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Yum-Yum Instant Nudelsuppe
Yum-Yum Instant Nudelsuppe
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Testberichte Yum-Yum Instant NudelsuppeFertiggericht
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Yum-Yum Instant Nudelsuppe Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher
Bewertung
von 83% aller Autoren empfohlen (10/12).
Bewertungsverteilung:
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Nachteile/Kritik
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| Mama Brand Nudelsuppe (Instant) Tom Yum mit Reisnudeln (55g Packung) |
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 lecker scharf und einfach machbarein Testbericht von dreamweb2003-01-07 22:25:32 vom 07.01.2003 Empfehlung: ja1. ALLGEMEIN 2. ZUBEREITUNG 3. GESCHMACK 4. SONSTIGES 5. FAZIT ========= ALLGEMEIN DIe Yum Yum Suppen habe ich bisher immer zum Preis von Euro 0,35 bis 0,49 gekauft, je nach Geschäft. Probiert habe ich bisher die Sorten "Typ Ente", "Typ Krabben" und "Typ Huhn". Die Bezeichnung steht übrigens auf Deutsch und in einer asiatischen Sprache auf der Packung. Da es sich um Thailändische Suppen handelt gehe ich auch von Thailändisch aus. Sieht allerdings chinesischen Zeichen sehr ähnlich. Die Packungen sind klein und lassen sich super stapeln und lagern. Man hat hier ein kleines Rechteck, denn die trockenen Nudeln und die Würzbeilagen sind so angeordnet, dass man hier ein 9 mal 8 mal 2cm großes Päckchen vor sich hat. Auf allen Packungen steht in letzter Zeit sehr dick drauf, dass man 40 % Nudeln im fertigen Gericht hat und wie lange das Mindesthaltbarkeitsdatum ist. Auf der Packung befindet sich zudem noch ein Serviervorschlag, leider nur als Bild. Und als Nicht-Thailänder nutzt mit das relativ wenig. Ich erkenne bei der Ente beispielsweise Paprika, Karottenstückchen, eine seltsame kartoffelartige Frucht und zwei Stücke Ente, von denen ich auch nicht weiß, wie sie zubereitet wurden. Auch bei Krabbe und Huhn nutzt das Bild mir nichts, sieht aber doch lecker und verlockend aus. Der Anbieter betont, dass es sich um original thailändische Instant Nudelsuppe handelt. Oft bekommt man ja deutsche Nachahmer zu kaufen, die dann aber auch nicht so scharf-thailändisch schmecken. =========== ZUBEREITUNG Die ist hier sehr einfach, aber leider kennt der Hersteller wohl nicht die deutschen Mikrowellen mit ihren unterschiedlichen Leistungen. So wird nicht angegeben, bei wieviel Watt man alles 5 Minuten lang kochen lassen soll. Ich selbst habe aber mit meinen 800 Watt gute Erfahrungen gemacht. Wenn man die Packung aufreißt oder aufschneidet, muss man aufpassen, wo man gerade steht. Denn einige der Nudeln sind schon lose und fallen dann direkt hinunter. Ansonsten hat man hier das rechteckige Nudelpäckchen, also gepreßte Trockennudeln vor sich. Weiterhin befinden sich zwei kleine Plastikbeutelchen mit in der Packung. Teilweise sind es auch drei Beutelchen. Darin befinden sich verschiedene Gewürze und geschmacksverstärktes Öl. Wahrscheinlich kommt von Letzterem dann der Krabben, Huhn- oder Entengeschmack her. Mikrowelle: Die Nudeln sollte man jetzt in mehrer kleine Stückchen zerbrechen. Meist zerbreche ich es in vier Stückchen, aber manchmal auch in viele kleine Nudelbröckchen. Das kommt dann bei mir in eine mikrowellengeeignete Form. Danach werden zwei Tassen Wasser dazugeschüttet. Das sind je nach Tasse dann 300 bis 400 ml Wasser, die man verwendet. Hinterher soll man laut Anbieter/Importeur 300 ml Suppe haben, auch das steht auf der Packung. Die Gewürzbeutelchen werden jetzt auch direkt geöffnet, man muss sie dazu mit einer Schere aufschneiden und das Gewürz teilweise herauspressen, gerade dieses feste Öl muss man gut ausdrücken, damit es aus dem Beutel herauskommt. Alles zusammen vermische ich dann mit einem Löffel oder einem Schneebesen. Danach wird diese Mischung 5 Minuten auf stärkster Stufe erhitzt. Das gibt der Importeur (n Rudolf & Karl-Heinz Levi GmbH) aber leider nicht an. Also kann es auch bei 600 Watt funktionieren, man sollte es ausprobieren. Herd: Man kann das Gericht auch in einem kleinem Kochtopf zubereiten. Das geht so ähnlich wie bei der Mikrowellenzubereitung. Nur muss man hier erst das Wasser zum Kochen bringen und gibt dann sämtliche Zutaten und die Nudeln dazu. Danach muss das ganze 5 Minuten kochen und dann noch zugedeckt 3 Minuten ziehen. In beiden Fällen ist die Zubereitung sehr einfach, aber ich selbst ziehe die Mikrowellenlösung vor. Es ist noch einfache und ich spüle lieber eine kleinere Schüssel als einen Topf mit Deckel. ========= GESCHMACK Die Suppen riechen sehr gut, aber auch sehr intensiv nach den thailändischen Gewürzen. Meiner Meinung nach hat man hier sehr viele Nudeln auf dem Teller. Denn das Gericht ist ja für eine Person gedacht. Ich selbst werde auch davon satt aber ich esse auch nicht so viel wie manche meiner Bekannten. Bisher haben mir alle Suppen von Yum Yum geschmeckt, aber ich muss hier vorwarnen. Wie bei den Thailändern üblich, ist alles sehr scharf und der