Maggi Saftig aus dem Ofen Hähnchenschenkel Paprika Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• was neues aus dem Knorr Regal

  

  01.04.2011, 03:23 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (44) / Kommentare (9)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  siehe Text

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser, ich möchte jetzt über ein Produkt von Knorr Produkt berichten. Ein Knorr Produkt welches mir bis dato unbekannt war.Es handelt sich um Knorr Fix (zart und saftig) „Paprika Hähnchenschenkel mit Bratbeutel.
  Verfügbarkeit und Preis:
  
  Ich habe dieses Produkt ,vor nicht all zu langer Zeit in unserem Netto Markt erworben.Ich habe dafür 0,99€ bezahlt. Ich denke das ist weil es sich hier um ein neues Produkt handelt und eben der bereits erwähnte Bartbeutel mit dabei ist.(MHD ist 12 /2011)
  Hersteller:
  Unilever deeutschland
  www.knorr.de
  
  Verpackung:
  Diese Tüte ist sozusagen zweigeteilt, im unterem Bereich ist die Würzmischnung und im oberen Teil ist der Bratbeutel versteckt. Die Farben der Verpackung sind auch etwas anders , als sonst bei Knorr, denn das Produkt hier ist nur oben grün ,der Rest der Tüte ist eher rot und weinrot.Auf der Vorderseite steht die Produktbezeichnung und folgende Infos: mit Toppits Bratbeutel:
  -einfach & schnell
  -Ofen bleibt sauber
  Saftiger Genuss
  Frisch hinzufügen 800 Gramm Hähnchenschenkel.
  
  Anmerkung von mir hierzu:
  Bei dem „Normalen „Knorr Fix für Brathähnchen“ nehme ich ja ein normales Backblech und
  lege Alufolie drunter . Das ist ja damit die Hähnchenfüsse nicht so am Blech kleben bleiben und ich das Blech später wieder besser sauber kriege. Doch es ist leider so, das es trotzdem eine ziemliche Sauerei gibt,denn von dem Öl ist überall auf dem Blech was zu finden .Da klebt zwar nichts am Blech, aber fettig ist das Blech trotzdem. Diese ganze Sauerei umgeht man ja hier praktischer weise ,durch den Bratbeutel.Geniale Idee, hätte von mir sein können. Nee Spass beiseite ,aber darum sind wir ja auch hier ,ein bisschen Spass muß sein .Oder??
  Nun komme ich zur Rückseite : da steht unter anderem wieder =ohne Farbstoffe ,ohne Konservierungsstoffe, ohne geschmacksverstärkende Stoffe===
  Weiterhin steht hier noch folgendes:
  Ganz einfach im Toppits Bratbeutel zubereitet:
  Lecker würzige Hähnchenschenkel -außen schön knusprig und innen schön saftig.( Anmerkung von mir dazu:Das waren die anderen ohne Bratbeutel zubereiteten aber auch!!)
  Einfach und schnell-Ofen bleibt sauber
  leckere Gerichte ,extra zart und saftig
  OHNE Zugabe von Fett. (3 Portionen)
  Dann wird dort die Zubereitung genau erläutert (dieser Text ist diesmal aber länger als sonst)
  und die einzelnen Zutaten sind dort auch aufgeführt.
  
  Zubereitung:
  Hähnchenschenkel evt. teilen und in den beigefügten Bratbeutel geben.
  Beutelinhalt zufügen und durch sanftes Schütteln gut verteilen.
  Bratbeutel ganz oben ,mit beigefügtem Verschluss fest verschließen, damit sich der Dampf im Beutelinneren entfalten kann.
  Bratbeutel seitlich auf ein kaltes Backblech legen und auf der untersten Einschubleiste im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft 175) ca. 50 Minuten garen. Die Folie darf die Backofenwände nicht berühren .Grillfunktion NICHT zuschalten.
  
  Nach dem Ende der Garzeit den Bratbeutel vorsichtig mit der Schere und Kochhandschuhen aufschneiden, (Achtung heißer Dampf) und die Hähnchenschenkel servieren.
  HINWEIS des Herstellers:
  Der Bratbeutel ist bis 200 Grad Celsius im Elektrobackofen hitzebeständig und ist nicht für Gasbachöfen ,Grill oder Mikrowelle geeignet.
  
