Dr. Oetker Muffinform Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ohne Papier geht es nicht!

  

  19.04.2012, 09:58 Uhr von
  Lucky130
  Schaut denn keiner mal nach Euren Freundschaftsanfragen????

  4

  Bewertungen (63) / Kommentare (8)
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  Pro:

  Schnell gemacht

  Kontra:

  Nicht ohne Papierförmchen

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser,
  
  nachdem ich nun schon einen Bericht über meine Rehrücken-Backform abgeliefert habe, möchte ich Euch heute etwas über die bei uns wohl meist benutzte Backform etwas schreiben.
  
  Der Tick mit den Muffins fing bei mir schon 1980 an, als ich die Teile bei meinem Besuch in den USA kennengelernt habe. Damals waren die Dinger hier in Deutschland noch relativ unbekannt, das Internet noch nicht zugängig und es war nicht nur schwer die Backform dafür zu bekommen, sondern auch die "echten" Rezepte dafür herauszufinden!
  Inzwischen ist dies alles kein Problem mehr, denn jetzt gibt es ja auch schon seit mehreren Jahren die Fertig-Backmischungen. Wobei diese nicht mit den Original-Rezepten vergleichbar sind!
  
  Aber nun erst einmal zur Backform: sie weilt auch schon mehrere (ca. 20) Jahre unter uns und hat demensprechend auch schon einige Gebrauchsspuren. Doch wie immer, gibt es zunächst die üblichen Informationen:
  
  
  
  PRODUKTINFORMATIONEN:
  ***********************
  
  NAME: Back-Idee Muffinform 12er
  
  HERSTELLER: Dr. Oetker
  
  EAN: 4006501012296
  
  MAßE: ca. 38 x 27 x 3 cm (LxBxH)
  
  MATERIAL: Schwarzblech / Antihaftbeschichtung
  
  PREIS: ca. 12,- EURO
  
  
  
  DER HERSTELLER:
  ***************
  
  LEIFHEIT AG
  Leifheitstraße 1
  56377 Nassau
  
  Internet: http://www.oetker-backgeraete.de
  
  
  
  HERSTELLERBESCHREIBUNG:
  ************************
  
  Dr. Oetker DR.OETKER Back-Idee Kreativ: Das Sortiment für alle, die gerne mal was Neues ausprobieren. Hier finden experimentierfreudige Kreative die Vielfalt, die sie suchen und alle haben die Gewissheit, dass es klappt. Getestet und zertifiziert von der Dr. Oetker Versuchsküche!
  
  
  
  QUALITÄTSPRÜFUNG:
  *****************
  
  Mit jedem unserer Produkte möchten wir Ihnen ein perfektes Backerlebnis bieten. Denn was zählt, ist Ihre Zufriedenheit. Deshalb durchläuft ein Dr. Oetker Produkt bevor es in den Handel und damit in Ihre Küche kommt, eine sorgfältige Qualitätsprüfung in unserer Versuchsküche.
  Erst die Sicherheit professionell durchgeführter, praxisorientierter Tests entscheidet darüber, ob das Produkt mit der Dr. Oetker "Qualitätsgarantie" ausgezeichnet wird.
  Auf die Dr. Oetker Versuchsküche können Sie sich verlassen - mit über 100 Jahren Erfahrung in Qualität und Gelingsicherheit:
  
  * Das Produkt wurde an rund 50 verschiedenen Herdtypen getestet.
  * Alle Produkte werden mit verschiedenen Teigarten erprobt.
  * Langzeitbeständigkeit und Reinigungsverhalten werden geprüft.
  
  
  
  MEINE ERFAHRUNGEN & MEINUNG:
  ****************************
  
  Was das Aussehen betrifft, muss ich nun nicht gerade viele Worte verschwenden. Es ist eben eine schwarz emaillierte Kuchenform mit 12 Ausbuchtungen.
  Ich habe mir angewöhnt den Teig nicht direkt in diese Ausbuchtungen zu füllen, das die Muffins (trotz Beschichtung und dem Einfetten) am Ende sehr schwer zu entnehmen sind! Bei meinen ersten Versuchen die kleinen Kuchen mit Hilfsmitteln (wie z.B. spitzem Messer oder Fonduegabel) zu entfernen, wurde leider auch gleich die Beschichtung beschädigt!
  
