Eskimo Rahm Kaisergemüse Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(4.2 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (2/2).

Bewertungsverteilung:

Vorteile

Das Gemüse schmeckt lecker
schnell zubereitet - schmeckt rahmig & knackfrisch

Nachteile/Kritik

brennt leicht an
== absolut nichts ==

Das Gemüse der Kaiser

ein Testbericht von Schattenesserin2009-01-09 08:06:37 vom 09.01.2009

Empfehlung: ja

Vorteile: Das Gemüse schmeckt lecker...

Nachteile/Kritik: brennt leicht an

Gemüse ist schon etwas Leckeres. Besonders wenn es sich bei dem Gemüse um Blumenkohl und Broccoli handelt. Und mit Karotten verfeinert ergibt dies das so genannte Kaisergemüse. Selbstgemacht ist es immer schwierig. Daher kaufe ich ab und zu gerne mal ein Tiefkühlprodukt. Darum möchte ich Euch heute das Rahm Kaisergemüse von Eskimo vorstellen, welches man bei Aldi Nord kaufen kann (ob man es bei Aldi Süd kaufen kann, weiß ich nicht).

Die Verpackung

Das Kaisergemüse ist in einer grünen Tüte versteckt, auf der das zubereitete Kaisergemüse zu sehen ist. Auf der Vorderseite befindet sich dann noch ein orangener Farbverlauf von oben bis unten und genau in diesem orangenen Streifen findet man den Namen des Produktes sowie Hinweise zur Dauer der Zubereitung. Auf der Rückseite des Ganzen findet man dann noch die Zubereitung jeweils einmal für den Kochtopf und einmal für die Mikrowelle, die Zutaten, die Haltbarkeit sowie die Anschrift des Herstellers. Was ich auch sehr schön finde ist, dass die durchschnittliche Nährwertangabe pro 100 g angegeben wird. Dazu aber später mehr.

750 g sind in der Tüte versteckt. Bezahlt habe ich so um die 1,50 EUR, was völlig okay ist für die Masse an Gemüse. Das Öffnen der Verpackung ist ohne Schere nicht so einfach, daher greife ich zu eben dieser und schneide die Verpackung am oberen Rand immer ab. Leider fehlt der Verpackung ein so genannter Widerverschluss.

Hersteller

Jütro Tiefkühlkost GmbH & Co. KG
D- 06917 Jessen / Elster

Nährwerte

Die durchschnittlichen Werte gelten wieder einmal für 100 g.

Brennwert: 435 kj 104 kcal
Eiweiß: 2,6g
Kohlenhydrate: 6,9 g
Davon Zucker: 2,5 g
Fett: 7,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Natrium: 0,300 g

Zutaten

80 % Gemüsemischung in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Blumenkohl, Broccoli), Pflanzenfett, Sahne: 5%, Vollmilchpulver, Weizenmehl, Reisstärke, Petersilie, Salz, Hefeextrakt, Würze (Sellerie), Milcheiweiß, Pfeffer, Aroma

Die Zubereitung

* im Kochtopf: Man nehme150 ml Wasser oder Milch und gibt diese Flüssigkeit zusammen mit dem tiefgefrorenem Kaisergemüse in einen Topf. Dann wird dieses Gemisch bei starker Hitze bei offenem Topf aufgekocht und danach bei schwacher Hitze 7 – 8 Minuten geköchelt. Während der Zubereitung nicht vergessen, ab und zu umzurühren.

* in der Mikrowelle: Man gibt das tiefgefrorene Gemüse mit 150 ml Wasser oder Milch in eine mikrowellengeeignete Form. Dann wird alles in die Mikrowelle gesteckt und bei 600 Watt ca. 10 – 12 Minuten ohne Deckel gegart. Zum Schluss noch mal umrühren und fertig.

