ein Testbericht von mic742003-07-01 21:13:19vom 01.07.2003Empfehlung: ja
Vorteile: Sehr mild im Geschmack....Nachteile/Kritik: Wenn man zuviel trinkt ist man besoffen.
Ich möchte heute über eines meiner liebsten alkoholischen Getränke schreiben. Denkt nun bitte nicht, daß ich Alkoholiker bin und nichts anderes trinke.
Vor einigen Jahren habe ich Southern Comfort zum ersten mal bei einem bekannten probiert. Er meinte zu mir ich müsse das unbedingt trinken.
Eigentlich stehe ich nicht auf solche "harten" Sachen, zumindest nicht pur.
Ich hielt meine Nase übers Glas um mir einen ersten Eindruck zu verschaffen. Es roch sehr gut und mild. Der Duft erinnerte an einen leichten Likör.
Der erste Schluck überwältigte mich dann. Es schmeckte einfach super.
Man kann Southern auch nicht wirklich in eine Kategorie einordnen.
Auf jeden Fall ist es ein Getränk, daß man ohne Angst haben zu müssen seinen Gästen einschenken kann. Auch diese sind stets begeistert.
Der Hersteller selbst bezeichnet es als Likör. In verschiedenen Geschäften wird Southern auch als Whisky oder Scotch angepriesen.
Das tolle an dem Getränk ist, daß man es in vielen verschiedenen variationen trinken kann.
Ich trinke es gerne on the Rocks oder mit Cola.
Man kann es auch sehr gut mit Sprite, O-Saft, oder zum mixen von Cocktails benutzen.
Dazu gibt es auf der Homepage www.southerncomfort.com einige Rezepte zum nachlesen und ausprobieren.
Southern knallt mit seinen 37,5% schon ganz schön in die Birne, aber als mix merkt man es kaum. Auch on the Rocks schmeckt er sehr mild und ist einfach lecker.
Die 0,7L Flasche gibt es ab 10 Euro und ist vom Preis her vergleichbar mit Jim Beam.
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Fazit
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Für den Preis von 10 Euro gibt es nur wenige hochprozentige Liköre, die mit dem Geschmack und der Qualität von Southern mithalten kann.
Falls Ihr mal einen neuen Likör ausprobieren möchtet kann ich Euch Southern nur empfehlen.
Mild und rund im Geschmack und zu dem günstigen Preis ein Getränk für fast jeden Anlass.
¹ Alle Preisangaben inkl. MwSt. und ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitl. Änderung der Preise, Lieferzeiten & Lieferkosten sind in Einzelfällen möglich. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr.
Der älteste Likör Amerikas, ein Muss für jeden Genießer
ein Testbericht von tobi.birkner2002-05-13 12:17:10vom 13.05.2002Empfehlung: ja
Hallo Leute, heute mal ein Beitrag über den ältesten Likör Amerikas, Southern Comfort "The Grand Old Drink of the South".
Ihren Ursprung hat dieser Likör bei einem Bartender namens Heron, der um 1860 versuchte, mit Früchten und Gewürzen, den damals noch sehr herben Whiskey zu entschärfen. Ab Ende des 19. Jahrhunderts wurde Southern Comfort in New Orleans und St. Louis in Flaschen abgefüllt angeboten.
Über das Rezept und die Herstellung von Southern Comfort ist sehr wenig bekannt, zahlreiche Kopien erreichten nie den Originalgeschmack..
Früher ging das Gerücht um er bestündeaus einer Basis von Bourbon Whiskey, heute hat sich das aber geändert.
Es wird auf jeden Fall feinster Neutralalkohol verwendet, der mit zahlreichen Fruchtauszügen und ca. 100 Gewürzen noch mal destilliert wird und anschließend noch 8 Monate in Fässern gelagert wird um den optimalen Geschmack zu erreichen.
Mir schmeckt Southern Comfort vor allem so gut, durch das zarte Pfirsicharoma und trinke ihn am liebsten on the Rocks, andererseits kann man auch viele Drinks mit ihm mixen.
Der Preis für eine Flasche Southern Comfort mag mit ca. 14 Euro zwar recht hoch liegen, dennoch sollte Southern Comfortan keiner Bar fehlen.
Mein Favourite wird aber on the Rocks, oder im Longdrinkglas mit Orangensaft und
Eis bleiben, dennoch, hier die besten Cocktailrezepte mit Southern Comfort.
den Anfang macht
Scarlett O´Hara,der bekannteste Drink mit Southern Comfort.
