Heute möchte ich euch gerne über ein neues Produkt aus der Reihe "Maggi fix & frisch" vorstellen. Es handelt sich dabei um die Sorte "Gebratene Nudeln Curry", welche ich vor kurzem bei meinem Einkauf entdeckt habe und mich sehr gefreut habe, dass es wieder mal was Neues gibt, vor allem da ich ein großer Fan von chinesischem und asiatischem Essen bin.
Das Trockenprodukt befindet sich in den für Maggi typischen Tütchen. Die Vorderseite ist in gelb gehalten und an der Seite befinden sich schwarze Streifen mit gelben chinesischen Zeichen darauf. Oben mittig erkennt man das Maggi-Logo und darunter steht auf gelbem Hintergrund in roten und blauen Buchstaben "fix & frisch", nur in rot die Sorte " Gebratene Nudeln" und darunter in gelb-braun „Curry“. Rechts davon steht in einem kleinen blauen Kasten in weißer Schrift der Zusatz "Neu".
Unter dem Namen der Sorte findet man rechts am Rand einen blauen Kasten, in dem die Zutaten stehen, welche man frisch dazu kaufen muss.
Der Rest des Bildes wird von einem Foto des fertigen Gerichts ausgefüllt, welches sich in einer Wokpfanne befindet und links hinter der Pfanne ist das Bild eines chinesischen Drachens abgedruckt.
Die Rückseite ist komplett in gelb gehalten und man findet hier Informationen über dieses Produkt, beispielsweise die Zutaten, die Zubereitung und ähnliches, sowie Informationen über den Hersteller.
1. Spaghettini mittig durchbrechen, wie gewohnt kochen und gut abtropfen lassen. Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Paprika putzen und würfeln.
2. Hähnchenstreifen in heißem Öl anbraten, Frühlingszwiebeln und Paprikawürfel zugeben und mitbraten.
3. Spaghettini zugeben, untermischen. Beutelinhalt darüber streuen. Unter Rühren bis zur gewünschten Bräunung (ca. 5 Min.) anbraten.
~ Aussehen und Geruch: ~
Nachdem ich das Tütchen aufgerissen habe musste ich das Trockenpulver natürlich gleich mal genauer unter die Lupe nehmen.
Das Pulver ist gelb-orange, ein kleines wenig dunkler als Curry und man kann darin lauter kleine grüne Blättchen erkennen, welche nach getrockneten Kräutern aussehen.
Weiterhin riecht das Trockenprodukt intensiv nach Curry und hat einen typischen Duft von chinesischen Maggi-Trockenfertiggerichten, würzig und exotisch.
~ Geschmack: ~
Nachdem ich das Gericht nun Zubereitungsanleitung gekocht hatte und sich schon ein leckerer und würziger Duft in der Küche breitmachte, musste ich natürlich sofort das Gericht probieren.
Die Spaghettini sind al dente gekocht und auch durch das anbraten nicht zu trocken geworden. Anfangs dachte ich, dass das Gericht recht trocken wird, da keinerlei Flüssigkeit zugegeben wird und das Pulver einfach nur im trockenen
Zustand über die Nudeln gegeben wird, aber das Gericht ist keinesfalls trocken, sondern schön saftig.
Die Paprika ist noch schön knackig und nicht verkocht und das Hähnchenfleisch hat einen leichten Currygeschmack angenommen und ist ebenfalls noch schön saftig und nicht zäh.
Allgemein schmecken die Nudeln wirklich lecker und intensiv nach Curry und es macht sich eine ganz leichte, aber angenehme Schärfe in meinem Mund breit. Ich bin wirklich begeistert von diesem Gericht.
~ Maggi Kochstudio Rezept-Idee: ~
Hähnchen-Gemüse-Wok
1. 2 Paprika (rot und gelb) putzen und in größere Würfel schneiden. 4 Frühlingszwiebeln putzen und schräg in 3cm große Stücke schneiden.
2. 125g Zuckerschoten putzen und schräg halbieren. In einem Wok 400g Hähnchenbrustwürfel in heißem Öl anbraten- Gemüse und 2 EL Erdnüsse zugeben und mitbraten.
3. Von 1 Limette 2 TL Schale abreiben, 1 EL Saft auspressen und zugeben. Beutelinhalt darüber streuen und bei geringer Wärmezufuhr unter Rühren ca. 5 Min. braten. Servieren Sie dazu Basmati Reis.
~ Mein Tipp: ~
Ich bin jemand, der oftmals Fix-Produkte noch nach dem eigenen Geschmack verfeinert und so habe ich es auch bei diesem Produkt gemacht, als wir es wann anders noch ein zweites Mal gegessen haben.
