Endlich hatten wir ja auch in unseren Breitengraden mal wieder einen richtigen Sommer.
Temperaturen jenseits der 30 Grad in der Sonne habenen uns wieder in luftige Sommergarderobe schlüpfen lassen, die Biergartensaison war wieder in vollem Gange und die Eisdielen freuten sich wieder auf ein tolles Geschäft.
Ich gönne den Eisdielen ja ihr gutes Geschäft, nur an uns haben sie in diesem Jahr erstmals nicht so viel verdient.
Mit der PhilipsEismaschine HR2305 Cucina Duo machen wir unser Eis selbst, und zwar so, wie es unserem Geschmack entspricht.
Und dabei kommt man doppelt auf seine Kosten:
Erstens ist es ist billiger als vergleichbares Markeneis, und man bestimmt selbst, was drin ist und wie kalorienreich die süße Schleckerei sein soll.
Eismaschine Duo? Was bedeutet das denn ?
Ganz einfach, mit diesem Gerät lässt sich sowohl ganz normales Creme-Eis, als auch das sogenannte Softeis herstellen.
Das geschieht ganz einfach dadurch, dass man die Rührgeschwindigkeit erhöht, dadurch mehr Luft in die Eismasse kommt und somit das lockere Softeis entsteht.
Bevor man allerdings mit dem "Eismachen" beginnen kann, muss der Kühlakku für 24 Stunden in den Gefrierschrank gelegt werden, wo er auf Betriebstemperatur heruntergekühlt wird.
Dann aber kann es losgehen.
********** Unsere Erfahrungen **********
Oh je, bestimmt eine schwierige Angelegenheit !?
Ganz und gar nicht. Die Eisherstellung mit dem Philips HR2305 ist kinderleicht.
Die flüssige Eismasse einfach in die Rührschüssel mit dem Kühlakku geben und dann die Maschine rühren lassen, und zwar so lange, bis die Masse gefroren ist.
Das ist schon alles -
- fertig !
Welche Zutaten man für die Eismasse braucht, ist wirklich jedem selbst überlassen.
Wir haben schon die verschiedensten Varianten ausprobiert.
Der eigenen Phantasie sind hier keinerlei Grenzen gesetzt.
Wer nicht so phantasievoll ist, dem hilft hierbei das mitgelieferte Rezeptheft mit ausführlichen Tipps, bei denen auch an Diabetiker gedacht worden ist.
Die Tipps in dem Heftchen beziehen sich auch nicht nur auf die Zubereitung, sondern geben auch hilfreiche Hinweise zur Hygiene bei der Herstellung und Aufbewahrung des fertigen Eises.
Wieviel Eis kann man nun mit dem Gerät herstellen ?
Ok, laut Beschreibung soll es 1 kg Eis sein, das in einem Arbeitsgang hergestellt werden kann.
Wir haben allerdings die Erfahrung gemacht, dass es ungefähr 10-15% weniger sind, also so ca. 800 -900 g.
Bei einer 5-köpfigen Familie ist da natürlich an Vorrat nicht zu denken. Das wird jedesmal in einem Rutsch weggeputzt.
Leider muss man dann immer wieder warten, bis der Kühlakku wieder heruntergekühlt wurde, bevor es mit einer neuen Herstellung weitergehen kann. Vielleicht besorgen wir uns irgendwann einmal einen zweiten Akku, damit dieses Problem gelöst ist.
Die Zubereitungszeit selbst, also ohne die Zeit für die Zusammenstelllung der Eismasse, dauert so ungefähr eine halbe bis knapp eine Stunde.
Das hängt natürlich damit zusammen, welche Zutaten verwendet wurden und welche Ausgangstemperatur die Eismasse bereits hatte.
Bei vorher gut gekühlten Sachen geht es natürlich schneller.
Wenn für unser Kinder der Geschmack des Eises der einzige Beurteilungsfaktor ist, spielt für meine Frau natürlich auch die Reinigung des Gerätes eine wichtige Rolle.
Aber auch hier ist Philips eine sehr benutzerfreundliche Möglichkeit eingefallen.
Dadurch, dass das Motorenteil abnehmbar ist, kann das übrige Gerät sehr einfach gereinigt
werden.
Zum Abschluss für viele das Wichtigste - der Preis.
Wir haben damals (im Mai) noch 89,95,- Euro dafür bezahlen müssen.
Ich habe das Gerät aber auch schon ür 95,- Euro gesehen.
Vielleicht bekommt man es aber jetzt, nach dem Sommer, billiger.
Also dann - gut schleck !!!
================= Bei Verschmelzung identischer Produkte angehängt: ==========================
Wann zieht endlich ist auch in unseren Breitengraden wieder der Sommer ein ?
Wann lassen uns Temperaturen jenseits der 30 Grad in der Sonne wieder in luftige Sommergarderobe schlüpfen ?
