Maggi fix & frisch Ofen-Chili mit Hähnchen

Tests und Erfahrungsberichte

• Ofen-Chili Hawai - eine leckere Variation

  

  09.08.2008, 02:41 Uhr von
  antjemue
  

  Bewertungen (54) / Kommentare (27)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut

  Pro:

  lecker, schnell zubereitet

  Kontra:

  Kalorien

  Empfehlung:

  Ja

  Da mein Kleiner am Wochenende von seinem Vater aus dem Garten 2 Zucchini mitbrachte, erinnerte ich mich an ein Maggi fix, dass mir vor Jahren immer so gut schmeckte (Tomaten-Zucchini-Gratin). Gestern Abend wollte ich das zubereiten, was mir fehlte, war das Fix-Produkt. Wo bekomme ich das jetzt auf die Schnelle in jedem Fall, fragte ich mich. REWE!!!
  
  Nun ist das definitiv nicht mein bevorzugter Markt, denn wenn ich dort bin, lasse ich eigentlich immer mehr Geld als geplant. So ging ich gestern schnurstracks zu dem Regal mit den Maggi-fixen und fand auch gleich das Gewünschte. Doch ooohhh, ein Angebot, nur 44 Cent die Tüte, da packte ich dann doch gleich 3 in den Wagen und schaute mich noch mal um. Fast alle Maggi-fix-Produkte im Angebot! Da kamen natürlich noch 2 weitere Tütchen meines geliebten Paprikarahmschnitzels mit und ich hatte hier ja schon ein paar Mal darüber gelesen, auch 2x das Ofen-Chili.
  Dann ganz schnell raus, damit es nicht wieder so teuer wird und auf dem Weg noch mal kurz beim Lidl angehalten um die noch benötigten Zutaten zu besorgen. Die Pläne für den Abend umgestellt und ab nach Hause.
  
  Das Tütchen mit dem Fix kann jeder oben als Produktbild sehen. Auf der Vorderseite steht dann, was zum Gelingen dieses Gerichtes noch benötigt wird. In meinem Fall sind das 400 g Hähnchenfleisch, 1 gelbe Paprikaschote, 1 Dose Kidneybohnen, 50 g Reibekäse und 100 ml süße Sahne. Auf der Rückseite finde ich dann die Anleitung zur Zubereitung, die Ingredienzien und die Brennwerte.
  Schon im Supermarkt hatte ich entschieden, dass ich 2 Auflaufformen benutzen werde. 1x exakt nach Anleitung zubereitet, in der anderen Auflaufform eine leicht veränderte Variation zu der ich noch Ananas gab und dafür die Menge der Bohnen verringerte. Ich hätte dies natürlich gern auch gleich im Gesamten so variiert, aber mein jüngerer Sohn mag nun mal keinen heißen Ananas.
  
  So würfelte ich Fleisch und Paprika direkt in die kurz mit Öl ausgestrichenen Auflaufformen, ließ Bohnen und Ananas abtropfen, gab dies anschließend wie oben schon erwähnt drauf, rührte die Sahne mit Wasser und der Fixmischung (die mich trocken geruchstechnisch sehr an die Chili-Con-Carne Produkte erinnert) an und verteilte dies anschließend gleichmäßig darüber. Zum Schluss kam noch der Käse drauf. In einer viertel Stunde war dies alles geschehen. Die Auflaufformen konnten nun bei 170° Umluft in den bereits vorgeheizten Ofen.
  Der Wecker wurde auf 15 Minuten gestellt. In dieser Zeit konnte ich noch ein bisschen bei Ciao lesen ;0) Als er klingelte war die Zeit gekommen, das Wasser für die Nudeln anzusetzen und ihn auf weitere 15 Minuten zu stellen. Auf der Packung steht zwar, dass die empfohlene Beilage Reis ist. Da ich aber noch so gedrehte Bandnudeln vom Aldi da hatte und diese meiner Meinung nach ebenfalls passen, nahm ich die. Bis das Wasser kochte, konnte ich auch schnell noch mal auf den Balkon entweichen um meiner Sucht zu frönen. Auf jeden Fall waren dann Nudeln und Ofen-Chili zeitgleich fertig und es konnte aufgetragen werden. Die Jungs hatten vorher schon den Tisch gedeckt und das große Futtern konnte beginnen.
  
