Dulano Feuer-Griller Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• knackig, scharf, lecker!

  

  04.05.2010, 18:09 Uhr von
  DaniBoy
  

  5

  Bewertungen (37) / Kommentare (13)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Qualität:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  lecker, scharf, bissfest

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Die Grillsaison ist endlich wieder eröffnet, oder war es zumindest für ne kurze Zeit lang! Auch wir haben es uns am vorletzten Wochenende im Garten gemütlich gemacht und haben gegrillt. Am liebsten mag ich Würstchen vom Grill. Egal was für welche Hauptsache Würstchen! Bei uns gab es letztens die Dulano Feuer-Griller von Lidl. Die haben mir sehr gut geschmeckt und genau über diese möchte ich euch heute berichten.
  
  Produkt:
  Bei diesen Würsten handelt es sich um feurig scharf gewürzte Bratwürste für Grill und Pfanne. Die Dulano Feuer-Griller werden zu jeweils 6 Stück in einer Packung verkauft. Eine solche Packung hat ein Füllgewicht von 350 g und kostet im Lidl 1,65€. Ich bin nicht sicher ob es diese Würste auch woanders zu kaufen gibt, da ich sie ganz einfach bisher nur bei Lidl gesehen habe.
  
  Hersteller:
  R. & R. Houdek GmbH
  82319 Starnberg/Oberbayern
  
  Zutaten:
  Schweinefleisch, Trinkwasser, Jodsalz, Speck, Gewürze, Säuerungsmittel: Natriumdiacetat u. Citronensäure, Stabilisator: Natriumcitrate, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, essbarer Naturdarm
  
  Aussehen der Würste:
  Man könnte diese Würste vom Aussehen her mit normalen Wienerwürstchen vergleichen, nur dass die Feuer-Griller etwas länger sind.
  Die Verpackung der Würste ist aus durchsichtigem stabilen Plastik. Die Folie auf der Vorderseite muss nur abgezogen werden und schon kann man die nebeneinander angeordneten Würste herausholen.
  Die Folie ist mit ein paar Informationen zum Produkt bedruckt weist aber auch ein Sichtfenster auf, so dass man die Würste sehen kann. Eine Abbildung auf der Folie weist frisch gegrillte Würste auf, daneben eine grüne Chilischote und eine rote Grillsauce. Ich muss sagen, das Bild regt den Appetit auf diese Würste sehr an.
  
  Zubereitung:
  Wie bereits erwähnt kann man diese Würste in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten. Wir haben sie auf dem Grill gemacht, so dass ich mich im weiteren Verlauf des Berichtes auf den Geschmack gegrillter Feuer-Griller Würste beziehe.
  Wie Würste gegrillt werden, lasse ich an dieser Stelle mal aus. Das entscheidet jeder „Grillmeister“ selbst ;)
  Eins sollte nicht vergessen werden, die Wurst etwas einschneiden, so dass sie nicht aufplatzt.
  
  Geschmack:
  Der Geschmack ist hervorragend. Und das sage ich nicht nur weil ich Grillwürste mag. Im ersten Moment schmeckt die Wurst wie eine normale Bratwurst und erst beim Kauen entfaltet sich die feurige Schärfe. Feurig trifft es auf den Punkt! Es ist eine gut gewürzte Wurst, die nicht nur pikant ist sondern richtig scharf wird. Alle die es scharf mögen sollten diese Wurst mal probieren. Die Würste sind nicht fettig und richtig bissest in ihrer Konsistenz, Sie sind im Innern schön zermahlen so dass man hier keine Knorpel oder sonstiges findet. Auch hier könnte man sie mit Wienerwürstchen vergleichen.
  
  Fazit:
  Uns haben diese Würste sehr gut geschmeckt. Sie sind schön scharf, gut gewürzt und nicht fettig. Wir werden diese Würste sicherlich noch mal kaufen und grillen.
  Wer es also auch mal feurig scharf mag sollte diese unbedingt ausprobieren. Und bei einem Preis von 1,65€ für 6 Würste kann man auch nicht meckern. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Dinchen, 25.06.2010, 16:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    guter Bericht. viele liebe Grüße

  • 

    peter_nordberg, 23.06.2010, 17:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht von dir. lg Peter

  • 

    boby, 27.05.2010, 01:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr hilfreicher Bericht, desshalb auch ein "sh" von mir. Grüße Robert (;

  • 

    paSSion, 26.05.2010, 18:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele liebe Grüße!!!

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• Ich bin Feuer und Flamme...

  

  14.12.2005, 16:05 Uhr von
  MaeusleXXL
  Momentan wieder öfter hier anzutreffen...