  Zum Glück gibt es für diesen Fall ja noch die kleinen Papierförmchen und damit kann man sie nicht nur einfach aus der Backform entnehmen, sondern auch noch stilecht servieren!
  Der besondere Vorteil an den Papierformen liegt auch darin, dass man nicht abwarten muss, bis der Teig abgekühlt ist, sondern kann die fertigen Muffins sehr schnell heraus nehmen, um neuen Teig einzufüllen! Schließlich sind 12 Muffins nichts für eine 5 köpfige Familie :-))))
  
  Auf Grund der Allergie meines Enkels gegen Nüsse und der Tatsache, dass in fast jeder Backpackung Spuren von Nüssen enthalten sein kann, bin ich dazu übergegangen wieder häufiger selber zu backen.
  Die Muffins Backform eignet sich auch super dafür, verschiedene Geschmäcker zu befriedigen. Egal ob es jetzt etwas Süßes oder Herbes sein soll, denn statt Kuchen kann man auch kleine Kräuter.- oder Knoblauchbrötchen o.ä. damit herstellen....
  
  Bei der Auswahl und auch mit der richtigen Mischung bzw. mit originalen Rezepten helfen mir 2 Bücher, die ich mir extra dafür zugelegt habe. Die Anzahl der verschiedenen Geschmacksrichtungen ist einfach enorm und bisher konnte ich eigentlich jeden Wunsch erfüllen.
  Ein Buch ist sogar so konzipiert, dass es eine Art Grundrezept hat und man seine eigenen Kreationen dadurch entwerfen kann! Hier wird viel mit Natron und Speisestärke gebacken und die Teile schmecken ganz anders, als die aus der Backpackung! Vielleicht stelle ich es Euch auch mal demnächst hier vor....
  
  Die Reinigung des Backbleches ist nicht weiter schwer, selbst wenn beim Einfüllen etwas Teig danebengegangen ist und dieser am Ende des Backvorganges eine schwarze Kruste gebildet hat. Solange man nicht mit spitzen Gegenständen dran rum fummelt, sondern sie ein wenig in Wasser mit normalem Spülmittel einweicht, gehen diese Missgeschicke nach kurzer Zeit ganz schnell und einfach mit einem weichen Tuch zu entfernen! Das Blech darf wohl auch in den Geschirrspüler, da ich aber keinen besitze, kann ich dazu keine näheren Angaben machen, sorry!
  
  
  Auch diese Anschaffung hat sich in den letzten Jahren wirklich mehr als bezahlt gemacht. Besonders wenn ich an die gekauften Muffins und ihre Preise beim Bäcker oder im Supermarkt denke! Ich bin so weit ganz zufrieden, vergebe wegen der benötigten Papierförmchen aber nur 4 Sterne!
  
  
  Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten!
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  Produktfotos & Videos

  

  Mit passendem Zubehör von Lucky130
  am 19.04.2012

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    allegra1805, 24.05.2012, 12:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    im Dauergebrauch lg, allegra

  • 

    anonym, 21.05.2012, 12:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, danke fürs Lesen bei mir

  • 

    Berrytale, 01.05.2012, 13:53 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Toller Artikel :-) Gefällt mir echt gut.

  • 

    pidimaus2, 20.04.2012, 13:05 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Bw Liebe Grüße pidimaus

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• * Muffins *

  

  07.02.2012, 16:34 Uhr von
  michelle975
  Da bin ich wieder:o)

  5

  Bewertungen (33) / Kommentare (4)
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  Pro:

  tolle Form! Ich bin zufrieden!

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo, liebe Leser..!!
  
  
  In diesem Bericht soll es nun um eine Backform von Dr. Oetker gehen. Es handelt sich dabei um die Backform für 12 Muffins, welche wir seit einiger Zeit besitzen.
  
  
  Kaufgrund
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  Mit zwei Kindern bleibt es natürlich nicht aus, dass man desöfteren Muffins backt. Ob nun für den Hausgebrauch, für irgendwelche Feiern, Geburtstage etc. Muffins werden immer gebraucht und kommen vorallem auch immer gut an. Nachdem ich zuerst eine Flexi Form für 6 Muffins gekauft hatte, mit der ich aber zum Einen nicht klargekommen bin und die zum Anderen auch einfach zu klein war, bestellte ich mir irgendwann die Muffinform für 12 Muffins von Dr. Oetker.
  
  
  Die Backform
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  Ihr seht die Form auf dem Foto, so dass ich gar nicht mehr großartig auf die Äußerlichkeiten eingehen werde. Es ist ein schlichte schwarze Form mit Einkerbungen für 12 Muffins. Bei amazon.de habe ich folgende Informationen zu der Form gefunden:
  * 5 Jahre Qualitätsgarantie
  * Für innovative Back-Phantasien
  * Leicht zu reinigen
  * Gute Antihaftwirkung
  * Zuverlässige Qualität
  * Für 12 Muffins à 5cm Ø
  
  
  Der Preis
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  Bei amazon.de habe ich 12,99 Euro für die Form bezahlt. Momentan ist sie sogar im Angebot uns kostet lediglich 11,98 Euro.
  
