Dr. Oetker Tortenguss fix rot gezuckert Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Toller Guss

  

  12.04.2010, 10:59 Uhr von
  lahr2006
  Danke für das Zuverlässige Lesen und Bewerten!!! Rache Bewerter sind zum KOTZEN ! Flüge gibt ...

  5

  Bewertungen (57) / Kommentare (14)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  gut

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  ==Hallo ihr Lieben!==
  Langsam kommt der Frühling und die Obstsorten vermehren sich wieder, langsam gibt es wieder Erdbeeren zu kaufen und somit leckere Kuchen zum backen mit frischem Obst drauf. Zumindest ich backe dann viele Obsttorten oder einfache Kuchen und damit der Belag hält verwende ich dann Tortenguss. Als ich bei den Konsumgöttin die Dr. Oetker Backzutat Dose gewonnen habe, befindet sich da natürlich auch noch Tortenguss drin welches ich verwende.
  
  
  
  ==Dr. Oetker Tortenguss mit Erdbeer-Geschmack==
  Diesen Tortenguss habe ich bei meiner ersten Erdbeertorte verwendet, wobei es keine Torte ist sondern ein einfacher Erdbeerkuchen, den Boden dazu mache ich immer selber und noch rasch belegen und fertig ist der Kuchen. Was der Tortenguss im Laden kostet kann ich nicht sagen, doch diesen gibt es im Real oder Penny Markt zu kaufen, mehrere Beutel in einer Packung.
  
  
  
  ==Zubereitung==
  In einem Päckchen befindet sich Pulver für exakt 250 ml Wasser , da dies ohne Zucker ist kann man beim anrühren noch 3 gestrichene Esslöffel Zucker dazu rühren, dies in kaltem Wasser (250ml) mit dem Inhalt des Tortenguss einrühren. Alles schön glatt rühren und dann unter rühren aufkochen lassen.
  
  
  
  ==Meine Erfahrung==
  Das Rühren ist besonders wichtig, sonst kann es zu Klumpenbildung kommen und der Guss ist nicht mehr zu gebrauchen, auch kann er sich am Topfboden ansetzen und muss ebenfalls entsorgt werden.
  Sobald der Guss warm wird duftet es herrlich nach Erdbeeren, löst sich das Pulver langsam auf dann wird die Brühe etwas klarer und hat ein schönes Rot und je wärmer es wird desto dicklicher wird es dann. Ist der Guss fertig gekocht sollte man ihn vor dem übergießen des Kuchen kurz stehen lassen und ihn dann am besten mit einem Löffel über dem Obst verteilen, somit wird es schön gleichmäßig und jede Erdbeere bekommt etwas ab.
  Sobald der Guss auf dem Kuchen dann kalt irr fängt er an fester zu werden, dies ist aber nicht so fest das man den Kuchen nicht mehr schneiden kann, sondern schön weich aber nicht mehr flüssig und die Erdbeeren bleiben etwas auf dem Kuchen liegen.
  Der Guss ist schön weich, etwas glibberig aber leicht süßlich und schmeckt gut nach Erdbeeren, natürlich nicht so lecker wie die frischen Erdbeeren doch schmeckt man dies gut. Ich finde es nicht künstlich im Geschmack, auch ist der Guss mit drei Esslöffel Zucker nicht zu süß geworden, außer man süßt die Erdbeeren auf dem Kuchen separat, dann kann es schon zu süß werden.
  Mit dem Guss auf dem Belag bleibt das Obst auch etwas länger frisch und fängt nicht an faul zu werden oder gar schimmlig, im Sommer hat es das nämlich schnell einmal und hierzu schützt der Guss dann auch etwas.
  
  
  
  
  ==Nährwerte==
  Brennwert (kJ): 1.237
  Brennwert (kcal): 291
  Eiweiß (g): 0,2 0
  Kohlenhydrate (g): 72
  davon Zucker (g): 2,5
  Fett (g): 0,2 0
  davon ges. Fettsäuren (g): 0
  Ballaststoffe (g): 5,2
  Natrium (g): 0,29
  
  
  
  
  ==Zutaten==
  Stärke, Geliermittel Carrageen, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Aroma, färbendes Lebensmittel Kurkumaextrakt
  Farbstoff: echtes Karmin
  
  
  
  ==Fazit==
  Ich bin zufrieden mit dem Guss und werde weitere Kuchen damit beglücken, einfache und schnelle Zubereitung, es brennt nicht an und gelingt garantiert, die Zubereitung steht nochmals auf jeder einzelnen Packung mit dem Tortenguss, ich vergebe gerne alle 5 Punkte.
  
  
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  Produktfotos & Videos

  

  .................. von lahr2006
  am 12.04.2010

  

  ............... von lahr2006
  am 12.04.2010

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    catmum68, 14.04.2010, 07:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    mima007, 13.04.2010, 19:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Gruesse, mima007

  • 

    bigmama, 12.04.2010, 20:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Anett

  • 

    Miraculix1967, 12.04.2010, 18:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    WWW = Wunderschöne Wochenstarts-Wünsche! LG aus dem gallischen Dorf Miraculix1967

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• $$$$$ Erdbeerzeit, Kuchenzeit $$$$$

  

  07.06.2009, 21:39 Uhr von
  Petrapharao
  so, nun bin ich aus den Staaten wieder zurück und es war einfach nur genial.

