Rapunzel Dinkel-Spaghetti Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Spaghetti aus Märchenland

  

  02.12.2007, 16:38 Uhr von
  CEYLAN1357
  

  5

  Bewertungen (38) / Kommentare (16)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Schmeckt Lecker

  Kontra:

  Keine

  Empfehlung:

  Ja

  Spaghetti aus Märchenland
  
  Hallo liebe Yopi - User und Gäste,
  
  heute möchte Ich euch Spaghetti vorstellen
  das Rapunzel Dinkel-Spaghetti heißt.
  
  
  
  
  **Erfahrungen***
  ich war an dem Tag einkaufen wollte auch Spaghetti kaufen
  aber es waren keine mehr da. Habe nach anderen geschaut
  und wollte eine andere Marke probieren. Da nahm ich mir
  die Rapunzel Dinkel-Spaghetti diesmal eigentlich ehrlich
  zu sagen gefiel mir erst nur die Name. Habe Rapunzel
  Dinkel-Spaghetti auch an dem Tag gekocht und es war lecker.
  Es ist etwas teuer wie die normalen aber ab und zu
  verwöhne Ich mich auch mal.
  
  
  
  
  ***Preis***
  Die Inhalt 500 g in einer Plastikhülle verpackt.
  Es hat mich Preis 1,79 € Stück gekostet man
  kann Rapunzel Dinkel-Spaghetti in verschiedenen
  Lebenssmittelgeschäften bekommen.
  
  
  
  ***Herkunft/Marke***
  RAPUNZEL NATURKOST AG
  Rapunzelstraße 1
  87764 Legau
  Tel: 08330 529 - 0
  Fax: 08330 529 - 1188
  E-Mail: [email protected]
  Internet: www.rapunzel.de
  
  
  
  
  ***Nährwerte***
  (für 100 g bezogen)
  Energie 1541 kJ ( 368 kcal)
  Eiweiß 11,8 g
  Kohlenhydrate 75 g
  Fett 1,8 g
  Broteinheiten 14,4 BE
  
  
  
  
  ***Zubereitung***
  Rapunzel Dinkel-Spaghetti Packung ist meist eine Kochzeit
  angegeben, zum Beispiel 8-10 Minuten. In einer Topf Wasser
  füllen ca. 4 Liter Wasser Nudeln in dem großen Topf rein tun
  wenn das Wasser anfängt zu gesprudelte etwas Salz zugeben
  und ein Esslöffel Pflanzenöl damit die Nudeln nicht einander
  kleben. Das Wasser muss während der gesamten Kochzeit
  leicht sprudeln. Sie soll außen weich und im Kern noch fest -
  aber nicht hart - sein. Nudeln auf einen Durchschlag oder
  ein Sieb gießen. Gut abtropfen lassen. Sofort mit der Soße
  mischen, denn die Nudeloberfläche ist jetztklebrig und nimmt
  die Soße gut an. So bleiben sie schön locker.
  
  
  
  
  ***Geschmack***
  Der Geschmack von Rapunzel Dinkel-Spaghetti ist
  sehr köstlich man hat auch kein Verdauungsproblem
  damit.Und für Diäten ist es sehr gut.
  Zweimal am Tag ein Teller Rapunzel Makkaroni semola
  kann man 2-3 Pfund in der Woche verlieren. Es ist Ohne
  Ei(weiß und eigelb) hergestellt worden deswegen
  ist es noch fettarmer.
  
  
  
  
  ***Besonderheiten***
  Rapunzel Dinkel-Spaghetti ist für die
  Verwendung ideal für Aufläufe und gratinierte
  Nudelgerichte. Besonderheiten sind das
  Rapunzel Dinkel-Spaghetti etwas
  dickere Hohlnudel in Spaghettilänge ist.
  
  
  
  
  ***Fazit***
  Spaghetti ist mein Lieblingsgericht die ich drei oder viermal
  in der Woche Koche.Man kann sehr viele Rezepte
  herstellen wie man will. Am besten ist es mit eine
  Hackfleisch Soße. Rapunzel Dinkel-Spaghetti ist für mich
  sehr empfehlenswert ich gebe dafür 5 Sterne.
  Wenn 10 Sterne hätte würde Ich es geben für
  Rapunzel Dinkel-Spaghetti. Schon beim schreiben
  dieses Berichtes ist mir schon Appetit gekommen.
  Werde Morgen bestimmt wieder Kochen. Probiert
  das Rapunzel Dinkel-Spaghetti mal aus.
  Guten Appetit wünsche ich euch allen.
  
  
  Ich bedanke mich fürs Lesen und Kommentieren.
  Liebe Grüße an euch alle.
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    try_or_die87, 22.07.2008, 22:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße aus Regensburg

  • 

    MichiStephan, 22.06.2008, 14:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ganz liebe Grüße, Michi

  • 

    ingoa09, 08.06.2008, 02:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mmmmh lecker! Gruß Ingo

  • 

    frankensteins, 28.05.2008, 01:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gut beschrieben lg Werner

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• Rapunzel, Rapunzel, lass Deine Nudeln herunter ...

