider nicht die Verpackung sondern die Homepage!!) 6) Preis und Fundort: Meine Mama hat die Verpackung für ca. 1€ bei REWE gekauft. Das Produkt kann man also überall kaufen, wo es Mondamin-Produkte gibt. 7) Zubereitung: So kommen wir nun zu dem wesentlichen, denn jeder fragt sich bestimmt schon, wie man das überhaupt so lecker hinbekommt, denn es ist ja in der Verpackung nur gelbliches Pulver drin. Also: Man nimmt 200 ml kalte Milch und verrührt diese mit dem Inhalt des Beutels mit einem Schneebesen bis in dem Teig keine Klumpen mehr zu sehen sind. Dann erhitzt man einen Esslöffel Butter in einer großen beschichteten Pfanne. Ist diese geschmolzen kann man den Teig hineingießen und die untere Seite bei mittlerer Hitze ca. 3-5 Minuten goldbraun backen lassen. Dann soll man den Teig nach "Anleitung" vierteln und wenden, aber ich mache es mir nicht so schwer. Ich nehme einfach einen Löffel und Rühre den Teig immer mal um. Jeder weiß mit Sicherheit wie man ein Rührei macht und genau so macht man das mit diesem Teig auch. ;o) Wenn man sieht, dass der Teig braun geworden ist kann man die Pfanne ja vom Herd nehmen und auf den Teller machen bzw. auf die Teller verteilen. Jetzt kann man variieren, was man macht und was man mag. Man kann den Kaiserschmarrn mir Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit Apfelmus, Zwetschgen- oder Kirschkompott garnieren. 8) Geschmack: So kommen wir zu noch etwas wichtigem, dem Geschmack. Wie man ja schon an den Zutaten gesehen hat ist in dem Pulver Eipulver und Eigelbpulver enthalten und genau das schmeckt man auch heraus, wenn der Kaiserschmarrn fertig ist. :o) Es schmeckt sehr sehr lecker und durch den Puderzucker auch ziemlich süß. Den Puderzucker kann man ja auch variieren und man kann zum Beispiel auch Apfelmus dazu machen, was bestimmt auch sehr toll schmeckt. Der Kaiserschmarrn schmeckt weder künstlich noch komisch, sondern eben nach Ei und Mehl. Die Milch schmeckt man auch heraus und alles in allem schmeckt es sehr sehr lecker:o) 9) Fazit: Nun noch das Fazit: Ich muss sagen, dass es ein tolles Gericht ist, was man vor allem schnell zubereiten kann und was nebenbei auch noch sehr lecker schmeckt. Ich mag es und finde es toll für Zwischendurch :-) Jeder der süße Sachen mag, sollte das unbedingt einmal ausprobieren. Guten Appetit und einen schönen Abend, eure Jessi :o) ... |
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Kommentare
topware2002, 11.05.2006
.....................................................
.........................o o.......................
SH-------oOO----OOo-----------
blackangel63, 11.05.2006
.. quot quot... quot quot..
. 039o039 . 039o039 .
- ,,-,, - ,,-,,-...LG Anja :-
bodspy, 11.05.2006
SEHR HILFREICH
klasse Bericht...
Liebe Grüße -- RenÖ o
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Das Mitglied ist nicht mehr auf Yopi.de aktiv. Meine Sünde ist ein Schmarrn! ;-)ein Testbericht von _Cheyenne_2006-03-04 17:02:09 vom 04.03.2006 Empfehlung: ja Vorteile: sehr lecker, schnell zubereitet, einfaches gelingen...Nachteile/Kritik: keine Nährwertangabe auf der Verpackung, Zutaten sind nicht gleichwertig wie frische Zutaten*Mondamin Kaiserschmarrn nach Österreichischer Art* ******************************************** ***************** Kaiserschmarrn fand ich schon immer ziemlich lecker. Hab auch Rezepte hier, aber manchmal soll´s schnell gehen. Daher hab ich mir im Kaufland diesen Beutel Kaiserschmarrn von Mondamin gekauft. Der Preis lag bei ca. 89 Cent für 2 Portionen. Ansonsten sind Mondamin-Produkte in einigen Supermärkten erhältlich (Kaufland, Rewe, Hit...). Hersteller *********** Unilever Bestfoods Deutschland GmbH Postfach 57 03 07 D-22772 Hamburg Aufmachung / Verpackung ***************************** Die Backmischung - vor der Zubereitung noch in Pulverform - befindet sich in einem aufreißbaren flachen Beutel aus Aluminium. Wie alle Mondamin-Produkte ist auch dieser Beutel in Gelbtönen gestaltet. Auf der Vorderseite ist unter dem Produktnamen ein Teller Kaiserschmarrn zu sehen. Links daneben steht "Fertig in 10 Minuten!". Auf der Rückseite steht u. a., dass die Backmischung für 2 Portionen reichen soll. Nährwertangaben ********************* Die gibt´s bedauerlicherweise auf der Verpackung nicht. Hätten mich aber sehr interessiert. Inhalt ******* Der Packungsinhalt beträgt 135 g Backmischung. Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Mokenerzeugnis, Eipulver, Backtriebmittel (Glucono-delta-lacton, Natriumcarbonat), Eigelbpulver, Speisesalz, Säuerungsmittel, Citronensäure, Aroma. Zubereitung ************** Für diese Backmischung werden 200 ml kalte Milch benötigt. Zuerst wird die Milch und der Beutelinhalt mit einem Schneebesen in einem hohen Rührgefäß zu einem glatten Teig verrührt. Als nächstes muss man in einer beschichteten Pfanne einen Esslöffel Butter erhitzen. Der Teig wird dann hinein gegossen und die untere Seite bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten goldbraun gebacken. Danach den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln, wenden und diese Seite bei schwacher Hitze 3-5 Minuten ebenfalls goldbraun backen. Zum Schluss zerreißt man den fertig gebackenen Teig mit einem Pfannenwender in kleine Stücke und backt diese dann nochmal ca. eine Minute weiter. Hiernach ist der Kaiserschmarrn fertig zubereitet und kann serviert werden. Als Beilage kann Apfelmus, Zwetschgen- oder Kirschkompott mit serviert werden. Oder aber man streut Puderzucker über den Kaiserschmarrn. Man kann ihn auch ohne alles genießen. Wer mag kann schon bei der Zubereitung 2 EL Rosinen oder Mandelstifte unter den Teig mischen. Eigene Erfahrungen mit dem Produkt ***************************************** Wie schon erwähnt mag ich ab und zu mal Kaiserschmarrn ganz gerne. Ich habe einige Rezepte dazu, aber war mal wieder zu faul, diese auszuprobieren, daher griff ich zu Mondamin. Der Hunger sollte mal wieder schnell gestillt werden. ;-) Von der Aufmachung der Verpackung her sieht der Beutel ganz ansprechend aus. Der abgelichtete Kaiserschmarrn gleicht sogar dem fertig zubereiteten Schmarrn. Zu dieser Backmischung benötigt man lediglich 200 ml kalte Milch, die ich normalerweise eh immer im Kühlschrank habe. Die Verpackung der Backmischung ließ sich leicht aufreißen. Die Zubereitung war auch total einfach und so schnell wie auf der Verpackung angegeben auch erledigt. Den rohen Teig in der Pfanne hab ich natürlich auch mal probiert. Schmeckte recht süß und ich bildete mir einen leichten Duft nach Vanille ein, aber laut Zutaten ist da keine Vanille drin. Der Schmarrn ist mir in der Pfanne nicht angebrannt. Da der vermutlich eh schon viele Kalorien hat, hab ich auf weitere Beilagen verzichtet. Auch den Puderzucker brauch ich nicht wirklich. Der Kaiserschmarrn ist von der Süße her noch nicht übertrieben süß, recht angenehm für jemanden, der süße Speisen mag. Durch die Verwendung von Puderzucker wär er mir aber schon stark gesüßt gewesen, daher hab ich drauf verzichtet. An manchen Stellen, wo der Schmarrn bissl brauner ist, schmeckt er leicht knusprig. Insgesamt betrachtet sieht der Schmarrn genauso lecker aus wie ein komplett selbst zubereiteter und duftet auch so ähnlich. Dennoch denke ich, dass diese verwendeten Zutaten keineswegs frische Zutaten gut ersetzen können. Anstelle von frischem Ei wurde dann sowas wie Eipulver verwendet. Ihhh, wie das klingt. Die selbst gemachte Version wäre sicherlich auch gesünder gewesen. Vom Preis her kann ich nicht meckern. Die Backmischung ergab ungefähr 1-2 Portionen. Ich könnt die aber auch locker allein verputzen. Dann bin ich aber auch pappsatt. Wenn zwei Leute dran essen, ist das nicht allzu viel für den Einzelnen. FAZIT: Aufgrund der nicht frischen Zutaten und der fehlenden Nährwerttabelle bekommt dieser leckere Kaiserschmarrn nur vier Sterne von mir. Dennoch kann ich eine Empfehlung aussprechen. Vielen Dank für Lesungen / Bewertungen / Kommentare. (geschrieben für ciao.de und yopi.de) ... |
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Kommentare
WreckRin, 04.03.2006
SH! würde mich auch über Gegenlesungen freuen
Viele Grüße Sandra
golfgirl, 07.03.2006
Super Bericht! sh freue mich immer über gegenlesungen Lg Dani
nofrotete, 04.03.2006
na zwischendurch ist das doch lecker. LG nofrotete