Wann geht die Biergartensaison wieder in vollem Gange los ?
Und wann freuen sich die Eisdielen wieder auf ein tolles Geschäft ?
Na, zumindest was die Eisdielen angeht, werden sie auf ein Geschäft mit uns weiterhin verzichten müssen.
Mit der Philips Eismaschine HR2305 Delizia Duo machen wir seit einigen Jahren schon unser Eis selbst, und zwar so, wie es unserem Geschmack entspricht.
Und dabei kommt man doppelt auf seine Kosten:
Erstens ist es ist billiger als vergleichbares Markeneis, und man bestimmt selbst, was drin ist und wie kalorienreich die süße Schleckerei sein soll.
Eismaschine Duo ? Was bedeutet das denn ?
Ganz einfach, mit diesem Gerät lässt sich sowohl ganz normales Creme-Eis, als auch das sogenannte Softeis herstellen.
Das geschieht ganz einfach dadurch, dass man die Rührgeschwindigkeit erhöht, dadurch mehr Luft in die Eismasse kommt und somit das lockere Softeis entsteht.
Bevor man allerdings mit dem "Eismachen" beginnen kann, muss der Kühlakku für 24 Stunden in den Gefrierschrank gelegt werden, wo er auf Betriebstemperatur heruntergekühlt wird.
Dann aber kann es losgehen.
Oh je, bestimmt eine schwierige Angelegenheit !?
Ganz und gar nicht. Die Eisherstellung mit dem Philips HR2305 ist kinderleicht.
Die flüssige Eismasse einfach in die Rührschüssel mit dem Kühlakku geben und dann die Maschine rühren lassen, und zwar so lange, bis die Masse gefroren ist.
Das ist schon alles - fertig !
Welche Zutaten man für die Eismasse braucht, ist wirklich jedem selbst überlassen. Wir haben schon die verschiedensten Varianten ausprobiert. Der eigenen Phantasie sind hier keinerlei Grenzen gesetzt.
Wer nicht so phantasievoll ist, dem hilft hierbei das mitgelieferte Rezeptheft mit ausführlichen Tipps, bei denen auch an Diabetiker gedacht worden ist.
Die Tipps in dem Heftchen beziehen sich auch nicht nur auf die Zubereitung, sondern geben auch hilfreiche Hinweise zur Hygiene bei der Herstellung und Aufbewahrung des fertigen Eises.
Wieviel Eis kann man nun mit dem Gerät herstellen ?
Ok, laut Beschreibung soll es 1 kg Eis sein, das in einem Arbeitsgang hergestellt werden kann. Wir haben allerdings die Erfahrung gemacht, dass es ungefähr 10-15% weniger sind, also so ca. 800 -900 g. Bei einer 5-köpfigen Familie ist da natürlich an Vorrat nicht zu denken. Das wird jedesmal in einem Rutsch weggeputzt.
Leider muss man dann immer wieder warten, bis der Kühlakku wieder heruntergekühlt wurde, bevor es mit einer neuen Herstellung weitergehen kann. Vielleicht besorgen wir uns irgendwann einmal einen zweiten Akku, damit dieses Problem gelöst ist.
Die Zubereitungszeit selbst, also ohne die Zeit für die Zusammenstelllung der Eismasse, dauert so ungefähr eine halbe bis knapp eine Stunde. Das hängt natürlich damit zusammen, welche Zutaten verwendet wurden und welche Ausgangstemperatur die Eismasse bereits hatte. Bei vorher gut gekühlten Sachen geht es natürlich schneller.
Wenn für unser Kinder der Geschmack des Eises der einzige Beurteilungsfaktor ist, spielt für meine Frau natürlich auch die Reinigung des Gerätes eine wichtige Rolle. Aber auch hier ist Philips eine sehr benutzerfreundliche Möglichkeit eingefallen. Dadurch, dass das Motorenteil abnehmbar ist, kann das übrige Gerät sehr einfach gereinigt werden.
Zum Abschluss für viele das Wichtigste - der Preis.
Wir haben damals noch so um die 90 Euro dafür bezahlen müssen.
Mittlerweile kann man so ein Gerät aber auch schon um die 70 Euro bekommen.
Ich denke bei so einem Preis sollte man zuschlagen.
ein Testbericht von TurboFranky2010-10-29 16:09:04vom 29.10.2010Empfehlung: ja
Vorteile: einfache Bedienung, funktioniert gut...Nachteile/Kritik: etwas hoher Preis
Ein Kochbuch von Jamie Oliver brachte mich darauf, dass man mit Joghurt leckeres und zugleich gesundes selbst gemachtes Eis herstellen kann. Überzeugend finde ich daran, dass man Kontrolle über Zutaten wie Zucker hat und auf Geschmacksverstärker verzichten kann. Da wir zum Glück eine Eismaschine besitzen (die meist allerdings im Kellerregal schlummert), habe ich meinen gestrigen Gang zum Markt genutzt, um frische rote Früchte einzukaufen und unsere Philips Cucina Eismachine (Modell 2305/80) wieder zum Einsatz zu bringen. Heute dazu mein Testbericht.
