Wissenswertes über Waffeln Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Für den kleinen Hunger zwischendurch

  

  04.12.2002, 15:17 Uhr von
  mystery_delusion
  Was man als Blindheit des Schicksals bezeichnet, ist in Wirklichkeit bloß die eigene Kurzsichtigk...

  5

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  Ja

  Dieses ist kein Rezept zum Nachmachen, sondern ein Bericht über fix und fertige Frischeiwaffeln von Aldi.
  
  Zugegeben, hausgemachte Waffeln schmecken besser, aber zur Überbrückung im Büro bis zur Mittagspause oder nochmal zwischendurch am Nachmittag vor Feierabend, sind sie wirklich klasse. Besonders zum Kaffee yummy.
  
  Die Packung ist gelb und macht nicht unbedingt besonders viel her, aber der Inhalt ist so softweich und lecker, dass ich schon süchtig nach den Dingern bin.
  
  Laut Hersteller (Wafel Janssen in Holland) werden sie aus 32% frischen Eiern hergestellt und ich finde, das schmeckt man auch. Wobei ich nicht weiß, wie sich das genau auf den Cholesterinspiegel auswirkt :-), aber ich denke mal, wie mit Eiern auch, nicht zuuuuu viele auf einmal, was mir etwas schwerfällt, da ich, wenn ich mal angefangen habe, meistens esse, bis die Packung leer ist (bis jetzt hat sich aber noch kein Arzt über meinen Cholesterinspiegel beschwert :-)
  
  Ich denke, der Geschmack lässt sich am besten beschreiben, wenn ich die Inhaltsstoffe angebe, die neben pflanzliche Fetten, Lecithin und Emulgator enthalten sind. Und das sind wie gesagt Eier, Zucker, Milch und Vanillearoma.
  
  Sie schmecken nicht zu süß und ich mag sie am liebsten ganz "nackig" zum Kaffee. Man kann sie aber auch toasten (besonderer Tip für zuhause), oder mit Puderzucker, Marmelade, Apfelkompott, Früchten oder Sahne bestreichen.
  
  In der Packung sind 8 Stück enthalten (250 gr) und in 100 gr sind 472 kcal enthalten (macht dann nach Adam Riese und Eva Zwerg für die ganze Packung auf einmal fast 1200 Kalorien. Also für Diät nicht so besonders geeignet - außer man ist sonst den ganzen Tag nichts mehr anderes :-)
  
  Ich habe für die Packung 0,69€ bezahlt, was ich für 8 Stück völlig ok finde. Übrigens...auch in anderen Supermärkten habe ich schon Frischeiwaffeln gekauft, aber entweder waren sie zu trocken oder geschmacklich nicht annähernd so gut wie die von Aldi. Guten Appetit!
  
  Gruß
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• Waffeln auf die belgische Art

  

  30.09.2002, 16:33 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Ja

  Lang hab ich danach gesucht – nach Belgischen Butterwaffeln. Das sind etwa scheckkarten große, aber dabei ovale rund 1,5 mm dicke Kekse. Früher gabs sie in meinem Aldi-Markt. Doch inzwischen scheinen sie dort zumindest im Norden nicht mehr zu haben zu sein. Dafür hat Plus die belgischen Waffeln nun im Sortiment. Und das ist auch gut so! ;-)
  
  Verpackung:
  Zu haben sind sie in einem bläulichen Pappkarton. Darauf kann man schon erkennen, wie sie ausschauen, diese Waffeln. Öffnet man die Packung, so findet man eine Silberfolie. In sie engeschweißt sind die Kekse, aufbeahrt in einer Plastikunterhüllehülle.
  
  Zutaten:
  Weizenmehl, Zucker, 20 % Butter, Vollei, Farbstoff Beta-Carotin.
  
  100 mg enthalten durchschnittlich:
  Brennwert 2082 kJ 496 kcal
  Eiweiß 6,7 g
  Kohlenhydrate 68,3 g
  Fett 21,8 g
  
  Hersteller:
  Als Quasi-Firmenname ist auf dem Deckel Piano angegeben.- Doch als Adresse wird lediglich die Plus Vertriebs GmbH genannt, Postfach 101554, 45466 Mühlheim an der Ruhr. Für sie wurden diese Waffeln hergestellt.
  