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 Ich fühl mich wie eine Kaiserin^^*lol*ein Testbericht von LilaLisa2006-02-12 12:21:12 vom 12.02.2006 Empfehlung: ja Vorteile: Leichte Zubereitung, sättigt, riecht lecker... einfach der GESCHMACK...Nachteile/Kritik: ????????????Ich möchte euch davon berichten, was es Samstag bei mir leckeres zum Mittagessen gab Also ich kam ja wie meistens am Samstag vom einkaufen, war im Ruhrpark und hab mir ein schönes neues Shirt geholt.... aber das ist ein anderes Thema^^, aber da ich ja bekanntlich für sowas meist etwas länger brauche, sollte es dann zumindest mit dem Mittagessen schnell gehen. Dann entschloss ich mich für das: ............................................ .................... KAISERSCHMARRN Hersterlle r: ......................... das ist die bekannte Firma Mondamin Unilever Bestfoods Deutschland GmbH Postfach 570 307 22772 Hamburg mehr erfahrt ihr auch auf: ............................................ ...... www.mondamin.de Zutaten: ............. ..... Weizenmehl, Zucker, Molkenerzeugnis, Eipulver, Backtriebmittel: Glucono-delta-lacton und Natriumcarbonat, Eigelbpulver, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma Zur Zubereitung: ............................... Als o wie schon gesagt sollte es ja schnell gehen, da ich ja auch gegen halb 2 langsam richtigen Hunger hatte Na dann, also los, auf der Packung steht in 10min. fertig, mal sehen ob es klappt;-) Als erstes nehmt ihr 200 ml kalte Milch und verrührt diese mit dem Beutelinhalt zu einem glatten Teig, nehmt ruhig einen Schneebesen, oder auch einen Löffel, das geht eigentlich ganz leicht! Dann braucht ihr eine recht grosse, beschichtete Pfanne. Darin erhitzt ihr dann 1EL Magarine/ oder Butter, oder wie ich zB Rama Culinesse zum braten;-) Danach giesst ihr den Teig hinzu und lässt ihn bei mittlerer Hitze von der Unterseite 3-5 Minuten goldbraun backen. Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen teig vierteln , wenden und die zweite Seite bei schwacher Hitze 3-5 Minuten, auch wiederum goldbraun backen! Nun das ganze mit zwei Pfannenwender in kleine Stücke teilen und ca 1 Minute weiterbacken So FERTIG Nacj belieben könnt ihr ihn nun mit Puderzuckerbestreuen Ich hab Tafelsüsser genommen, Rama, Marmelade und Rama-Vanille..... mmmhhh LECKER^^ Oder auch Apfelmus schmeckt besonders gut dazu;-) Inhalt: ............ In einem flacheren recht stabilen Beutel, auf den schon der leckere Kaiserschmarrn abgebildet ist, befinden sich insgeasamt 135g des Pulvers (Trockenprodukt) Das reicht dann für ungefähr mind. 2 Portionen! Mit der Zubereitung hatten sie recht!!! Dauert wirklich nur so um die 10 minuten (ohne die Vorbereitung mit zu rechenn;-)) Zum genauen Geschmack/ Aussehen/ Geruch: ......................................... ................................................ Ach ja bei sowas LIEBE ich ja schon besonders die Zubereitung!!! Warum??? Ja das riecht doch dann soooo lecker!!! Mmh Pfannkuchenmässig duftet es und ich bekomme HUNGER*g* Der fertige Kaiserschmarrn sieht dann aber auch noch so appetitlich aus, er hat eine schöne goldbraune Farbe und ist an manchen stellen eher schön gelblich und an den anderen halt mehr bräunlich Ich mag besonders, wenn er ab und zu mehr ``wabbelig`` ``matschelig``^^ ist und an manchen eher ``crosser`` gebacken. Also mal eine schöne weiche Konsistenz und dann auch mal wieder knuspriger. Der kaiserschmarrn ist KEIN bisschen zu süss, sonder hat einen angenhm kräftigen Pfannkuchengeschmack Mmmh wenn man ihn dann mit Marmelda ist , ist das noch eine besonders leckere Kombination, die ich echt nur empfehlen kann!!!;-) Zum Sättigungsfaktor: .......................... .................. Also der ist ziemlich hoch, ich war nach einer Portion wirklich PAPPSATT und hatte ein angenhm Wohlfühl-Gefühl im Magen!;-) Nährwerte pro 100g Trockenprodukt: ................................. ...................................... Kalorien: 397 KJ: 1665 Eiweiß: 16g Kohlenhydrate: 65g Fett: 7g Pro 1 Beutel zubereites Produkt: ........................................ .................... Kalorien: 707 KJ: 2970 Eiweiß: 28g Kohlenhydrate: 98g Fett: 21g Diese Nährwerte beziehen sich auf die Zubereitung mit 200ml Milch und 10g Butter, wenn man daran sparen möchte, nehmt einfach fettarme Milch und zB Rama Culinesse (weniger Kalorien als Butter;-)) Erhältlich: .................. ... bei REAL, Extra, Kaufpark, Kaufland und und und Na dann Lasst es euch so richtig schmecken!!! Viel SPass dabei! Wünscht Euch Eure Lisa (12.02.06) ... |
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sape26, 12.02.2006
klingt gut!wobei ich Kaiserschmarrn immer selber mach lg,Sandra
WreckRin, 12.02.2006
SH LG
Freu mich auch über Gegenlesungen!