scharfe Geschmack überdeckt den angegebenen Geschmack. Wer Thailändisch mag, kennt das aber. Ohne ein Getränk komme ich hier Mittags nicht aus. Und auch hinterher muss ich wesentlich mehr trinken als sonst. ========= SONSTIGES Jede der Thaisuppen von Yum Yum hat andere Zutaten, daher möchte ich nicht darauf eingehen. Sehr gut finde ich, dass alles in großer Schrift schön deutlich auf der Verpackung steht, auch die Nährwertangaben fehlen nicht. Gleich ist beispielsweise die Kalorienangaben. Und diese Suppe hat sehr wenig Kalorien. Je 100 ml hat man hier 389 KJoule bzw. 93 Kalorien. Hergestellt wird die Instant Nudelsuppe übrigens in Thailand von Wan Thai Foods Industry Co Ltd in Bangkok. Wer viel Geld verschwenden möchte, kann hier sogar eine Thailändische Telefon-Nummer anrufen. Ich finde die Telefonnummer hier eher einen Scherz und unnötig. ===== FAZIT Eine supergünstige Instant-Suppe mit scharfen thailändischen Gewürzen. Die Suppe ist sehr schnell zubereitet und sättigt mich auch sehr gut. Wer Thailändisch mag und gerne mal verschiedene Sorten Thaisuppen probieren möchte, sollte hier bei Yum Yum zugreifen, denn auch der Preis von ca. 50 Eurocent spricht für das Produkt. Liebe Grüße - Miara ... |
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 12 g Hühnerfett....ein Testbericht von campino2008-04-21 09:25:12 vom 21.04.2008 Empfehlung: ja Vorteile: Geht schnell, schön scharf.......Nachteile/Kritik: Einiges an Chemie enthaltenYamYam Instant Nudelsuppe Typ "Huhn" widmen. Obwohl, 12 g Fett, bei 60 g Gesamtinhalt...., nein, wir lassen das. Es sind ja immerhin auch 36 g Kohlehydrate und 6 g Eiweiß enthalten. Alles zusammen nennt sich nun Original thailändische Nudelsuppe Typ Huhn, sehr erstaunlich, wo doch gar kein Huhn drin ist. Was sagt uns das? Eine leckere Hühnerkeule die friedlich auf einem Bett Nudeln schwimmt (siehe Packungsaufdruck), sagt noch lange nichts über den tatsächlichen Inhalt aus. Aber es heißt ja auch nur "Typ Huhn". Also Freunde, nicht beirren lassen! Die Grundlage der Suppe ist: (lt. Packungsaufschrift): Speisesalz, pflanzliches Öl z. Teil gehärtet (das Suppenhuhn war wohl doch nicht so wohlgenährt), Hühnerfett, Trockengemüse, pflanzliche Speisewürze, Zucker, Gewürze (welche das sind, darüber breitet sich ein Mantel des Schweigens - geheimnissvolles Asien), Chillipulver, Knoblauchpulver, Geschmacksverstärker E621, Säuerungsmittel E331, Aroma. Zubereitet ist die ganze Chemie ruckzuck: 2 Tassen Wasser (das sind ca. 300 ml, steht nicht drauf, ist aber so) zum kochen bringen, den Inhalt der Packung hinzufügen und bei höchster Stufe 5 Minuten kochen lassen. Dann noch zugedeckt 3 Minuten ziehen lassen. Fertig. Und was haben wir jetzt? Antwort: Keine Suppe mehr, alles verdampft, übrig bleiben sehr heiße Nudeln in einem Klecks Brühe. Wer es jetzt noch schafft, sich diese Mahlzeit mit Stäbchen einzuverleiben wie es in Asien mit Nudeln Gang und Gebe ist, hat gewonnen, oder 100 Punkte! Mit Löffel essen geht natürlich auch, allerdings haben die Nudeln einen enormen Freiheitsdrang und wollen den Weg Teller ? Mund nicht unbedingt in diesem Transportmittel zurücklegen. Da hilft nur eins: Grobe Gewalt! Nudel mit Messel dulchschneidel. Dann klappt?s auch mit dem Essen ohne größere Kleckerei. Nu aber endlich Spaß beiseite... denn eigentlich schmeckt die Chemie recht gut, allerdings ist nicht genau definierbar nach was....(noch besser würde es sicherlich schmecken wenn man nicht weiß was drin ist). Je nachdem welche Geschmacksrichtung im Topf ist schmeckt die Suppe oder besser gesagt der Eintopf (mangels verdampfter Brühe) recht scharf. Aber wie sagten schon die alten Thais?: Gelobt sei was hart macht ;und uns nicht umbringt. Könnte allerdings auch jemand anderes gewesen sein. Ich möchte mich im Bezug auf Zitate nicht so festlegen. Der ganze Nudelspaß kostet pro Packung meist unter 50 Cent und ist für eine Person ausreichend. Noch was: Habt Ihr schon mal das Haltbarkeitsdatum gesucht? Garnicht so easy. Ich hab's gefunden (Wahrscheinlich nur weil mein 2. Name Sherlock ist). <<< --- >>> <<< --- >>> <<< --- >>> <<< --- >>> <<< --- >>> <<< --- >>> <<< So, ich hoffe Euch mit meinem Bericht nicht gelangweilt zu haben. Wenn ja, tut?s mir leid, wenn nein, hat sich die Mühe gelohnt! <<< --- >>> <<< --- >>> <<< --- >>> <<< --- >>> <<< --- >>> <<< --- >>> <<< ... |
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Kommentare
Finron, 21.06.2002
lol Dein Verzehr-Erlebnis erinnert mich an die Nudelsuppe mit Chicken Wings damals in Hongkong. Sei also froh, dass kein Huhn in der Suppe war so ein Wienerwald-Hendl geht auch schwer auf den Loumlffel
Marie_Johanna3972, 22.04.2008
Abe isch noch eine Vorschlag: Wickels Du Nudel auf wie Spaghetti, dann geht auch :- Yum Yum Suppen habe ich ewig nicht gesehen, die gabs mal früher im Penny, aber jetzt heißen die dort Thai Chef oder so :-
rahel80, 09.06.2004
Waumlhrend einer langen Lernphase hab ich die SuppeNudeln fast taumlglich konsumiert. Bin sozusagend suumlchtig :- Und beim Chinaladen bekomm ich sie fuumlr 19 Cent.