Diesmal habe ich statt Spaghettini eine Packung Eier Mie-Nudeln verwendet, da mir diese besser schmecken und das Gericht gleich noch chinesischer wirkt und schmeckt.
Weiterhin habe ich statt Hähnchenfleisch Schweinefleisch verwendet und dieses vorher mit Sojasoße, Chinagewürz (von Ostmann) und Chilisoße mariniert, dadurch schmeckt es später noch würziger.
Beim Gemüse habe ich noch eine zweite Paprika verwendet, damit das Gericht fruchtiger wird und habe außerdem noch Sojabohnenkeimlinge hinzugegeben, welche für mich immer in ein chinesisches Gericht reingehören.
Ansonsten habe ich das Gericht so gelassen wie es ist und nach Zubereitungsanleitung zubereitet. Beim Servieren kann man gerne noch einen Schuss Sojasoße zu den Nudeln geben, dadurch schmecken diese noch würziger und werden noch saftiger.
~ Kontakt: ~
Adresse:
Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)
Service-Hotline:
069 / 66712841
Internet:
www.maggi.de
~ Fazit: ~
Ich muss sagen, dass ich von den „Maggi fix & frisch Gebratenen Nudeln Curry“ wirklich sehr begeister war, sowohl im nach Zubereitungsanleitung gekochtem Zustand als auch im etwas eigens abgewandeltem Zustand.
Das Gericht lässt sich kinderleicht und vor allem recht schnell zubereiten und ist sehr sättigend.
Die Nudeln sind al dente gekocht und werden durch das anbraten nicht trocken und auch obwohl dem Gericht keine Flüssigkeit beigefügt wird, sondern nur das trockene Pulver darüber gegeben wird, ist es trotzdem saftig und nicht trocken.
Das Gemüse ist noch knackig und nicht verkocht und auch das Fleisch ist saftig und nimmt einen leichten Currygeschmack an.
Allgemein schmecken die Nudeln auf jeden Fall nach Curry und sind schön würzig, im Abgang leicht scharf, aber noch angenehm, es brennt nicht im Mund.
Gut gefällt mir auch, dass man dieses Produkt vielseitig verwenden und abändern kann, man muss es also nicht genau so wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Man kann auch einfach ein eigens komponiertes Gericht kochen und das Trockenpulver von Maggi nur als zusätzlichen Würzer benutzen. Auch die Rezept-Idee von Maggi hört sich lecker an, dieses Rezept werde ich sicherlich auch noch nachkochen.
Den Preis von 0,69€ finde ich in Ordnung, es ist eben ein Standardpreis von Maggi für die fix & frisch-Produkte.
Zu guter letzt kann ich die „Maggi fix & frisch Gebratenen Nudeln Curry“ wirklich jedem weiterempfehlen, vor allem wenn ich genauso gern chinesisch esst wie ich und wenn es mal schnell gehen soll.
...
bisher habe ich nie viel von Erfahrungsberichten über s.g. "Tütensuppen" gehalten, doch inzwischen sind die Sachen von Maggi nicht mehr aus meinem Vorratsschrank wegzudenken. Da ich meine positiven wie auch negativen Erfahrungen teilen möchte, komme ich nicht daran vorbei Euch von dieser "Arbeitserleichterung" zu berichten:
Tüteninhalt:
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Je Tüte sind 29 g enthalten, laut Hersteller genug für 3 Portionen.
Erhältlich:
********
Bei gut sortierten Supermärkten, wie real, Edeka usw.
Preis:
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zwischen 0,45 Cent (im Angebot) und 0,85 Cent.
Hersteller:
********
Maggi GmbH
Lyoner Straße 23
D-60523 Frankfurt / Main
Tel.: 069 / 6671-3071
Fax: 069 / 6671-4785
E-Mail: kontakt@maggi.de
Internet: www.maggi.de
Inhaltsstoffe:
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Jodsalz, Zucker, Zwiebeln, Maltodextrin, Hefeextrakt, Knoblauch, Aroma, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen), Salz, 2,9 % curry (Koriander, Kurkuma, Pfeffer, Paprika, Liebstöckel, Senf, Kreuzkümmel, Sellerie, Chili, Knoblauch, Zwiebel), Chili, Sonnenblumenöl, Paprika, Koriander, Gewürze. Ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker! Kann aber Spuren von Eiern und Milch enthalten.