  Geschmack:
  Den hohen Butter-Anteil in den Belgischen Waffeln schmeckt man. Sie sind außerdem knusprig und auf angenehme weise süß.
  
  Fazit:
  Das schmeckt nach mehr. Mich machen die Belgischen Butterwaffeln süchtig. Die 200 g sind ratz-fatz aufgegessen, auch wenn es sich bei ihnen um echtes Hüftgold handelt, denn sie haben’s ja kalorientechnisch wirklich in sich (siehe Angaben oben!). Doch ab und an muss sowas sein. Zumal sie bei einem Preis von nur 99 Cent wirklich erschwinglich sind. Bei mir kommen daher diese belgischen Butterwaffeln von Plus sicher bald wieder ins Haus. weiterlesen schließen

• -o-o-Waffeln aller Art-o-o-

  

  20.08.2002, 20:38 Uhr von
  engel123
  Ab sofort sind Gegenlesungen wieder zeitlich bei mir machbar. Ich hoffe auf gutes Berichte schrei...

  5

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  Ja

  1.Einfache Waffeln
  
  Dafür braucht ihr:
  200 g Butter oder Margarine
  200 g Zucker
  2 bis 4 Eier
  ½ Liter Milch
  500 g Weizenmehl
  ½ bis 1 Päckchen Backpulver
  1 Päckchen Vanillezucker
  das abgeriebene einer halben Zitrone
  
  2. Feine Waffeln
  
  250 g Butter oder Margarine
  250 g Zucker
  6 Eier
  1 Päckchen Vanillezucker
  1 Eßlöffel Rum
  125 g eingeriebene Mandeln
  175 g Mehl
  175 g Maizena
  ¼ Liter Milch
  ½ bis 1 Päckchen Backpulver
  
  3. Knusprige Waffeln
  
  250 g Butter oder Margarine
  250 g Zucker
  4 Eier
  500 g Mehl
  ½ Liter Milch (bzw. halb Milch, halb Wasser)
  1 Päckchen Backpulver
  1 Päckchen Vanillezucker
  das abgeriebene einer halben Zitrone
  
  4. Besonders knusprige Waffeln
  
  250 g Margarine
  300 g Zucker
  5-6 Eier
  1 Päckchen Vanillezucker
  1 Prise Salz
  500g Kartoffelmehl
  Den Teig 15 Minuten ruhen lassen!
  
  
  Bei allen Arten die gleiche Backweise durchführen.
  Die Zutaten gut in einer Rührschüssel (am besten mit einem Mixer oder einem Rührgerät) durchrühren, sodass sich die Zutaten einander gut mischen.
  In der Zwischenzeit kann das Waffeleisen schon angeheizt werden.
  Bevor der Teig in das Eisen gegeben wird, Fett in und Mehl auf die Oberflächen des Waffeleisens geben.
  Den Teig nun langsam ins Waffeleisen kippen, aber vorsichtig!
  Wenig ist manchmal mehr, denn durch das Plätten des Teiges indem man das Waffeleisen runterdrückt, kann der Teig aus den Seiten rauslaufen.
  Also bei normalen Waffeleisen nur eine kleine Kelle voll Teig ins Waffeleisen geben.
  Diesen Teig dann ca. 30 Sekunden „bräunen“ lassen, Waffeleisen hochklappen und nachsehen, ob nichts anbrennt oder klebt.
  Wenn dies der Fall ist mit der Spitze des Messers die angeklebten Seiten heben und gegebenenfalls vom Eisen nehmen.
  Nach jeder fertigen Waffel sollte etwas Fett für die nächsten Waffeln nachgegeben werden.
  Wenn nicht mehr allzu viel Teig übrig ist, den Stecker des Eisens ausziehen und die Restenergie ausnutzen um die restlichen Waffeln zu backen.
  
  Als persönlich guten Garniervorschlag kann ich euch Waffeln mit Apfelmus oder Waffeln mit kalten Erdbeeren und Vanilleeis wirklich gut empfehlen.
  
  Guten Hunger!!!!! weiterlesen schließen

• da kann man Waffelsüchtig werden

  

  22.03.2002, 13:11 Uhr von
  mw2000
  

  5

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  Ja

  Da ich sehr gerne Süßspeisen esse, möchte ich Euch mal mein leckeres Waffelrezept einmal verraten.
  
