Westmark Kirschentkerner Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Prima Küchenhelfer

  

  23.07.2010, 21:19 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  Bewertungen (83) / Kommentare (15)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Einleitung
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  Sommerzeit, Einmachzeit, Kirschenzeit. Die Kirschen aus heimischen Regionen sind und bleiben für mich die Leckersten. Und wenn es endlich wieder so weit ist esse ich sie, bis nichts mehr geht, dass heißt, es geht immer noch was, denn ich mache meine Kirschkonfitüre auch heute noch selbst. Ein gut funktionierender Kirschentkerner ist für mich und in meiner Küche nicht mehr wegzudenken.
  
  Der Kirschentkerner
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  Gekauft habe ich den Kirschentkerner von dem Hersteller Westmark, der viele hochwertige Küchenutensilien herstellt und bezahlte 4,90 Euro für ihn. Der Entkerner war in einem kleinen festen Karton verpackt, auf dem schon einige Infos standen. Hergestellt wird der Entkerner aus Aluminium-Druckguss.
  
  Damit das Gerät schicker aussieht wurde es silberfarben beschichtet. Trotz dieser Beschichtung ist der Kirschentkerner zum Spülen in der Spülmaschine geeignet. Der Ausstoßer ist aus Edelstahl hergestellt worden und daher rostfrei.
  
  Meine Meinung
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  Damit man weiß, dass es sich um ein Westmark-Produkt handelt, hat sich der Hersteller auf der Innenseite des einen Armes verewigt und sein Emblem in den Alu-Guss gepresst.
  
  Ganze 14 cm ist das Gerät lang, das mir beim Entkernen und Entstielen der Kirschen helfen soll. Ich sage es gleich, es klappt. Beides, Entstielen und Entkernen, wird in einem Arbeitsgang vollzogen und die Kirsche ist (fast) immer sofort kern- und stielfrei.
  
  Der Entkerner sieht aus wie eine schmale Zange und kann auch wie diese zusammen gedrückt werden, springt aber immer in die geöffnete Ausgangssituation zurück.
  
  Damit das Teil beim Verstauen in der Schublade nicht zu sperrig ist, befindet sich am Ende der Zange ein kleiner Alu-Hebel. Drücke ich die Zange etwas zusammen und schiebe den Hebel nach hinten, rastet es hörbar ein und die Zange verharrt in dieser fast geschlossenen Stellung.
  
  Zum Entkernen öffne ich sie aber und habe auf der einen Seite am Ende der Zange eine ringförmige Ausbuchtung, in die ich die Kirsche mit dem Stiel nach oben lege. An dem anderen Zangenarm sitzt der Ausstoßer. Er ist leicht gebogen und vierkantig. Dadurch kann er sich im Fruchtfleisch der Kirsche richtig fest verankern und verrutscht nicht, vorausgesetzt, die Kirsche liegt genau in der ringförmigen Ausbuchtung.
  
  Drücke ich die Zangenarme zusammen presst der gebogene Ausstoßer Kern und Stiel aus der Kirsche heraus, die bei dieser Aktion meistens ganz bleibt.
  
  Aber nicht immer. Wenn ich zu schnell bin, arbeite ich ungenauer. Dann wird der Kern seitlich herausgedrückt oder bleibt am Fruchtfleisch hängen. Doch was soll’s, mich stört das nicht, denn der Kirschentkerner ist wirklich eine prima Hilfe.
  
  Die Kirschkerne werden von mir auch herausgepresst, wenn ich meinen Lieben Kirschen zum Verspeisen anbiete. Ich weiß, dass die „Kirschkernspuckerei“ für einige lästig ist und sie deshalb lieber gar keine Kirschen essen. Damit jeder seinen Anteil an Vitaminen bekommt, mache ich mir die Arbeit und serviere bereits entkernte Kirschen. Aber mal ehrlich, es geht wirklich unheimlich schnell und macht zudem noch Spaß.
  
  Der Westmark Kirschentkerner ist sehr griffig. Das Material ist schön glatt und liegt angenehm kühl in der Hand. Robust und langlebig ist der Kirschentkerner auch, denn ich besitze ihn bestimmt schon 10 Jahre.
  
  Wer gern Kirschen ist und dabei nicht „spucken“ möchte und wer regelmäßig Kirschmarmelade, Kirschkuchen und was auch immer mit frischen Kirschen zubereitet werden kann, selber machen möchte, sollte sich solch einen Kirschentkerner zulegen, da er eine echte Hilfe ist.
  
  Fazit
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  Der Westmark Kirschentkerner ist zuverlässig, lange haltbar, sehr robust und widerstandsfähig. Er ist leicht zu handhaben, leistet „ganze“ Arbeit, kann in der Spülmaschine gereinigt werden und ist für wenig Geld zu haben. Toll!
  