+++ Wie funktioniert die Maschine? +++
Die Maschine besteht aus einer isolierten Schüssel, in die zunächst ein Kühlakku eingesetzt werden muss. Diese Scheibe legt man einfach ins Kühlfach, um die darin enthaltene Flüssigkeit zu frieren. In die Schüssel wird dann der Rührarm eingesetzt, oben drauf kommt der Motorblock. Mehr ist nicht zu tun. Die Maschine ist übrigens weiß, auf der Oberseite kann man durch einen durchsichtigen Plastikdeckel den Fortschritt der Eisherstellung beobachten.
+++ So macht man Eis +++
Für die Eismasse gibt es verschiedene Rezepte. Ich nehme gerne viel frische Früchte, die ich mit einem Stabmixer püriere, gestern waren es Himbeeren und Johannisbeeren. Je höher der nach Früchteanteil, desto dicker wird die Eismasse schon vor dem Einfüllen. In meinem Fall sah der rote Saft aus wie bei einem Smoothie. Das Einfüllen geht dank eines seitlichen Einfüllstutzens einfach und bei aufgesetztem Motordeckel.
Deckel drauf, Starttaste auf der Oberseite drücken, los geht's. Bis die Mischung wirklich fest wird, muss sie gut eine dreiviertel Stunde gerührt werden (Die Bedienungsanleitung beziffert die Zeit von 20-50 Minuten, das mag also von den eingefüllten zutaten abhängig sein). Wenn man früher abbricht, hat man entsprechendes Softeis. Dazu gibt es allerdings auch eine spezielle "Softeis-Taste", mit der sich die Rührgeschwindigkeit verändert. Mit 30 Watt ist der Motor eher "schwach", aber dafür hält sich die Lautstärke auch in Grenzen. Ähnlich wie bei einer Küchenmaschine muss man ja nicht daneben stehen, insofern ist die Leistung ausreichend für den Zweck.
Die Maschine kann einen Liter Eis herstellen. Das reicht für eine Familie wie unsere allemal. Sobald das Eis fertig ist, zeigt dies eine Signallampe an. Die Maschine verfügt allerdings auch über eine Abschaltautomatik, so dass man sich keine Sorgen machen muss.
Auch unsere Kinder fanden die Eisherstellung spannend. Sie durften die Früchte putzen, pürieren und die Eismasse später aus der Rührschüssel in kleine Schalen rollen und dekorieren. Hat somit allen viel Spaß gemacht - ganz wie Jamie Oliver in seinem Kochbuch geschrieben hatte.
+++ Erfahrungen +++
Man braucht keinerlei Kenntnisse, um mit der Philipps-Eismaschine leckeres Eis selbst herzustellen. Die Bedienung ist einfach, kostet kaum Zeit. Dass die Eismaschine bei uns meist im Kellerregal schlummert hat nur einen einzigen Grund: Wir essen generell relativ wenig süße Sachen, also auch wenig Eis. Aber meine gestrige Erfahrung hat mich darin bestärkt, sie mal wieder öfter in Betrieb zu nehmen.
+++ Mein Fazit +++
Wir haben die Maschine als Werbegeschenk für ein TV-Zeitschriften-Abo bekommen. Im Internet wird der Preis mit 70-90 Euro beziffert. Ich finde das, ehrlich gesagt, zwar hoch, dafür ist die Maschine, vor allem für Familien mit Kindern, eine wirklich schöne Anschaffung. "Brauchen" tut
man sie zwar nicht, aber ein selbstgemachtes Eis schmeckt doch lecker.
Man braucht diese Maschine nicht oft, dann macht das Selbst-Eismachen aber Spaß
...
ein Testbericht von Hot_Rider2010-03-29 13:17:00vom 29.03.2010Empfehlung: ja
Vorteile: geiles Eis, leichte Bedienung, Soft oder Speiseeis, schnell zubereitet, leichte Reinigung...Nachteile/Kritik: nichts
Hallo zusammen,
ich berichte heute über unsere Eismaschine. Es handelt sich um die Philips HR 2305/55 Eismaschine Cucina. So ein Gerät ist sehr praktisch wenn es zwar schon wärmer draußen geworden ist aber die Lieblingseisdielen noch dicht sind. Meine Frau hatte sich die Eismaschine mal gewünscht und ich muss sagen ich fand knapp 100 Euro schon etwas übertrieben. Für 100 Euro kann man eine Menge Eis vom Italiener holen wenn die Eisdiele dann mal offen ist. Doch wie schon gesagt , nicht immer hat die Eisdiele offen wenn man Lust auf
Eis hat.