  5

  Bewertungen (27) / Kommentare (6)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Qualität:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Peppiger Geschmack

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo ihr Lieben!
  
  Im Sommer - während der Grillsaison - habe ich bei Lidl etwas entdeckt was ganz meinem Geschmack entspricht:
  
  "Dulano Feuergriller"
  
  Das hört sich vielversprechend an...ob die wohl so scharf sind wie sie sich anhören? Ich habe es getestet und ihr könnt hier nachlesen was ich herausgefunden habe:
  
  
  ***Die Verpackung***
  
  Dazu stelle ich Euch ein Bild ein. Infos von der Verpackung gibt es hier:
  
  Zutaten...
  Schweinefleisch, Trinkwasser, Jodsalz, Speck, Gewürze, Säuerungsmittel: Natriumdiacetat u.Citronensäure, Stabilisator: Natriumcitrate, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, essbarer Naturdarm
  
  Nährwerte...
  ...sind leider keine angegeben. Aber bekanntlich sind Bratwürste ja keine Schmalkost.
  
  Inhalt...
  -350 Gramm bzw.
  -6 Stück
  
  Hersteller...
  -R. & R. Houdek GmbH
  82319 Starnberg/Oberbayern
  
  So viel an Informationen für alle Interessierten!
  
  
  ***Nun zum feurigen Essvergnügen***
  
  Um an die Bratwürstle ranzukommen muss man einfach die Deckelfolie von der gekennzeichneten Ecke aus aufziehen. Das geht sehr leicht.
  
  Unter der Folie findet man 6 dünne Bratwürste. Ich mag die dünnen Würste lieber als die dicken Bratwürste.
  Die Bratwürste sind weiss und man kann durch den Darm sehen, dass sich Gewürze darin befinden. Die Würste sind vorgebrüht. Das heisst, dass sie beim Braten oder Grillen schneller gar sind.
  Ich halte mal meine Nase an die Würste und kann eigentlich nichts Aussergewöhnliches riechen. Es riecht ganz einfach nach Wurst und nicht nach Gewürzen oder so. Und ich muss gestehen, dass es für mich eher abstossend riecht. Ich mag diesen Wurstküchengeruch nicht. Und das obwohl mein Mann Metzger ist.
  
  Da die Grillzeit ja nun mal entgültig vorbei ist, bereite ich die Würste heute in der Pfanne zu. Dazu gebe ich wenig Fett in meine Pfanne und lasse es heiss werden.
  
  Zwischenzeitlich schneide ich die Würste ein wenig ein, damit sie beim Braten nicht aufplatzen.
  
  Das Fett ist heiss und ich lege meine Würste ein. Sofort fangen sie an zu brutzeln und nehmen auch schnell Farbe an. Sie verbreiten nun auch schon einen leckeren Geruch. Und das wo sie roh doch so unangenehm gerochen haben :o)
  
  Die Bratwürste haben nun eine sehr schöne Farbe angenommen und sehen sehr appetitlich aus. Sie sind jetzt durchgebraten und der grosse Geschmackstest kann gestartet werden...ich schneide die Wurst an und kann sofort sehen, dass es sich hier eher um eine grobe Bratwurst handelt.
  In der Wurst befinden sich kleine grüne und rote Gewürzteilchen. Bei den roten Gewürze handelt es sich meiner Meinung nach um gemahlene Chilischoten. Daher rührt wohl auch die Schärfe der Wurst. Aber sicher bin ich mir nicht.
  
  Also - ein Stückchen der Wurst abgeschnitten und ab damit in den Mund. Der erste Geschmackseindruck ist der einer ganz normalen Rostbratwurst. Gut gewürzt aber nicht aussergewöhnlich. Erst nach kurzem Kauen macht sich eine feurige Schärfe im Mund breit. Ui - das ist mal ein pfiffiges Würstchen. Es brennt ganz schön im Rachen und meinem Mann ist diese Wurst fast zu scharf. Ich finde, dass sie etwas Besonderes ist. Nicht so fade wie normale Bratwürste sondern mal richtig schön scharf und feurig. Ich mag so etwas!
  
  Was ich noch als sehr positiv empfinde ist die Tatsache, dass die Wurst schön fleischig ist und auch nicht zu fett wirkt. Die fein zermahlenen Bratwürste (mein Sohn bevorzugt diese) sind für meinen Geschmack zu weich und pampig. Ich mag da lieber die etwas festeren Bratwürste....so wie diese hier. Und obwohl die Wurst nur grob zermahlen ist, befinden sich keine Schwarte- oder Knorpelstücke darin. Das finde ich total eklig...
  