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Das Mitglied ist nicht mehr auf Yopi.de aktiv. Yum Yum: die beste asiatische Nudelsuppe überhauptein Testbericht von nichmd2004-12-02 17:25:03 vom 02.12.2004 Empfehlung: ja Vorteile: Schnell in der Zubereitung und stark im Geschmack...Nachteile/Kritik: Macht süchtig und ist vermutlich die chemischste Suppe auf dem MarktDie Zubereitung ist kindeleicht: einfach mit kochendem Wasser aufgießen - fertig. Allerdings sind nicht alle Geschmacksrichtungen gleich gut: während Shrimps die mit Abstand beste Geschmacksrichtung ist, sind Huhn und Vegetarisch weniger gut. Dennoch für alle Fans asiatischer Nudeln ist Yum Yum mit Sicherheit das beste Angebot. Zumal man für die 30 bis 50 Cent (im Internet sogar nur um die 25 Cent) im Einkauf über den Preis nicht meckern kann. Yum Yum ist in vielen Geschmacksrichtungen, wie Shrimps, Curry, Ente, Rind, Vegetarisch, Huhn erhältlich. ... |
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 Yum Yum Suppeein Testbericht von herzchen_20032004-04-06 10:04:47 vom 06.04.2004 Empfehlung: ja Vorteile: ich mag sehr scharfes Essen und das ist hier nun wirklich der Fall...Nachteile/Kritik: nun satt wird man nicht davonSeit einigen Jahren weckt alles was Suppen betrifft meine Neugierde. Im Regal mit Fertiggerichten (fragt mich nicht wie das dort gelandet ist und nicht bei den Suppen), fand ich eine kleine Packung( Inhalt 60g). Zuerst stach mir die knallige Farbe rot ins Auge. Nun schaute ich mir die Packung genauer an. Die Suppe nennt sich Yum Yum und wird laut Aufschrift in Thailand hergestellt 1 Beutel enthält 60g und ergibt 300 ml Suppe. Die Geschmacksrichtung wird als Kimchi Flovour beschrieben und eine Peperonie ist abgebildet. Nachdem ich den Preis gesehen hatte...nun 0,49 Euro .....nicht gerade billig.....wollte ich doch mal wissen, wie das wohl schmeckt. Also ab damit in den Wagen und nach Hause. Nun möchte ich euch von meiner Erfahrung mit dieser Suppe berichten. Zuhause schaute ich mir das alles mal nähers an und stellte fest, daß sämtliche Erklärungen in mehreren Sprachen angegeben sind und ich freute mich sehr ...auch in Deutsch Zuerst schaute ich mir mal die Zutaten an: Nudeln (Weizenmehl), pflanzliches Öl z.T. gehärtet, Speisesalz, Emulgator (E452), Suppengrundlage( pflanzliches Öl z.T. gehärtet, Speisesalz, Geschmacksverstärker, e631 und E627, chilipulver, Zucker, Sojasoßenpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelblätter, Paprikaöl) Nun erschrack ich doch ein wenig, was da so alles din ist, aber gekauft hab ich es also wird es auch probiert. Also mal sehen, wie man das nun zubereitet: 2 Tassen Wasser (300ml) kochen, Inhalt zufügen und zugedeckt 3 Minuten ziehen lassen. und sogar geeignet für die Mikro Ich entschied mich fpür die Topfvariante, da ich mich bisher noch nicht dazu durchringen konnte eine Mikro zu kaufen. Also Topf auf den Herd, anschalten und dann mal sehen was da in der Packung so drin ist. Zuerst kam zum Vorschein Nudeln die so dicht zusammengepreßt waren, daß es sich anfühlte wie ein Brett. Dann noch ein Alupäckchen, daß sich sehr weich anfühlte. Als ich dieses öffnete, kam mir ein sehr starker Geruch nach Kräutern, Gewürzen entgegen. Der Inhalt selber sah nun etwas seltsam aus. Ein wenig wie feucht gewordenes Soßenpulver. So aber nun ab damit in den Topf. Als das ganze anfing sich aufzulösen verbreitete sich in meiner Küche ein würziger Geruch nach Suppe. Da bekam ich so richtig Hunger darauf. Nach diesen3 Minuten schaute ich wie die Nudeln sind. Nun nach meinem Geschmack waren sie noch zu fest. Also noch 2 Minuten drauf und dann waren si auch in Ordnung. Als ich die Suppe in einen Teller leerte staunte ich nun schon ein wenig. Die Farbe der Flüssigkeit war sehr dunkel und man sah verschieden kräuter auf der Oberfläche schwimmen. Obwohl anscheinend einiges an gehärteten Ölen in der Suppe sein sollen, sah man keine Fettaugen. Und nun mal sehen, wie das ganze schmeckt. Also eines kann ich nur jedem raten. Stellt euch darauf ein, daß die Suppe sehr scharf ist. Wer so was nicht mag sollte dringend die Finger davon weg lassen. Ich selber habe mich sofort in die Suppe verliebt. Sie ist sehr scharf aber dennoch würzig. Die Schärfe unterdrückt den Geschmack der Kräuter nicht. Wie ich im Toom gesehen habe gibt es von diesem Suppentyp noch mehrere Sorten. Ich werde wohl beim nächsten Einkauf wieder eine hohlen zum probieren und euch dann auch wieder berichten, wie diese schmeckt ... |