  Alles was ihr dazu braucht sind folgende Zutaten die ihr kaufen müsst:
  
  Zutaten für c.a. 4Personen: ergibt ungefähr 18Waffeln
  ******************************************************
  250 g Margarine
  160 g Zucker
  2 Päckchen Vanillezucker
  6 Eier
  500 g Mehl
  1TL Backpulver
  1l8 Milch (entweder 1/5% Fett oder 3/5%Fett)
  
  Waffeleisen, Marmelade, Nutella, Schlagsahne, u s w.
  
  
  Zubereitung:
  ************
  
  Als aller erstes werden alle Eier (6Stück)in einer kleinen Tasse vom Eiweiß getrennt.
  Danach wird die Margarine 250g sowie der Zucker 160g und die 2Päckchen Vanillezucker in einer extra Schüssel mit einem Handmixer oder Küchenmaschine schaumig gerührt.
  
  Wenn man das gemacht hat gibt man das Eigelb von den 6Eiern hinzu ,und rührt die ganze Masse zu einem cremigen Teig, so dass sich hinterher der Zucker ganz aufgelöst hat.
  
  Als nächstes wird das Mehl500g ,der ganze Teelöffel Backpulver in die Schüssel zu dem schaumig gerührten Teig hinzugegeben und mit dem Handmixer oder Küchenmaschine ebenfalls gut durchgerührt.
  
  Hinterher wird nur noch die abgemessene Milch (c.a..1/8Liter vorher bitte anwärmen bevor man sie in die Schüssel gibt) dazugeschüttet.
  Dann muss man nur noch als letztes das ganze Eiweiß schön steif schlagen mit einem Schneebesen, und wird dann anschließend unter dem verrührten Teig zum Schluss untergehoben.
  
  
  Wenn der Teig zum Schluss richtig noch mal durchgerührt wurde mit dem Handmixer, stellt man die Schüssel auf den gedeckten Tisch und man kann sofort beginnen mit dem Waffelbacken.Portionsweise wird der Teig mit einer Kelle auf das Waffeleisen gegeben ,damit so zum Schluss die Waffeln entstehen .
  
  Die Waffeln sind fertig zum essen,wenn sie schön goldgelb im Waffeleisen gebacken wurden.
  
  Damit die Waffeln noch besser schmecken empfehle ich, das man sich Marmelade, Nutella, Schlagsahne oder Puderzucker drauf macht.
  
  Da wir ein 4Personenhaushalt sind und wir alle sehr gerne Waffeln essen, braucht man auf jeden Fall die Menge an den angegebenen Zutaten.
  
  Wenn aber weniger Personen im Haushalt vorhanden sind benötigt man, nur die Hälfte, der Zutaten für einen Waffelteig.
  
  Geschmack:
  **********
  Vom Geschmack her kann ich Euch dieses leckere Waffelteigrezept empfehlen es mal selber auszuprobieren. Es ist zwar nicht zum abnehmen geeignet, weil durch die ganzen Zutaten wo man verwendet, es Süß im Geschmack hinterher nach dem Backen schmeckt.
  Also, nichts für Kalorienbewusste nur für Süßspeisenliebhaber, die nicht auf die Linie schauen müssen.
  
  Arbeitsaufwand:
  ***************
  Was den Arbeitsaufwand betrifft, braucht man für die Herstellung des Teiges gerade mal 15Minuten ,so dass man das Rezept prima machen kann, wenn es mal schnell gehen soll, und man wieder einmal als Hausfrau keine Lust hat großartig was zu kochen in der Küche.
  
  P.S. Mein Waffelrezept kann man entweder zum Mittag essen ,oder zum Kaffee am späteren Nachmittag.
  