  Ich nehme zu dieser Wurst weder Senf noch Ketchup. Ich halte das für unnötig. Das würde nur den peppigen Geschmack der Wurst verfälschen. Beim Grillen gibt es einfach nur Brot dazu - heute bei der Pfannenzubereitung reiche ich Kartoffelbrei als Beilage. Einfach lecker!
  
  
  ***Was kostet die Wurst?***
  
  Ich habe erst heute wieder eine Packung gekauft und dafür ??? ich meine 1,65 € oder 1,69 € bezahlt. Ich fand es auf jeden Fall relativ günstig für 6 Bratwürste.
  
  
  Ansonsten wünsche ich Euch noch einen schönen Nachmittag und schicke Euch viele liebe Grüsse!
  
  Euer MaeusleXXL weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    kleinerStern_ds, 10.04.2006, 02:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mmh, lecker Bratwurst!

  • 

    MasterT86, 15.12.2005, 11:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecker, da freue ich mich schon auf Sommer und Grillpartys. Lg

  • 

    Lidlefood, 14.12.2005, 23:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    mandymom, 14.12.2005, 16:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich <br/>

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• Da "feuert" es `mal richtig im Rachen... !

  

  25.11.2005, 21:23 Uhr von
  PaterBrown
  Aktuell: Website zu meinem derzeitigen PR-Film über den Botanischen Garten Hof ist online...

  5

  Bewertungen (202) / Kommentare (67)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Qualität:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Eine absolut individuelle Bratwurst, guter Preis, guter Geschmack, Marke

  Kontra:

  Keine negativen Erfahrungen - aber man kann letztendlich nicht in die Inhaltsstoffe gucken

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
  
  Angesichts der jüngsten Schlachtabfall- und weiteren Fleischskandale fragt man sich zwar langsam, welchen Produkten man überhaupt noch trauen kann... und gerade Bratwürste zählen ja zu den Produkten aus besonders fein "gemahlenen" Bestandteilen, so dass sich unerwünschte "Beimengungen" letztendlich wohl schwer nachweisen lassen würden... da ich das nachfolgend beschriebene Produkt aber stets "überlebt" habe und es mir trotz allem nach wie vor schmeckt, hier mein Erfahrungsbericht :-)
  
  Das Produkt...
  
  ...nennt sich vielversprechend "Feuer-Griller" und wird unter der Markenbezeichnung DULANO in einer flachen, transparenten, verschweißten Folienverpackung mit appetitanregendem Bild auf einem Grill brutzelnder Bratwürste vertrieben. Recht unscheinbar ist rechts unten auch das CMA-Gütesiegel für "Geprüfte Markenqualität" aufgedruckt. Es handelt sich um sogenannte "feine" Rostbratwürste - also fein, und nicht grob zerkleinertes Rohmaterial (was u.a. das Braten in der Pfanne angenehmer macht).
  
  Bezugsquelle, Hersteller und Preis
  
  Ich kaufe diese Würste - die von der Houdek GmbH in Starnberg/Obb. hergestellt werden, immer bei LIDL; hier kostet eine 350-g-Packung mit sechs Würstchen 1,65 Euro.
  
  Zusammensetzung laut Packungsangabe
  
  Neben 91 % Schweinefleisch enthalten diese Würste Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Speck, Gewürze, die Säuerungsmittel Natriumdiacetat und Citronensäure, Natriumcitrat als Stabilisator, Zucker (!), den heutzutage üblichen Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürzextrakt, essbaren Naturdarm und als Konservierungsstoff Ascorbinsäure.
  
  Erster Eindruck: das Öffnen der Packung; Geruchstest
  
  Vorab: das Öffnen geht durch Abziehen der buntbedruckten Deckfolie an einem mit Pfeil gekennzeichneten Eck sehr leicht vonstatten. Ein erster Geruchstest fällt meiner Meinung nach durchaus positiv aus: es gibt einen feinen bis deutlichen Unterschied gegenüber anderen "verpackten" Rostbratwürsten, der sich aber schwer klassifizieren lässt... halt ein bisschen anders. Zumindest steigt die Neugier, wie diese Würste dann wohl in gebratenem Zustand auf die Sinne einwirken :-)
  
  Und ab in die Pfanne...
  
