Uncle Bens Chinesisch Süß-Sauer Extra Gemüse

Tests und Erfahrungsberichte

• Wenn Onkel Ben nach China fährt !!!

  

  08.09.2011, 14:41 Uhr von
  Miraculix1967
  

  Bewertungen (69) / Kommentare (18)
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  Pro:

  Leckerer süß-saure, teilweise scharfe Mischung aus Ananas und Paprikagemüse

  Kontra:

  Für mich persönlich gar nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Erfahrungsbericht Uncle Ben's Chinesisch Süß-Sauer Extra Gemüse
  
  Einleitung:
  
  Ich hatte dieser Tage mal wieder Lust auf eine Portion Hähnchenfleisch mit Reis. Doch Reis ist von Hause aus ziemlich trocken. Da kam mir die Idee, Abhilfe zu schaffen, und zwar mit diesem Produkt hier: Uncle Ben's Chinesisch Süß-Sauer Extra Gemüse.
  
  1. Das Produkt
  
  Es handelt sich um ein 400-Gramm-Glas, das eine chinesische, süß-saure Soße mit extra viel Gemüse enthält. Sie stammt aus der Reihe Uncle Ben's und ist als Beilage zu dem gleichnamigen Reis gedacht.
  
  2. Aussehen des Glases
  
  Yopi hat leider kein Produktbild links oben eingereiht. Als Ersatz gibt es dafür ein paar Bilder von mir von meinem kulinarischen Reis-Genuss (siehe rechts neben diesem Bericht).
  
  3. Der Hersteller:
  
  Deutschland:
  
  Mars GmbH, Postfach 1280, D-27281 Verden (Aller)
  Hotline: 01805-300 345
  www.unclebens.de
  
  Österreich:
  
  Mars Austria OG, Eisenstädter Str. 80, A-7091 Breitenbrunn
  Hotline: 02162-601-0
  www.unclebens.at
  
  4. Verfügbarkeit und Preis
  
  Ich habe Anfang August 2011 im Rahmen einer Sonderaktion bei Penny ein solches Glas zum Preisknaller von 1,11 Euro bekommen. Normalerweise ist man mit 1,59 Euro dabei (Stand: 08.09.2011). Zur Verfügbarkeit ist zu sagen: Bei Discountern gibt es diese Soße nur ausnahmsweise einmal. Sonst habe ich sie aber schon in einigen Supermärkten gesehen, was wohl daran liegt, dass Uncle Ben's eine weit verbreitete Marke im deutschsprachigen Raum ist.
  
  5. Meine eigene "China-Reise"
  
  Ich fand es persönlich ziemlich unsinnig, die Soße pur aus dem Glas essen. Also bereitete ich mir ein passendes kulinarisches Mahl wie folgt vor:
  
  5.1. Zubereitung, hier: Hähnchenwürfel mit Reis und süß-saurer Soße
  
  Ich nahm einen Kochtopf, füllte ihn mit kaltem Wasser, ließ einiges - ich schätze ca. 2 Esslöffel - Salz aus einem Päckchen hineinrieseln und erhitzte das Wasser, bis es kochte. Das dauerte so. ca. 7 bis 8 Minuten. Dann fügte ich einen Beutel Reis (125 Gramm) hinzu, fuhr die Hitze herunter und ließ ihn dann ca. 15 Minuten lang in dem heißen Wasser ziehen.
  
  Als das Reiswasser schon fast am Kochen war, schnitt ich parallel dazu 250 Gramm Hähnchenbrust in größere Würfelstücke, nachdem ich das Fleisch zunächst mit kaltem Wasser abgewaschen und mit Küchentüchern abgetupft hatte. Dann nahm ich eine Pfanne, kippte dort ein paar Tropfen Rapsöl hinein und erhitzte das Öl ein paar Minuten lang. Dann fügte ich die Hähnchenwürfel hinzu und briet sie ca. 5 Minuten lang je von beiden Seiten an.
  
  "Das ist ja alles schön und gut!" werdet ihr euch mit Recht fragen. "Doch wo bleibt denn die Soße?"
  Tja, dazu komme ich ja jetzt: Als das Hähnchenfleisch von beiden Seiten angebraten war, nahm ich einfach das Glas, öffnete es und ließ den Inhalt - also die Soße - ganz einfach in die Pfanne zu den Hähnchenwürfeln hineingleiten. Dann rührte ich das Ganze um und ließ die Soße mit der Resthitze warm werden, was höchstens noch 3 bis 4 Minuten dauerte.
  
  Inzwischen war der Reis gar geworden. Ich nahm den Beutel aus dem Kochtopf, ließ ihn an einer Gabel hängend abtropfen und füllte die Hälfte davon auf einen tiefen Teller. Und jetzt kam das Hähnchenfleisch mitsamt der Soße hinzu (nicht alles, nur die Hälfte der Pfanne), füllte es zu dem Reis auf den Teller und vermischte das Ganze.
  
