wie ich schon ab und zu gesagt habe backe ich des öfteren Kuchen . Tja zum Kuchenbacken braucht man viele Zutaten eine Zutat ist sehr oft davon VanilleZucker. Vanillezucker bekommt man in kleinen Beuteln in jedem Laden. Meistens bekommt man glaube ich 6 Beutel in einer Packung. Soclh eine Packung kostet nicht als zu viel kommt immer auf die Marke an das geht von 50 cent bis 1 Euro. Aber man sollte schon den Billigen nehmen denn die schmecken alle gleich.
Den Vanillezucker den ich kaufe ich eier der billigsten und ist von der Billigmarke Ruf, der kostst ca. 50 cent. Ruf ist bekannt für solche Backsachen die stellen eigentlich alles fürs Backen her oder Pudding oder Brot auch. Da ich schon immer begeistert von der Marke war werde ich es auch immer wieder kaufen. Die stellen einfach eine sehr gute Qualität für einen günstigen Preis her.
Die Qualität von diesem Vanillezucker ist auch mal wieder sehr gut, der Zucker riecht sehr gut und gibt den Kuchen einen richtig guten Geschmack. Er riecht ganz leicht nach Vanillin und schmecken tut er auch etwas danach. Ich rate aber nicht den Zucker so zu essen, das ist nicht so gut für den Magen es sollte nur als Zusatz für den Kuchen verbraucht werden.
Aber man kann den Vanillin Zucker nicht nur für den Kuchen verwenden, nein auch für Glühwein oder für Bratäpfel zum Beispiel. Also es gibt viele Möglichkeiten ihn zu verwenden.
Probiert es einfach mal aus, euer Kuchen wird anders schmecken, wie jetzt anders naja einfach besser im Geschmack.
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Süß und lecker mit Vanille.
ein Testbericht von goldifisch@t-online.de2010-03-08 12:56:27vom 08.03.2010Empfehlung: ja
Vorteile: Geschmack, Preis...Nachteile/Kritik: nix
Es ist mal wieder so weit. Meine Backlaune bricht wieder aus. Ich liebe Kuchen und könnte mich daran kugel rund essen. Wenn es nicht immer diesen schlimmen Nebeneffekt haben würde.
Ich möchte heute über „RUF Vanillin-Zucker“ schreiben. Dieser Bericht ähnelt dem wie zuvor beim Backpulver. Da ich ja nun auch beides zusammen brauche für meinen Kuchen. Ich nehme Vanillin-Zucker auch von „RUF“
Inhalt:
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In einer Packung sind immer 6 Päckchen zu je 125g Vanillin-Zucker.
Inhaltsstoffe:
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Zucke r
Vanillin-Aroma
Preis:
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Bei Penny habe ich das 6er Päckchen für 0,79 € gekauft.
Hersteller:
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RUF Lebensmittelwerk KG
D- 49610 Quakenbrück
Internet: www.ruf-lebensmittel.de
Verpackung:
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Di e 6-linge sind in einem dünnen durchsichtigen Plastikmantel (folienähnlich) eingepackt. Darin befinden sich nun die 6 kleinen gelben Papiertütchen Backpulver. Obendrauf steht groß auf rotem Hintergrund der Name „RUF“ geschrieben, darunter in blauer Farbe „Vanillin-Zucker“. Außerdem kann man einen aufgeschnittenen Marmorkuchen erkennen. Da bekomme ich doch schon wieder Hunger auf Kuchen.
Auf der Rückseite sind Herstellerdaten, Mindesthaltbarkeit, Zutaten und ein Rezept vermerkt. Das Rezept auf der Rückseite habe dieses mal noch nicht ausprobiert, aber ich denke mal so wie es sich anhört, scheint es lecker zu sein.
Aussehen:
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Weiß wie Zucker und auch so körnerig.
Geschmack und Geruch:
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Schmeckt wie Zucker, jedoch mit nem Vanille-Geschmack. Es riecht süßlich mit nem Hauch Vanille.
Hinweis zur Aufbewahrung:
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Wie alle Backzutaten bitte trocken und kühl lagern.