  Zutaten:
  jodiertes Speisesalz, Weizenmehl, Zucker, 12 % Paprika, Hefeextrakt, Eiklarpulver,Knoblauch, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Aroma, Cayennpfeffer, Thymian, Koriander, pflanz.Fett, Majoran, Rosmarin, Pfeffer, Zitronensaftkonzentrat.
  Nährwerte Pro 100 Gramm Trockenprodukt (in Klammern die Portionsnährwerte)
  Brennwert 280 kcal (370 kcal)
  Eiweiß 17 gramm (38 Gramm)
  Kohlenhydrate 42 Gramm ( 3,5 Gramm)
  davon Zucker 28 Gramm (2 Gramm)
  Fett 4 Gramm (23 Gramm)
  
  Geschmack und Fazit
  Eigentlich geht es mir ja sonst bei den Knorr Fix Produkten um die Zeitersparnis ,aber bei den Sachen für Hähnchenschenkel habe ich noch eine anderen Grund. Denn ICH persönlich finde, das man das mit selber würzen nie so gut hin bekommt wie mit dem Knorr Fix Produkt. Da das ja so eine Art Kruste wird. Ich war ja hier etwas skeptisch ,ob das alles so hinhaut und wie das Endprodukt so werden wird. Aber ich bin eines besseren belehrt worden. Es ist wirklich alles so , wie es der Hersteller verspricht. Die Hähnchenschenkel ( 4 Stück an der Zahl, wieder aus der 3 kg Tüte von Real , die in der Werbung war und keine 4 € gekostet hat.) sind schön braun gebrannt und sehr würzig. Ich schmecke hier auch nur den Paprika wirklich heraus, zum Rest kann ich nur sagen, lecker ,lecker und immer noch lecker. Auch hier ist vom Knoblauch nichts zu riechen oder besonders heraus zu schmecken. Der Herd ist auch wirklich sauber geblieben und trotzdem ist das Fleisch schön saftig und knusprig .Dazu gab es gleich noch was aus dem Backofen ,natürlich Pommes und etwas was ich auch sehr gern esse ,nämlich Buttererbsen.Ich fürchte jetzt ist auch dieses Essen leider Hüftgold geworden. Aber das macht nichts. Von dieser neuen Sorte(mit Bratbeutel) soll es auch noch 2 andere Produkte geben und zwar "Hähnchenfilet Toscana und Saftiger Krustenbraten".
  So ein Mist ,jetzt habe ich mitten in der Nacht wieder Kohldampf bekommen, ich habe es gewusst..
  Warscheinlich ergeht es Euch genauso deshalb werde ich wenn ich nächste Woche wieder hier bin über DVD s oder Bücher schrieben, das macht wenigstens nicht dick.
  
  Vielen dank fürs lesen und bewerten.
  LG Eure Quacky (01.04.2011)
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    catmum68, 21.04.2011, 09:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    hexi5, 02.04.2011, 20:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsch dir ein sonniges Wochenende, glg Lisa

  • 

    babygiftzwerg, 01.04.2011, 15:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wünsche dir einen schönen Freitag LG Ulrike

  • 

    cleo1, 01.04.2011, 12:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG cleo1

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• Lecker ohne Aufräumen

  

  17.10.2010, 22:01 Uhr von
  anikad007
  So ich habe nun einige Freunde bestätigt und das Gästebuch durchgelesen, sorry falls jemand seine...

  5

  Bewertungen (53) / Kommentare (15)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Preis, Geschmack, einfach in der Zubereitung, keine Sauerei hinterher

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich jeden Tag für meine 2 Männer kochen muss bin ich immer wieder mal auf der Suche nach Neuen Rezeptideen. Eines Tages sah ich die Werbung für Maggi Fix - Saftige Hähnchenschenkel. Normalerweise koche ich eher selten mit Fix Produkten - aber ich dachte mir probieren geht über studieren. Also habe ich mir die Packung um 0,99 Euro gekauft.
  