Meine Frau kann schon sehr "nerven" wenn sie sich was in den Kopf gesetzt hat und immer wenn ein paar Sonnenstrahlen zu sehen waren kam auch wieder die Eismaschine zur Sprache oder abends wenn man gemütlich auf dem Sofa saß und eine Eiswerbung im TV lief. Jedenfalls hab ich mich dann irgendwann breitschlagen lassen und die Maschine gekauft und im Nachhinein kann ich sagen, dass es ein sehr guter Kauf war und auf Dauer auch viel günstiger als das Eis vom Italiener bzw. aus der Lieblingseisdiele.
Infos zum Hersteller der Philips HR 2305/55 Eismaschine Cucina:
Details/Zubehör zur Philips HR 2305/55 Eismaschine Cucina:
- wiegt knapp 4 Kilo
- Gerät ist in Weiß gehalten mit orangen-farbenen Details
- das Gerät selbst
- sehr gute Gebrauchsanweisung
- Rezeptbuch
- man kann Speise und Softeis machen
- 30 W
- für 1,2 Liter leckeres Eis
- die Kühldauer des Kühlelements beträgt 18 Stunden
- an Vorbereitungszeit muss man 20-50 Minuten einplanen
- LED-Signal für Vorgang abgeschlossen
- der Behälter ist aus Plastik
- die Abdeckung ist transparent
- das Motorgehäuse ist ebenfalls aus Plastik
- Kühlbehälter
- Rührer
Meine Frau hat das Gerät optisch ja direkt angesprochen und sie hatte sich dann noch im Netz über das Gerät genauer informiert. Von der Größe her passt es super in unsere Küche da man die Eismaschine sehr gut verstauen kann. Von der Bedienung her kann ich auch nur gutes berichten. Man muss nicht wirklich ein Technikfreak sein um die Eismaschine bedienen zu können. Es ist eine sehr gute Gebrauchsanweisung bei dem Gerät dabei aber ehrlich gesagt wusste ich auch ohne die Anleitung wie das Gerät funktioniert. Wenn man sich die Maschine genau anschaut weiß man schon wo der Hase lang läuft und wie man zu seinem leckeren Eis kommt. Außer natürlich die Rezepte die sollte man sich schon sehr genau durchlesen damit das Eis dann auch wirklich lecker wird.
Die Eismaschine hat eine normale Rührschüssel wo man dann einen Kühlakku einhängen muss. Oben am Deckel findet man ein Rührgerät was für die Geschwindigkeit beim Rühren sorgt und letztendlich auch für das Eis verantwortlich ist. Man kann die Rührgeschwindigkeit verstellen und hat somit dann die Wahl zwischen Soft oder Speiseeis. Bedingung für das Eis ist aber erstmal, dass man die Eismasse hat und der Kühlakku sollte schon vorgekühlt sein. Wenn die Geschwindigkeit höher gestellt ist, hat man leckeres Softeis und wenn man die Geschwindigkeit runter dreht hat man normales Speiseeis. Sehr geil bei der Maschine und ein klarer Pluspunkt. Meine Frau steht nämlich mehr auf Speiseeis und ich eher auf Softeis. Somit sind wir beide voll zufrieden mit dem Gerät und dem Eis. Bis zu 1,2 Liter Eis kann man mit der Maschine machen. Das Gerät ist nicht wirklich sehr laut und man hat so auch nicht sehr viel Arbeit bei der Produktion des leckeren Eis. Die Zubereitungszeit vom Eis hängt von der Art der Eismischung und der Temperatur der Zutaten ab. Die Zubereitung von normalem Speiseeis dauert ca. 40 Minuten, das Softeis ist schon in ca. 20 Minuten fertig. Das Rezeptbuch was bei dem Gerät dabei war ist sehr umfangreich und bietet allerlei sehr gute Rezepte egal ob für Groß oder für Klein für jeden Geschmack ist was dabei !!!
Die Reinigung der Eismaschine ist sehr einfach und auch super schnell gemacht. Man kann die Rührschüssel in die Spülmaschine stellen und somit hat man das Größte dann schon weg. Den Deckel sollte man wegen den Bedienungsknöpfen nur kurz etwas feucht abwischen und schon ist die Maschine wieder einsatzbereit.
