Platz 79 in der Kategorie "Pasta". Typ: Teigwaren / für 4-5 Personen.
frei von Konservierungsstoffen und Aromastoffe.
milde und cremige Tomaten-Sauce ...mehr
gestern waren wir wieder mal beim Stadtbummel in Würzburg unterwegs.
Da meine große Tochter dafür ja angeblich schon zu alt ist, blieb sie daheim.
Wir suchten dann im Real nach etwas schnellen zu Essen.
Schon lange gab es bei uns keine Miracoli mehr, also entschieden wir uns für das NEUE Miracoli Linguine TOMATE-MOZZARELLA.
Bezahlt haben wir für die 4-5 Portionen Packung nur 2,49 Euro.
Das war in Ordnung, denn die 3-4 Portionen Packungen kosten ja schon von 1,45 Euro aufwärts.
Die Verpackung von Miracoli kennt ja jeder, der gelbe Karton mit der grünen Miracoli Schrift und dem lecker angerichteten Teller mit Spaghetti.
Auf der einen Karton Seite sind die Zutaten und der Inhalt, sowie die Nährwerttabelle zu finden. Auf der Rückseite dann die Zubereitung.
Ich fange mit der Zubereitung heute mal an.
Zuerst müssen 3 Liter leicht gesalzenes Wasser mit einen Schwups Öl zum kochen gebracht werden.
Wenn das kocht kommen die Linguine( Nudeln) in das Wasser hinein und dort bleiben sie auch 9-12 Minuten, immerwieder mal umrühren.
Die Soße ist ganz einfach, im Karton befindet sich ein Päckchen mit Tomatenmark. dieses wird aufgerissen und das Tomatenmark in den Topf gedrückt, danach nehme ich immer das leere Päckchen und mache es noch zweimal mit Wasser voll, dieses Wasser schütte ich zum Tomatenmark dazu, jetzt noch die Würzmischung die sich auch im Karton befindet dazu und heiß werden lassen, ein Stückchen Butter mache ich immer noch hinein, schmeckt uns besser.
Meine Erfahrung:
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Die Soße ist mild und cremig, sie schmeckt voll nach Mozzarella, aber auch nach frischen Tomaten.
Aus der Würzmischung schmeckt man sofort das Knoblauch und Zwiebel gewürz heraus. Ich merke es sofort, da ich normalerweise Knoblauch meide.
Das roch durch die ganze Küche.
Die Nudeln die man sich ein bischen breiter als die Spaghetti vorstellen muß, sind gut, sie passen zu dieser Soße super dazu.
Ein Hauch von Basilikum das sich auch in der Gewürzmischung befindet rundet alles noch ab.
Eben echt Italienisch.
Fertig war das Gericht nach 20 Minuten, (eben ein Essen das auch satt macht, wenn auch nur für kurze Zeit, den Nudeln stopfen ja bekanntlich), das aber schmeckt und schnell geht.
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Schnell gemacht
ein Testbericht von jonny082010-07-30 18:39:05vom 30.07.2010Empfehlung: ja
4.) Hersteller
Kraft Foods Deutschland Services GmbH & Co. KG
Redaktion "Bei uns zu Hause"
28370 Bremen
Telefon: (0421) 599-01, Fax: (0421) 599-3675
5.) Verpackung
Die Verpackung ist wie auch alle anderen Produkte der Marke Miracoli im großen und ganzen in Gelb gehalten, mit dem Mircaoli Logo in den italienischen Landesfarben auf der Vorderseite als Eyecatcher. Auf der Rückseite findet man noch die Angaben zur Zubereitung, die Nährwertangaben und die Zutaten. Außerdem sieht man noch die Angaben zum Hersteller und noch ein großes Bild der Linguine, wie sie dann später auf dem Tisch stehen.
6.) Zubereitung
Die Zubereitung ist sehr einfach, eben wie bei allen anderen fertigen Nudelmischungen mit dazugehöriger Pasta Sauce. Zuerst lässt man das Wasser erhitzen und gibt dann, in diesem Fall, die Linguine in den Topf und wartet, bis sie `al dente`sind ;D. Danch gibt man die Tomaten-Mozarella Sauce in einen Topf und erhitzt diese auch. Je nachdem könnte man auch die Nudeln mit der Sauce in einer Pfanne schwenken. Schmeckt dann natürlich besser, hat aber auch deutlich mehr Kalorien als mit der normalen Zubereitung.
7.) Geschmack
Die Linguine sind eine richtig gute Alternative zu Spaghetti oder Tagliatelle, wie sie wohl jeder kennt. Obwohl Linguine diesen beiden Nudel Sorten ähnel, haben Sie doch einen eigenen Geschmack. Es fällt auf, dass die Linguine nicht zusammenkleben, was ein großer Pluspunkt ist. Die Tomaten-Mozarella Sauce passt sehr gut zu den Linguine, da die Sauce meiner Meinung nach sehr lecker schmeckt und der Geschmack der Tomaten durch den Anteil von Mozarella hervorgehoben wird. Ich finde die Linguine Tomate Mozzarella von Miracoli eines der Besten Prdoukte von Miracoli, wenn nicht das Beste, wenn nicht das Beste von allen.