  ...denn dummerweise hat PaterBrown diese Bratwurstvariante erst entdeckt, als die Grillsaison schon vorbei war. Ich brate meine Würste in der Pfanne stets nur in wenig einfacher Pflanzenmargarine; mit zunehmender Erhitzung entlassen sie durch den Naturdarm ohnehin auch Eigenfett, das die Gefahr des Anbrennens (zumindest auf meinem nicht ganz neuen Herd) minimiert. Sobald die Würste lustig brutzeln, entwickelt sich ein angenehm "grilliges" Bratwurstaroma, das durchaus nicht alle "Verpackten" für sich in Anspruch nehmen dürfen... Neugier und Appetit wachsen !!! Mir ist auch aufgefallen, dass diese Würste beim Braten auf höchster Hitzestufe beileibe nicht so rasch zur Entwicklung nebelschwadenähnlicher Dampfwolken neigen wie manches andere Produkt; außerdem bleibt die Darmhülle anscheinend länger vom schnellen "Verkohlen" verschont als bei anderen Würsten. Die Bratzeit kann man kaum verbindlich angeben - je nachdem ob man die Wurst eher "blass" oder "krustig braun gebacken" haben möchte, und je nach Herd kann man zwischen 10 und 20 Minuten einrechnen.
  
  Der erste Geschmackseindruck und die Konsistenz
  
  Vornehm mit dem Messer angeschnitten, zeigt die erste Wurst ein ansprechend zartes Gefüge, das schon einmal Pluspunkte gegenüber manch anderer Bratwurst von Konkurrenz-Discountern verdient... PaterBrown geht inzwischen den Bratwürsten mancher Handelsketten konsequent aus dem Weg, weil sie wie die buchstäblichen "Wackersteine" im Magen liegen... Aber nicht so bei den "Feuer-Grillern" ! Tatsächlich überzieht schon beim ersten Bissen ein sanftes Brennen den ganzen Rachenraum und liefert eine kleine "Zusatzblume" zu einem insgesamt überraschend würzigen und eigenwilligen Bratwurstgeschmack, der "Standardwürste" daneben fad und langweilig erscheinen lässt. Tatsächlich wächst mit jedem Bissen der Appetit, und die sechs Würstchen sind "nullkommanix" vertilgt, ohne dass sich unangenehm "drückende" Sättigungsgefühle einstellen...
  
  Gesamtbild und Wertung
  
  PaterBrown hat diese Würste nun schon mehrfach und ohne Bedauern gekauft und freut sich schon wieder auf die nächste Packung... Da ich keine knorpeligen Speckklumpen in Bratwürsten ausstehen kann, überzeugt mich das zarte und doch knackige Mundgefühl der zubereiteten "Feuer-Griller" völlig. Als "ganz Scharfer" *g* füge ich trotz des tatsächlich "feurig umhüllten" Eigengeschmacks der Würste noch etwas scharfen Senf zur Abrundung hinzu, der ein klein wenig individuelle Zusatz-Schärfe einbringt... und mit der charakteristischen Senf-Note das Gourmet-Empfinden bei diesen ungewöhnlichen Würsten steigert... ! Was mich gestört hat: der Hersteller gibt in der Zutaten-Liste keinerlei Aufschluss darüber, WELCHES Gewürz der Wurst ihre kennzeichnende Feurigkeit mitgibt... aber ich tippe auf Chili-Anteile (vom Geschmack her) und vermute `mal, dass die Firma Houdek eifersüchtig darauf bedacht ist, keine Einzelheiten preiszugeben, um "Raubkopierer" von ihrem Tun abzuhalten *g* Vom Preis her bewegen sich diese Würstchen übrigens durchaus nicht im "Billigst-Segment", denn an den SB-Theken der Hausmetzgereien von Ketten wie Kaufland oder Marktkauf/AVA kann man durchaus auch frische Rostbratwurst schon billiger bekommen. Aber ich empfinde den Preis als vertretbar und - wegen des besonderen Charakters der "Feuer-Griller" - keineswegs "daneben". Pluspunkte erteile ich auch für die problemlose Zubereitbarkeit in der Pfanne und die längst nicht so unangenehm stickige Qualmentwicklung wie bei anderen Würsten. Eine kleine Warnung sei aber doch an all diejenigen "Sensibelchen" gerichtet, denen schon allein die Bezeichnung "feurig-scharf" die Tränen in die Augen treibt: lieber die Finger hiervon lassen und "normale" Bratwurst konsumieren :-) Als besonders erstaunlich und lobenswert habe ich übrigens auch empfunden, dass hier einmal KEIN Nitritpökelsalz in den Zutaten erscheint... ich kaufe diese Würste auf jeden Fall wieder !
  
  PaterBrown für YOPI, 25.11.2005 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    werder, 28.01.2009, 22:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Netter Bericht! LG aus Hannover!

  • 

    Iris1979, 19.01.2009, 21:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    presscorpse, 22.10.2008, 22:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    prima bericht! lg presscorpse

  • 

    Jerry525, 20.10.2008, 09:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße an dich JERRY

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