  Ich hoffe ich habe Euch jetzt zum Waffel backen verleitet, denn dieses Rezept nach zu machen ist nicht schwer ,was die Zubereitung angeht, so dass ihr es ruhig mal ausprobieren könnt
  
  Ich wünsche Euch gutes gelingen ,und einen guten Apetitt!!!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Striker1981, 16.11.2008, 21:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    racheane, 07.11.2008, 21:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönes Wochenende wünscht Dir Ane

  • 

    zettikonfetti, 27.07.2002, 19:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    DAs ist doch mal ein richtig ausführlicher, ich hätte beinahe Kochbericht gesagt, meine aber Backbericht...somit sehr nützlich...der zettikonfetti

  • 

    owesen, 22.03.2002, 13:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gewohnt gut !!! Gruß, Sönke ( owi13 )

• Hohlhippen mit Schoko-Füllung - ein echter Genuss

  

  11.03.2002, 18:13 Uhr von
  schraddel
  

  5

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  Pro:

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  Empfehlung:

  Ja

  Hohlhippen? - Ja, so heißen die runden Röllchen aus Blätterteig, die innen hohl sind. Kein besonders umwerfendes geschmackliches Erlebnis und als Knabberzeug eigentlich nicht zu gebrauchen. Man kennt sie vor allem als Eisbecher-Dekoration.
  
  Wenn man so eine Hohlhippe aber mit Schokolade füllt, dann... - ja, dann ist sie eigentlich nicht mehr hohl und müsste anders heißen. Aber das ist an dieser Stelle nicht so wichtig, denn es geht darum, dass der langweilige, trockene Blätterteig zu einer wirklichen Köstlichkeit wird, für die ich jeden Schokoriegel wegschmeiße.
  
  Ich habe keine Ahnung, warum solche Sachen im Einzelhandel so schwer zu bekommen sind. Jedenfalls sichere ich mir meinen "Wintervorrat" immer bei einem befreundeten Eisdielenbesitzer. Der hat nämlich die leckersten, mit denen er immer seine Schoko-Eisbecher dekoriert. Sie stammen aus Griechenland, wie der Firmenname "Papdopoulos" unschwer erkennen lässt, und heißen "Caprice Praliné cream". Genau so schmeckt die Schokoladenfüllung auch: cremig, aber nicht matschig. Feinherb, und nicht zu süß.
  
  Drin ist, was in so eine Schokowaffel reingehört, also Zucker, Pflanzenfett, Magermilchpulver, Haselnusspaste, Kakaopulver, Milchzucker, Maismehl, Karamel, Emulgatoren und natürliche Aromastoffe, ohne die es wohl nicht geht. Das Ganze ist in Einheiten zu jeweils 115 Gramm in kleine Metalldöschen (11 Zentimeter hoch und 7 Zentimeter im Durchmesser) verpackt, die mit einem Plastikdeckel wiederverschließbar sind. Dadurch kann der Blätterteig keine Feuchtigkeit anziehen, und die Waffeln bleiben theoretisch über längere Zeit knusprig. Praktisch überprüft habe ich das jedoch noch nicht, da eine Dose bei mir einer Portion entspricht und meist "am Stück" leer gegessen wird. Dafür erfüllt sie hinterher einen praktischen Zweck im Haushalt, auf dem Schreibtisch, oder - beklebt - als Geschenkverpackung.
  
  Über den Preis im Handel kann ich an dieser Stelle leider nichts sagen, da ich die Waffeln sozusagen "inoffiziell" beziehe. Vielleicht wendet Ihr Euch mal an die nächstgelegene Eisdiele und fragt danach; wenn mir jemand einen "offiziellen" Preis berichten kann, füge ich ihn gerne diesem Bericht hinzu. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    pepsiman, 15.03.2002, 23:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Leider schon zu spät zum essen.

  • 

    anonym, 11.03.2002, 18:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr ausführlich! man liest sich, gruß mibod

  • 

    DrDuke, 11.03.2002, 18:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Irgendwo muss ich doch noch paar Waffeln haben *hoff* Hab irgendwie hunger bekommen

  • 

    anonym, 11.03.2002, 18:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mhh, du machst mir hunger!

• Drei verschiedene Waffelrezepte

  

  20.02.2002, 20:20 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Waffeln (für 16 Stück)
  -------
  250g Weizenmehl Type 1050
  50g Fruchtzucker
  125g Margarine oder Butter
  3 Eier
  gut 1/2 Milch (1,5 % Fett)
  
  
  1) Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit den übrigen Zutaten zu einem fast flüssigen Teig verrühren.
  
  2) Das Waffeleisen vorheizen, mit etwas Öl einpinseln und pro Waffel je 1 Schöpfkelle Teil hineingeben.
  