5cl Southern Comfort
3cl Preiselbeernektar
2cl Limettensaft
Mit Eiswürfeln shaken und in eine Cocktailschale geben
Mir schmeckt dieser Drink nicht so gut, da der einzigartige Geschmack von Southern Comfort durch die Preiselbeeren mit ihrem starken Aroma überdeckt wird.
Southern Dream
4cl Southern Comfort
2cl Galliano
8cl Orangensaft
4cl Sahne
Mit Eiswürfeln shaken und in ein Fancyglas abseihen. am Besten noch einmal auf Eiswürfel geben
Comfort Sour
5cl Southern Comfort
3cl Zitronensaft
1cl Zuckersirup
Mit Eiswürfeln shaken und in ein Stilglas geben, mit einer Orangenscheibe dekorieren.
Florida Comfort, mein liebster Cocktail mit Southern Comfort
5cl Southern Comfort
2cl Zirtonnsaft
2cl Grenadine
10cl Orangensaft
Mit Eis shaken, und mit Erdbeere dekorieren.
Southern Summer
4cl Southern Comfort
2cl Canadian Whiskey
4cl Pfirsichnektar
1cl Zitronensaft
kaltes Ginger Ale
Alle Zutaten außer Ginger Ale im Shaker mit Eis schütteln und mit einigen Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben, mit Ginger Ale auffüllen.
Und als letztes New Orleans, der Beamer (auch Helmdreher) unter den Southern Comfort Drinks, trinkt mal drei oder vier, dann wisst ihr was ich meine.
4cl Southern Comfort
2cl Bourbon Whiskey
1cl Amaretto
4cl Orangensaft
2cl Zitronensaft
Im Shaker mit Eis gut schütteln und in ein Longdrinkglas mit wenig crushed ice geben. Mit Kiwi und/oder Ananas garnieren.
Ich hoffe euch schmeckt wenigstens einer dieser Cocktails, wenn mir noch welche einfallen, werde ich diesen Bricht nocheinmal updaten.
Stoewi, 13.05.2002
Tolle Drinks, doch leider nicht mein Geschmack. Dein Bericht war hingegen vollkommen auf meiner Linie. Schoumlne Gruumlszlige, Stoewi
beckyg, 13.05.2002
dank einem guten cocktailbuch. eine aufzaumlhlung von cocktaildrinks stellt wohl auch nicht unbedingt eine eigene meinung dar :-
M.Quincy, 13.05.2002
Ok ich muss mal schaun das ich mal sowas ausprobiere. Man liest sich, mfG: Quincy
ein Testbericht von Knoechel2002-05-05 12:23:03vom 05.05.2002Empfehlung: ja
Nachdem ich mir vor kurzem endlich einen Traum erfüllt habe und mir eine Hausbar zulegte, kam ich natürlich in den Genuss diverser Spirituosen.
Nun möchte ich hier über einige meiner neuen Errungenschaften berichten.
Los geht’s als erstes mit einem spitzen Likör namens Southern Comfort.
Southern Comfort ist die größte und älteste Likörmarke der USA. Es wird angenommen, dass ein Bartender namens Heron um 1860 in New Orleans versuchte, den damals rauen Whiskey mit Früchten und Gewürzen zu entschärfen.
Die Zutaten des Southern Comfort sind eines der bestgehüteten Geheimnisse der Likörwelt. Vielfach wurde
versucht, Southern Comfort nachzuahmen, doch niemand schaffte, den Geschmach des Originals zu erreichen. Es wird angenommen, dass die Basis Bourbon Whiskey ist. Vielleicht war das früher der Fall, heute wird zur Herstellung feinster Neutralalkohol verwendet. Dazu kommen Fruchtauszüge, darunter Pfirsich und Zitrusfrüchte, sowie weitere rund 100 Kräuter und Gewürze. Noch rund acht Monate nach seiner Fertigstellung wird Southern Comfort in Fässern gelagert, damit er richtig durchziehen kann.
Southern Comfort bietet vielseitigen Trinkgenuss und ist mit seinen Pfirsicharoma eine feine Basis für schnell gemixte Longdrinks. Man trinkt ihn leicht gekühlt im Likörglas, on the rocks, als Longdrink mit Eiswürfeln und O-saft, Cola oder Ginger Ale und verwendet ihn vielfach zum Mixen.
Abgefüllt ist der Likör in eine 0,7 l Flasche. Er hat eine goldbraune Farbe und 37,5% Alkohol. Importiert wird er von Bacardi.
