Pro:
Stabil, für mehrere Zwecke verwendbar
Kontra:
Teuer, tanzt auf dem Tisch beim Kneten
Empfehlung:
Ja
Hallo liebe Leser und Leserinnen,
Wie die meisten von euch mittlerweile wissen, bin ich gerne in der Küche und bereite Leckereien für meine Freunde und meiner Familie. Wenn man aber alleine kocht kann dies ziemlich stressig werden. Da sind Helfer immer willkommen. Da ich aber ein ziemliches Biest in der Küche bin und niemand an meiner Seite dulde, ist es wohl klar das eine Hilfe her muss, welche sich nicht beschweren kann: ergo ein Elektrogerät. Dies habe ich mir vor einiger Zeit zugelegt. Hier nun mein Bericht darüber:
Das Produkt
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Folglich werde ich über das Multifunktionsgerät MK55280 der Marke Siemens berichten. Diese Marke ist ziemlich bekannt für die gute Qualität der Produkte, für eine lange Lebensdauer und leider auch für die Preise, welche relativ hoch sind.
Dieses Gerät ist so viele Sachen gleichzeitig das es nicht einfach sein wird es zu beschreiben.
Grundsätzlich werden die Zusatzgeräte wie Schneider, Entsafter, Mixer, Kneter auf das Hauptgerät angebracht. Das Hauptgerät hat 2 verschiedene Stufen von Geschwindigkeiten. Ich benutze meistens die Langsamere der Beiden, aber es kommt darauf an welches Zusatzgerät darauf angebracht ist.
Man kann auf einem Schalter drücken damit für ein kurze Zeit die Arbeit unterbricht, wenn man zum Beispiel sehen möchte wie fest etwas bereits zerkleinert wurde.
Im Hauptgerät ist auch ein Fach vorhanden, für das Kabel. Ich bin ein Fan vom automatischen Aufrollsystem. Leider hat dieses Gerät diese Funktion nicht.
Der Deckel ist mit einer Verriegelung bestückt, welche wenn gelöst, das Zerschneiden etc. sofort unterbricht.
Das Gerät verfügt über ein einziges Messer beim Zerkleiner-Zusatzgerät. Ich benutze dieses oft und es zerkleinert immer noch wie am ersten Tag. Ziemlich präzise und schnell. Das Messer schneidet grob oder fein je nach Einstellung. Zusätzlich gibt es noch die Raspel-Schneide. Dies finde ich besonders praktisch, auch wenn das Geraspelte nicht gerade so schön zum Ausstellen aussieht (Dip).
Der Knethacken ist etwas verschlingert und knetet jede mögliche Masse mit Leichtigkeit. Benutze dieses oft zum Kneten von Pizza- und/oder Brotteig. Man sollte nie mehr als 1 kg Mehl in den Behälter tun, wenn man eine effiziente Knet-Funktion haben möchte. Dies empfiehlt der Hersteller und ich habe diesen Rat immer befolgt. Will ja die Maschine respektive den Motor nicht beschädigen.
Die dabei erreichte Teigmasse beträgt um die 2 kg. Handgelenk mal Pi.
Dieses Zusatzgerät besteht aus einer Schüssel in der man das Mehl und/oder den Teig darin tun kann um die Masse durchzukneten. Wenn man zum Beispiel etwas Mehl oder sonst etwas dazu geben möchte, ist im oberen Teil der Schüssel eine kleine Öffnung vorhanden um dies beizugeben. Die Schüssel, wie das ganze Hauptgerät und die weitere Zusatzgeräte, sind auch Hartplastik.