  Herzliche Grüße
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    misscindy, 01.08.2010, 01:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, lg Sylvia

  • 

    Netha, 30.07.2010, 10:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein schönes Wochenende wünscht Netha

  • 

    Pumasun, 28.07.2010, 21:54 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    sehr informativer Bericht. schön zu Lesen. Lg

  • 

    manu63, 27.07.2010, 00:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    viele Grüße von Manuela

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• Einfaches Prinzip und sehr effektiv

  

  27.06.2010, 13:42 Uhr von
  Janne0033
  

  4

  Bewertungen (54) / Kommentare (14)
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  Pro:

  Sehr gute Preis - Leistung

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser,
  
  jetzt ist die Kirschenzeit ob gekauft oder selbst gepflückt, will man wirklich genießen ohne ständig herum zu Spucken muss man die Kirschen schon entsteinen.
  
  Wir haben ins unserem Garten drei Bäume mit Herzkirschen und diese Köstlichkeit wird gepflückt und dann weiter verwertet. Ob auf Torten oder als Kirschsaft, natürlich schmecken sie auch so.
  
  Deshalb habe ich mich nach einer neuen Entsteinungsmaschine umgesehen.
  
  Im Real bin ich dann fündig geworden und habe diesen Kirschenentsteiner von Westmark gefunden. Ich habe bei Real dafür 4,50€uro bezahlt.
  
  Der Kirschenentkerner hat zunächst folgende Vorzüge, er passt erst mal in jede Schublade.
  
  Hergestellt wird dieses Teil von der Fa. Westmark oder jetzt heißt Sie ja Famos,
  
  Im Gewerbegebiet 6
  57268 Lennestadt / NRW
  
  www. westmark. de
  
  
  Der Kirschenentsteiner oder Entkerner ist gestaltet wie eine Zange mit Federmechanismus. Das Gerät ist 17 cm lang . An der der einen Spitze der Zange befindet sich eine Vertiefung mit Kehlung für die Kirsche. In dieser Kehlung befindet sich ein Loch über dieser Kehleung ist noch ein Metallbügel, der wie ein Anschlag funktioniert, damut die Frucht nicht zerquetscht wird. Durch dieses Loch in der Kehlung passt der Kern der Kirsche. An der anderen Seite der Zange befindet sich ein Dorn, mit dem man den Kern aus der Frucht drücken kann. Das ganze funktioniert sehr simpel und einfach.
  
  Der Dorn hat vier Zacken, damit der Kern arretiert ist. Ich nehme mir meist eine Schüssel mit gewaschenen Kirschen und nehme die Zange in die rechte Hand und mit der linken Hand lege ich die Früchte dann nach.
  
  Natürlich habe ich dann noch ein Gefäß in das die Kerne kommen.
  
  Es lässt sich sehr schnell und effektiv damit arbeiten und so ist man nach relativ kurzer Zeit und einigem Üben recht fix dabei.
  
  Die Maße dieses Entsteiners sind recht gut und für mittel große Hände sehr gut geeignet.
  
  Man sollte jedoch nicht zu unachtsam sein und sollte auf die Finger beim Drücken aufpassen, kehrt die Routine ein kommt meistens die Gefahr.
  
  
  Ich gebe dem Gerät die Bestnote, das es keine Störungen gab und das Wirkprinzip sehr einfach und effektiv ist.
  Der Entkerner wird in einem Pappkarton geliefert und hat auch eine Bedienungsanleitung dabei. Westmark gibt sogar 2 Jahre Garantie. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Likelihood, 08.07.2010, 02:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse! freue mich immer über gegenlesungen!

  • 

    anonym, 07.07.2010, 13:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, danke fürs Lesen bei mir

  • 

    tina08, 01.07.2010, 14:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße .... Tina

  • 

    Polarlicht1960, 28.06.2010, 17:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße und über eine Gegenlesung würde ich mich natürlich auch freuen.

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• Mal wieder zweckentfremdet

  

  20.02.2006, 15:50 Uhr von
  topfmops
  Ein streitbarer, alter Zausel, jedoch niemals ein Streithammel, eher ein anarchistischer Pazifist...

  5

  Bewertungen (69) / Kommentare (18)
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  Pro:

  Sogar für mich einfach zu handhaben

  Kontra:

  Absolut nichts

  Empfehlung:

  Ja

  In unserer Küche bin ich nun mal für die niederen Arbeiten zuständig.
  Und sonne mich dann im Glanze eines hervorragendes Mahls, wenn das mir ehelich angetraute Weib mal wieder gezaubert hat.
  Als solch ein Küchenhelfer, Beikoch wäre schon viel zu hoch gegriffen, bin ich natürlich auch der alleinige Herrscher über die schon öfter erwähnte Kruscht – Schublade, in der allerlei Brauchbares und Unnützes verschwindet.
  Manche Arbeiten sind recht arbeitsintensiv, wenn die nötigen Gerätschaften nicht vorhanden sind.
  Um zum Beispiel eine Farce – für die nicht des Küchenjargon Kundigen: Das ist manchmal ein Füllung – herzustellen, kann es auch schon mal langweilig, weil langwierig werden.
  