Abschließend:
Unter den Mixgetränken ist Southern Comfort mein absoluter Spitzenreiter. Ein wirklich edles Getränk mit einem weichen, süßlichem Geschmack. Allerdings hat Qualität auch seinen Preis und daher eignet sich Southern Comfort auch nicht für Trinkgelage und Besäufnisse, sondern ist zum Genießen gedacht.
...
ein Testbericht von krawallo2002-03-16 18:13:51vom 16.03.2002Empfehlung: ja
Southern Comfort ist die älteste Likörmarke der USA.
wurde erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts in New Orleans hergestellt. Heute wird er in St. Louis/Missouri produziert.
Obwohl Southern Comfort - The Grand Old Drink of the South – zu den Likören zählt, wird er oft wegen seines hohen Alkoholgehalts als gesüßter Bourbon bezeichnet.
Southern Comfort ist ein trockener, alkoholreicher Likör (40 % Vol) auf Bourbon-Whiskey-Basis.
Dieser in Deutschland relativ junge Likör hat sich in kürzester Zeit durchgesetzt und ist aus dem Sortiment einer gut bestückten Bar nicht mehr wegzudenken.
Der mit Pfirsisch, Zitrusfrüchten und Kräutern
aromatisierte Whiskey-Likör auf Bourbon-Basis wird nach einer Faßlagerung von 6-8 Monaten abgefüllt.
Ich trinke ihn gerne "on the rocks" oder mit Ginger Ale.
Aber auch mit einer Vielzahl von Säften gelingt meistens ein guter Drink.
Southern Comfort bedeutet in jedem Fall eine wesentliche Bereicherung auch eures Mixprogramms.
Doch auch Mineralwasser, Tonic Water, Cola und Zitronenlimonade hervorragend zu diesem Whiskeylikör passen.
Außerdem verträgt sich Southern Comfort mit fast allen Spirituosen.
Durch sein Pfirsicharoma geht Southern Comfort mit Fruchtsäften, Sahne, Sirups oder Champagner eine raffinierte Allianz ein.
Im Preis liegt dieser Likör, der in keiner guten Bar fehlen darf bei Preisen von 24-26 DM etwas hoch, aber man hat eben einen Likör mit Tradition und Klasse dafür.
auf Eiswürfel im Shaker schütteln,
in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen
mit
5 cl Ginger Ale auffüllen.
Mit einer Orangenscheibe und Minzblättchen dekorieren.
----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-03-16 18:13:51 mit dem Titel DER ÄLTESTE LIKÖR DER USA - Ein MUSS IN JEDER BAR
Southern Comfort ist die älteste Likörmarke der USA.
wurde erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts in New Orleans hergestellt. Heute wird er in St. Louis/Missouri produziert.
Obwohl Southern Comfort - The Grand Old Drink of the South – zu den Likören zählt, wird er oft wegen seines hohen Alkoholgehalts als gesüßter Bourbon bezeichnet.
Southern Comfort ist ein trockener, alkoholreicher Likör (40 % Vol) auf Bourbon-Whiskey-Basis.
Dieser in Deutschland relativ junge Likör hat sich in kürzester Zeit durchgesetzt und ist aus dem Sortiment einer gut bestückten Bar nicht mehr wegzudenken.
Der mit Pfirsisch, Zitrusfrüchten und Kräutern aromatisierte Whiskey-Likör auf Bourbon-Basis wird nach einer Faßlagerung von 6-8 Monaten abgefüllt.
Ich trinke ihn gerne "on the rocks" oder mit Ginger Ale.
Aber auch mit einer Vielzahl von Säften gelingt meistens ein guter Drink.
Southern Comfort bedeutet in jedem Fall eine wesentliche Bereicherung auch eures Mixprogramms.
Doch auch Mineralwasser, Tonic Water, Cola und Zitronenlimonade hervorragend zu diesem Whiskeylikör passen.
Außerdem verträgt sich Southern Comfort mit fast allen Spirituosen.
Durch sein Pfirsicharoma geht Southern Comfort mit Fruchtsäften, Sahne, Sirups oder Champagner eine raffinierte Allianz ein.
Im Preis liegt dieser Likör, der in keiner guten Bar fehlen darf bei Preisen von 24-26 DM etwas hoch, aber man hat eben einen Likör mit Tradition und Klasse dafür.
auf Eiswürfel im Shaker schütteln,
in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen
mit
5 cl Ginger Ale auffüllen.
Mit einer Orangenscheibe und Minzblättchen dekorieren.
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