Nun mal ein Rezept von meiner Seite, was ich auch schon ausprobiert habe und natürlich auch RUF dazu benutze:
Für den Guß benötigt man noch etwas Zitronenkonzentrat und Puderzucker.
Das Ganze reicht für ein großes Blech.
Zubereitung:
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Man braucht eine große Schüssel. Dort werden ÖL, Zucker, Mehl, die Eier, Selter, Vanillin-Zucker und auch das Backpulver hineingegeben. Anschließend mit einem Mixer kräftig durchmixen.
Jetzt wird ein Backblech vorbereitet. Dafür gibt es 2 Möglichkeiten: Entweder man belegt das Blech mit Backpapier oder man reibt es mit Magarine ein und bestreut es zusätzlich mit Mehl. Ich ziehe meist die 2. Variante vor.
Der Ofen wird auf 180°C gestellt und wird vorgeheizt.
Nun gibt man alles auf dieses vorbereitete Blech und schiebt es in den Ofen auf Mittlerer Stufe. Backzeit dauert ca. 15 min. Dann nimmt man den Kuchen heraus und läßt ihn ein wenig abkühlen.
In der Zwischenzeit bereitet man den Guß vor. Man nimmt eine große Tasse und gibt ein wenig Zitronenkonzentrat hinein. Dann gibt man Puderzucker hinzu und verrührt beides miteinander, so daß es eine cremige Masse ergibt.
Dieser Guß wird dann auf den Kuchen verteilt. FERTIG!!!!
So nun bedanke ich mich fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren.
Allen ein schönes Wochenende.
ein Testbericht von Düsseldorf2005-07-02 12:06:08vom 02.07.2005Empfehlung: ja
Hallo liebe Leserinnen und Leser!
Auch heute gibt es wieder einen neuen Bericht von mir und wieder werde ich euch ein leckeres Produkt vorstellen, dass ich schon sehr oft gegessen habe und von dem ich total überzeugt bin und wo ich meine, dass auch mehrer YOPI Nutzer es kennen werden.
Es geht heute um Zucker und zwar um einen besondern Zucker, nämlich um den RUF Vanillin Zucker, den ich noch nicht so oft gekauft habe, aber doch schon ein paar Mal gegessen habe und wovon ich wirklich überzeugt bin.
Es handelt sich hierbei
um einen normalen kleinen Zucker den es in einem kleinen Papierbeutel gibt und welcher total nach Vanille schmeckt und super lecker ist, so dass ich ihn auf jeden Fall empfehlen kann.
Preis:
Der Preis ist wirklich sehr gering und so zahlt man in der Regel noch nicht einmal an die 50 Cent und hat dafür direkt mehrer Beutel von diesem Zucker mit einem bisschen besondern Geschmack, den ich eigentlich nur empfehlen kann.
Man kann nicht meckern bei so einem Preis, denn diesen Zucker kann man immer einmal gebrauchen und er riecht eigentlich schon recht anders, als es sonst beim Zucker der Fall ist.
Wo bekomme ich ihn?
Ich bekomme diesen Zucker auf jeden Fall bei jedem größeren Supermarkt und manchmal auch vor allem im Winter beim Bäcker zu kaufen, denn dieser verkauft bei uns manchmal solche Produkte, allerdings würde ich euch dazu raten, einen größeren Bäcker aufzusuchen.
Qualität:
Vom Geschmack her wirklich sehr lecker und direkt wenn man so einen kleinen Beutel aufgerissen hat, merkt man eigentlich schon, dass dies ein besonderer Zucker ist und er riecht auch schon ganz anders und schmecken tut er es auch denn man kommt zwar nicht direkt am Anfang da drauf, dass es sich hierbei um die Sorte Vanille handelt aber wenn man ein wenig daran geschleckt hat, merkt man es auf jeden Fall.
Besonders im Winter ist dieser Zucker zu empfehlen, damit kann man nämlich ein paar Speisen versüßen und einen besonderen Geschmack verleihen. Zum Beispiel bei Bratäpfeln kann man diesen Zucker sehr gut verwenden wenn man einmal nicht so die Lust auf den üblichen Zimtgeschmack hat.