  3) Die Waffeln so lange backen, bis sie hellbraun sind. Auf ein Gitter legen und auskühlen lassen.
  
  
  Backzeit pro Waffel: etwa 3 Minuten!
  Entspricht ca. 153 kcal - 1 BE - 70 mg Chol.
  
  
  Als Verzierung kann 50g Puderzucker genommen werden, womit die Waffeln nach dem Abkühlen bestäubt werden können.
  
  
  
  Vollkornwaffeln (für 16 Stück)
  -------
  250g Grahammehl Type 1700
  1 geh. TL Backpulver
  40g Fruchtzucker
  125g Margarine oder auch Butter
  3 Eier
  gut 1/2 Milch (mit 1,5% Fettanteil)
  
  
  1) Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Die übrigen Zutaten dazugebn und alles zu einem fast flüssen Teig verrühren.
  
  2) Danach das Waffeleisen vorheizen und mit wenig Öl einpinseln. Pro Waffel jetzt eine Schöpfkelle voll Teig einfüllen.
  
  3) Die Waffen so lange backen, bis sie hellbraun sind. (Achtung - Vollkornwaffeln werden recht schnell braun) Danach auf ein gitter legen und auskühlen lassen.
  
  
  Backzeit pro Waffel: etwa 3 Minuten
  Entspricht ca. 147 kcal - 1 BE - 70 mg Chol.!
  
  
  Als Verzierung kann man das Mark von 1/2 Vanilleschote mit 50g Fruchtzucker mischen und damit die Waffeln anschließend bestreuen.
  
  
  
  
  Sprungwaffeln (für 36 Stück)
  -------------
  2 Eier
  2 TL Fruchtzucker
  1 Prise Salz
  125g Weizenmehl Type 1050
  200ml Milch 1,5% Fett
  Fett zum Ausbacken
  
  1) Die Eier mit dem Fruchtzucker und etwas Salz gut verrühren. Das Mehl zu der Eimasse sieben und die Milch hinzugießen. Alles zu einem fast flüssigen Teig verrühren.
  
  2) Fett in einer Friteuse oder einem großen Topf erhitzen. Ein Sprungwaffeleisen zuerst in das heiße Fett, dann in den Waffelteig und wieder in das heiße Fett tauchen, so dass sich die Sprungwaffel vom Eisen löst.
  
  3) Die Waffeln jeweils etwa 1 Minute im Fett ausbacken. Sie sollen eine hellbraune Farbe bekommen. Dann auf ein Gitter setzen und auskühlen lassen. weiterlesen schließen

• Waffeln mit Zimt...

  

  20.02.2002, 01:40 Uhr von
  NB112
  Hallo allerseits, mein Name ist Norbert, bin 48 Jahre und komme aus dem Raum Karlsruhe. Von Beruf...

  5

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  Pro:

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich sehr gerne selbstgemachte Waffeln esse, möchte ich euch heute mal mein Lieblingsrezept präsentieren...
  
  Zutaten:
  
  125 gr. Butter oder Margarine
  3 Eier
  50 gr. Zucker
  1 Päckchen Vanillezucker
  250 gr. Mehl
  1 Teelöffel Zimt
  2 Teelöffel Backpulver
  1/8 l lauwarmes Wasser
  
  Zum Bestreuen Puderzucker und Zimt
  
  Ein heißes Waffeleisen
  
  Zubereitung:
  
  Zunächst das Mehl in eine Schüssel sieben, das Backpulver, den Vanillezucker und den Zimt untermengen.
  Anschließend die Eier hinzugeben und mit dem Wasser aufgießen, und kräftig durchmengen.
  
  Während dessen habe ich das Fett (Butter / Margarine) in einem Topf zum schmelzen gebracht, und leicht abkühlen lassen.
  
  Das etwas abgekühlte Fett menge ich nun den restlichen Zutaten unter, und verrühre es zu einem klatten, etwas flüssigen Brei.
  
  Das Waffeleisen auf eine hohe Temperatur bringen und den Teig darin ausbacken.
  
  Die fertigen Waffeln noch mit etwas Puderzucker und Zimt bestreuen und warm essen.
  
  Und nun guten Hunger...
  