Nährwerte pro Portion:
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Brennwert 1572kj= 375 kcal
Eiweiß 23,3 g
Kohlenhydrate 43,9 g
davon Zucker 7,4 g
Fett 11,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Ballaststoffe 4,7 g
Natrium 1,31 g
Benötigte Zutaten:
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150 g Spaghettini (sind dünner als Spagetti's)
200 g Hähnchenbrust (alternativ Puten- oder Schweineschnitzel)
1 rote Paprika (150 g)
2 Frühlingszwiebeln (50 g)
3 EL Öl
Zubereitung:
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- Spaghettini in der Mitte durchbrechen, wie gewohnt kochen und gut abtropfen lassen.
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
- Paprika putzen, waschen und würfeln.
- 3 EL Öl in der Pfanne heiß werden lassen.
- Hähnchenstreifen in heißem Öl anbraten, Frühlingszwiebeln und Paprikawürfel zugeben und mit braten.
- Spaghetti zugeben, untermischen. Beutelinhalt darüber streuen. Unter Rühren bis zur gewünschten Bräunung (ca. 5 Minuten) anbraten.
Rezept-Empfehlung:
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Nat ürlich kann man auch die vegetarische Form wählen. Die würde dann folgender Maßen aussehen:
- 150 g Broccoli (tiefgefroren) auftauen lassen.
- 150 g Asiatische Eiernudeln nach Anweisung kochen und gut abtropfen lassen.
- 2 Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
- 1 Möhre putzen, schälen und in Scheiben schneiden.
- 3 EL Öl in der Pfanne heiß werden lassen.
- Frühlingszwiebeln und Möhre darin anbraten, Broccoli zugeben und mit braten.
- Nudeln zugeben und untermischen.
- Beutelinhalt darüber streuen und unter Rühren ca. 3 Min. braten.
- Alle Zutaten an den Rand der Pfanne schieben.
- 2 Eier verrühren, in die Mitte der Pfanne gießen und unter Rühren braten. Dann die Eier mit den restlichen Zutaten mischen.
Tipp: Man kann auch anstelle der Nudeln gekochten Reis verwenden.
Weitere Rezeptvorschläge auf der Internetseite von MAGGI.
Meine Erfahrungen:
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Ich bin begeistert!
Mein Mann isst gerne chinesisch und dann auch nur entweder gebratene Nudeln, oder gebratenen Reis. Bisher habe ich mich aber beim Nachkochen immer etwas schwer getan, schon weil die Gewürze ein Buch mit sieben Siegeln war...
Aber Vorsicht, die Mischung ist gut gewürzt! Wer es also nicht ganz so scharf mag, sollte vielleicht nicht den ganzen Tüteninhalt dazu geben.
Und wer die Geschmacksrichtung "Curry" nicht mag, nimmt dann lieber die Sorte MAGGI fix & frisch "Gebratene Nudeln", welche ohne Curry ist.
Ich kann somit beliebig variieren: mit Reis, mit Nudeln, mit und ohne Curry, verschiedene Gemüse.- oder auch Fleischsorten.
Allerdings finde ich die Portionsangabe ein wenig zu hoch gegriffen. Auch wenn mein Mann und ich nicht gerade große Portionen essen, so reicht es für uns zwei zwar gut aus, aber bei einem dritten Mit-Esser würde es wahrscheinlich
knapp werden.
Zum guten Schluss ist es auch nicht besonders Zeitaufwendig. Alles in allem (Gemüse schnibbeln, Fleisch schneiden, Nudeln kochen) hat man nach ca. 20 Minuten eine gut schmeckende Hauptmahlzeit gezaubert.
Würde mich freuen, Euch auf den Geschmack gebracht zu haben und bedanke mich schon mal im Voraus fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
Übrigens schreibe ich auch bei Dooyoo und Preisvergleich.de!
Gekauft/ Preis
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Erhalten im Real und habe dafür 0,75 € bezahlt, abzüglich 20% eine Aktion von Real auf alle Maggi Produkte
Aussehen
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Die Frische- Verpackung ist in Form einer Tüte und wurde mit den fertigen Nudeln bedruckt, darauf gibt es noch der Hersteller Namen, Zutaten Angabe, Inhaltsstoffe und Nährwerte, außerdem gibt es gratis obendrauf, die Schritterklärung zum Zubereiten.
Brennwert: 715 kJ / 171 kcal
Eiweiß: 10,1 g
Kohlenhydrate: 19,8 g
davon Zucker: 1,8 g
Fett: 5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Ballaststoffe: 2,2 g
Natrium: 0,52 g
Geschmack/ Ergebnis
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Erst einmal muss man mit etwa 5 € zusätzlich rechnen und weitere Zutaten dafür besorgen, Geschnetzeltes, Karotten, Lauch , Spaghettini und dieses Maggi- Fix.
