TCM Multi-Zerkleinerer Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Und es ward kein Meer von Tränen...

  

  05.09.2002, 15:32 Uhr von
  FreddyKrueger007
  Hallo allerseits! Ich hab' einen rechten Elektronik-Tick und schreibe auch viele Berichte darü...

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  Mein Problem mit den tränenden Augen hatte sich ja nun leider durch den Multi-Hacker (dem manuellen TCM-Zerkleinerer) nicht gelöst, also war ich weiter auf der Suche nach Hilfe und die fand ich dann auch wiederum bei Tchibo. Für 14,99 € erwarb ich den kleinen Kerl im Tchibo-Depot unseres EDEKA-Marktes.
  
  In einem kleinen Karton gut verpackt kommt er daher. Öffnet man den Karton, so findet man neben der Kartonage ein aus nur 5 Teilen bestehendes Gerät, daß mit 11 cm Durchmesser und 17 cm Höhe nun wirklich fast überall Platz findet und natürlich die Bedienungsanleitung, die von mir wie sonst auch eigentlich nicht gelesen wird.
  Zusammengebaut sieht das gute Stück aus wie ein etwas zu groß geratenes Ei mit Standfuß.
  
  Im oberen Teil befindet sich der Motor mit Antrieb. Im Unteren Teil findet man den Behälter, in dem das Messer eingesetzt wird und anschliessend noch ein Deckel oben drauf, damit das Gehackte nicht den Weg in den Antrieb findet.
  Den Deckel geöffnetet kann man nun eine (je nach größe der Zwiebel) enthäutete und in Viertel oder Achtel geteilte Zwiebel geben. Deckel wieder drauf und den Antrieb aufesetzten und leicht herunter drücken. Gut fest halten sollte man das Gerät beim Zerkleinern schon, da es recht ruckartig anläuft und sonst vielleicht die Arbeitsplatte verläßt und man nur noch den Antrieb in Händen hält.
  Gut 10-20 Sekunden reichen nun aus, um die Zwiebeln in die gewünschte Größe zu bringen. Anschliessend einfach den Antrieb, den Deckel und das Messer entfernen und schon kann man z.B. mit einem Löffeln die gehackten Zwiebeln entnehmen. Die Zwiebeln sind übrigens gut gehackt und nicht etwa matschiges Mus, da sie mit dem Messer gut zerteilt und nicht zerquetscht werden.
  Den durchsichtigen Behälter, den Deckel und das Messer kann man anschliessend einfach kurz unter fliessendem Wasser ausspülen. (Ich habe die Teile auch schon in die Spülmaschine gepackt und nichts hat Schaden genommen.) Es geht wirklich kinderleicht und da das Messer nicht wirklich messerscharf ist, besteht auch kaum Verletzungsgefahr.
  Mittlerweile habe ich auch schon Schnittlauch und Petersilie damit zerkleinert und bin immer noch begeistert, denn er erfasst auch kleinere Füllmengen. Bei Schnittlauch sollte man allerdings schon ein wenig Vorarbeit leisten, da er sich sonst gerne einfach unten um das Messer wickelt!
  Auch zum Herstellen von Pesto leistet der Kleine gute Dienste und nimmt einem viel Arbeit ab und solange nicht zu viel Flüssigkeit dazu gegeben wird, kann man auch die Grundzubstanz für eine Soße damit herstellen. Da der Behälter allerdings ziehmlich klein ist (190 ml) und das drehende Messer im Inneren doch ein wenig für Wirbel sorgt, ist an die Herstellung einer fertigen Suppe oder Soße nicht zu denken, aber dafür gibt es ja auch größere Maschinen oder Pürier-Stäbe.
  Die 125 Watt-Leistung der Mikro-Maschine sind wirklich ausreichend und bislang hatte ich noch kein Problem irgendetwas nicht klein zu bekommen.
  
  Wer besonders gut aufgepaßt hat, wird vielleicht gemerkt haben, daß ich bisher nur 4 der 5 Bestandteile beschrieben habe. Wahrscheinlich liegt das daran, daß ich dieses 5 Teil noch nie wirklich brauchen konnte. Bei diesem Teil handelt es sich um einen gelochten Deckel, der auf den unteren Behälter aufgesetzt wohl ans Schütthilfe dienen soll. Wie man sich das bei 2 Hartplastikteilen aber schon vorstellen kann, entsteht beim Auflegen des Deckels keinerlei Athesion und somit muß man den Deckel extra beim Schütten fest halten, damit er nicht ins Essen fällt. Zum Verschliessen des 'Gehackten' eignet er sich durch die Löcher auch nicht wirklich gut und so ist er bereits in meine Schublade der nicht gebrauchten Küchenartikel gewandert.
  