  Gruß Norbert weiterlesen schließen

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  • 

    schnecke1811, 26.02.2002, 18:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hört sich gut an. Schau doch mal bei mir vorbei. Cu

  • 

    playtick, 20.02.2002, 18:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das dürfte auch garnicht so schwer sein

  • 

    anonym, 20.02.2002, 01:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    probier ich mal aus

• Ein Grund schwach zu werden...

  

  18.02.2002, 17:05 Uhr von
  Goldband
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wurzener Extra ist etwas besonders Leckeres aus Wurzen. Auf der rechteckigen Packung von ca. 15 cm Länge und ca 4 cm Breite und Höhe steht links unter dem Firmenlogo in blauer Schrift EXTRA und rechts daneben sind 3 hauchdünne Waffelblättchen mit Schokoladeenüberzug zu sehen. In dieser Packung war es Edelherbschokolade. In anderen Packung ist es Vollmilchschokolade. 100 g dieser Köstlichkeit ist in einer Plasteschale, die mit Folie versiegelt ist enthalten, so lange man sie nicht öffnet. Ist das erst einmal geschehen, ist sie auch schon 1, 2, 3 leer. Die zarten Blättchen mit der feinherben Schokolade zergehen einfach im Mund und man muss unbedingt noch eins und nochs eins probieren. Ehe man sich versieht, sind keine mehr da. Eigentlich sollten meine Waffelblättchen bis zum Oktober 2002 halten, aber sie haben nicht einmal den Jahreswechsel erleben dürfen.
  
  Die Waffelblättchen werden aus folgenden Zutaten hergestellt:
  -Schokolade (83%)
  -Weizen-und Roggenmehl
  -Süßmolkenpulver
  -Pflanzenöl
  -Karamelzuckersirup
  -Backtriebmittel
  -Salz
  -Lecithin
  
  Das alles ergibt dann dieses leckere Produkt, was in Wurzen, einer kleinen Stadt in Sachsen unweit von Leipzig hergestellt wird.
  
  Wurzener Feingebäck GmbH
  04808 Wurzen
  
  Kundenservic: 0800/2020201
  
  Ich habe diese Packung zusammen mit weiteren Leckereien im Kaufland erworben, weiß deshalb nicht mehr genau wie viel sie gekostet haben. Ich glaube so ca. 1,00€D. Auch wenn es mehr gewesen sein sollte, hätte ich es gern bezahlt.
  So nun habe ich euch wieder einmal den Mund wässrig gemacht und nun hoffe ich, dass ihr es in eurer Gegend auch probieren könnt. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 18.02.2002, 17:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich finde waffeln auch sehr lecker.....

• Was tu ich nicht alles dafür ;o)...

  

  14.02.2002, 15:16 Uhr von
  nikosternchen
  

  5

  Bewertungen (20) / Kommentare (4)
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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich kein eigenes Waffeleisen besitze muss ich immer meine Mutter belästigen wenn ich Hunger darauf habe. Auch heute Mittag hatte ich Lust darauf und bin freudestrahlend bei meinen Eltern eingekehrt , wurde allerdings direkt eingespannt , für mich war das eine sogenannte „Zweckentfremdung der Tochter“, denn ich bekam zwar die Option auf frische Waffeln, musste aber zunächst mal die Schlafzimmerdecke streichen bevor ich mich mit meiner Ma in die Küche stürzen durfte...
  
  Im erster Linie geht’s mir glaube ich auch nicht um die Waffeln sondern um den Teig . Jaja, als 28jährige sollte ich wissen das man von zuviel Teig Bauchweh bekommt aber 28jährige Töchter wissen doch eh immer alles besser und lassen sich ungern belehren.
  
  Nachdem wir neulich ein Waffelrezept ausprobiert haben und die Waffeln ehr keksig-krümelig waren lies meine Ma sich von einer ihrer Freundinnen beraten die uns DIESES folgende Rezept nun verriet.
  
  WAFFELN A LA Niko-Ma`s Freundin:
  
  200 g Margarine
  10 Eier
  300 g Zucker
  2 Vanillezucker
  1 Backpulver
  ½ Liter Sahne
  300 g Mehl
  
  
  So , dies alles wird schön verquirrlt und Kelle für Kelle auf das Waffeleisen gefüllt und gebacken ! Ca .40 ( boah , wer soll die alle essen??? ) Waffeln sind im Endeffekt dabei herausgekommen!Pro Waffel kann man bis ca. 5 min backen rechnen.
  