Das Rahm Kaisergemüse

Von Mikrowellenzubereitungen halte ich an sich gar nichts. Bei mir wird dort nur aufgewärmt (wenn überhaupt). Daher wählte ich natürlich die Zubereitung im Kochtopf. Wenn das Gemüse so im Kochtopf liegt, fällt auf, dass man hier eine sehr gute Mischung aus Broccoli, Karotten und Blumenkohl hat. Auch fallen die vielen „Tropfen“ auf, die die Rahmmischung darstellt. Von der Größe der einzelnen Gemüsestücke liegt hier der Broccoli ganz klar vorne. Dann kommt der Blumenkohl, der teilweise schon recht klein ist, aber größtenteils noch in Form von schönen Blumenkohlröschen ist. Die kleinsten „Teile“ sind die Karotten, die wie kleine geriffelte Taler geschnitten sind.

An sich sieht das schon einmal sehr lecker aus. Hat man den Inhalt des Topfes nun aufgekocht, wird mit schwacher Hitze weiter geköchelt. Tja, leider habe ich einen Elektroherd und dieser schaltet die Hitze ja nicht sofort runter. Das hieß für mich, dass ich dauerrühren musste, da es schon leicht angebrannt ist. Mist. Und das bei Wasser anstatt Milch! Bereitet man das Gemüse mit Milch zu, wird das noch schlimmer. Also immer gut rühren, rühren und nochmals rühren. Ach, ich hätte so gern einen Gasherd.

Doch irgendwann hat auch die Rührerei ein Ende, denn das Gemüse ist fertig. Und wie schmeckt es? Das Gemüse schmeckt auf jeden Fall schon mal erste Sahne. Es schmeckt sehr frisch, ist knackig und ist vom Aussehen her sehr natürlich. Das gefällt der Mel. Die Rahmtröpfchen haben sich komplett aufgelöst und sich mit der Milch (oder dem Wasser) vermischt und überzieht das Kaisergemüse. Es schmeckt sehr cremig (mit Milch cremiger als mit Wasser) und passt sehr gut zu dem Gemüse. Und so wie es riecht, kriegt man sofort Hunger.

Doch das klingt jetzt alles sehr positiv. Was ist nicht so toll? Auf jeden Fall das Anbrennen! Hier würde ich schon fast dazu tendieren, mehr Flüssigkeit dazu zu mischen. Doch auch das habe ich schon ausprobiert. Dann brennt es auch nicht mehr an, doch ein anderes Problem taucht dann auf. Und zwar, dass der Rahm nicht mehr so lecker ist, sondern halt gestreckt wurde. Mist!

FAZIT

Zusammenfassend muss ich sagen, dass der Preis hier wirklich sehr gut ist und es sehr lecker schmeckt. Daher greife ich ab und zu gerne mal zum Rahm Kaisergemüse. Aber wenn ich Zeit habe, kaufe ich lieber das frische Gemüse und stelle mir mein Gemüse dann selbst zusammen. Rahm selber anzurühren ist nämlich gar nicht so schwer. Somit möchte ich dem Gemüse nur 4 Sterne vergeben.

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Kommentare

campino, 11.01.2009

::-::-:: Grüße, Andrea ::-::-::

Leseratee, 01.04.2009

Uns schmeckt es auch immer sehr gut. Gruß Leseratee.

manu63, 28.04.2009

viele Grüße von Manuela

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....... mein gekröntes Gemüse !!!!!!

ein Testbericht von blackangel632008-10-30 19:51:37 vom 30.10.2008

Empfehlung: ja

Vorteile: schnell zubereitet - schmeckt rahmig & knackfrisch ...

Nachteile/Kritik: == absolut nichts ==

â—„â–º ESKIMO Tiefkühlkost â—„â–º :

RAHM KAISERGEMÜSEâ€¦â€¦.mit frischer Sahne.
******************************************

Eine Gemüsemischung aus Blumenkohlröschen, Broccoliröschen und Karottenscheiben.
Entefrisch tiefgefroren !
Irgendwann habe ich mal eines dieser Gemüsekreationen bei Aldi gekauft & getestet, seit dem muß ich gestehen, das ich immer mal wieder darauf zurück greife. Jaaaaaaaaaa- ich weiß - frisches Gemüse soll viel gesünder sein. Aber wenn ich die Urteile über Tiefkühlkost von Stiftung WARENTEST lese ist mein Gewissen 100% beruhigt. Da schneiden sie nämlich manchmal sogar noch besser ab als das hoch gelobte, frische Biogemüse.
Aber wie auch immer: für mich als bekennender Kochmuffel ist es genau das richtige !!
RAHM KAISERGMÜSE - das ist es :