  Lecker sah es schon mal aus, wie es da so fertig aus den Auflaufformen dampfte und wie es duftete. Lecker, so herzhaft und würzig.
  Was soll ich noch groß sagen, es hat geschmeckt. Und zwar richtig lecker und das in beiden Variationen. Es ist ordentlich würzig, aber nicht ganz so scharf wie Chili con Carne. Ich denke, hier wird die Schärfe durch die Sahne etwas abgemildert, was ich als sehr positiv bewerte. Die zweite Variation mit Ananas war noch milder und hatte etwas Exotisches. Chili-Hawai eben. Dieses Gericht wird es jetzt sicher nicht jede Woche bei uns geben, aber hin und wieder ist es doch ein richtiges Schmäckerchen. Besonders, wenn es schnell gehen muss. Und dafür, dass es eine kleine Kalorienbombe ist, sorgt ja schon die Sahne.
  
  Ach ja, das Tomaten-Zucchini-Gratin gibt's dann heute. weiterlesenschließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    paula2, 11.11.2008, 17:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    Striker1981, 14.10.2008, 17:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    campino, 29.09.2008, 17:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gruß, Andrea

  • 

    tk7722, 27.09.2008, 15:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    einfach lecker, schönes WE

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• Benny´s Ofen-Chili mit Hähnchen

  

  15.06.2008, 11:03 Uhr von
  Flat_runner
  

  Bewertungen (31) / Kommentare (13)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut

  Pro:

  einfach lecker

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo, meine lieben Leser/in.
  
  An alle Feinschmecker unter Euch.
  
  Schlagen wir heute mal eine weitere Seite aus dem Maggi Kochbuch auf:
  Denn es kommt mal wieder was Leckeres auf den Tisch. Das Gericht haben wir schon ein paar Mal ausprobiert, es war immer wieder köstlich. Es ist ein „ Ofen-Chili mit Hähnchen „ von Maggi.
  So langsam werde ich wohl doch zum Meisterkoch (mit Hilfe).
  Mit den Maggi Tütchen kann man ja auch wirklich nichts falsch machen. Oder??
  
  Kommen wir mal zum Maggi Tütchen.
  
  Wie alle Maggi Tüten ist auch diese aus beschichtetem Papier und in dem Format (B 12,5cm * H 16cm). Im Tüten inneren ist eine Art Alubeschichtung, damit nichts von innen und außen durchdringen kann. Wo bei dieser Tüte ein neues Design zum Vorschein bringt. Nicht so wie bei den alten Tüten, wo der Tütenanfang gerade verläuft, ist die neue Tüten Form von rechts nach links in eine Art wellen Form. In der oberen linken Ecke ist wieder die Einkerbung zum aufreißen der Tüte vorhanden. Das macht das öffnen der Tüte zum Kinderspiel. Das obere Drittel ist wieder in der typischen Maggi Farbe. Gelb mit roter Schrift " fix & frisch" " Ofen-Chili mit Hähnchen ".
  Auf dem Rest der Tüte ist das köstliche Ofen-Chili mit Hähnchen Gericht in einer Auflaufform zu sehen. Die Rückseite ist überwiegend gelb, mit den Zubereitungs- Tipps und mit all den Zutaten versehen aufgedruckt. Und ganz wichtig, das Haltbarkeitsdatum. Die Tüte immer trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
  
  Schlagen wir mal eine weitere Seite aus dem Maggi Fix Kochbuch auf:
  So heißt der Slogan auf der oberen Rückseite der Tüte.
  
  ### Der Inhalt ###
  
  Der Inhalt besteht aus 37g getrockneten Zutaten in Pulverform. Und reicht für 3 Portionen. Und alles ist luftdicht in der Tüte verschlossen.
  
  ### Die Zubereitung ###
  
  Und so einfach geht's mit den frischen Zutaten.
  
  Für jeden Tüten Inhalt (37g) nehmen wir 400g Hähnchenbrust (alternativ Putenschnitzel), 1 gelbe Paprikaschote, 1 Dose Kidneybohnen (450ml), 100ml Sahne, 50g. geriebenen Käse.
  
  Und so einfach geht es mit der Zubereitung.
  
  Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Paprika putzen, in Würfel schneiden und mit den abgetropften Bohnen auf dem Fleisch verteilen.
  
  Beutelinhalt mit 150ml Wasser und 100ml Sahne verrühren und gleichmäßig auf dem Hähnchenfleisch verteilen.
  
  Mit Käse betreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 170 Grad) ca. 30 Minuten überbacken. Servieren Sie dazu Baguette und einen Blattsalat.
  
  Wir nehmen immer Reis dazu.
  
  ### Die Zutaten ###
  
  Zutaten: Modifizierte Stärke, Jodsalz, Gewürze (Pfeffer, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Chili), pflanzliches Öl, Tomatenpulver, Zucker, Milcheiweißerzeugnis, Maltodextrin, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz), Aroma, Kräuter (Oregano, Bohnenkraut, Salbei, Thymian, Lorbeer), Jalapeno Chili-Pulver, Milchzucker, Hefeextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure. (Spuren: Eier, Sellerie, Senf)
  
  ### Der Aussehen & Geruch & Geschmack ###
  
  Nach ca. 30 Minuten Garzeit und ca. 15 - 20 Minuten der Zubereitung kann man das herrliche Ofen-Chili mit Hähnchen verköstigen. Der Geruch von der süßen Sahne kommt einem schon beim rühren entgegen. Vom Geruch kann ich gar nicht genug bekommen. Ich kann das leckere sozusagen riechen. Nun aber in die Auflaufform geschaut. Sehr lecker sieht das Ofen-Chili mit Hähnchen aus.
  
  Die Soße ist so schön rahmig mit einem Hauch von Chili und das Hähnchenfleisch, Paprika und die Kidneybohnen geben dem Gericht ein sehr schönes Aussehen. Wer es schön rahmig mag, sollte das Ofen-Chili mit Hähnchen sofort probieren. Alles zusammen riecht nicht nur lecker sondern schmeckt auch so.
  
  
  ### Die Nährwerte ###
  
  Nährwerte: pro 100 g Trockenprodukt
  
  Brennwert: 1458 kJ = 346 kcal
  Eiweiß 7,7 g
  Kohlenhydrate:56,3 g
  Fett: 10,0 g
  
  Dazu kommt ja noch das Hähnchenfleisch, Paprika, Kidneybohnen, Käse und die süße Sahne.
  
  100 g Hähnchenbrust haben 75 kcal / 314 kJ
  
  
  ### Der Hersteller ###
  
  Maggi GmbH
  
  78221 Singen (Hohentwiel)
  
  Telefon: 069 - 66712841
  Telefax: 069 - 66714804
  
  Oder aber im Internet unter: www.maggi.de
  
  ### Der Preis ###
  
  Für 0.59 Euro (im Angebot) hier bei uns im Real Markt. Und ein paar Euro für das Fleisch. Das ist ein fairer Preis für so ein super Gericht.
  
  ### Meine Meinung ###
  
  Wer es schön rahmig mit dem Hauch von Chili mag, ist hier goldrichtig. In allem ist es ein sehr schmackhaftes Gericht mit einer rahmigen Note. Die Mischung zwischen den Gewürzen, Hähnchenfleisch, Paprika, Kidneybohnen und der süßen Sahne ist genau abgestimmt. Das Fleisch wird so schön zart. Wir könnten glatt noch einen Teller voll verdrücken. Unser Motto: Ideal für alle Gerichte mit einer hellen und cremigen Sauce.
  
  
  ### Mein Fazit ###
  
  Jetzt bei der Jahreszeit ist das Ofen-Chili mit Hähnchen gerade richtig. Es verführt einem zum mehr Essen. Leute die es rahmig mit einen Hauch Chili und schön viel Fleisch mögen, sollten es einfach mal ausprobieren. Wir können das Ofen-Chili mit Hähnchen nur empfehlen. Bei uns ist er mit Sicherheit im Speiseplan aufgenommen.
  