  
  WAS IS JETZT SO ANDERS???
  
  -zuwächst mal ist der Teig schön flüssig, ehr wie eine Soße. Der letzte Teig unserer letzten Waffenkreation war ehr dickflüssig , das heisst das die Waffeln dann auch ehr krümelig und hart waren . Und das schon direkt nach dem backen .
  
  -Ich finde Waffeln müssen schön schlabberig sein ,nicht allzu süß leicht gebräunt, dies alles trifft auf unsere Waffeln zu.
  
  - Meinen Fetisch Sahne und heiße Kirschen darüber zugeben ist hier besonders schon glibberig! Bei den letzten war das nicht so schön, da die Waffeln wie schon gesagt ziehmlich fest waren.
  
  - ganz besonders gerne eß ich die Waffeln natürlich im warmen Zustand, auch dies ist natürlich genauso wenig zu empfehlen, da auch hier ziemliche Bauchschmerzen resultieren könnten.
  
  
  FAZIT
  Ein Fazit für ein recht einfaches Rezept zu finden ist schwer, zumal ich wenig andere Waffel Rezepte kenne! Aber ich fand dieses sehr einfach , und bin absolut mit dem Resultat zufrieden. Vielleicht werde ich mir aufgrund des Bewusstseins das sich ein Waffeleisen auch für einen Ein-Person-Haushalt lohnt ( also ich schaff locker 10 Stück auf einmal *g*) auch eins zulegen und dann kann ich dieses leckere Rezept für mich und meine Freunde ausprobieren und sicher auch noch variieren.
  
  Bekleckste und vollgegessene Grüße Nikolina weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Mystik_Journeyman, 14.02.2002, 20:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Du scheinst mir ja schwer einen anner Waffel zu haben... ;-)

  • 

    TheGreatMaster, 14.02.2002, 15:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich vertrage nicht viele Waffeln hintereinander. Die bleiben mir dann immer im Halse stecken. *g* Gruß TheGreatMaster.

  • 

    ch_zocker, 14.02.2002, 15:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gute Meinung, kannst ja auch mal bei mir reinschauen, würde mich freuen !

  • 

    barbar001, 14.02.2002, 15:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein nettes Rezept

• locker-leicht und verdammt lecker

  

  13.02.2002, 02:21 Uhr von
  bowling2001
  Hallo Leute....Mal wieder Zeit, ein wenig was neues zu schreiben, aber was?Naja, schaut einfach m...

  5

  Bewertungen (7) / Kommentare (2)
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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Das ist vielleicht die beste Umschreibung von dem, was da gerade vor mit auf dem Schreibtisch liegt.
  
  Die Rede ist von einer Leckerei, typisch für Italien, den sogenannten Loacker Fragranti, einer lockeren Komposition aus Kekswaffeln und Crème.
  
  Aber nun mal zum Produkt selber, der Verpackung un den Inhaltsstoffen…
  
  Also, diese Waffeln kommen in einem Paket aus stabiler Folie daher, welche in ihrem Inneren gleich 24 kleine Quadrate, knapp 2x2cm, verbirgt.
  
  Woraus bestehen nun diese Dinger, die meinen Gaumen so sehr anregen, dass ich gleich ins Schwärmen verfalle?
  
  Dazu will ich einfach nur mal kurz die Liste der Zutaten wiedergeben, was ja auch für den einen oder anderen, ob Kalorienzähler oder Allergiker, interessant sein könnte:
  
  - Weizenmehl
  - Pflanzliches Ol
  - Glukosesirup
  - Dextrose
  - Zucker
  - Molkepulver
  - Magermilchpulver
  - Sojamehl
  - Malzextrakt
  - Kakao stark entölt
  - Salz
  - Backtriebmittel
  - Emulgator Lecithin
  - Vanilleschoten
  
  Wie ja schon anhand dieser Liste erkennbar ist, wird diese Leckerei nicht gerade wenig Kalorien haben, wieviele genau, das will ich gleich schreiben: 517kcal/100g.
  