  
  Meine Meinung
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  Wie oben bereits erwähnt, hatte ich vorher eine Flexi Silikon Muffinform für sechs Muffins, mit der ich absolut nicht klar gekommen bin, so dass ich froh war, dass ich endlich die Dr. Oetker Form zu Hause hatte. Bevor man den Teig in die Form gibt, empfiehkt es sich, die Papiertütchen für Muffins zu verwenden und in jedes Loch eine Papiertüte zu setzen, in die dann der Teig gefüllt wird. Zwar soll es bei dieser Backform auch möglich sein, ohne die Papiertütchen zu backen aber da man die Muffins danach dann auch nicht so gut anfassen kann, bzw. das Papier einfach irgendwie fehlt, sollte man sie schon verwenden. Abgesehen davon bleibt die Form auf diese Art richtig schön sauber, denn es kommt einfach kein Teig mehr damit in Berührung. Das Einzige, was passieren kann ist, dass die Form beschmutzt wird, weil der Teig über die Papierförmchen quillt und sich oben an der Form festsetzt. Da die Muffinform aber antihaftbeschichtet ist, gehen alle Verschmutzungen ganz einfach wieder ab und es ist keine größere Reinigungsaktion dazu notwendig.
  
  Die einzelnen Löcher in der Form haben genau die richtige Größe, so dass die handelsüblichen Papierförmchen wunderbar hineinpassen. Die Muffins können nicht zerlaufen, da die Form tief genug ist und gehen in der Regel sehr gut nach oben hin auf. Ich habe schon verschiedenste Muffinteige in der Form verwendet. Selbstgemacht oder aus der Tüte. Alles geling wunderbar.
  Nimmt man die Form aus dem Ofen, wenn die Muffins fertig sind, kühlt das Material relativ schnell wieder ab und man kann die Form sogar nach wenigen Minuten schon anfassen.
  An meiner vorherigen Silikonform habe ich desöfteren bemängelt, dass die Form durch das weiche Silikon ständig an irgendeiner Seite gekippt ist. Durch die stabile Verarbeitung und das feste Edelstahl ist das hier nicht der Fall und man kann die Form wunderbar mit Backhandschuhen aus dem Ofen holen, ohne dass an einer Seite irgendwas herausfällt oder nach hinten abkippt. Ich bin absolut zufrieden mit dieser Backform und möchte sie uneingeschränkt weiter empfehlen.
  
  
  Fazit
  ----------
  
  Ich vergebe 5 von 5 möglichen Sternchen und natürlich eine Empfehlung für diese Form. Auch wenn es günstigere Billigformen schon für fünf Euro zu kaufen gibt, lohnt es sich, auf dieses Modell umzusteigen. Ich habe meine Form schon unzählige Male benutzt. Es ist weder etwas kaputt, da sMaterial irgendwie beschädigt oder sonst irgendein Aspekt aufgetreten, mit dem ich unzufrieden bin.
  
  
  Viel Spaß beim Backen..!!
  
  
  Viele Grüße,
  
  michelle975 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 11.02.2012, 22:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Grüsse, Talulah - calimero1111

  • 

    morla, 07.02.2012, 20:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg. ^^^^^^^^^^^^petra

  • 

    karo_82, 07.02.2012, 16:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ganz liebe Grüße von der Karo, einen schönen Tag wünsche ich

  • 

    pelikany, 07.02.2012, 16:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Muffins sind einfach toll LG

• Wie viele dürfen es sein?

  

  01.03.2011, 16:38 Uhr von
  minasteini
  Ich bemühe mich sehr, inhaltlich gute Berichte zu schreiben und sie euch zu präsentieren. Dafür o...

  5

  Bewertungen (86) / Kommentare (17)
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  Pro:

  Qualität, Lebensdauer, Reinigung, Ergebnis nach dem Backen

  Kontra:

  leider für nichts anderes verwendbar

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser!
  
  Heute möchte ich euch eine meiner vielen Backformen vorstellen. Ich habe so viele mir nach und nach angeschafft. Es gibt sie in meinem Schrank für alle Gelegenheiten und in den verschiedensten Formen, aber auch von unterschiedlichen Herstellern.
  Heute nun mit diesem Bericht meine
  
  »Dr. Oetker Muffinform«
  
  Mit dieser Backform, kann ich 12 Muffins zugleich backen. Sie ist antihaftbeschichtet und Schwarz und besitzt eine Größe von 38 x 28 cm.
  
  Preis und Kaufort:
  
  Ich habe diese Form vor langer Zeit schon bei Real erstanden. Wie viel ich dafür bezahlt habe, weiß ich heute gar nicht mehr genau, aber es müssen so ca. 10-11 € gewesen sein.
  