Schneid-Eigenschaften
Der Behälter des Mixers hat eine Kapazität von 1.5 Liter. Auch dieses Zusatzgerät wird am Hauptgerät angebracht und hat die gleiche Funktionalität wie die andere Zusatzgeräte. Der Mixer ist ideal wenn man Schlagrahm schlagen möchte und man nebenbei noch anderes erledigen sollte. Man kann die Flüssigkeit (Rahm) einfach darin leeren, das Gerät einschalten und dann arbeiten lassen ohne dass man daneben stehen muss und präsent sein muss um eine Sauerei zu vermeiden. Klar das Gerät und die Mixerei sollte man nicht vergessen denn ansonsten hat man nicht Schlagrahm sondern Butter :-)
Als Zusatzgerät ist auch ein Entsafter enthalten mit einer Zitrus-Presse. Finde diese sehr praktisch, vor Allem im Sommer. Da liebe ich selbstgemachte und frische Säfte. Aber auch im Winter kann man sich wunderbaren Orangensaft selber pressen. Da braucht man sowieso viel mehr Vitamin C.
Im Lieferumfang ist auch ein Rezeptbuch enthalten. Die Rezepte sind sehr einfach beschrieben, also auch für nicht gesegnete Köche geeignet. Persönlich habe ich dieses Rezeptbuch nicht einmal verwendet, da ich die enthaltene Rezepte ziemlich einfältig und naja nicht gerade gut finde. Hab da meine eigene Rezeptbücher welche etwas komplexer in der Zubereitung sind aber dafür ist das Resultat auch leckerer.
Die Bedienungsanleitung ist nicht schwer verständlich geschrieben, sondern wirklich einfach und unkompliziert. Man muss aber auch sagen dass das Gerät auch einfach und unkompliziert aufgebaut ist. Ich hab die Anleitung nicht einmal durchgelesen.
Die Abmessungen des Gerätes (Hauptgerät inklusive Aufsätze) sind 34 cm breit, 33 cm hoch und 24 cm tief. Das Gerät ist also ziemlich kompakt gebaut. Leider ist das Design nichts Besonderes sondern eher einfältig und gewöhnlich. Finde dies ziemlich schade, denn ich hätte es gerne auf der Anrichte aufgestellt da meine Schränke nicht gerade gross und vor Allem viele sind, in der Küche. Das Gerät ist wie bereits erwähnt aus Hartplastik und weiss. Unten sind Gummifüsschen angebracht, dank welcher ein Rutschen nicht möglich ist, wenn man das Gerät einschaltet.
Was ich vermisse ist eine Vorkehrung damit das Gerät immer noch an seinem Plätzchen bleibt, wenn man den Knetaufsatz benutzt. Bei mir rutscht es immer hin und her, ergo muss ich das Gerät mit den Händen festhalten und kann mich nicht anderen Küchenaufgaben widmen.
Die Kunststoff-Zusatzgeräte können gemäss Hersteller in den Geschirrspüler gewaschen werden. Persönlich habe ich dies nicht getan, da ich einfach nicht riskieren möchte dass sich der Kunststoff verzieht und die Zusatzgeräte nicht mehr in das Hauptgerät passen. Wäre wirklich schade.
Der Preis
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Wie bei den meisten von mir beschriebenen Produkten, wurde auch dieses in der Schweiz gekauft. Ich habe es in einem Elektrofachgeschäft gekauft und habe dafür stolze CHF 215.00 (EUR 140.00 gemäss Oanda-Wechselkurs) bezahlt. Diesen Preis finde ich wirklich schmerzhaft. Man muss aber auch sagen dass es sich um ein Markenprodukt handelt und dass die gute Qualität sowie die lange Lebensdauer auch den Preis beeinflusst haben. In der Schweiz ist sowieso alles viel teurer als in anderen Europaländer, dies sollte man als Vergleichsargument auch nicht ausseracht lassen.
Fazit
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Eine wichtige Küchenhilfe in der Küche. Erleichtert die Arbeit in der Küche um einiges. Die Funktionen halten was sie versprechen auch wenn der Knetzusatz das ganze Gerät zum tanzen bringt, was ich sehr schade finde. Das Gerät ist ziemlich teuer, aber qualitativ gut. Ja ich empfehl das Produkt weiter und würde es wieder kaufen. weiterlesen schließen
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