Dann müssen die die Nudeln gekocht werden, in dieser Zeit schneiden wir die Karotten in dünnen Streifen und der Lauch wird in Scheiben geschnitten.
Das Geschnetzelte vom Schwein oder Pute wird dann schön mit Öl angebraten in einer Pfanne, die Karotten und Lauch zum anbraten dazu geben.
Spaghettini ist eine dünnere Variante von den bekannten Spaghetti und von Barilla zu erhalten , sind diese weich gekocht abschütten und mit dem Geschnetzelten und Gemüse anbraten, dazu das Maggi Fix hinein leeren und schön umrühren das es richtig verteilt wird.
Anbraten bis zur gewünschten bräune und dann schmecken lassen.
Ich finde dies sehr lecker, ist leicht scharf, schmeckt nach Asiatischen Gewürzen und duftet auch Asiatisch, einzelne Gewürze lassen sich nicht heraus schmecken, jedoch sehr lecker und nicht gerade für Kleinkinder geeignet.
Die Schärfe kommt erst mit dem Nachgeschmack, aber nicht zu scharf und zum aushalten, wir essen dies sehr gerne und werden es wieder kochen.
Die Karotten und das Lauch dazu passt wunderbar, es sieht dadurch nicht nur schön aus und schmeckt auch gut, etwas Gemüse darin schadet nicht und ist gesund.
Fazit
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Schnelle Zubereitung und kostet nicht viel, die Mengenangabe steht richtig drauf , auch die Zubereitungsschritte sind einfach zu befolgen. Hiermit kann ich dies sehr empfehlen und vergebe alle 5 Punkte.
An Gewürzen oder Salz fehlt nichts, nach unserem Geschmack, wer es schärfer möchte sollte selbst noch etwas hinzu fügen.
Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!
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ein Testbericht von luke19782009-03-09 17:25:24vom 09.03.2009Empfehlung: ja
Vorteile: lecker ...Nachteile/Kritik: nix
Hallo
Heute will ich wieder mal über ein Maggi Fix Produkt schreiben
Und zwar über Gebratene Nudeln Curry
Ich war mal wieder im Real zum einkaufen und dort waren die Maggi Fix Tüten gerade im Angebot . Und da hatte ich kräftig zugeschlagen . Der Preis lag bei 0,45 cent Das ist ein super Preis
In der Tüte waren 29 g und alles sollte für 3 Portionen reichen .
Ich besorgte gleich noch alles was ich brauchte und ab nach hause
.
Ich mußte noch besorgen :
150 g Spaghetti
200 g Hähnchenbrust
1 Rote Paprika
2 Frühlingszwiebeln .
Zu Hause angekommen wollte ich natürlich gleich mit dem Kochen anfangen . Und das machte ich auch . Zuerst mußten die Spaghetti in der Mitte geteilt werden und dann gekocht werden . Sind sie gekocht mußte ich die Spaghetti in ein Sieb geben und abtropfen lassen . Jetzt die Hähnchenbrust in Streifen schneiden . Dann die Paprika in Streifen schneiden und waschen . Jetzt schnell noch die Zwiebeln putzen und in Würfel schneiden . Jetzt die Hähnchenstreifen in einer Pfanne anbraten . Dann die Paprika und die Zwiebeln dazu und alles mitbraten . Alles gut verrühren und dann die Nudeln dazugeben . Wieder gut verrühren und dann nur noch den Beutelinhalt drüber streuen . Alles wieder gut verrühren und noch so 5 Minuten weiterbraten . Und das war es auch schon .
Der Geruch war schon sehr gut . Alles roch so richtig schön nach Curry . Und dich liebe ja Curry über alles . Aber es war genau die Richtige menge .
Und der Geschmack war auch sehr lecker . Hähnchenbrust ist ja immer lecker und mit dem Gemüse passt es ja auch super zusammen . Ich war wirklich sehr zufrieden .
Das werde ich bestimm noch mal kaufen . es war wirklich sehr lecker . Und auch die Zubereitung war sehr einfach und ging auch sehr schnell .
Zutaten:
Jodsalz, Zucker, Maltodextrin, Zwiebeln, Aroma, Knoblauch, Hefeextrakt, pflanzliches Öl (gehärtet), Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen), Salz, Chili, Gewürze, Ingwer, pflanzliches Öl, Koriander.
Spuren: Eier, Milch, Sellerie, Senf.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 715 kJ / 171 kcal
Kohlenhydrate: 19,8 g
Eiweiß: 10,1 g
Fett: 5,6 g