  3

  Bewertungen (43) / Kommentare (18)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  geliert sofort, einfache Anwendung

  Kontra:

  schmeckt nach nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich euch einen neuen Tortenguss vorstellen, den ich das erste Mal gekauft habe. Ich fand die Werbung recht ansprechend und wollte unbedingt mal den neuen Tortenguss ausprobieren, den man nicht kochen muss.
  Hier mein Bericht über: „Tortenguss fix“, von Dr.Oetker.
  
  
  °°°°°°°°°°°° Inhalt °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Verpackung
  Zutaten
  Hersteller
  Inhalt + Preis
  Aussehen + Geschmack
  Fazit
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  
  $$$$$ Verpackung $$$$$
  
  Die Verpackung sieht nicht sehr ansprechend aus und man muss im Regal schon etwas suchen. Sie ist in hellen Farben gehalten, nur die Erdbeeren sind schön dunkelrot dargestellt. Der Tortenguss, den man hier sieht ist nur ein wenig über die Erdbeeren gegossen worden, deshalb habe ich 3 Päckchen mitgenommen, denn bei mir sollen die Erdbeeren komplett bedeckt sein.
  Am oberen Rand ist das Logo der Firma Dr.Oetker zu sehen und darunter steht ganz groß in rot: „Tortenguss“ und rechts daneben „fix“. Dann noch der Hinweis, das der Tortenguss mit leckerem Erdbeergeschmack ist.
  
  
  $$$$$ Zutaten $$$$$
  
  64% Traubenzucker, Stärke, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, färbendes Lebensmittel Kurkumaextrakt, Farbstoff Echtes Karmin
  
  
  $$$$$ Hersteller $$$$$
  
  Dr.August Oetker Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  
  
  $$$$$ Inhalt + Preis $$$$$
  
  Pulver für 250ml Wasser
  Im Kaufland kostet dieser 0,59Euro
  
  
  $$$$$ Aussehen + Geschmack $$$$$
  
  Jetzt nehme ich die Tüte zur Hand und reise sie auf. Leider steigt mir kein Erdbeerduft in die Nase, was ich eigentlich erwartet hätte.
  Ich nehme eine Rührschüssel und einen Schneebesen zur Hand und schütte als erstes das Pulver in die Rührschüssel. Das Pulver selber ist etwas beigefarben und sehr fein. Nun 250 ml Wasser im Wasserkocher gekocht und auf das Pulver geschüttet. Nun alles schön mit dem Schneebesen ungefähr eine halbe Minute verrühren und dann sofort auf den Erdbeeren verteilen. Jetzt braucht man nicht lange zu warten bis der Tortenguss geliert. Ich würde sagen das dauerte nur ca. 1 bis 2 Minuten. Natürlich ist ein Päckchen für mich und meine Erdbeertorten zu wenig. Meine Bei meinen Torten müssen die Erdbeeren vollkommen vom Tortenguss bedeckt sein. Deshalb habe ich 3 Päckchen genommen.
  Nun aber zum Geschmack:
  Ich nehme den Kuchen aus dem Kühlschrank und er sieht so lecker aus, der Tortenguss hat eine sehr schöne rote Farbe und ist zugleich auch durchsichtig. Man kann auch viele kleine eingeschlossene Luftbläschen sehen. Jetzt aber ein Stück Erdbeerkuchen auf den Teller und einfach nur genießen. Zuerst muss ich mal den Tortenguss ohne Teig und Erdbeeren probieren. Ab damit in den Mund und die Enttäuschung ist groß, denn das Gelee schmeckt nach nichts, weder nach Erdbeeren noch nach einem süßen Guss. Es schmeckt so neutral, als hätte man ein ganz, ganz leicht gesüßtes Wasser mit Farbstoffen gelieren lassen.
  Einfach nur schade, denn von der Zubereitung bin ich echt begeistert, beim nächsten Mal werde ich ein wenig flüssigen Süßstoff zugeben und dann ist er hoffentlich perfekt.
  
  
  $$$$$ Fazit $$$$$
  
  Ein wirklich tolle Sache, der Tortenguss geiert sofort auf der Torte, aber leider schmeckt er absolut nicht nach Erdbeeren, sondern nach gar nichts, vielleicht nach minimal gesüßtem Wasser.
  Von mir persönlich: ---EMPFEHLENSWERT, mit 2 Punkten Abzug, für Preis und Geschmack.
  
  
  $$$$$ … VIELEN… DANK… ALLEN… DIE… SO… FLEIßIG… LESEN.. +.. BEWERTEN … $$$$$ weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Striker1981, 12.06.2009, 20:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    Clarinetta2, 11.06.2009, 14:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr gut geschrieben

  • 

    paula2, 10.06.2009, 22:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    Bountyhunter, 10.06.2009, 01:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh und liebe Grüße von mir :D

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