  Ansonsten leistet mir mein 'Hack-Ei' aber immer gute Dienste und ich bin sehr zufrieden damit und meine Augen auch. Da es auch noch recht preiswert ist, kann ich ihn ohne Einschränkungen empfehlen. Nur der Zwiebelverbrauch ist stark angestiegen, da mich nun nichts mehr bremst, sie zu verarbeiten.
  Das Gerät ist übrigens wie viele immer wieder im Tchibo-Angebot zu finden und kann zur Zeit noch über www.Tchibo.de mit der Artikelsuche gefunden und bestellt werden. weiterlesen schließen

• Kleines Helferlein für die bequeme Hausfrau

  

  20.07.2002, 18:13 Uhr von
  uteker
  58-jährige, berufstätige, vielseitig interessierte Omi, die hofft, durch den Umgang mit vielen Ki...

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  Ja

  Habe ich jetzt bei Tchibo das richtige Gerät gefunden, das mir das Zerkleinern von Zwiebeln und Kräutern erleichtert? Schon einmal bin ich ja reingefallen (Alaska-Mini-Zerkleinerer MC 1000). Und trotzdem habe ich nochmal 29,95 DM investiert, und zwar einfach, weil dieses Gerät auf dem Verpackungskarton schon ausführlich beschrieben war und ich wenigstens bei Tchibo reklamieren kann, wenn es mal wieder nicht meinen Ansprüchen genügt.
  
  Es handelt sich hier um den MULTI-ZERKLEINERER (von TMC) zum schnellen und einfachen Hacken von Kräutern, Zwiebeln und kleinen Gemüsen. Also, es geht doch! Bei meinem Fehlkauf damals war weder auf dem Karton noch auf der Bedienungsanleitung, die ja sowieso ein Witz war, angegeben, was ich überhaupt damit zerkleinern konnte und es war mir nicht gelungen, eine geviertelte Zwiebel auch nur ein bisschen „kleinzukriegen“. Hier fand ich jetzt auf der Verpackung wirklich schon alle Angaben, wie Füllmenge (max. 190 ml, allerdings, wie messe ich das bei Zwiebeln ab?), Leistungsstärke (125 Watt, na, ist nicht allzu viel, aber das Gerät ist ja auch soooo klein), und die Adresse des Herstellers (TMC, 22290 Hamburg.) Alle Einzelteile des Zerkleinerers sind hier abgebildet, aber das finde ich ja sicherlich dann auch noch auf der Bedienungsanleitung.
  
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  Deshalb schreibe ich jetzt lieber, was ich gut verpackt in dem Karton vorfand: Eiförmig mit einem stand- und rutschfesten Unterteil, aus hartem Plastik, etwa 19 cm hoch, also ganz niedlich anzusehen. So entnahm ich meinen kleinen Küchenhelfer, der sich in 5 Einzelteile zerlegen ließ.
  
  Fest verbunden mit dem weißen Unterteil ist der durchsichtige Behälter, der in der Mitte mit einem kleinen Metallzapfen versehen ist, auf den die flügelförmigen Messer aufgesetzt werden. Eine Markierung (MAX) zeigt mir, bis wohin ich das Speisengut (tolles Wort, das ich der Bedienungsanleitung entnommen habe) einfüllen darf. Da sind dann wohl die 190 ml voll (aber bei Zwiebeln habe ich mit dieser Füllmengenangabe immer noch Probleme *g*). Wenn ich den Messeraufsatz mit der Hand drehe, läuft er schnell und rund, sehr vielversprechend. Nach Einfüllen des grob zerteilten Speisengutes, nehmen wir hier mal eine Zwiebel, weil ich es hauptsächlich dafür vorgesehen habe, muss unbedingt der Deckel aufgesetzt werden. Er ist weiß, eher wie eine kleine Schale, die in der Mitte ein Loch hat (damit sich der Messereinsatz dadurch mogeln kann), Zwei kleine Laschen für Daumen und Zeigefinger erleichtern das Abnehmen des Deckels (und das geht hier wirklich ganz einfach). Ohne den Deckel geht nix, denn hierauf wird das Motorteil gedrückt, das nicht arbeitet, ohne die richtige Verbindung zu bekommen. Dieses Teil ist ziemlich schwer, es ist ja auch der Motor drin. Es ist auch aus weißem Plastik und hat ein kleines graues Häubchen. Wenn ich es nun auf den Deckel setze, die Anschlussleitung mit einer Steckdose verbinde und leicht oben drauf drücke, ertönt ein nicht gerade leises Geräusch, die Messer drehen sich und zerhacken mir die Zwiebeln so, wie ich es wünsche. Das kann ich durch mehrmaliges Drücken regulieren. Je öfter, desto kleiner.
  
  Und das Ergebnis? Ich (uteker) war zufrieden. Schöne kleine Zwiebelwürfelchen. Ich weiß, ihr sagt jetzt, so ein Aufwand, das ist mit einem Küchenmesser doch genauso schnell und gut gemacht. Bei euch vielleicht. Ich bin da sehr ungeschickt. Ich bewundere immer wieder, mit welcher Geschwindigkeit die Köche so schöne gleichmäßige Zwiebelstückchen schneiden. Aber mir gelingt es eben nicht. Und da greife ich lieber zur Technik. Auch Petersilie, Schnittlauch, usw. zerkleinere ich gerne in diesem Gerät. Ich erhalte gleichmäßig geschnittene und herrlich frisch duftende Kräuter. Allerdings sollten sie ganz trocken sein, sonst nehmen sie vor den Messern Reißaus und kriechen die Wand hoch. Da muss man dann ein paar mal nachschieben und der Erfolg ist nicht ganz so berauschend.
  