Wir können die Philips HR 2305/55 Eismaschine Cucina auf jeden Fall sehr empfehlen. Für Leute die die Eisdielenzeit nicht abwarten können und auch so mal gern ein Eis zwischendurch schlecken ist das Gerät super ! Der Preis von knapp 100 Euro ist auf den ersten Blick schon etwas hoch aber rechnet sich auf jeden Fall wenn man bedenkt wie hoch die Kugelpreise mittlerweile in der Eisdiele sind...Die Bedienung der Eismaschine ist sehr leicht und die Reinigung ist ebenfalls schnell gemacht !!! Also greift zu bei dem Gerät und genießt später das leckere Eis was die Maschine macht ! Grad jetzt vorm Sommer sehr gut investiertes Geld !
ein Testbericht von claudiengel2010-01-10 21:36:32vom 10.01.2010Empfehlung: ja
Vorteile: Einfach zu bedienen, das Ergebnis ist super...Nachteile/Kritik: Nichts
Liebe Leser und Leserinnen
Da nun wieder die Feiertage zu Ende sind möchte ich euch nun einen
Bericht zukommen lassen, der handelt sich um meine Eismaschine, die über
die Feiertage viel im Einsatz war, aber nicht nur Eis gabs, nein, dazu
gabs heiße Kirschen. Ich habe mir die Philips HR 2305 CUCINA vor
Weihnachten selbst gekauft, als ich beim Media Markt, den Reisefön meiner
Tochter gekauft habe. Sie war dort im Angebot und da meine alte nicht mehr
richtig funktionierte, kaufte ich mir diese für 79,95 Euro, da Eis an
Festtagen nicht fehlen darf,
jedenfalls nicht in unserer Familie...
Das Rezeptbuch, welches sich auch im Lieferumfang befand, ist recht
übersichtlich, denn alles was ich bis jetzt entnommen habe daraus, ist
wiklich sehr gut geworden. Man kann familiengerechte Portionen herstellen,
aber auch das volle Volumen nutzen, denn man kann sowohl Speiseeis, als
auch Softeis sehr lecker selbst herstellen und es macht auch Spass, denn
ich bin sehr Stolz, wenn man Neues ausprobieren kann und den Gästen es gut
schmeckt...
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
::::Herstelleradresse für Interessenten:::::
--------------------------------------------------------------
Philips Deutschland GmbH
Unternehmenskommunikation
Postfach 100229
D-20001 Hamburg
Lübeckertordamm 5
D-20099 Hamburg
Tel. +49 (0)40 - 28 99 0
Fax.+49 (0)40 - 28 99 28 29
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
Man bekommt hier in den Niederlanden fast auf alle Elektrogeräte 2 jahre
Garantie, aber nur wenn man sie laut hersteller ordnungsgemäß behandelt
und sie nicht versucht selbst auseinander zu nehmen, um sie zu reparieren.
Denn wenn der Hersteller, solche Feststellungen macht erlischt automatisch
die Garantie. Ansonsten hat man volle 2 Jahre, wenn man den Kassenbon gut
aufhebt...Philips Geräte sind hier besonders hoch im Kurs in den
Niederlanden und werden gut verkauft. Das selbstgemachte Eis ist wirklich
sehr lecker mit diesem Gerät, aber es muss auch eine bestimmte
Vorbereitungsphase einbezogen werden.
::::Der Arbeitsablauf und meine Meinung::::
--------------------------------------------------------------
Vom Design her ist es in Ordung, aber nichts besonders. Die Hauptfarben
sind weiß und gelb. Die später eingelegten Kühlelemente müssen für 18
Stunden in den Gefrierschrank, das sollte man am Besten schon über Nacht
vorbereiten, wenn man weiß, das man Morgen Eis machen möchte..das
Kühlelement ist sehr leistungsstark, denn bei meiner alten Maschine wurde
nach mehrmaligem Gebrauch die Eiskonstenz nicht mehr so fest wie ich sie
haben wollte. Hier kann man Softeis und auch normales Speiseeis
herstellen. Je cremiger, desto lieber mögen es meine Kinder und ich
eigentlich auch..
Das wichtiste ist der beiliegende Kühlakku, der sollte vor dem ersten
Gebrauch mit lauwarmen Wasser gereinigt werden und danach vor dem
Einfrieren in einen Platikbeutel verpackt wwerden, bevor man ihn bei
mindestens -18 Grad einfriert. Das Ganze muss mindestens 18 Stunden
geschehen, damit das Eis auch nach der Zubereitung den gewünschten
Frostgrad erreicht und nicht matschig wird. Denn wenn man diese Zeiten
nicht einhält, dann wird das Eis nicht so, wie man es eigentlich haben
möchte..wenn man sich an die Rezepte und an die Kühleigenschaften hält,
gelingt das Eis wunderbar...