  *****Produktangaben*****
  
  -----Nährwert-----
  
  (pro 100g) (Tagesbedarf 2000kcal)
  
  Eiweiß: 8,8 g 17,6%
  Kohl.hyd.: 45,5 g 16,9%
  davon Zucker: 14,0 g 15,6%
  Fett: 4,0 g 5,7%
  davon gesättigt: 0,6 g 3,0%
  Ballaststoffe: 7,1 g 28,4%
  Natrium: 8,11 g 337,9%
  Energie: 267,0 kcal / 1117,9 kJ
  
  
  -----Zutaten-----
  
  Salz
  16% Paprikapulver
  Stärke
  Maltrodextrin
  Tomatenpulver
  Zucker
  Kräuter (Majoran, Thymian, Basilikum)
  Gewürze (Koriander, Pfeffer, Chilipulver)
  Hefeextrakt
  Zwiebel
  Rote Bete Saftkonzentrat
  pflanzliches Öl,
  Knoblauchkonzentrat
  pflanzliches Eiweiß
  biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz)
  Farbstoff
  Paprikaextrakt
  Aroma
  Säurungsmittel
  Citronensäure
  
  Kann Spuren von Eier, Soja, Milch Sellerie und Senf enthalten.
  
  
  
  -----Zubereitung-----
  
  1. Mann muss das beigepackte Bratsackerl und den Verschluss-Draht aus der MAGGI-Packung nehmen. Man gibt die Hendlhaxerl in das Bratsackerl und schüttet die Gewürzmischung aus dem unteren Packungsteil dazu.
  
  2. Man verschließt das Bratsackerl mit dem Draht und schüttelt es kräftig durch, damit sich das Pulver gleichmäßig auf dem Fleisch verteilt.
  
  3. Das gefüllte Sackerl in eine Auflaufform setzen und für 60 Minuten bei 200°C (Umluft 180°C) braten lassen.
  
  4. 15 Minuten vor Ende der Bratzeit das Sackerl mit einem spitzen, langen Messer mehrmals an der Beuteloberseite eintstechen und noch 15 Minuten fertigbraten. Dadurch wird die Haut knuspriger.
  
  
  -----Meinung-----
  
  Die Tüte sieht aus wie jede herrkömmliche Tüte von Maggi außer das sich der Bratbeutel mit drinnen befindet, was es sonst noch bei keinem Produkt gegeben hat, zumindest mir nicht bekannt. Man sieht die Abbildung des Produktes das Hunger auf mehr macht, obwohl allgemein bekannt sein müsste das hier Food Stylisten am Werk waren.
  
  Man benötigt ungefähr 4 Hähnchenschnekel mit ca. 200 Gramm. Als erstes öffnet man die Verpackung und holt den Blatschlauch heraus. Den Backofen wird auf 200 Grad vorgeheizt. Die Hähnchenschenkel kommen in den Bratschlauch und dann das Gewürz darauf. Den Schlauch schließt man am besten und knetet das Gewürz ein wenig in das Fleisch ein.
  
  Nachdem der Backofen auf die richtige Temperatur gebracht wurde, legte man das ganze in den Ofen. Klasse finde ich es das es rundherum der Küche keine große Sauerei gibt, da es nichts zu schnippeln gibt.
  
  Nach ca. 45 Minuten habe ich das Sackerl ein bisschen aufgeschnitten damit sie auch knusbrig wurden. Dieses gelang mir auch einigermaßen, die Schenkel die direkt im Saft lagen waren natürlich nicht so kross, aber das ganze sah schon mal sehr appetittlich aus als ich es raus genommen habe.
  
  Zu den Hühnerschenkeln habe ich übrigens Reis serviert. Als sie fertig waren habe ich die Schenkeln mit einer Zange aus dem Bratschlauch raus genommen und zusammen mit dem Reis und einem Salat serviert. Das Fleisch war sehr zart, es löste sich schon fast wie von alleine vom Knochen und schmeckte auch nicht trocken.
  
  Mein Sohn der eher kein großer Fleischesser ist, hat es genossen. Der Geschmack ist würzig, es schmeckt auch definitiv nach Paprika (würde man auch bei einer Blindverkostung herausschmecken) und es kommt einem nicht künstlich vor wie bei anderen Fix Produkten. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    knoopiwahn, 20.11.2010, 11:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße von knoopiwahn!