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 SÜDOSTASIEN IN DER TÜTEein Testbericht von djrene2004-02-12 11:23:22 vom 12.02.2004 Empfehlung: ja Vorteile: Schnell, lecker und billig...Nachteile/Kritik: Viele Geschmacksverstärker und ChemieYum Yum gibt es in jedem Asia-Laden und inzwischen sogar in einigen "normalen" Supermärkten. Der Preis variiert dementsprechend zwischen 25 ct und 60 ct. Sie ist entgegen landläufiger Meinung KEINE chinesische, sondern eine thailändische Suppe. Für alle die sich bisher noch gar nichts unter dem Produkt vorstellen können, sei der Vergleich mit Maggi's Nudelspaß erlaubt. Allerdings nur wegen der Verpackung und der Art der Zubereitung. Geschmacklich liegen zwischen beiden Suppen einfach Welten. Da es leider nicht zu jeder Geschmacksrichtung eine Rubrik gibt, muß ich eben alle Sorten hier abhandeln. Ich habe in meinem Asia-Shop folgende 8 Richtungen gefunden: Kim CHI, THAI SUKI, RIND, ENTE, HUHN, SHRIMPS, CURRY und GEMÜSE. Wenn mich nicht alles täuscht gab es auch einmal die Sorte SCHWEIN, ich habe diese jedoch schon länger nicht mehr gefunden. Bei allen 6 Produkten ist die Verpackung und die Zubereitung die gleiche. Die Verpackung ist bunt, quaderförmig und beinhaltet 60g des köstlichen Inhalts. Dieser besteht aus gepressten Weizennudeln und einem oder mehreren Tütchen auf die ich jedoch später noch eingehe. Auf jede Verpackung ist vorne ein Bild mit einem sogenannten "Serviervorschlag" aufgedruckt. Dies hat natürlich mit dem Ergebnis, das man persönlich erhält nichts zu tun. Die Zubereitung (offizielle Version): Geben Sie den Inhalt dieser Packung in eine Schüssel, geben Sie 320 ml. kochendes Wasser hinzu. Decken Sie die Schüssel zu und lassen Sie diese 3 Minuten stehen. Fertig zum Servieren. Ich empfehle jedoch folgendes: Die Zubereitung (meine Version): Man bringt 320 ml. Wasser zum kochen und gibt dann die mit der Hand zerdrückten Nudeln dazu. Nun den Inhalt der Tütchen einrühren und 3 Minuten leicht köcheln lassen. Wenn man die Suppe nun serviert, sind zum einen die Nudel auch wirklich gar und man kann sie aufgrund des zerbrechens der Nudeln auch mit dem Löffel essen ohne eine große Sauerei zu veranstalten. ---------------------- Der Geschmack: Hier müssen wir genauso wie später bei den Inhaltstoffen eine Teilung vornehmen. THAI SUKI (1 Gewürztütchen mit Seasoning-Mix und eins mit Würzöl) soll wohl von der Namensgebung an SUKIAKI erinnern, hat aber geschmacklich damit nichts zu tun. Es ist vegetarisch mit Tofu, ist relativ scharf und hat einen süßlichen Nachgeschmack. Nicht sonderlich toll. KIM CHI (1 Gewürztütchen mit Seasoning-Mix) ist ebenfalls vegetarisch, schmeckt extrem scharf (wenn sogar ich das schreibe ist Vorsicht geboten) und hat viel Knoblauch. Eine richtige Geschmackrichtung ist außer Chili + Knofi nicht zu erkennen, aber das ist gerade der Reiz dieser Version *g* Die GEMÜSE-Version (1 Gewürztütchen mit Seasoning-Mix) schmeckt fast wie eine "normale Gemüsesuppe, hat jedoch einen leicht orientalische Touch. Es schwimmen kleine Gemüsebröcken herum und die Suppe ist NICHT (es ist die einzige) scharf. Die Geschmacksrichtung CURRY (1 Gewürztütchen mit Seasoning-Mix) schmeckt auch vor allem nach diesem Gewürz ist leicht scharf und meiner Meinung nach nicht sonderlich aufregend. Jetzt wird es interessant. Die SHRIMPS-Suppe (2 Tütchen mit Seasoning-Mix und Würzöl) ist sehr scharf, leicht süßlich im Nachgeschmack und mit viel Phantasie kann man auch einen leichten Fischgeschmack erahnen. Lecker. Das RINDFLEISCH-Gemisch (2 Tütchen, 1 x Würzöl und 1 x Kräuter) ist durch die Kräuterzugabe etwas gewöhnungsbedürftig. Ich lasse dieses Tütchen deswegen immer weg. Ansonsten ist die Suppe etwas fetter als die anderen und natürlich vor allem eines: scharf. Einen Rindergeschmack kann ich nicht erkennen. Trotzdem lecker. Nun meine beiden Favoriten: HUHN und ENTE (jeweils 3 Tütchen, 1 Würzöl, 1 Seasoning-Mix, 1 Chili).Bei beiden ist ein Geflügelgeschmack zu erkennen, wobei die Ente etwas fetter ist. Die Suppe ist extrem scharf, aber man muß ja nicht das ganze Chilipulver dazugeben. Dann ist der Spaß aber nur halb so groß *g* Ein Seasoning-Mix ist übrigens eine Gewürzmischung, in der auch die Suppenbasis steckt und im Würzöl stecken die Enten-, Huhn- oder auch sonstige Aromen. Hier kann man die Geschmacksrichtung sehr genau erkennen. Ich warne jedoch eindringlich davor dieses Zeug pur zu probieren, da einem dann das Lachen fast im Halse stecken bleibt. Ich spreche aus eigener Erfahrung. --------------------- Die Inhaltsstoffe: GEMÜSE: Weizenmehl, Palmöl, Salz, Geschmacksverstärker E621 + E627 + E631, Zucker, Zwiebelpulver, Karotten, Sellerie, Pfeffer. CURRY: Weizenmehl, Palmöl, Salz, Curry, Glutamat, Zucker, Zwiebel, Knoblauch, Kurkuma, Chili. HUHN, ENTE, RIND, SHRIMPS: Weizenmehl, Palmöl, Salz, Zucker Knoblach, Pfeffer, Chili, Geschmacksverstärker E621, künstliches Aroma. KIM CHI: Weizenmehl, Palmöl, Salz, Geschmacksverstärker E 621, Zucker, Chili, fermentiertes Sojasoßenpulver, Knoblach, Zwiebelblatt, Paprika-Öl THAI SUKI: Weizenmehl, Palmöl, Salz, Geschmacksverstärker E 621, Chili, Säureregulator E 330, Zwiebelblatt, fermentierter Tofu, Sesamöl Jede Portion hat ca. 280 Kalorien. ---------------------- Das Fazit: Yum Yum ist für mich eine rundum gelungene schnelle Zwischendurch-Mahlzeit, bei der man jedoch damit rechnen muß, daß man fast reine Chemie zu sich nimmt. Das ist jedoch bei fast allen Fertigprodukten so. Je nach Abgehärtetheit muß man die passende Geschmacks- und Schärferichtung wählen. Die Homepage ist: http://www.yumyumfoods.com Guten Appetit ... |