morla, 12.02.2006
sehr hilfreich
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 So ein Schmarrnein Testbericht von fledermaeuse2005-11-06 12:39:24 vom 06.11.2005 Empfehlung: ja Vorteile: schmeckt...Nachteile/Kritik: sieht etwas seltsam ausAb und zu esse ich gerne mal etwas richtig süßes... ok... ist nix neues ;o) Was ich meinte sind Pfannekuchen oder so was ähnliches, direkt aus der Pfanne in den Magen. Bei meinem letzten Einkauf in unserem Edeka – Center nahm ich mir eine Packung mit 135 g Pulver für Mondamin Kaiserschmarrn mit. 0,99 Euro hat mich das ganze gekostet und ich benötige nur noch 200 ml Milch und ein wenig Butter oder Öl und schon kann ich schlemmen wie ein Kaiser ;o) Wie mir die Süße Mahlzeit gelungen ist und ob sie auch essbar war, könnt Ihr nun im folgenden Bericht erfahren. ••• Verpackung: ••• Weizenmehl, Zucker, Magermilchpulver, Trockenvollei, Backtriebmittel Glucono – delta - lacton und Natriumcarbonat, Trockeneigelb, Speisesalz, Säuerungsmittel und Aroma sollen nun in der Pfanne zubereitet werden. Ich muss die Packung nicht beschreiben, denn es ist einfach nur eine beschichtete Tüte, recht schmucklos und uninteressant, aber die Zubereitung ist es dafür umso mehr und man sollte sich nicht nur die Zutatenliste anschauen, die einem eh nichts sagt ;O) Das Pulver aus der Tüte wird mit der Milch sehr gut verrührt und in eine mit 10 g Butter eingefettete, beschichtete Pfanne gegeben. Bei mittlerer Hitze 3 – 5 Minuten goldbraun braten, dann den Teig, der auf der Operfläche noch flüssig sein soll, vierteln, dann wenden. Spätestens hier fangt Ihr wahrscheinlich wie ich an zu fluchen ;o) Der Rest dauert dann nur noch 3 – 5 Minuten bei schwacher Hitze. Als letzter Clou soll man nun die Masse in der Pfanne mit zwei Pfannenwender auseinanderreißen und die Stücke dann noch 1 Minute weiterbacken. Klingt soweit alles einfach, nur das meine Teigmasse einfach nicht braun werden wollte und zum Schluss auch noch in meiner Pfanne anpappte und ich so eher ein ungeordneter Matschklumpen auf meinem Teller hatte, aber ich sage nur.... Übung macht den Meister und irgendwann hat man den Dreh raus und das ganze schaut so aus wie auf dem Produktbild ;o) Das ganze hat zu allem Überfluss noch heftig viele Kalorien. 100 g des Pulvers haben 1665 kj / 397 kcal und 7 g Fett. Dann müsst Ihr Butter und Milch noch rechnen und an dem Tag darf nichts mehr vernascht werden ;o) Aber Ihr könnt Gewiss sein... die Herstellung bringt so manch einen zum schwitzen und da baut man schon im Vorfeld ein paar Kalorien ab ;o) ••• Aussehen: ••• Tja... wie sieht das ganze aus. Im ersten Moment einfach nur wie ein großer Pfannekuchen. Eigentlich soll er braun werden, aber bei mittlerer Hitze bei der Zeitvorgabe wird das nichts. Ich rate zum etwas schärferen braten, aber dann bitte schön daneben stehen bleiben und frühzeitig wenden, sonst habt Ihr Brandenburger ;o) Wenn man sie falsch zubereitet, dann hat man wirklich eine Katastrophe auf seinem Teller, aber wenn man ordentlich seine Pfanne bewacht, hat man wunderbare, Mundgerechte Stücke, die von beiden Seiten wunderbar braun sind und ein bisschen kross, aber im Kern weich wie Pfannekuchen und auch recht hell. Optisch kann und will ich mich nicht beklagen.. bei Mondamin kann ja keiner was dafür, das ich sogar ein Fertiggericht nicht hinbekomme ;o) ••• Geruch + Geschmack: ••• Der Geruch ist sehr schwer zu beschreiben. Eigentlich duftet es wie ein Waffelteig, oder frischer Kuchenteig.. so Richtung Mürbeteig. Locker und leicht und doch mit einer anziehenden, angenehmen Süße. Irgendwie erinnert mich der Geruch an Weihnachten, aber fragt mich bitte nicht warum... Kuchen kann man ja auch an anderen Tagen backen ;o) Mit Pfannekuchen kann man das ganze natürlich auch vergleichen, aber ich finde den Vergleich ein wenig platt, da er um Ecken besser duftet und auch noch dazu recht gut schmeckt. Ich habe keinen Puderzucker über den Kaiserschmarrn gegeben, da mir das ganze so schon süß genug war. Sicherlich ist Puderzucker auch etwas für das Auge, aber das brauchte ich nicht, den mein Kaiserschmarrn sah irgendwie nicht