  Um das Rechnen zu erleichtern, der Verzehr einer diese Packungen, mit insgesamt 24 Tafeln und 75g Eigengewicht, bringt einem also einen Kalorienschub von etwa 388kcal.
  
  Somit ist auch schon erwähnt, dass eine Packung 75g enthält, wer wissen will, was nun eine Tafel wiegt, der mag selber rechnen…
  
  Zum Geschmack:
  
  Wie schon aufgrund der Liste zu ersehen, ist diese Nascherei, aufgrund des Zuckergehaltes, der ja in den verschiedensten Forman vorkommt, recht suss, allerdings kann man der Crème dennoch einen guten Vanillegeschmack entlocken, was bestimmt auch an der Verwendung von Vanilleschoten anstelle künstlicher Aromen liegt.
  
  Die Waffel schmeckt herb, nicht direct süß, damit ist ja dann auch klar, wo die vielen Kalorien stecken, also in der Crème.
  
  Diese Waffeln sind moistens ein knappes Jahr haltbar, wenn man sie frisch ersteht, und trocken aufbewahrt, allerdings nur in ungeöffnetem Zustand.
  
  Wo bekomme ich diese Waffeln nun?
  
  Ich kann nur von Italien sprechen, da ich diese Waffeln noch nicht so direkt in Deutschland gesehen hab, ausser auf Sammlermessen.
  
  Hier in Italien gibt es diese Waffeln, wie auch die vielen anderen Produkte dieser Firma, in wirklich jedem Laden, ob kleiner Mercato oder großer Supermarkt, ob Tankstelle oder Café, man bekommt diese Dinge wirklich überall.
  
  In Deutschland hab ich die Waffeln, wie schon erwähnt, eigtnclih nur auf Sammlermessen gesehen, was nicht zuletzt an den öfters stattfindenden Aktionen liegt, bei denen einem Multipack (5 oder 6 Packungen Waffeln) eine Sammlerfigur in Form eines Zwerges beiliegt, die man dann zu einer Serie zusammensammel kann.
  
  Wozu kann man diese Keks-Waffeln denn alles essen?
  
  Keine Ahnung, da die Geschmäcker ja unterschiedlich sind.
  Ich esse diese Waffeln eigentlich am liebsten zu Tee, wobei der dann britisch ist, nicht italienisch, oder aber Café, aber auch pur, also so wie jetzt hier vorm Rechner, schmecken die Dinger verdammt gut.
  Aber probieren sollte jeder selber, ob und womit er die Kekse essen mag.
  
  Ein Tipp: Man kann die Waffeln auch gut für Süßspeisen oder Eis nutzen, und muß dann dort nicht die teuren Eiswaffeln kaufen.
  
  
  Wo wird denn das Produkt hergestellt?
  
  Zu finden ist die Firma Loacker in Auna di Sotto, also dem Süden Tirols.
  
  
  Mein Fazit, nochmals zusammengefasst:
  
  Diese kleinen Kekswaffeln, italienischem Ursprung, kann man wirklich zu allem genießen, auch wenn sie recht süß sind.
  Der Geschmack, nicht nur hier, Milk-Vanilla, sondern bei allen Sorten, entspricht dem, was es auch sein sollte, da keine künstlichen Aromen verwendet werden.
  Die Menge ist gerade gut, um mal eben so seinem Ende entgeneg zu sehen, ohne dass die Waffeln pampipg werden könnten, denn es bleiben keine zum pampig werden übrig..*g*.
  
  Auch der Preis des Produktes, eine Tafel (24 Kekse-75g) kommt knapp 50 Cent (980 Lire / 97Pfennige)
  
  Weitere Infos können der Homepage des Herstellers unter http://www.loacker.it/ entnommen werden, dort sieht man auch die gesamte Pallette der Keksprodukte, die Aktionen (Zwerge) und auch andere Dinge um die Loacker-Familie.
  Keine Angst, trotz der Endung .it ist diese Seite auch in Deutsch einzusehen, die Sprachwahl kann auf der ersten Seite gemacht werden.
  
  
  Soweit also, keksessende Grüße,…
  
  30-01-2002 CIAO!
  13-02-2002 YOPI
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Janet, 18.02.2002, 22:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das hört sich ganz gut an ..

  • 

    denjuandemarco, 13.02.2002, 03:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein kleiner Gourmet also, hoho...