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 JAM JAM = YUM YUM oder die Endlosenein Testbericht von illi12003-09-19 12:42:55 vom 19.09.2003 Empfehlung: ja Vorteile: schneller Snack...Nachteile/Kritik: -Für mich gibt es heute ein asiatisches Nudelgericht: Yum Yum, original thailändische Instant Nudelsuppe vom Typ Huhn. Mitgebracht habe ich es von Penny für nur 0,40 €. Verpackung ……………. Hier handelt es sich um eine gelbe Folienverpackung in quadratischer Form. Auf der Vorderseite befindet sich eine Abbildung des fertigen Gerichtes mit Serviervorschlag. Zu den Nudeln gibt es dort Pilze und eine Hähnchenkeule. Auf der Rückseite finde ich Angaben zum Hersteller, die Zutaten, eine Nährwerttabelle und Hinweise zur Zubereitung. Die Tüte hat eine Einwaage von 60 g und ergibt eine fertige Suppe mit 300 ml, das ist eine Portion. Drin befindet sich ein Nudelblock mit ca.1 mm breiten – ich sag dazu – Endlosnudeln und 3 kleine Tütchen. In einem ist die Gewürzmischung, eines enthält Chillipulver und das dritte … das Huhn. Natürlich kein richtiges Huhn sondern etwas Fett mit Huhnaroma. Hersteller …………. Den finden wir in Thailand. Es ist Wan Thai Foods Industry Co., LTD in Bankok, auch zu finden unter www.yumyumfoods.com Der Importeur ist SANUK asiatische Lebensmittel GmbH in 61231 Bad Nauheim. Zubereitung …………… Hier gibt es zwei Möglichkeiten. 1. mit kochendem Wasser, 2. in der Mikrowelle. Ich wähle hier immer die 1. das habe ich schon so gemacht, als ich noch keine Mikrowelle hatte. Nun mein Trick: Ich breche die Nudelplatte in der geschlossenen Packung in lauter kleine Stücke und schütte sie in eine große Suppentasse. Bei bereits offener Tüte krümelt es zu sehr. Das hat den Vorteil, dass ich nachher nicht mit „Endlosnudeln“ zu kämpfen habe. Die Tütchen öffnen und drüberschütten. Nun noch 300 ml im Wasserkocher zum Brodeln bringen und aufgießen. Mit einem Tellerchen abgedeckt 3 Min. ziehen lassen. FERTIG! Es ist angerichtet! ………………….. Die Flüssigkeit ist fast verschwunden, die Nudeln sind schön aufgequollen. Beim ersten Löffel kann ich feststellen - die Nudeln sind wunderbar weich. Dann passiert es, das Chillipulver tritt schlagartig in Aktion. Daneben fallen die anderen Gewürze kaum noch auf. Fast schießen mir die Tränen in die Augen… - aber dann ist gut. Die asiatischen Gewürze kommen zum Vorschein. Ganz passabel! Im Nu ist die Tasse leer und ich bin fürs erste gesättigt. Zurück bleibt ein feiner angenehmer Nachgeschmack. Zutaten laut Verpackung in Kürze ……………………………………. Nudeln (das überrascht mich aber *g*) und Suppengrundlage: pflanzl. Öl, Salz, Knoblauch einige E´s, Zucker und Chillipulver – wer genaueres wissen möchte darf mich ruhig fragen. Nährwerttabelle ………………… Einmal für 100g und sehr praktisch pro Portion angegeben. Die erste Zahl steht hier für die 100 g Angabe. 93 / 280 kcal, 1,7 / 5 g Eiweiß, 12,7 / 38 g Kohlenhydrate, 4 / 12 g Fett. Testergebnis ……………. Also ich esse gerne solche scharfen Nudelsuppen, die kann ich sogar auf der Arbeit zubereiten. Wer es nicht scharf mag lässt einfach das Chilipulver weg. Genauso gut könnte man das Tütchen mit dem Fett weglassen, aber dann fehlt auch das Huhn. Es ist auch eigentlich weniger eine Suppe wie ein Nudelgericht. Das erklärt auch den Rezeptvorschlag auf der Tüte. Wir – das heißt mein Mann und ich – essen diese Suppen von Zeit zu Zeit recht gerne. Gibt es auch mit Ente, oder nur Gemüse. Wer Geschmack daran findet sollte auch mal im Asialaden stöbern, dort wird man von der Auswahl fast erschlagen. Also, lasst es Euch schmecken, und haltet was zum Trinken bereit, damit Ihr im Notfall löschen könnt. Danke fürs Lesen und Bewerten. Gruß Iris ... |
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 Hu-Huhn?!ein Testbericht von hamse2002-11-20 12:03:03 vom 20.11.2002 Empfehlung: jaDenn eigentlich hatte sie ne Suppe mit Hühnelfleisch elwaltet, abel dabei bin ich „bloß“ eine Hühnelblühe und zwal mit Instantnudeln dlinn. Und das findet hamse äußerst leckel. Abel hamse hat gemeint ich soll jetzt mal aufhölen auf pseudothailändisch zu machen, also hör ich auf! Ich bin ja anständig! Nach dem Bericht eines ihr sehr lieben Mitglieds hier schlich sie ja in ihrem ehemals heimischen PennyMarkt schon des längeren um mich rum, aber die hamsemama hätte ihr wahrscheinlich was erzählt wenn sie mit mir heimgekommen wäre, die hält nämlich von so Fertigsachen auch gar nichts. Na ja, hamse auch nicht, zumindest wenn sie aus den Töpfen der hamsemama essen darf. Aber diese Zeiten sind ja nun vorbei, so dass hamse die Wahl für mich nicht schwer fiel. Mich gibt’s auch noch in ner Gemüseversion, aber die ist grün und was für Nichtmalturnbeutelbesitzer, aber dazu später mehr. ICH bin außerdem schön gelb, also musste hamse noch weniger überlegen, wenn sie sich mit nach Hause nimmt. Für 40ct war ich dann ihr’s und landete daheim erst mal im Schrank. Und ich heiße YumYum und nicht wie hamse kürzlich falsch kommentierte Yamyam, aber ich bin halt so yamyam, da kann das schon mal passieren ;-) Freitags muss es bei dem hamselein immer schnell gehen, schließlich will ja noch jede Menge Geschirr gespült werden, die hamse will satt werden, und der letzte Zug in das heimische Nest will auch erreicht