so aus wie auf dem Bild ;o), aber dafür schmeckt das Chaos auf meinem Teller einfach wunderbar. So wie ich eben versucht habe den Geruch zu beschreiben, so schmeckt es auch. Es ist wie ein feiner Teig, der von der Süße her zwar nach einer gewissen Zeit ziemlich mächtig ist, aber es ist trotzdem noch angenehm. Ein feiner Waffelteig trifft es wohl irgendwie, aber man wird den Geschmack sehr schnell leid. Es hat etwas Vanilleähnliches an sich, aber auch etwas künstliches, das bei 3 – 4 Happen noch als lecker und angenehm zu spüren ist, aber mit jedem Happen mehr wird es einem schnell über. Ab und an kann man das mal essen, aber man muss schon ein Leckermäulchen sein und süßes mögen, ansonsten hat man keine Freude daran. Sehr variabel ist es natürlich auch.. ein feines Kompott dazu, oder ein paar eingelegte Früchte, oder gar ein schönes dickes Bällchen Vanilleeis. Grenzen sind hier keinem gesetzt. Ich persönlich habe mir zwar den ganzen Beutel zubereitet, aber ich habe nur die Hälfte verspeist. Zum einen, weil ich ja immer noch am abnehmen bin und zum anderen, weil ich einfach nicht mehr konnte. Das bisschen machte mich schon pappsatt und daher habe ich den Rest erst mal kalt gestellt und am nächsten Tag so verputzt, was auch nicht schlecht war. Fragt mich nicht warum, aber ich habe noch so einen Beutel im Schrank entdeckt und ich freue mich darauf ihn zuzubereiten, aber man sollte vorsichtig sein, sonst schreien die Hüften Hurra ;o) 4 Punkte kann ich vergeben und auch eine Empfehlung, aber mit dem wenden und zerreißen... das muss ich eindeutig noch üben, aber ich habe mir sagen lassen das es geht ;o) ••• Gesamturteil: ••• So einmal im Jahr kann man sich das schon mal gönnen. Ich persönlich habe noch nie persönlich ein original Kaiserschmarrn gegessen und kann daher keine Vergleiche ziehen, aber ich denke das Produkt von Mondamin wird nicht allzu schlecht abschneiden. Ich könnte mir auch vorstellen das Kinder gefallen dran finden.. gerade weil es so ein schönes Gemansche auf dem Teller ist... jedenfalls bei mir ;o) Probiert es einfach mal... ich denke bei dem Preis kann man nicht viel falsch machen und wer süße Pfannekuchen mag wird hier richtig sein. In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. ... |
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Dr.Claudia, 06.11.2005
Da schmeckt mir wieder einmal nur selbstgemachter ist übrigens ganz einfach! LG Claudia
Diva24, 06.11.2005
Der Bericht ist prima, aber den Kaiserschmarrn mach ich auch lieber selber. Gruß Diva24
Fluetie, 07.11.2005
sehr nützlich Sprache: Altyopi :- lg Dirk
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Das Mitglied ist nicht mehr auf Yopi.de aktiv. Das ist kein Schmarrn!ein Testbericht von DarkBeauty2005-06-21 10:35:44 vom 21.06.2005 Empfehlung: ja Vorteile: Preis, Duft, Geschmack, Zubereitung sehr einfach...Nachteile/Kritik: da ist ne Menge Zucker drinEigentlich hatte ich meine Mutti damit beauftragt, mir eine Tüte Milchnudeln mitzubringen. Da sie die in dem Laden aber nicht hatten, brachte meine sie mir drei andere Produkte von Mondamin mit. Zum einen den Grießbrei, Milchreis und das Produkt, über das ich heute schreiben möchte- nämlich den Kaiserschmarrn. °°° Bezugsquelle & Preis & Kaufgrund °°° Zu kaufen gibt es dieses Fixprodukt in vielen Läden und Discountern. Meiner Mutti hatte die 135 g Tüte jedoch bei MiniMal gekauft. Aber ich hatte sie zuvor auch schon bei Lidl gesehen und gekauft. Den genauen Preis weiß ich nicht, aber ich schätze ihn auf ca. 0,89 € pro Tüte. Wie oben ja schon beschrieben, habe ich dieses Produkt diesmal nicht selbst gekauft. Allerdings zuvor schon einmal. Damals hatte mich der absolute Heißhunger auf eine Süßspeise dieser Art dazu bewogen, den Kaiserschmarrn zu holen. Außerdem ist er auch nicht wirklich teuer und macht satt. °°° Optik °°° Die Tüte ist in den typischen Mondamin Farben gehalten- orange und gelbe Töne. Auf der Vorderseite prangt das Logo der Firma und darüber das Ornament selbiger. Auf dem Bild vorn kann man einen Teller der leckeren Speise sehen, der bereits schmackhaft mit Puderzucker angerichtet