  Es grüßt der Benny weiterlesenschließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Stephi18, 06.09.2008, 13:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mein Motto: Bewertung = Gegenbewertung, deins auch? LG

  • 

    Sky112, 19.06.2008, 02:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hab ich bisher noch nie probiert.LG

  • 

    MasterSirTobi, 15.06.2008, 18:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hat mir geholfen der Bericht. SH und LG

  • 

    Anonym117, 15.06.2008, 16:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich wünsche dir einen schönen tag

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• Maggi fix & frisch Ofen-Chili mit Hähnchen

  

  14.11.2007, 20:32 Uhr von
  Sweeaty
  

  Bewertungen (92) / Kommentare (34)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  - schnelle, einfache Zubereitung - schmeckt lecker würzig - macht satt

  Kontra:

  - für manchen vielleicht etwas zu scharf

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich euch gerne über ein neues Produkt aus der Reihe "Maggi fix & frisch" vorstellen. Es handelt sich dabei um die Sorte "Ofen-Chili mit Hähnchen", welche ich vor kurzem bei meinem Einkauf entdeckt habe und mich sehr gefreut habe, dass es wieder mal was neues gibt.
  
  
  
  ~ Infos: ~
  
  Hersteller: Maggi
  Produkt: Maggi fix & frisch Ofen-Chili mit Hähnchen
  Inhalt: 37g Trockenprodukt
  Preis: 0,69
  gekauft bei: Real
  weitere Sorten: Ofen-Schnitzel à la Cordon Bleu, Ofen-Spirelli alla mamma, Ofen-Geschnetzeltes, Ofen-Bällchen mit Gouda,...
  
  
  
  ~ Verpackung: ~
  
  Das Trockenprodukt befindet sich in den für Maggi typischen Tütchen. Die Vorderseite ist in gelb und braun gehalten. Oben mittig erkennt man dass Maggi-Logo und darunter steht auf gelbem Hintergrund in roten und blauen Buchstaben "fix & frisch" und nur in rot die Sorte "Ofen-Chili mit Hähnchen". Links davon steht in einem kleinen blauen kasten in weißter Schrift der Zusatz "Neu".
  Unter der Sorte findet man rechts am Rand einen blauen Kasten, in dem die Zutaten stehen, welche man frisch dazu kaufen muss.
  Der Rest des Bildes wird von einem Foto des Auflaufs ausgefüllt und im Hintergrund erkennt man eine gelbe Paprika und einen Backofen.
  Die Rückseite ist komplett in gelb gehalten und man erfährt weitere Infos über dieses Produkt, beispielsweise die Zutaten, die Zubereitung und ähnliches.
  
  
  
  ~ Zutaten des Fix-Produktes: ~
  
  Modifizierte Stärke, Jodsalz, Gewürze (Pfeffer, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Chili), pflanzliches Öl, Tomatenpulver, Zucker, Milcheiweißerzeugnis, Maltodextrin, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz), Aroma, Kräuter (Oregano, Bohnenkraut, Salbei, Thymian, Lorbeer), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Jalapeno-Chili-Pulver, Milchzucker, Hefeextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Kann Spuren von Eiern, Sellerie und Senf enthalten.
  
  
  
  ~ Nährwerte pro 100g Trockenprodukt: ~
  
  Brennwert: 1458 kJ / 346 kcal
  Eiweiß: 7,7g
  Kohlenhydrate: 56,3g
  Fett: 10,0g
  
  
  
  ~ Zutaten für die Zubereitung: ~
  
  1 Päckchen Maggi fix & frisch Ofen-Chili mit Hähnchen
  400g Hähnchenbrust
  1 gelbe Paprikaschote
  1 Dose Kidneybohnen (425ml)
  100ml süße Sahne
  50g geriebener Käse
  150ml Wasser
  
  
  
  ~ Zubereitung: ~
  
  1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Paprika putzen, in Würfel schneiden und mit den abgetropften Bohnen auf dem Fleisch verteilen.
  2. Beutelinhalt in 150ml Wasser und 100ml Sahne verrühren und gleichmäßig auf dem Hähnchenfleisch verteilen.
  3. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten backofen bei 200°C (Umluft 170°C) ca. 30Min. überbacken. Servieren sie dazu Baguette und einen Blattsalat.
  