  Zur Ausstattung des Multi-Zerkleinerers gehört noch ein Streuaufsatz, mit dem ich die zerkleinerten Kräuter u. ä. leicht dosieren können soll. Dieser Aufsatz muss aber gut festgehalten werden, damit er nicht abfällt (!). Also, den habe ich gleich in die Krimskrams-Schublade verbannt.
  
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  Und nun zur Bedienungsanleitung, von der ich diesmal begeistert bin. Hier ist wirklich alles ausführlich beschrieben. So weiß ich, dass ich mit dem Messereinsatz Gemüse, Nüsse, Gurken, Kartoffeln, Obst, Kräuter usw., nachdem sie in kleinere Stücke zerteilt wurden, in Sekundenschnelle zerkleinern, hacken oder pürieren. kann. Zum Aufschlagen von Flüssigkeiten ist der Multimixer (häh, wieso hier Mixer?) nicht geeignet, weil die Flüssigkeiten überlaufen würden. Sollten z. B. Karotten abfärben, hier hilft sofortiges Reinigen. Zum Pürieren müssen die Zutaten vorher gekocht werden, müssen aber vor dem Einfüllen erst wieder abkühlen. Dazu werde ich dieses Gerät bestimmt nicht benutzen.
  Nicht geeignet ist es zum Zerkleinern von harten Zutaten wie Kaffeebohnen, Eis oder gefrorenen Speisen.
  
  Die Sicherheitshinweise verraten uns das übliche bei Elektrogeräten. Alles nur vorschriftsmäßig anschließen, nie unbeaufsichtigt lassen, bei Nichtbenutzung vom Strom trennen, Vorsicht bei den scharfen Messern, vor Hitze usw. schützen, Kinder fernhalten etc. Reparaturen nur durch Fachwerkstatt oder Service-Center. Gestutzt habe ich nur, das ich das Gerät nicht mit feuchten Händen anfassen darf, sofort den Netzstecker aus der Dose ziehen, wenn es auch nur feucht ist. Ja, ist es denn so wenig isoliert? Dass der Motor nicht gerade mit Wasser in Verbindung kommen sollte, ist mir ja klar, aber der ist doch gut eingepackt. Außerdem soll man das Gerät nicht im Freien verwenden. Ja, warum das denn nicht?
  
  Dann gibt’s noch einige Tipps, die ich aber zum größten Teil schon bei der Beschreibung angegeben habe. Nur eines: „Lassen Sie das Gerät nicht leer laufen“. Upps, das habe ich eben gemacht, um mir noch einmal das Geräusch anzuhören. Hoffentlich habe ich nichts kaputt gemacht?
  
  Gereinigt werden soll das Gehäuse des Motorteiles nur mit einem feuchten Tuch. Behälter, Deckel und Streueinsatz werden in warmem Wasser mit einem Spülmittel gewaschen. (Hihihi, ich habe sie natürlich in die Spülmaschine gesteckt und sie haben es überlebt. ) Und womit reinigt man den Messereinsatz? Natürlich mit Vorsicht!!!
  
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  Sollte ich (uteker) Beanstandungen haben, kann ich das unreparierte Gerät mit dem 24 Monate Garantie-Service Scheck für meinen Multi-Zerkleinerer mit aufgedruckter Artikel-Nummer an: TCM Service-Center, Schäuble GmbH, Angelweg 3, 79206 Breisach schicken. Weitere Produktinformationen oder Fragen werden durch die TCM Kundenbetreuung (01805 – 383338 (24 Pf/Min) von Montag – Freitag von 8.00 bis 20.00 Uhr beantwortet oder man schickt ein FAX an 01805-383339.
  
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  Fazit:
  Hier habe ich wirklich einen niedlichen praktischen und vor allem preiswerten Helfer gefunden, der mir die Zubereitung der Speisen erleichtert. Er ist zwar nur für nicht so große Mengen geeignet, aber für mich reicht es, wenn ich meine Kräuter und vor allem Zwiebeln schön klein gehackt haben möchte. Er nimmt auf der Küchenablage nicht viel Platz ein und ist schnell auszuspülen. Natürlich könnte er etwas leistungsfähiger sein (125 Watt ist nicht zum Kaputtlachen), vor allem würde ich mir eine längere Ausdauer des Gerätes wünschen, denn nach 30 Sekunden braucht er immer 2 Minuten Pause. Hier sehe ich dann aber wiederum den Preisvorteil. Ich weiß, es gibt noch bessere, aber dann hätte ich auch etwas mehr anlegen müssen. Und wenn ich schon unfähig (d. h. zu faul) bin, selbst das Messer zu schwingen, muss ich wenigstens etwas Geduld haben. weiterlesen schließen