Nachdem man den Kühlakku in dem Gefrierschrank ausreichend gefroren
hat, muss man ihn zuerst in das Gerät wieder einsetzen, das ist nicht
schwer, denn er kommt unterhalb in den unteren Behälter und kann
problemlos eingesetzt werden. Nun ist das gerät nur noch mit Strom zu
versorgen und es kann auch schon losgehen. Oben in den Behälter gibt man
die Zutaten, das heißt, die fertig vorbereiteten Früchte, die Milch oder
Sahne. Aber Vorsicht mit dem Zuckerzusatz, denn viele Früchte sind von
Natur aus schon sehr süß und wenn man noch Zucker zugibt, dann wird es
manchmal zu süß. Am Besten immer alles nach Rezept machen, denn dort
stehen sehr sinnvolle Tipps drin, aber man kann auch im Buchhandel schöne
Rezeptbücher finden, die einem das Zubereiten sehr erleichtern..
Ich finde es gut eigene Inhaltsstoffe zu verwenden, denn dann weiss man
wie nahrhaft das Eis ist. Gefrorene Früchte, die man in jeder
Tiefkühlabteilung findet, eignen sich auch hervorragend für eine perfekte
Eiszubereitung, denn die beschleunigen, etwas den Eiszubereitungsprozess.
Je nach dem welches Eis man zubereiten möchte beträgt auch die
Zubereitungszeit, die aber immer in den jeweiligen Rezepten übersichtlich
dabeigeschrieben steht. Die minimale Zeit fängt bei 20 Minuten an und die
maximale endet bei 50 Minuten. Im oberen Behälter, der mit einem Deckel
versehen ist, dieser ist transparent, befindet sich ein Rührelement, das
alle Zutaten nach dem Einfüllen erst mal kräftig vermischt. Man stellt vor
dem Zubereitungsbeginn die Funktion, Softeis oder Speiseeis ein. Den Rest
macht das Gerät dann von selbst..
Die Zeiteingabe gibt man laut Rezept ein und die LED Anzeige, die sich
gut erkennen läßt, zeigt einem jederzeit die Restanzeige an. Wenn das Eis
fertig ist, ertönt ein leises Signal und die Maschine beendet, ihren
Arbeitsvorgang ganz von selbst. Man kann sehr viel leckere Fruchteissorten
herstellen, indem man kleingeschnittene Früchte zufügt, aber auch leckeres
Softeis mit Sirup oder Vanille, was meinen Kindern am Besten schmeckt.
Softeis braucht auch nicht so lange, die Zubereitung geht sehr schnell und
das Eis ist sehr cremig..Die Maschine funktioniert sehr einfach, wenn man
sie einmal kennt und man muss nur den Kühlakku einsetzen und die Zutaten
reingeben, den Rst erledigt das Gerät alleine..
Die Reinigung ist auch sehr einfach, denn der Zubereitungsbehälter kannman
mit in den Geschirrspüler geben und ebenso den Rührer. Nach der Reinigung
kann man das Gerät wieder zusammenbauen und für die neue Zubereitung steht
sie nun wieder bereit. Ich finde, das das Eis sehr gut wird, denn es
schmeckt ausgesprochen gut und es gelingen laut Rezepte alle Eissorten
sehr gut und meine Kinder sind auch begeistert davon. Ich hatte zu
Weihnachten ein leckeres Vanillespeiseeis hergestellt, was auch bei meinen
Gästen gut ankam und ich habe dieses dann noch vollendet mit heißen
Kirschen...aber das ist jedem selbst überlassen, denn Rezepte befinden
sich genug im Lieferumfang..
Ich finde diese Eismaschine von der Firma Philips sehr gelungen, denn sie macht nach Vorschrift und Rezeptanleitung, das gewünschte Speise- oder Softeis echt lecker. Man sollte sich aber immer an die Mengen und zutaten halten, denn sonst können Abweichungen auftreten. Entweder wird dann das Eis zu hart oder wirklich zu weich, so das es nur noch Matsch ist. Das habe ich schon alles ausprobiert und nun bereite ich es nur noch nach Vorschrift, dann gelingt es. man kann sich auch Bücher holen, die es in jedem Buchhandel zu kaufen gibt...
Da ich sehr zufrieden bin, gibt es auch 5 Sterne, denn man kann sehr leckeres Eis machen und die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Man kann die Zutaten beim Rühren auch beliebig nachzuckern, wenn man es gerne süßer mag. Aber man sollte beachten, das viele Früchte schon von sich aus gezuckert sind, also immer erst abschmecken..
feliciano2009, 12.01.2010
ich hatte die Vorgaenger Maschine und war sehr zufrieden damit,bis mir der Akku aufgeplatzt ist. Nun bekomme ich keinen Ersatz mehr dafuer...das ist echt bescheiden..
topfmops, 11.01.2010
Dennoch:
sogar hier im Dorf gibt es genügend Eismännchen, so dass wir auf ein solches Gerät verzichten können.