â—„â–º HERSTELLERâ—„â–º :
*********************
Jütro Tiefkühlkost GmbH & Co.KG,
D - 06917 Jessen / Elster

â—„â–º ZUTATEN â—„â–º:
******************
80% Gemüsemischung in veränderlichen Gewichtsanteilen ( Karotten, Blumnkohl, Broccoli ),
Pflanzenfett, Sahne: 5%, Vollmilchpulver, Weizenmehl, Reisstärke, Petersilie, Salz, Hefeextrakt, Würze:Sellerie, Milcheiweiß, Pfeffer und Aroma.

â—„â–º INHALT & PREIS â—„â–º :
**********************
1,49€ kosten 750g bei Aldi / Nord
Allerdings führen auch andere Supermärkte Produkte der Fa. Jürto. Doch da mir der Preis bei Aldi zusagt kaufe ich es immer dort.

â—„â–º DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE JE 100G â—„â–º :
**********************************************
B rennwert: 534kj - 129 kcal
Eiweiß : 2,7g
Kohlenhydrate: 7,4g
Fett: 9,8g
Broteinheiten je 100g: 0,58

â—„â–º AUFBEWAHRUNG IM HAUSHALT â—„â–º:
********************************
Kühlschra nk: 1 Tag
â€¢ * Fach ( - 6°C ) = 4 Tage
â€¢ ** Fach ( - 12°C ) = 12 Tage
â€¢ *** Fach ( -18°C ) = > mind. Haltbar bis: siehe Prägung !! <

â—„â–º ZUBEREITUNG im Kochtopf : â—„â–º
************************* Geben sie das tiefgefrorene Rahmgemüse mit 150ml Wasser oder Milch in einen Topf. Im offenen Topf bei starker Hitze kurz aufkochen und dann 7 -8 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Während der Zubereitung ab und zu umrühren.

â—„â–º ZUBEREITUNG in der Mikrowelle â—„â–º:
******************************
Geben sie das tiefgefrorene Rahmgemüse mit 150ml Wasser oder Milch in eine Mikrowellengeeignete Form. Bei 600Watt 10 - 12 Minuten ohne Deckel garen und nochmals umrühren.

Das Gemüse ist in einem orange / grünen Beutel verpackt. Auf der Vorderseite ist das Gemüse so abgebildet, das man gleich Appetit bekommt ....
Wie üblich befinden sich auf der Rückseite die Herstellerangaben usw.

Wenn man das Gemüse in den Topf gibt sieht man ganz viele kleine Rahmbällchen. Auch das Gemüse sieht gut aus. Die Röschen und auch die Karotten sind nicht so klein. Gut - da besteht nicht die Befürchtung das alles verkocht und man letztendlich nur noch Matsch im Topf hat. Gleich nach dem einfüllen steigt der typische Kohlgeruch auf, bei dem der Blumenkohl die Oberhand hat. Aber der Geruch ist nicht unangenehm.

Nach einem einmaligen Versuch mit der Zugabe von Wasser muß ich sagen: Die Mischung schmeckt mit Milch doppelt so gut. Allerdings muß man da beim kochen sehr aufpassen da die Milch leicht anbrennt. Das bedeutet das ich nie weit entfernt vom Herd bin um immer umrühren zu können.
Ebenso vermeide ich die Zubereitung in der Mikrowelle. Das Gemüse schmeckt gekocht einfach besser. Es ist knackig und von sehr intensivem Geschmack.. Und es ist eine passende Beilage zu fast allem.
Übrigens gibt es diese Gemüsemischungen auch in anderen Kreationen - doch dazu ein anderes mal mehr.

Mein Favorit ist allerdings dieses Kaisergemüse bei dem man den Rahm auch schmecken kann.

Knackig frisch - und man muß nichteinmal nachwürzen. Einfach genial.

Dafür von mir auch:

5 Sterne und eine "rahmige" Empfehlung.

â—„â–º Vielen Dank für Lesungen, Bewertungen und Kommentare â—„â–º .
LG @blackangel63

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