  
  
  ~ Aussehen und Geruch: ~
  
  Nachdem ich das Tütchen aufgerissen hatte musste ich natürlich gleich mal neugierig an dem rötlich-orangenen Trockenprodukt riechen. Der Geruch ist sehr würzig und man riecht eindeutig das Chili-Pulver heraus. Es erinnert mich sofort an Chili con Carne, da das Trockenprodukt dafür ähnlich riecht.
  Ich bekomme sofort Appetit darauf und rühre das Pulver in dem Waser und der Sahne an, wo es dann nicht mehr ganz so intensiv riecht.
  
  
  
  ~ Geschmack: ~
  
  Als der Auflauf nun endlich fertig war, nahm ich mir sofort etwas davon und probierte. Die ersten paar Gabeln waren wirklich sehr lecker. Das Fleisch war perfekt durch und nicht zu trocken und die Soße schmeckte lecker würzig und nach Chili, die Paprika bringt eine gewisse Frische mit sich und die Kidneybohnen runden das ganze perfekt ab.
  Doch nach einigen Galben fing die Schärfe in meinem Mund fürchterlich an zu brennen, es war mit der Dauer so scharf, dass man vom eigentlichen Geschmack der Soße kaum noch was hatte, das einzig neutralisierende waren die Paprikastücke. Trotz des Scärfe aber irgendwie immernoch lecker!
  
  
  
  ~ Mein Tipp: ~
  
  Da ich es nicht so gerne habe, wenn man Fleisch einfach so mit in die Auflaufform gibt und es im Backofen in der Soße gart, brate ich es vorher immer lieber in einer Pfanne kurz an, das bringt dem ganzen Gericht am Ende dann einen herzhafteren Geschmack und das Fleisch oder Geflügel schmeckt eben ganz anders.
  Außerdem erschien und das Gericht mit Baguette serviert etwas trocken und deshalb machten wir stattdessen Reis dazu, worüber ich auch sehr froh war. Es passte wunderbar zum Auflauf und im Nachhinein hätte ich es mir mit Baguette nicht wirklich vorstellen können!
  
  
  
  ~ Kontakt: ~
  
  Adresse:
  
  Maggi GmbH
  78221 Singen (Hohentwiel)
  
  
  Service-Hotline:
  
  069 / 66712841
  
  
  Internet:
  
  www.maggi.de
  
  
  
  ~ Fazit: ~
  
  Das Gericht "Ofen-Chili mit Hähnchen" von Maggi fix & frisch ist eine neue Sorte aus der Ofen-Reihe von Maggi und hat mir recht gut geschmeckt.
  Das Fleisch ist perfekt durchgegart und das Gemüse wird nicht zu matschig. Die Soße ansich schmeckt anfangs würzig und nach Chili, doch die Schärfe der Chili wird nach einigen Bissen ziemlich dominant und lässt den Geschmack des restlichen Gerichts etwas hinten anstehen, nur die Paprika bringt wieder etwas Milde hinein. Ich finde das persönlich etwas schade, andererseits schmeckt mit der Auflauf aber trotzdem ziemlich gut und da es sich eben um ein Chili handelt und man bei Chili immer davon ausgehen muss, dass es scharf sein kann, ist es in Ordnung.
  Für meinen persönlichen Geschmack könnte noch etwas mehr als 1 Paprika drin sein, aber das sieht ja nun jeder anders.
  Außerdem erscheint mir der Serviervorschlag mit baguette und Salat ein wenig trocken, weswegen mir das Gericht mit Reis deutlich besser und saftiger schmeckt.
  
  Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht und geht schnell und der Preis für 0,69€ ist angemessen, da ich schon nach einem Teller ziemlich satt war.
  
  Alles in allem kann ich dieses Gericht für jeden Chili-Fan empfehlen und für alle, die es gerne mal etwas schärfer haben. weiterlesenschließen

  Produktfotos & Videos

  

  Der fertige Auflauf
  
  von Sweeaty
  am 16.11.2007

  

  Die Verpackung
  
  von Sweeaty
  am 16.11.2007

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Jule2402, 22.10.2008, 01:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    guts nächtle und lieben gruss

  • 

    Zzaldo, 09.10.2008, 23:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße sendet dir Stephan

  • 

    as15827, 29.09.2008, 19:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das macht Lust, mal wieder was von Maggi auszuprobieren

  • 

    bundy109, 14.08.2008, 17:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Einen sonnigen Nachmittag wünscht Dir der Andre

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