werden. Da kam ich ihr dann natürlich nur recht: (gefüllter!) Wasserkocher an, Tüte auf, Inhalt in ne Schüssel (oder in nen Teller) und gut. Na ja, fast. Ich geb’s ja zu! Mein Inhalt besteht aus den Instantnudeln, und zwei kleinen Tütchen. In dem einen ist ein Kräuteröl, in dem anderen ne Gewürzmischung und Scharf, letztere aber getrennt voneinander. Da kann man dann fast wie beim McDoof gucken was für ein Schärfer man ist. Hamse ist ja eh ne ganz Scharfe, also kippte sie beim ersten Mal getrost alles in ne Schüssel. Dann zwei Tassen heißes Wasser drüber, Deckel drauf, und drei Minuten spülen (bzw. mich ziehen lassen) Und dann bin ich fertig! Hamse kam aber zu dem Ergebnis das zwei Tassen viel zu viel sind, es sei denn meine Hersteller meinen Espressotassen ;-) Mittlerweile kippt sie meinen Inhalt nur noch in nen tiefen Teller und kippt dann Wasser drüber bis der voll ist. Geht genauso gut. Beim ersten Mal war die Schärfe dann durch die viele Flüssigkeit ziemlich relativ, auch wenn hamse nicht damit gerechnet hätte, dass ich immer noch so scharf bin, wie ich dann doch war. Denn: meine Schärfe bleibt einem ewig im Mund hängen, und gelegentlich stoß ich der hamse auch ganz schön auf, was dann noch mal scharf ist. Beim zweiten Mal hatte sie mich dann ja in den Teller gekippt, was weniger Brühe und dadurch mehr Schärfe zur Folge hatte. Hamse LIEBT scharfes Essen, aber ich hab’s sogar geschafft ihr Tränen in die Augen zu treiben. Das nächste Mal wartet sie mit dem Teufelszeug (Chilipulver) wohl mit dem Würzen bis der Rest fertig ist, und schärft dann nach Lust und Laune. Oder hebt sich das Tütchen für ne Gemüseversion auf. Die hat hamse nämlich mittlerweile auch probiert. Ist quietschgrün verpackt, beinhaltet genauso viele Nudeln, aber nur ein Tütchen und das Ergebnis schmeckt wie jede Instantgemüsebrühe mit den asiatischen Eiernudeln. Ist also definitiv was für Nichtmalturnbeutelbesitzer! Aber die Nudeln sind an und für sich ganz witzig. Wenn sie quellen sieht man das nämlich gar nicht an, so dass man beim ersten Mal grundsätzlich Zweifel bekommt, ob die denn schon gut sind, weil das Päckchen nach wie vor in der Brühe liegt, als ob nichts gewesen wäre. Aber: SIE SIND’S!!! Das obligatorische Ummm- rühr’n! sollte man natürlich bei mir auch nicht vergessen, denn sonst schmeckt’s stellenweise wohl ein bisschen wässrig oder ein bisschen gut gewürzt ;-). Und weil Hühnersuppe und scharf ja soo gut für’s Immunsystem sein soll, wird hamse das, wenn die nächsten Erkältungsviren im Anmarsch sind wohl ausprobieren, und ich komm dann noch mal wieder, bzw. einer meiner vielen Klone, denn einen von uns findet man bei hamse unter Garantie, weil ich schnell zu machen bin, lecker bin auch , und satt mach ich für ne Suppe auch. Aber das Huhn das vermisst hamse immer noch.... ... |
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 Huhn? - Wo???ein Testbericht von Lachesis2002-06-04 21:55:28 vom 04.06.2002 Empfehlung: jaDie Verpackung: Die viereckige Tüte ist in schreiendem Gelb gehalten und kaum zu übersehen. Der Name und die Sorte sind groß drauf geschrieben und darunter gibt es ein wunderbar köstlich anmutendes Bild von Nudeln mit einer gebratenen Hähnchenkeule und Gemüse - das macht echt Hunger. Wer sich nun fragt, wie eine Hähnchenkeule in das Päckchen passen soll, sei beruhigt, denn ich bezweifle, dass überhaupt Huhn drin ist in diesem Snack. Auf der Rückseite gibt es dann noch die üblichen Informationen zur Zubereitung, Nährwert, Inhaltsstoffe und Firma. Öffnet man die Packung, findet man zunächst einen viereckigen Packen gepresster Instantnudeln und drei Tütchen - eines mit Geschmacksfett, eines mit irgendeiner Würzmischung und eines mit Chilipulver. Die Zubereitung: Gemacht ist das ganze schnell und einfach. Laut Packung soll man 300ml (zwei Tassen) Wasser zum Kochen bringen. Ich nehme aber erfahrungsgemäß bei solchen Gerichten nie die volle Menge, weil man sonst mehr Wasser auf dem Teller hat als irgendwas anderes. In das kochende Wasser soll man dann die Nudeln und den Inhalt der anderen Beutelchen einrühren und das ganze zugedeckt noch drei Minuten ziehen lassen. Das war's schon! Eine Empfehlung: wem seine Geschmacksnerven etwas wert sind und wer thailändische Schärfe nicht gewohnt ist, der sollte nicht die ganze Tüte Chili mit rein schütten. Das Essen wird dadurch nämlich höllisch scharf. Das Ergebnis: Also auf dem Teller landet schließlich eine Portion Nudeln mit irgend einer Brühe. Das Gemüse und die Hähnchenkeule muss man sich wohl entweder noch dazu schnippel (was mal einen Versuch wert wäre) oder sich dazu träumen. Mit Huhn hat das ganze jedenfalls nicht viel zu tun. Das heißt aber nicht, dass es schlecht schmeckt. Das Gericht ist schön scharf und würzig, kann also für zwischendurch schonmal als kleine Mahlzeit her halten. Wenn man nämlich richtig Hunger hat, kann so ein Süppchen da auch nicht viel ausrichten. Fazit: empfehlenswerter, billiger Snack für zwischendurch bei geringen Erwartungen ... |
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Kommentare
campino, 22.05.2002
Sag ich doch .....