ist. Daneben steht noch eine Kanne Milch und es befindet sich der Hinweis auf der Packung, dass es sich hier um ein Gericht nach österreichischer Art handelt. Auf der Rückseite ist noch etwas Werbung für die Puddingsorten von Mondamin zu sehen sowie die Hinweise, wie man diesen Kaiserschmarrn zubereiten muss. Vier kleine Bilder dienen dabei zu Unterstützung. °°° Zutaten °°° - Weizenmehl - Zucker - Molkenerzeugnis - Eipulver - Backtreibmittel (Glucono - delta - lacton, Natriumcarbonat) - Eigelbpulver - Speisesalz - Säuerungsmittel - Citronensäure - Aroma °°° Zubereitung °°° Wer es hinbekommt, Eierkuchen zu backen, der schafft es auch spielend, Kaiserschmarrn zu zaubern. Und bei wem die Eierkuchen beim Wenden immer auseinander fallen, der ist hier ebenfalls sehr richtig. ;) Zuerst nimmt man sich einen Messbecher zur Hand und misst 200 ml Milch an. Nun gibt man den Inhalt des Beutels hinzu und verrührt beides. Das kann man entweder (je nach Größe des Messbechers) im Becher selbst tun oder aber in einer Schüssel. Ich mache es immer in der Schüssel, damit ich Abwasch spare. ;) Hat man beides zu einer cremefarbenen Masse verrührt, stellt man erst mal bei Seite und kümmert sich um die Pfanne. Diese sollte nicht zu klein und möglichst auch beschichtet sein. Die Pfanne stellt man nun also auf den Herd und gibt einen Schuss Öl hinein. Allerdings sollte man mit dem Öl wirklich sparsam umgehen, da der Schmarrn sonst zu ölig schmeckt. Ist das Öl in der Pfanne und die Kochplatte auch in Gange, kann man die Teigmischung reingießen. Hierbei unterscheidet sich das Aussehen und die Handhabe erst mal nicht von der Zubereitung eines Eierkuchens. Man lässt eine Seite also erst mal eine Weile auf kleiner Flamme anbraten. Zwischendurch kann man sich mit einem Pfannenwender ja immer mal wieder vergewissern, ob die Unterseite schon fest ist. Ist dem so, kann man die von unten inzwischen fest gewordene Masse einmal umdrehen. Ist die andere Seite dann auch fest und gilt die Masse in der Pfanne nun vollends einem Eierkuchen, kann man die Flamme noch mal herunter drehen und mit einem Holzlöffel die Masse zerkleinern. Das macht man so lange, bis sich in der Pfanne nur noch Stückchen befinden. Danach sollte man das Zeug noch ein wenig weiter brutzeln lassen, ich nehme es aber schon raus, weil es meistens schon gut ist. Außerdem neigt der Schmarrn leider dazu schnell anzubrennen und somit schwarz zu werden. Nun ist man dann auch schon fertig und kann dieses herrliche Gericht servieren. °°° Serviervorschläge °°° Ich glaube, Tradition ist es wohl, den Kaiserschmarrn nur mit Puderzucker bestreut zu essen. Das tun mein Freund und ich auch immer. Allerdings kann ich mir gut vorstellen, dass man ihn auch mit Früchten wie z.B. Kirschen oder Apfelmus garnieren kann. Auf der Packung findet man auch noch den Hinweis, dass man Mandelstifte oder Rosinen unter den Teig geben kann. Das wäre allerdings eher nichts für mich. Ich habe es immer noch am liebsten pur mit schön viel Puderzucker. °°° Herstelleradresse °°° Unilever Bestfoods Deutschland GmbH Postfach 570 307 22772 Hamburg °°° Meinung/ Erfahrung °°° Ich kann mich erinnern, dass meine Mutti vor Jahren mal Kaiserschmarrn gemacht hat und ich so gar nicht begeistert war, weil mir von der überhöhten Süße schlecht geworden ist. Daher hatte ich lange Zeit solche Produkte gemieden. Irgendwann wollte ich es aber doch noch mal ausprobieren und kann eigentlich sagen, dass ich es nicht bereut habe. Ich bekomme jedes Mal schon Hunger, wenn der noch fast flüssige Teig in der Pfanne ist und seinen süßlichen Duft verströmt. Lecker! Allerdings würde ich Kaiserschmarrn nicht unbedingt als Hauptspeise empfehlen. Denn man kann nicht leugnen, dass da ne Menge Zucker drin ist. Außerdem wäre mir das als Hauptspeise auch viel zu süß. Mein Freund und ich haben den Kaiserschmarrn oft als Nachtisch gegessen. Das mag vielleicht nicht zu jedem Essen passen, aber wen stört's? Hauptsache, es schmeckt- und das tut dieser Kaiserschmarrn auf jeden Fall. Außerdem macht er so richtig satt, falls das die Hauptspeise nicht geschafft hat. Ich vergebe also fünf Sterne für dieses oberleckere Gericht. °°° Fazit °°° Gut, günstig und schnell zubreitet! Eine wirklich leckere Sache, vor allem für die Leute, die auf Süßspeisen á la Milchreis und Co. stehen. Ich kann mir auch gut vorstellen, dass Leute, die Eierkuchen mögen, diesen Kaiserschmarrn lieben werden. Danke, für's Lesen und Bewerten -blessed be- 21.06.05 - DarkBeauty für Yopi 14.05.05 - BulmaZ für Ciao ... |