  

  18.06.2003, 10:24 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (27)
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  Pro:

  für Allergiker geeignet; schmackhafte, gesunde Nudelalternative

  Kontra:

  teurer als herkömmliche Weizennudeln, nur in bestimmten Geschäften, z.B. Bio-Supermärkten, Reformhäusern erhältlich

  Empfehlung:

  Ja

  Lieben Sie original italienische Küche? Nudeln mit Pesto? – Aber eine Weizenallergie macht Ihnen einen Strich durch den Genuss. Oder Sie bevorzugen Teigwaren, hergestellt aus Dinkel – und dazu noch aus kontrolliert biologischem Anbau. Dann lege ich Ihnen Dinkel-Spaghetti „Pasta Speciale“ von Rapunzel ans Herz, äh, in den Mund.
  
  Produktbeschreibung mit Kommentaren:
  
  Verpackung:
  
  500 g ca. 26 cm-lange Dinkel-Spaghetti sind in einem teilweise transparenten und bedruckten Polypropylenschlauch verpackt. An beiden Enden ist die Verpackung verschweißt. Neben dem Logo und einer Überschrift zur Anpreisung des Produktes kann man auf der Vorderseite durch die transparente Folie die Spaghettis sehen. Die Rückseite ist mit einem Produkthinweis, einer Kochanleitung, dem Nährwert, den Zutaten und den Herstellerangaben versehen.
  
  Nach längerem Suchen findet sich die Angabe zur Kochzeit unten links auf der Vorderseite und kleingedruckt in englisch auf der Rückseite wieder. Dafür hätte ich mir eine etwas prominentere Position gewünscht.
  
  Zutaten:
  
  Dinkelgrieß aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Nudeln sind hefe- und laktosefrei und ohne Ei. Die Stoffe können jedoch produktionsbedingt in geringsten Mengen enthalten sein. Zum Beispiel ist es möglich, dass selbst bei striktesten hygienischen Bedingungen glutenhaltiger Staub in der Luft der Getreidesilos enthalten ist, in denen das Getreide zur Nudelherstellung gelagert wird.
  Die Menge der möglicherweise enthaltenen Spuren liegt bei:
  
  Gluten: < 0,02%
  Hefe: < 0,001%
  Laktose: < 0,01%
  
  Hersteller/Vertrieb: Rapunzel Naturkost AG, D-87764 Legau. Ausführliche Informationen würden hier den Rahmen sprengen. Sie sind im Internet abrufbar.
  
  Preis: € 2,49 (z.B. bei basics)
  
  Durchschnittliche Nährwert pro 100 g:
  – Brennwert 320,6 kcal
  – Eiweiß 13,0 g
  – Kohlenhydrate; 63,1 g
  – Fett: 1,8 g
  – 1 BE entspricht: 18,0 g
  
  Rapunzel wirbt damit, dass die „Pasta Speziale“ von seinem traditionellen, italienischen „pastificio“ nur aus bestem, kontrolliert biologischem Dinkel (Triticum dicoccum) und frischem Brunnenwasser hergestellt wird. Die Semola-Nudeln sind aus ausgemahlenem Dinkel herstellt.
  
  Wie sehen Dinkel-Spaghetti aus? – Einfache Antwort, wie herkömmliche Spaghettis. Optisch unterscheiden sie sich nur in ihrer Farbgebung, sind etwas dunkler als die beigen Weizennudeln. Ein zartes hellbraun zeichnet die Dinkelgrießnudeln aus. Nudeln aus Dinkelvollkornmehl dagegen sind dunkelbraun und etwas gröber in der Konsistenz.
  
  Wie werden Dinkel-Spaghetti gekocht? – Einfache Antwort, wie herkömmliche Spaghettis. Bringen Sie 1 Liter Wasser je 100 g Nudeln zum Kochen und geben Sie etwas Salz dazu. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach ca. minütiger Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet und Nudeln abgießen. Servieren Sie die Nudeln auf einem vorgewärmten Teller. Und was an sonstigen Beigaben zu Weizengrieß-Spaghettis passt, passt zu Dinkel-Spaghettis ebenso gut.
  
  Fazit:
  
  Wie schmecken Dinkel-Spaghetti? – Einfache Antwort, suuuuuuper lecker.
  
  Zugegebenermaßen ist Geschmack schwierig zu beschreiben. Und bekanntlich sind ja die Geschmäcker verschieden. Die Konsistenz der Dinkelgries-Spaghetti ist vergleichbar mit der der Weizen-Spaghetti. Sie lassen sich al dente kochen und sind keineswegs von Natur aus matschig oder glibberig wie ich es z.B. von Maisgries-Nudeln kenne, die zu einer undefinierbaren Pampe nach nur 4 Minuten zusammenkochen. Ihr Sättigungseffekt ist nachhaltiger als bei herkömmlichen Nudeln. Dinkel-Spaghetti Pasta Special haben einen leicht kräftigeren Geschmack als ihre Weizen-Schwestern. Dieser ist angenehm zart, keinesfalls unangenehm und aufdringlich.
  
  Zunächst gezwungenermaßen, bedingt durch eine Weizenunverträglichkeit, bin ich eine wahre Liebhaberin dieser Dinkel-Spaghetti geworden. Sie sind für mich nicht nur eine Alternative, sondern die b e s s e r e Alternative geworden.
  
  Guten Appetit!
  
  © streitline für yopi 18.06.2003
  © streitline für ciao 12.12.2002 weiterlesen schließen