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 YumYum Gemüsenudelsuppe - gar nicht mjam-mjam :(ein Testbericht von Skydancer012002-05-05 17:39:07 vom 05.05.2002 Empfehlung: neinNachdem unser Penny umgebaut hatte und uns schmächlichst im Stich gelassen hat ( sprich: bis auf Milch und geriebenen Käse haben sie alles aus dem Bestand genommen, was wir regelmäßig gekauft haben), war es an der Zeit sich in unbekannte Gewässer zu stürzen. In meinem Fall bedeutete das, die liebgewonnenen Maggi China-Instantnudeln Typ Curry gegen eine Packung Yumyum Gemüsenudeln zu tauschen. Kein vielversprechender Deal, aber die einzige Möglichkeit. Und 20 Pf billiger als der Maggi-Nudelsnack ist es auch. Aber ob sich das lohnt? Wir werden sehen: ---------- Verpackung ---------- Zugegeben, sehr ermuntert hat mich die Packung nicht gerade. Grundfarbe ist ein schrilles Neongrün, der Schriftzug ist in gelb-roten Buchstaben und das Ganze erinnert mich irgendwie an Billigware aus dem ( damals ) 99Pf Shop. In ganz kleinen Buchstaben ist vermerkt, dass es sich um eine ‚Original thailändische Instant Nudelsuppe’ handelt, und an der Seite sind chinesische Zeichen angebracht. Ich bin zwar zu Teilen des Japanischen mächtig, aber was diese chinesischen Symbole bedeuten, bleibt mir ein Rätsel. Vielleicht den Produktnamen? Ansonsten ist nämlich die gesamte Packung auf Deutsch beschriftet, und das Chinesische macht einfach keinen Sinn. Des weiteren ist die Abbildung, sehr geschickt als ‚Servirvorschlag’ getarnt, mehr als überladen: Salat, Pilze, Brokkoli und Paprika soweit das Auge reicht, und nur in der hintersten Ecke lucken die Nudeln hervor, um die es ja eigentlich geht. Auf der Rückseite sind Nährwerttabellen, Inhaltsstoffe und die Zubereitungsanleitung abgedruckt, nebst der Anschrift des Herstellers. --------- Inhalt -------- Inhalt ist ein getrocknetes Paket langer Nudeln, sowie ein kleines silber-blaues Tütchen mit dem Aufdruck ‚Seasoning’, dass die Gewürze enthält. Zutaten: Nudeln ( Weizenmehl, pfl. Öl z.T. gehärtet, Speisesalz, Emulgator E450), Suppengrundlage (Speisesalz, Geschmacksverstärker E621, E631 u. E627, Zucker, Aroma, Zwiebelpulver, Bohnenkrautsoße, Karotten, Frühlingszwiebeln, Seetang, Farbstoff E150) Das Ganze hat ein Gewicht von 60g im Rohzustand und soll 300ml Suppe ergeben, die dann 1167 kJ bzw. 278 kcal enthalten soll. ------ Zubereitung, Geschmack & eigene Meinung------ Laut Packung sollen 300 ml Wasser zum Kochen gebracht werden, die Nudeln nebst Gewürzen hinzugefügt werden und das Ganze 3 Minuten ziehen gelassen werden ( in der Mikrowelle 5 Minuten erhitzen). Fertig ist die Suppe. ‚Suppe’ ist wörtlich zu nehmen, weil die Nudeln selbst nur 40% der Suppe ausmachen sollen. Allerdings habe ich schon mit Maggi die Erfahrung gemacht, dass diese Suppen so wässrig sind, dass sie nur schmecken, wenn man die Flüssigkeit gehörig in die Nudeln einkochen lässt. Das kann dann gut und gerne 10 min dauern, und man muss die ganze Zeit umrühren, um besonders in der letzten Zeit ein Anbrennen zu verhindern. Dann schmeckt es aber auch, ist nur leider etwas wenig. In diesem Fall hat mich die Suppe nicht sonderlich enttäuscht, ich hatte ja auch keine zu großen Erwartungen: Sie ist genießbar. Schmeckt wirklich undefinierbar und etwas nach Gemüse, in der bräunlich-wässrigen Soße dümpelten zwei einsame Seetang(?)blätter. Die Nudeln an sich schmecken etwas fade, nicht so wie die von Maggi, und die Soße haut da auch nicht viel raus. Fazit: In Zukunft werd’ ich lieber wieder längere Wege auf mich nehmen, um an meine Maggi-Nudeln zu kommen. Sie sind zwar etwas teurer, aber der Geschmack ist die 10 cent Aufpreis allemal wert! ... |
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Kommentare
vsuetterle@gmx.de, 05.05.2002
Grundsaumltzlich finde ich bei YumYum Preis-Leistung sehr gut. Mir schmecken die Suppen auszliger, ja auszliger Typ Gemuumlse. Die Geschmacksrichtung schmeckt etwas zu fade. Probier doch mal die anderen Sorten. Gruszlig Tramper
Lachesis, 22.05.2002
Probier mal die Sorte Huhn und schuumltte die ganze Tuumlte Chilie-Pulver mit rein! Dann ist nix mehr fade! g