  Hersteller:
  
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  Lutterstraße 14
  33617 Bielefeld
  Telefon: +49 (0) 521 155-0
  Telefax: +49 (0) 521 155-29 95
  E-Mail: [email protected]
  www.oetker.de
  
  Meine Erfahrungen:
  
  Ich habe mich bewusst für den Kauf einer Muffinsbackform von Dr. Oetker entschlossen, denn ich hatte davor bereits ein Blech mit einem NoName, was aber nicht lange hielt, es flog in den Müll. Dr. Oetker steht im Allgemeinen für zuverlässige Qualität zum fairen Preis. Seine Artikel sind sehr lange haltbar und ich war bisher immer zufrieden damit. Das Blech besitzt eine gute Antihaftbeschichtung und seine Reinigung ist kinderleicht und geht schnell. Einfach nur im Abwaschwasser mit ein wenig Reinigungsmittel auswaschen, fertig. Ich gebe meine Bleche nicht in den Geschirrspüler.
  Die Handhabung des Muffinsbleches ist sehr leicht. Zum Backen von meinen Muffins benutze ich immer die Muffinsbackpaierförmchen (werden von mir im extra Bericht vorgestellt.) Dadurch brauche ich das Blech nicht einfetten, sondern lege einfach ein Papierförmchen mit dem Durchmesser von 5 cm in die Ausbuchtung. Das mache ich natürlich mit allen 12 Löchern für Muffins. Man kann natürlich auch weniger als 12 Muffins backen, wäre aber Blödsinnig. Ich fette meine Backbleche nie ein, entweder nutze ich Backfolie, oder hier diese Papierförmchen.
  
  Das Muffinsblech ist wie gesagt Schwarz und hat eine glatte Oberfläche. An einer breiten Seite besitzt es ein Loch zum evtl. aufhängen. Benutze ich aber nicht, meine Bleche liegen alle in einem speziellen Schrank dafür. Viel kann man von dem Blech nicht sagen, es hat kein besonderes Merkmal und sieht halt aus, wie viele seiner Verwandten.
  Also Papierförmchen rein und nun den bereits vorbereiteten Muffinsteig seiner Wahl bis zur Hälfte in die Förmchen füllen. Ab geht es in den vorgeheizten Backofen. Temperatur richtet sich nach Teigsorte.
  Sind sie fertig gebacken, lasse ich sie auf einem Backgitter noch ein wenig in der Form abkühlen, damit ich mir nicht die Hände verbrenne. Dann kann ich die Muffins in ihrer Papierform gut und leicht aus dem Blech nehmen und zum völligen Erkalten auf ein Gitter stellen. Mein Blech bleibt mit dieser Methode fast sauber, es klebt keinerlei Teigrest im Loch, nur an der Oberfläche kann es passieren wenn man beim Einfüllen des Teiges nicht aufpasst. Somit benötigt mein Blech keine große Reinigung. Ich kann es im Abwaschwasser schnell mal mit auswischen, abtrocknen und dann geht es wieder ab in den Schrank bis zum nächsten Mal. Ich benutzt meine Bleche schon einige Jahre, aber weder die Beschichtung, noch das Blech selber hat bisher darunter gelitten. Mit diesen Blechen macht es einfach nur Spaß zu backen.
  
  Mein Fazit:
  
  Ich bin immer wieder begeistert vom Ergebnis. Die Muffins gelingen wunderbar in dieser Form. Die Handhabung ist kinderleicht, die Reinigung auch und der Preis? Ist für mich völlig o.k. Mein altes Blech war von keinem bekannten Hersteller, war zwar preiswerter, hielt aber nicht sehr lange meine Backversuche aus und landete schließlich im Müll. Mit diesem Blech von Dr. Oetker habe ich nur positive Erfahrungen gesammelt.
  Abschließend kann ich nur sagen, es ist einfach zu handhaben, stabil, von guter Qualität, die Reinigung geht kinderleicht und das Ergebnis – Perfekt und lecker.
  
  Ich gebe eine überzeugte Kaufempfehlung und natürlich, wie soll es auch anders sein, alle 5 Sterne der Zufriedenheit.
  Ich bedanke mich für das Interesse an meinem Bericht, für die Lesungen und Bewertungen.
  Dieser Bericht, wie auch meine Fotos erscheinen auch bei Typeer. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  mein Blech von minasteini
  am 01.03.2011

  

  das Große und das Kleine von minasteini
  am 01.03.2011

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lenni26, 22.07.2011, 16:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    toller Bericht...LG Lenni26

  • 

    topfmops, 17.03.2011, 14:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    @ Überschrift: Auf jeden Fall mehr.

  • 

    Teilsmit, 10.03.2011, 12:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich hab immer noch Papierförmchen

  • 

    campino, 06.03.2011, 10:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wochenendgrüße aus dem Süden der Republik!

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