8.) Der Geschmack überzeugt mich sehr, jedoch schmeckt der Preis nicht so gut. Denn für diesen Preis könnte man auch eine ganze Packung Nudeln mit einer Nudelsauce, jeweils 500 Gramm, aber trotzdem sollte man das Prdoukt mal probieren und sich selbst ein Bild machen, wie einem die Miracoli Linguine Tomate Mozzarella schmecken .
ein Testbericht von DieEine2009-06-23 16:26:18vom 23.06.2009Empfehlung: nein
Vorteile: die Nudeln sind toll, schnell gemacht...Nachteile/Kritik: die Soße schmeckt nicht, keinerlei Tomate - Mozzarella - Geschmack
Wenn wir im Supermarkt neue Produkte entdecken, werden sie meistens auch zum Testen mit nach Hause genommen.
Beim letzten Einkauf bei Edeka stolperte ich über einen Ständer von Miracoli, wo es unter anderem die Sorte "Linguine Tomate Mozzarella" zu kaufen gab, die ich schwups in den Einkaufswagen packte und diese Woche endlich probieren konnte.
==_Der Preis==
Bei Edeka haben wir 1,99 Euro für die Packung mit 230g Linguine, 114g Tomatenmark und 28g Würzmischung mit Mozzarellapulver bezahlt.
In der Pappverpackung befinden sich neben einem Paket Nudeln auch noch zwei Beutelchen, die man für die Soße braucht. In einem Beutel ist Tomatenmark, im anderen die Spezial-Gewürzmischung.
Die Nudeln gibt man mit einem Esslöffel Öl in kochendes Salzwasser und lässt sie 9-12 Minuten kochen. Die Angabe steht so auf der Packung und da ich meine Nudeln gerne gut durch habe, habe ich sie auch 12 Minuten kochen lassen. Al dente braucht nicht so lange.
Während die Nudeln kochen, schneidet man den Alubeutel mit dem Tomatenmark auf und presst das Tomatenmark in einen Topf. Hier muss man aufpassen, dass man den Beutel am oberen Rand öffnet, da man, nachdem das Tomatenmark draußen ist, den Beutel noch bis zu einer Markierung im oberen Teil mit Wasser füllen muss, das man ebenfalls in den Topf gibt.
Nun gibt man noch die Gewürzmischung dazu und einen Stich Butter, lässt das Ganze kurz aufkochen und wenn die Nudeln zeitgleich fertig sind, kann man auch schon genießen.
Die Zubereitung dauert also ca. 10 Minuten und ist denkbar einfach.
==_Meine Meinung==
Wie bei Miracoli üblich, geht die Zubereitung auch hier sehr leicht von der Hand. Man braucht nur 2 Töpfe, Wasser, Salz, Butter und ca. 10 Minuten Zeit, um eine Mahlzeit auf den Tisch zu zaubern. Aber schmeckt diese Mahlzeit auch?
Schon bei der Zubereitung roch die Soße wie "eingeschlafene Füße", also sehr fies käsig, sehr künstlich und gar nicht lecker.
Beim Kochen verliert die Soße allerdings von dem Geruch und erinnert, wenn sie fertig ist, an die klassische Miracoli-Tomatensoße.
Geschmacklich ist sie dann eine Mischung aus beidem. Die Soße schmeckt nicht so fies wie sie anfangs gerochen hat, aber auch nicht so lecker wie die klassische Soße. Vor allem aber vermisse ich den Geschmack von Tomate-Mozzarella.
Für mich schmeckt die Soße so wie die klassische Miracoli-Soße, wenn man sie mit dem Parmesello (der ist hier nicht mit dabei) mischt und das mag ich so gar nicht.
Die Linguine dagegen finde ich richtig lecker. Sie schmecken sehr mild und haben eine richtig tolle Form, die zu essen Spaß macht. Die Linguine sind lang, schmal und flach, sie gefallen mir sogar besser als die klassischen Spaghetti.
Ich mag Nudeln nicht al dente, sondern eher weichgekocht und nach knapp 11 Minuten in kochendem Salzwasser haben sie für mich die richtige Konsistenz zum Genießen. Sie sind weich, aber nicht labberig und fallen auch nicht auseinander, sondern lassen sich schön mit der Gabel aufrollen.
Ich finde, dass man Linguine besser aufrollen kann als Spaghetti, aber das ist vielleicht auch Übungssache. Man darf nur nicht zu viele Nudeln auf einmal zum Rollen beiseite nehmen, aber wie man Nudeln am Besten isst, bleibt ja jedem selbst überlassen.
Man kann die Linguine auch kleinschneiden und einfach auf die Gabel "schaufeln".
Ich habe die Linguine mit Tomate-Mozzarella in drei Portionen teilen können, von daher ist die Angabe "2-3 Portionen" auf der Packung richtig. Ich bin aber auch kein großer Esser und würde daher eher sagen, dass 2 Personen davon gut satt werden.
==_Mein Fazit==
Mir hat diese Miracoli-Sorte leider nicht geschmeckt. Man kann sie zwar essen, aber richtig lecker ist es meiner Meinung nach nicht. Ich werde in Zukunft wieder die klassische Sorte kaufen, aber ich hoffe, dass es die bald auch mit den Linguine gibt, denn die Nudeln waren wirklich das Beste an dem Gericht.
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