  Letztens hatten wir im russischen Supermarkt – ja, so etwas gibt es hier im Dorf – Pangasius-Fische gefunden und die gelernte Küchenmeisterin wollte diese mit einer Farce aus Sardellen und schwarzen Oliven füllen.
  Über das vollständige Rezept jedoch an anderer Stelle.
  Schwarze Oliven werden in der Bundesrepublik nur mit Kern gehandelt und Kerne in einer Füllung stören irgendwie oder machen nur den Zahnarzt reich. Es galt also in mühseliger Arbeit, die Kerne zu entfernen und das ist mit einem Küchenmesser kein reines Vergnügen.
  Also einen Blick in die Schublade: Was könnte mir die Arbeit erleichtern?
  
  Gefunden habe ich von der Firma Westmark einen längst verschollenen geglaubten Kirschentkerner.
  Denn merke:
  „In einem wohlgeordneten Haushalt findet sich nach längerem Suchen alles wieder!“
  
  Die Firma Westmark befindet sich Im Gewerbegebiet 6 in D-57268 Lennestadt-Elspe, hat die Telefonnummer 02721-925841, die Faxnummer 02721 – 925849 und ist im Netz mit der E-Mail [email protected] zuerreichen, die wiederum zur Seite www.famos-westmark.de gehört. Das ist der Zusammenschluss der Firmen ‚Famos’ und ‚Westmark’ aus dem Jahre 2000, keine Selbstverherrlichung.
  
  Dieses Gerät ist ca. 17 cm lang, besteht im Grunde aus drei Griffen, einer etwa 8 cm langen Feder, an der ein Vierzack sitzt. Dieser Vierkant lässt sich nun auf einen Teller drücken, der ungefähr 3 cm entfernt und gelocht ist, damit sich die Kerne aus der Kirsche herausdrücken lassen. Dieser Vierkant ist mittels einer Stange starr mit dem oberen Griff verbunden.
  Die Handhabung ist eigentlich recht simpel, für einen Menschen mit meinem technischen Verständnis allerdings mit vielerlei Aufgaben der motorischen Koordination verbunden.
  In den oberen Griff , der auf der Spitze des Gerätes sitzt, kann der Einfachheit halber der Daumen gesteckt werden. Ca. 5 cm entfernt sind zwei weitere Griffe, in die praktischerweise Zeige- und Mittelfinger gesteckt werden können. Überdehnungen der Hand sind also nicht zu befürchten.
  Mit der anderen Hand soll nun die Kirsche in den Teller gelegt und festgehalten werden. Führt man nun den Daumen in Richtung der Finger, bewegt sich der Vierzack in Richtung festgehaltener Kirsche und drückt den Kern sauber heraus, sofern die Kirsche mit der Seite nach unten liegt, wo mal der Stiel saß. Die Feder führt den Daumen wieder nach oben, die entkernte Kirsche wird aus dem Teller genommen und der ganze Vorgang beginnt von vorne.
  Über den Preis kann ich Euch keine Angaben machen, denn dieser Kirschentkerner stammt wie vieles in unserem Haushalt – mich eingeschlossen – aus dem letzten Jahrtausend. Auch sind auf der Internetseite keine Preise angegeben. Der dort abgebildete Entkerner ist eine Weiterentwicklung des von mir beschriebenen Gerätes, welches jedoch – meines Erachtens - zu ‚fürchterlichen’ Quetschungen der Hand führen kann, wenn mal abgerutscht wird.
  
  Das Wunderbare an dieser segensreichen Erfindung: Es funktioniert auch für oder bei Linkshändern, es lässt sich ideal zweckentfremden und tut seine Arbeit ebenso bei schwarzen Oliven.
  Die Pangasius-Fische mit einer Füllung aus Sardellen und schwarzen Oliven waren ein einziger Genuss. Denn merke noch mal, diesmal mit Wilhelm Busch:
  „Ein jeder Knabe hat nun mal den Hang zum Küchenpersonal!“
  
  Ein Gerät, das ich, mit allen Sternen und der Höchstnote versehen, gerne weiterempfehle.
  
  topfmops, der auch auf anderen Plattformen zu Gange ist, bedankt sich fürs Lesen und bewerten und freut sich auf lesenswerte Kommentare. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    maildynamik, 14.02.2007, 16:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    MfG Rupy

  • 

    barfisch, 10.03.2006, 11:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Olivenentkerner - Marktlücke? LG Marco

  • 

    anonym, 07.03.2006, 09:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    Loewie, 27.02.2006, 14:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich hätte auch gerne so einen Küchenhelfer. Aber um fairerweise zu sagen, wenn mein Mann nicht beim Kochen hilft, dann beim reinigen des Schlachtfeldes, das ich gerne hinterlasse ;-)

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