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patsam, 21.06.2005
Kaiserschmarrn mit Apeflkompott, dass schon mal uumlber den Schmarrn kommt..-sieht arg aus, schmeckt aber saftig..liebe Gruumlsse
Compu27, 21.06.2005
schoumlner Bericht -
hjid55, 25.02.2007
Sh lg Sarah
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 Herrlicher Genuss - ..Kaiserschmarrn (österreichische Art) von Mondamin!ein Testbericht von Tefooo2005-06-02 19:45:19 vom 02.06.2005 Empfehlung: ja Vorteile: schmeckt köstlich, einfache & schnelle Zubereitung, schöne Verpackung, preiswert!...Nachteile/Kritik: nichts!Als ich einmal 2 Wochen sturmfrei hatte, also ganz allein Zuhause war, musste ich natürlich auch für mich selber kochen. Ich suchte etwas praktisches, leckeres und einfach & schnell Zubereitbares. Und ich fand ... Mondamin! Wie sieht die Verpackung aus? Die Verpackung an sich ist in angenehmen Orange/Gelb-Tönen gestaltet. Vorne steht in brauner Schrift "Mondamin", darunter in blauer Schrift "Kaiserschmarrn". Wiederum darunter steht in rot "Österreichische Art" und man sieht einen Krug Milch, und einen Teller mit einem wunderbaren Kaiserschmarrn mit Puderzucker. Das Bild macht einen tüchtig Hunger und verleitet somit auch leicht zum Kauf, auch weil eine sehr fixe Zubereitung ("Fertig in 10 Minuten!") versprochen wird. Hinten auf der Verpackung steht die Anleitung, wie man das Ganze zubereitet, jeweils sogar mit kleinem Bildchen daneben, was ich persönlich sehr positiv finde. Außerdem wird sogar noch ein Tipp gegeben, wie man das ganze noch verfeinern kann (z.B. mit Rosinen, ..). Ansonsten steht dort noch die Adresse von Mondamin in Deutschland, eine Hotline (6 Cent der Anruf) + die Webadresse für Verbraucher, Werbung für weitere Produkte von Mondamin, die Zutaten, so wie die Gewichtsangabe des Inhaltes (135 g + für 2 Portionen) und das Haltbarkeitsdatum. Was habe ich für das Produkt bezahlt? Das weiß ich leider Gottes nicht mehr, aber es war preiswert. Wie bereitet man das Produkt zu? Als erstes soll man 200 ml kalte Milch und den Beutelinhalt mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren, danach in einer großen beschichteten Pfanne 1 EL Butter erhitzen. Wenn diese zerschmolzen ist, soll man den Teig hineingießen und die untere Seite bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten goldbraun backen. Der 3. Schritt besteht darin, den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig zu vierteln, zu wenden und die zweite Seite bei schwacher Hitze 3-5 Minuten goldbraun zu backen. Als letztes soll man mit zwei Pfannenwendern den Teig in kleine Stücke zerreißen und ca. 1 Minute weiterbacken lassen. Nach Belieben kann man den Kaiserschmarrn danach noch mit Puderzucker, Apfelmus, Zwetschgen- oder Kirschkompott verfeinern. Was enthält das Produkt? Weizenmehl, Zucker, Molkenerzeugnis, Eipulver, Backtriebmittel (Glucono-delta-lacton, Natriumcarbonat), Eigelbpulver, Speisesalz, Säurungsmittel, Citronensäure, Aroma. Was für Erfahrungen habe ich mit dem Produkt gemacht? Wie gesagt, ich hatte nach einem leckerem, schnell & einfach zubereitbaren Mittagessen geschaut. Und Mondamin war dafür wirklich ideal! Die Zubereitung war einfach und es dauerte wirklich nur die bereits auf der Verpackung versprochenen 10 Minuten. Und der Geschmack war einfach herrlich, wunderbar.. köstlich! Was ist mein Fazit? Ich halte dieses Produkt für absolut empfehlenswert! Es ist einfach & schnell zubereitet und wie gesagt: Es schmeckt wirklich köstlich! Außerdem ist es preiswert, ein weiteres plus und ja, wirklich, wirklich empfehlenswert. ... |
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Barbara01, 02.06.2005
Der ist wirklich total lecker!