  • 

    [email protected], 21.10.2010, 21:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gut geschriebener Bericht. lg Gino

  • 

    Gemini_, 18.10.2010, 13:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht! LG von Gemini_

  • 

    XXLALF, 18.10.2010, 10:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und einen guten wochenstart

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• Hähnchen aus dem Ofen jam jam

  

  02.08.2010, 14:55 Uhr von
  bolide74
  

  5

  Bewertungen (60) / Kommentare (17)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Beutel und Würzmischung

  Kontra:

  alles gut

  Empfehlung:

  Ja

  Ein Bekannter von uns Arbeitet bei Maggi und da sind wir immer recht gut versorgt mit Produkten ,die ich ab und an auch probiere .Die saftigen Ofenschenkel sind mir da sehr positiv aufgefallen ,da sie im Bratschlauch gemacht werden. Eine Tüte mit Gewürzen und Bratschlauch kostet bei Real 99 Cent, es gibt die Tüten in drei Sorten Paprika, Knoblauch und Kräuter.
  Ich bin nie auf die Idee mit dem Bratschlauch gekommen ,seit ich die Hähnchenschenkel probiert habe mache ich vieles im Schlauch .Der Schlau hat den Vorteil das der Ofen sauber bleibt und der Inhalt des Schlauches sehr zart und saftig wird da er im eigenen Saft gart.
  
  So nun benötigt man 4 Hähnchenschenkel a 200 g und mehr nicht ,man öffnet den Bratschlauch und gibt die Schenkel hinein .Nun die Würzmischung drauf und ordentlich verteilen durch schütteln. Den Beutel zudrehen und mit dem Mitgelieferten weißen Verschluss zumachen. Und bei 200 Grad in den Ofen geben. Das ganze soll 1 Stunde garen das ist aber recht lang da fällt das Fleisch vom Knochen, ich mache es 45 Minuten.
  Bei uns kommen auch 6 Hähnchenschenkel oder sogar ein ganzes Hähnchen hinein dafür reicht der Schlauch locker aus,auch andere Fleischsorten machen sich toll in einem Bratschlauch.
  
  
  Der Schlauch von Maggi verträgt aber nur 200 Grad und darf nicht in einen Gasherd ,außerdem muss er in die Mitte des Ofens da er sich aufbläht.
  
  Was ist drin
  
  Salz, 16,3% Paprikapulver, Stärke, Milchzucker, Tomatenpulver, Zucker, Kräuter wie Majoran, Thymian, Basilikum), Gewürze (Koriander, Pfeffer, Chilipulver, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Rote Bete Saftkonzentrat, pflanzliches gehärtetes. Öl, Knoblauchkonzentrat, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen Weizeneiweiß, Salz, Farbstoff, Paprikaextrakt, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure.
  kann Spuren von Eier, Soja, Milch Sellerie und Senf enthalten.
  
  Nährwerte auf 100g
  
  Energie: 267,0 kcal
  Eiweiß: 8,8 g
  Kohlenhydrate: 45,5 g
  davon Zucker: 14,0 g
  Fett: 4,0 g
  davon gesättigt: 0,6 g
  Ballaststoffe: 7,1 g
  Natrium: 8,11 g
  
  Ich finde die Idee toll es ist eine saubere Sache die keine große Vorbereitung benötigt und vor sich hergart. Ich ziehe aber immer die Haut der Hähnchen ab da sie weich und wabbelig ist und das mag ich nicht. Es ist eine sehr würzige Mischung die natürlich nach Paprika schmeckt aber nicht so doll wie ich erwartet habe.Man hat auch einen dezente Kräuternote dabei und alles in allem ist es recht gut gelungen und schmeckt nicht künstlich .Was mir noch gut dabei gefällt ist das es sehr zart und weich ist und es sich so vom Knochen löst.
  
  
  Bei uns sind die Saftigen Schenkel sehr gut angekommen und haben mir neue Wege in der Küche aufgezeigt ,seither habe ich immer eine Rolle Bratschlauch zu Hause und mache sehr viel darin. Egal ob Fleisch oder Gemüse es wird alles super darin. Ich finde dieses Maggi Produkt richtig gut und habe alle drei Sorten getestet und bin mit allen drei sehr Zufrieden. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ingoa09, 22.10.2010, 22:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr informativer Bericht! Liebe Grüße, Ingo

  • 

    LiFo, 16.09.2010, 04:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gut gemacht! Liebe Grüße, Lifo

  • 

    catmum68, 18.08.2010, 09:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    tina08, 17.08.2010, 17:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße .... Tina

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