Bunny84, 24.01.2010
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag sendet dir Bunny84
PS: Freue mich über Gegenlesungen
ein Testbericht von Sternenhimmel2006-04-12 16:07:47vom 12.04.2006Empfehlung: ja
Haben wir den Winter bald hinter uns ? Kommen bald die frischen Früchte ? vor allem Erdbeeren !
Da fällt mir doch was ein, im Schrank steht eine Eismaschine und die könnte man ja mal so langsam rausholen und entstauben.
Habt ihr auch so was , dann ran ans Staubtuch und die Rezepte wieder studiert.
Also hier mein Erinnerungserfahrungsbericht.
Eine Eismaschine ist wie eine große Schüssel, mit einem Deckel. Sowie einen eingearbeiten Rührer, der das Eis dann zubereitet. Sowie was sehr wichtig ist, ist der Kühlakku. Man muß immer drauf achten , daß
dieser Akku immer lange genug im Gefrieschrank war und richtig durchgefroren ist.
Dieser Kühlakku wird dann in die Schüssel gelegt.
Am Deckel ist ein Schalter, da kann man schnell und schneller einschalten.
Manchmal hat man es ja eilig an sein Eis zu kommen .
Aber es hat diesmal einen echten Grund, denn die schnelle Geschwindigkeit bereitet uns das weichere Softeis zu und bei normaler Einstellung gibt es eben das " richtige " Eis.
Aber wie machte ich nun das Eis selber ? So : wie gesagt am liebsten ess ich das mit Erdbeeren ( die pflück ich dann auch wieder selber )
200 Gramm Erdebeere, große frische ( jetzt gehen auch gefrorene ) , Zucker, je nach Geschmack, knapp 100 Gramm, etwas Zitronensaft, erginbt eine säuerliche Frische, Eigelb, eines reicht, und natürlich Milch 225 ml und gute Sahne 100 ml - die süße bitte -.
Alles schön kalt halten und dann gut mischen. Die Erdbeeren kann man ja zerkleinern oder zum Mus drücken.
Den gut durchkühlten Akku in die Schüssel des Eiszubereiters geben .
Dann wird dieses Gemisch in den Eiszubereiter gegossen. Und die Machine wird angestellt. So rührt sie nun vor sich hin. Es dauert so ungefähr eine halbe Stunde und dann können wir das leckere selbstgemachte Eis essen.
Ich kann euch sagen es gelingt seht gut, es - das Eis - ist nicht hart, sondern cremig zart, bestimmt kommt das von der Sahne. Mit extra geschlagener Sahne und Schokostreusel , lecker.
So kann man natürlich viele verschiedene Sorten herstellen, jeder wie er es mag. Ein Rezeptheft liegt beim Kauf einer solchen Maschine mit bei.
Bei einem Preis von " heute " ca. € 75 ,-- kann man ja auch ein paar Rezepte erwarten.
So ein Eiszubereiter ist gar nicht schlecht, wenn man gerne und viel Eis mag lohnt sich so eine Anschaffung, denn man kann sie das ganze Jahr über benutzen.
Ist das Eis gegessen, muß man sie auch reinigen, denn das ist sehr wichtig das ein Eiszubereiter immer
100 % sauber ist.
Einfach auseinander nehmen , Rührarm, Schüssel und - Akku - .
Ganz normal spühlen und abtrocknen.
Den Kühlakku richtig säubern und gut abtrocknen , dann sofort wieder in den Gefrierschrank.
Ich empfehle euch beim nächsten Stadtbummel mal nach einem Eiszubereiter Ausschau zu halten, frisches selbstgemachtes Eis schmeckt und es macht Spass selber Eis zu machen.
Wir haben einen Eiszubereiter schon einige Jahre. Aber , ich gestehe, es liegt auch Eisavom Aldi im Gefrierschrank.
stefauser, 07.05.2005
mir fehlen viele angaben, welche leistung ist ideal zum eismachen, wie lange dauert es in min ca., wieviel strom frisst dieses geraumlt, wie laut ist es, ...?
redwomen, 21.04.2005
muss ich total lachen. Eure Wohnung muszlig ja das reinste quotHightechquot sein, mit deinen ganzen technischen Geraumlten im Haushalt. ggg LG maria
Willi_W, 20.04.2005
welche Leistungsaufnahme hat denn das Geraumlt?
ein Testbericht von Venus19682005-12-20 16:40:27vom 20.12.2005Empfehlung: ja
Vorteile: leichte Reinigung und Anwendung...Nachteile/Kritik: etwas Teuer
Hallo,
Der Sommer ist vorbei, aber dennoch möchte ich Euch über meine Eismaschine berichten die gerade in unseren heißen Sommertagen fast Tag und Nacht in Betrieb war. Köstliches Speiseeis in verschiedenen Varianten, was besonders bei meinen Kindern der Highlight dieses Sommers war.