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 Mal ein ganz ein schneller Schmarrnein Testbericht von Tris.2003-04-23 16:46:04 vom 23.04.2003 Empfehlung: ja Vorteile: Nur 10 Minuten Zubereitung und man braucht kein Ei....Nachteile/Kritik: -Kaiserschmarrn schmeckt doch immer wieder lecker. b nun zum Mittag oder als Nachspeise. Aber auch Abends statt Schwarzbrot. Nur selber machen, das dauert ewig und schon vergeht einem die Lust auf die Köstlichkeit. Kaiserschmarrn gibt es zum Glück seit ein paar Jahren als Fertiggericht. Der Schmarrn ist sehr leicht herzustellen. Einfach die Packungsanweisung beachten und 10 Minuten später ist das Essen fertig. Auch die Einkaufsliste hält sich in Grenzen. Man benötigt nur ¼ l Milch, den man meistens eh im Kühlschrank hat und etwas Fett. Aber das ist ja auch immer da. Falls man noch etwas dazu essen möchte, weiß man ja selber am Besten, was noch zu besorgen ist. Ob nun mit Zucker, Puderzucker, Äpfeln, Pfirsichen oder anderen Früchten, die man übrigens auch wunderbar aus der Dose nehmen kann. Dann sollte man sie allerdings gut abtropfen lassen, da sonst der Schmarrn zu „nass“ wird und damit pappig. Vorteil bei Mondamin: Man braucht nicht noch an ein Ei zu denken beim Einkauf. Und für Rosienenhasser wie mich, sind diese gar nicht erst in der Teigmischung enthalten sondern können nach belieben zugefügt werden. Am liebsten esse ich den Kaiserschmarrn mit Puderzucker und angebratenen Apfelscheiben. Die Apfelspalten oder -scheiben einfach mit etwas Fett und Zucker in einer Pfanne mit anbraten, bis sie leicht karamellisiert sind und dann zum Schmarrn reichen. So einfach und schnell ist ein leckeres Essen angerichtet und das Ganze kostet zwischen 1,50 und 3 Euro, je nachdem, womit man ihn anrichtet. ... |
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 Keine Zeit zum Kochen?ein Testbericht von Babajaga72002-04-16 22:20:14 vom 16.04.2002 Empfehlung: ja+++++++ den Kaiserschmarrn von Mondamin +++++++ Die Tüte ist gelblich mit blauer und brauner Schrift. Auf der Vorderseite ist der fertige und mit Puderzucker bestreute Kaiserschmarrn zu sehen. Auf der Rückseite findet Ihr Hinweise zur Zubereitung und die Zutaten, die Ihr noch benötigt. Der Inhalt der Tüte reicht für ca. 2 Portionen. *** Als Zutaten sind vom Hersteller angegeben: *** Weizenmehl, Zucker, Magermilchpulver, Trockenvollei, Backtreibmittel, Trockeneigelb, Speisesalz, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma Wenn man die Tüte öffnet, strömt einem ein leckerer Duft nach Eierkuchen und Vanille entgegen. *** Die Zubereitung *** Der Beutelinhalt wird in einer Schüssel mit 200 ml kalter Milch gut verrührt. In einer großen beschichtete Pfanne wird ein kleines Stück Magarine oder Butter heiß gemacht. Danach wird der fertige Teig hineingegeben und wie ein großer Eierkuchen gebacken. Ist die erste Seite schön braun (nach ca. 3 Minuten), dreht man mit Hilfe von Pfannenwendern den Kaiserschmarrn um, damit auch die zweite Seite schön brutzeln kann. Danach wird der fertige Kaiserschmarrn in kleine Stücke gerissen, mit Puderzucker bestreut und serviert. *** Fazit *** Wir haben den Kaiserschmarrn zusammen mit Apfelmus gegessen. Es hat mich nicht gerade vom Hocker gerissen, war aber auch nicht schlecht. Es schmeckte ein wenig nach Vanille, ist nicht sehr süß und für ein kleines Essen zwischendurch gut geeignet. Man kann den Kaiserschmarrn auch mit Pflaumen oder Kirschkompott essen. Er ist schön locker und duftig. Für 1.15 Euro eine gute Idee vom Hersteller "BESTFOODS" in Heilbronn. ich werde mir so ein Tütchen jetzt öfter holen, denn es geht wirklich schnell und schmeckt gut. Eure Babajaga7 ... |
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vollonator, 19.04.2002
Auch ich war nicht begeistert. Wir hatten Rosinen mit in den Teig geruumlht, aber vom Hocker gehauen hat es mich nicht.
mrwong, 04.01.2008
sh.........................ich freu mich auch über jede GEGENLESUNG von euch viele und liebe grüße Felix :-
PaterBrown, 09.01.2008
...naja ich weiß nicht... für dieses österreichische Zeug kann ich mich nun gar nicht begeistern :D
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| 1-10 von 13 Testberichten über Mondamin Kaiserschmarrn Seite 1 [2] Vorwärts | |||||||||||||||||||||||||
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