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Oriental Style Instant Noodlesein Testbericht von vsuetterle@gmx.de2002-04-01 10:23:07 vom 01.04.2002 Empfehlung: jaWer wie ich mal was gegen den kleinen Hunger zwischendurch machen will und dann Lust auf eine warme Suppe hat dem lege ich nahe mal die kleinen Tütchen von Yum-Yum zu probieren. Was ist Yum-Yum Yum-Yums sind kleine, etwa 15x10 cm große, in grellen Farben gehaltenen Päckchen die mit einer Instant (sofort löslichen) Nudelsuppe gefüllt sind. Diese Suppen gibt es z.B. in den Geschmacksrichtungen Chicken Flavour (gelbe Verpackung), Shrimp Flavour (rote Verpackung) und Vegatable Flavour (grüne Verpackung). Die Einwaage ist 60 g schwer und ein Päckchen kostet bei Penny 40 Cent. Erhältlich ist die Suppe aber auch in den häufig zu findenden Asiashops. Mit anderen Suppen kann man die Päckchen kaum verwechseln, denn dazu ist die Farbe zu intensiv und der Schriftzug Yum-Yum zu groß. Selbstverständlich ist die dünne Kunststoffverpackung mit dem grünen Punkt versehen. Witzig finde ich auch die abgebildeten Serviervorschläge auf denen z. B leckere Shrimps oder gebraten Hähnchenschenkel mit Gemüse abgebildet sind. Diese sucht man natürlich vergeblich in der Suppe. Soll ja auch nur ein Serviervorschlag sein. Sieht aber trotzdem lecker aus. Die Sorten Shrimp Flavour: Besteht aus den Nudeln und einem kleinen Tütchen Öl in dem das künstliche Garnelen-Aroma enthalten ist. Hier sind die Zutaten Weizenmehl, Palmöl, Salz, Zucker, Knoblauch, Pfeffer, Geschmacksverstärker E 621, künstliches Garnelenaroma, Gewürze, Chili und Zwiebeln. Diese Sorte hat einen sehr guten angenehmen nicht zu scharfem Geschmack. Leider kommt der Shrimpgeschmack nicht so richtig zum Vorschein. Dieser könnte etwas intensiver sein. Jedoch haben die Nudeln eine sehr gute Konsistenz. Sie sind nicht zu weich und haben sogar noch ein bisschen Biss. Chicken Flavour: Besteht natürlich auch aus den Nudeln und drei kleinen Tütchen. Im ersten ist das Öl mit dem Huhn-Aroma, im zweiten der Suppengrundstoff und im dritten Chili welches einen bisschen schärferen Geschmack ergibt als die zuvor beschriebene Sorte. Hier sind die Zutaten Weizenmehl, Palmöl, Salz, Zucker, Knoblauch, Pfeffer, Chili Geschmacksverstärker E 621 und künstliches Huhnaroma. Auch diese Geschmacksrichtung schmeckt ganz gut obwohl ich auch hier einen etwas intensiveren Huhn-Geschmack bevorzugen würde. Hier sticht etwas der Knoblauchgeschmack hervor was ich persönlich sehr angenehm finde. Wer nicht so sehr das scharfe liebt sollte das Päckchen mit dem Chilipulver lieber weg lassen auch wenn es die Suppe nicht extrem scharf macht. Vegetable Flavour habe ich in letzter Zeit leider nicht gegessen, so dass ich diese Daten bei Gelegenheit nachreichen werde. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Man muss nur die Zutaten der Päckchen in einen Teller oder eine Müslischale geben, etwa 320 ml kochendes Wasser darüber gießen und mit einem Deckel zudeckt etwa 3 Minuten ziehen lassen. Nach drei Minuten haben sich die, in einem rechteckigen Block zusammengehaltenen, asiatischen Nudeln mit heißem Wasser voll gesaugt. Jetzt sind sie weich und haben den angenehmen Geschmack des Suppengrundstoffes angenommen. Nun muss man die Suppe nur noch mal durchrühren um die einzelnen Nudeln zu trennen und kann diese genießen. Es ist natürlich auch möglich die Suppe in der Mikrowelle zuzubereiten. Dazu muss man nur die Zutaten in eine Schüssel geben, natürlich Mikrowellen geeignet, 320 ml Wasser hinzu geben und das ganze bei höchster Stufe 5 Minuten erwärmen. Fazit Für 40 Cent bekommt man eine gute Suppe bei der aber die einzelnen Geschmacksrichtungen etwas intensiver und differenzierter sein könnten. Das Preis/Leistungsverhältnis kann man hier trotzdem als sehr gut bezeichnen, da die Suppe dann doch einen guten Geschmack hat. Natürlich sind für mich die künstlichen Aromen ein kleiner Nachteil. Schön wäre wenn der Hersteller das ganze auf natürlicher Basis herstellen könnte. Doch ob dies dann zur Verbesserung des Produktes beitragen würde ist fraglich. Sicherlich würde dadurch auch der Preis steigen. Eine Portion reicht um den kleinen Hunger einer Person zu stillen. Wer satt werden möchte muss schon zwei Päckchen zubereiten. Empfehlen kann ich die Suppe nicht nur für zwischendurch sondern auch für Rucksackreisende und Motorradfahren auf Tour die mit wenig Platz auskommen müssen und abends mal schnell ein heißes Süppchen essen möchten. Hersteller Hergestellt wird Yum-Yum von Wan Thai Foods Industry Co., Ltd, Thailand. E-Mail: wtf1000@asianet.co.th; und im Internet http://www.yumyumfoods.com Zur Vervollständigung noch die Nährwerttabelle Eine Packung/Portion mit 60 g Inhalt hat 280 Kalorien davon 110 im Fett. Gesamtfettgehalt 12g, gesättigtes Fett 7g Cholesterol 0 mg Natrium 1550 mg Gesamtkohlenhydratgehalt 36g, Ballaststoffe 3g, Zucker 2g Vitamin A 0 %, Kalzium 0 %, Vitamin C 0 %, Eisen 6 % Dies Angaben beziehen sich auf die Geschmacksrichtung Chicken Flavour. Zu der anderen Geschmacksrichtung gibt es nur kleine Unterschiede wobei die Kalorien gleich bleiben. Viel Spaß beim probieren und genießen. ... |
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Kommentare
AnetteBauer, 01.04.2002
wow, so ein langer Bericht uumlber so eine kleine Packung voll Essen?!! Echt nicht schlecht, weiter so!!!
ch_zocker, 02.04.2002
gute Meinung, kannst ja auch mal bei mir reinschauen, wuumlrde mich freuen !
DrDuke, 01.04.2002
Hab ich irgendwie noch nie davon gehoumlrt
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