Die Eismaschine
~~~~~~~~~~~~~~
Sie ist kugelförmig aufgebaut, ich habe sie damals in weiß gekauft, inzwischen gibt es sie aber auch in beige/perlblau.
Obendrauf befindet sich ein durchsichtiger Kunststoffbehälter mitdem man genau erkennen kann wie weit die Konsitenz des Eises ist.Im Gerät selber ist der Rührarm der für das verkneten der verschiedenen Zutaten
zuständig ist.
Im Lieferumfang enthalten ist ein Rezeptheft mit vielen tollen Eisrezepten, Mousse und Eissplitter. Dazu gehört auch noch eine Kühlscheibe, zu der ich gleich in meinem Bericht kommen werde.Vorne befindet sich eine Kontrollampe die nach einer gewissen Zeit zu blinken anfängt, bei Softeis nach 20 Minuten, bei normalem Eis nach 40 Minuten. Die Zeit für die Zubereitung einer Standardmenge Eis ist dann verstrichen.Das Gerät selber verfügt außerdem über eine Sicherheitsautomatik das bei Überlastung und nach 120 Minuten anhaltendem Betrieb ausschaltet.Ich selber habe das Model HR 2305 mitdem man nicht nur normales Speiseeis sondern auch Softeis bis zu einer Menge von 1,2 Liter herstellen kann.
Die Kühlscheibe
~~~~~~~~~~~~~
Sie ist mit das wichtigste bei der Eismaschine denn durch sie wird die gerührte Flüssigkeit erst steif und zu Eis.
Sie ist mit einer ungiftigen Salzlösung gefüllt und sollte immer im Tiefkühlschrank aufbewahrt werden damit sie immer zur Hand ist.
Man kann sie auch als Ersatz bestellen, denn ich habe im Sommer so einen regen Verbrauch an Eis gehabt das die Kühlscheibe gar nicht so schnell wieder gefroren war wie die Kinder nach Eis geschrien haben.
Die Ausstattung
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Zuerst setzt man die tiefgefrorene Kühlscheibe in den Eisbehälter ein. Nun wird das Motorgehäuse des Gerätes auf den Deckel gesetzt und zwar so bis es einklickt. Nun kommt der Rührarm auf die Kühlscheibe, Stecker in die Steckdose und schon kann es losgehen.
Die Zubereitung von Speiseeis
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Zuerst mischt man die verschiedenen Zutaten für das Speiseeis in einer separaten Schüssel. Die Zutaten sollten möglichst die gleiche Kühltemperatur haben.Dann setzt man die gefrorene Kühlscheibe in die Eismaschine ein und obendrauf natürlich den Rührarm. Das Gerät wird eingeschaltet und nun kann man durch den Einfüllstutzen die Zutaten hineingeben. Das war es im Prinzip schon, denn nach 40 Minuten ist das Eis fertig was man dann nach Lust und Laune direkt verzehren kann oder auf Vorrat einfrieren möchte.
Bei der herkömmlichen Methode bewegt sich der Rührarm recht langsam und bildet ein kompakte Eismasse, das heißt, ein festes, zu Kugeln formendes Eis.Das ist bei der Herstellung von Softeis ganz anders denn dabei routiert der Rührarm mit hoher Geschwindigkeit und wird dann immer langsamer.Die Zubereitung von Softeis dauert nicht ganz so lange, in der Regel ca. 20 Minuten. Dann ist das Eis locker und cremig, so mögen es eigentlich meine Kinder lieber.
Die Reinigung
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Sie ist denkbar einfach, man nimmt das Gerät einfach auseinander und kann alles, mitsamt Kühlscheibe mit klarem Wasser abspülen. Dann ist sie direkt wieder einsatzbereit, nur eine neue, frisch eingefrorene Kühlscheibe muß her.
Fazit
~~~~
Eine absolut einfache Art der Eisherstellung die selbst Kinder machen könnten. Ich möchte auf mein selbstgemachtes Eis nicht mehr verzichten da ich genau weiß was wirklich an Zutaten drin ist und auch wirklich frisch gemacht wurde.Preiswert ist die ganze Sache allerdings nicht denn auch die Zutaten wie Sahne, Nüsse, Erdbeeren, Milch usw. haben natürlich ihren Preis, was mir aber trotzdem die ganze Sache wert ist.
Momentan steht die Maschine leider wieder im Schrank, wie gesagt, der Sommer ist vorbei und damit auch die Zeit des ständigen Eisessens. Aber ich weiß genau, im nächsten Sommer wird sie wieder rausgeholt um dann wieder im Dauereinsatz ihre Dienste leisten zu können.Für einen Anschaffungspreis von 89,99 Euro muß man natürlich eine Menge Eis machen um den Preis wieder herauszubekommen aber für mich war dabei auch wichtig das die Kinder auch Spaß bei der Sache haben wenn sie ihr Eis selber machen dürfen.