  5.2. Geschmack
  
  Als ich nun eine Portion mit dem Löffel nahm, machten sie sowohl das Hähnchenfleisch und Reis körperlich auf meiner Zunge bemerkbar. Aber das war noch nicht alles, denn jetzt trumpfte die Soße erst richtig auf: Ich bemerkte sofort den leicht süßen Geschmack der Ananas-Stückchen. Ihnen gesellten sich prompt die Paprikastückchen und die Tomaten hinzu - mmmmh! Lecker!
  
  Die leicht saure Note kam zum einen von dem Essig, der in der Soße enthalten war, zum anderen durch die Selleriestreifen. Was mir auch noch auffiel: Durch die Zwiebeln erhielt die Soße eine leichte Schärfe. Lediglich die Karottenstreifen waren für mich nur körperlich vorhanden; zu dominant war der Geschmack der übrigen Soßenbestandteile. Aber das war wirklich eine interessante Mischung, muss ich schon sagen!
  
  Zum Sättigungsfaktor muss ich sagen: Der war enorm hoch! Denn von der Menge war das so viel, dass man von dem Beutel Reis und dem Inhalt der Pfanne zwei Portionen essen konnte - es hätte also auch für zwei gereicht. Aber da ich ein Vielfraß bin, habe ich beide Portionen auch alleine geschafft:-)!
  
  6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte:
  
  6.1. Zutaten:
  
  Wasser, Tomaten, Zucker, Zwiebeln, Karotten (6 %), Essig, Ananas (5 %), grüner Paprika (4 %), roter Paprika (3 %), Sellerie, modifizierte Maisstärke, Bambussprossen (2 %), Tamarindensaft, Salz, Farbstoff (Paprikaextrakt), Gewürze.
  
  6.2. Nährwerte:
  
  6.2.1. Nährwertangaben je 100 g:
  
  Brennwert: 383 kJ bzw. 90 kcal
  Eiweiß: 0,4 g
  Kohlenhydrate: 20,9 g
  - davon Zucker: 18,1 g
  Fett: 0,2 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
  Ballaststoffe: 0,9 g
  Natrium: 0,17 g
  
  6.2.2. Jede Portion (1/3 des Glases) enthält durchschnittlich:
  
  Brennwert: 120 kcal (6 %)
  davon Zucker: 24,1 g (27 %)
  Fett: 0,3 g (< 1 %)
  - davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g (0 %)
  Natrium: 0,2 g (10 %)
  
  6.3. Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
  
  Also, bei einem kompletten Glas - wie ich es gegessen habe - waren das immerhin 360 Kalorien und 83,6 Gramm Kohlenhydrate und nur 1,2 Gramm. Dazu kamen dann noch die Werte von 125 Gramm Reis und 250 Gramm Hähnchenfleisch - summa summarum rund 1.000 Kalorien und ca. 50 Gramm Fett. Also, wenn man DAS gegessen hat, braucht man etliche Stunden danach dann nichts mehr!
  
  7. Fazit und Kaufempfehlung
  
  Also, als Beilage finde ich diese chinesische süß-saure Soße so richtig gelungen: Süßes Aroma durch Tomaten, Paprika und Ananas, saures Aroma durch Essig und Sellerie, dazu eine leichte Schärfe durch die Zwiebeln - was will man mehr!
  
  In jedem Fall bekamen sowohl das Hähnchenfleisch als auch der Reis, die beide von Hause doch ziemlich laff sind, so richtig Pepp durch diese Soße:-)!
  
  Es gibt daher von mir eine ganz klare Kaufempfehlung, die ich mit allen fünf Sternen bewerte!
  
  In diesem Sinne grüße ich alle Yopi-Mitglieder und alle Gäste von draußen recht herzlich:-)!
  
  Euer "oller Druide" Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)
  
  Düsseldorf, den 8. September 2011 weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Uncle Ben´s Chinesisch Süß-Sauer Extra Gemüse: Ein Teller... von Miraculix1967
  am 08.09.2011

  

  Uncle Ben´s Chinesisch Süß-Sauer Extra Gemüse: So sieht d... von Miraculix1967
  am 08.09.2011

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    zuckermausbiene, 18.09.2011, 15:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße zum Sonntag

  • 

    Lenni26, 11.09.2011, 21:55 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    klasse Bericht...LG Lenni26

  • 

    Clarinetta2, 10.09.2011, 18:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr gut geschrieben

  • 

    TheFlomo, 10.09.2011, 15:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Beste Grüße und ein schönes Wochenende!

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• SÜSS - SAUER

  

  10.02.2009, 16:36 Uhr von
  Tweety30
  ;o(

  Bewertungen (152) / Kommentare (47)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  einfach und schnell zubereitet, super - lecker, preiswert

  Kontra:

  ---

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn´s mal ganz schnell gehen muss mit dem Essen kochen, nehme ich gerne die Gläser von Uncle Ben´s. Da ist alles praktisch schon fertig. Man braucht nur noch etwas frisches Fleisch und Reis (z.B. Kochbeutel), um ein fertiges Gericht zu zaubern.
  Heute berichte ich über
  
  Uncle Ben´s
  Chinesisch
  Süß-Sauer
  Extra Gemüse.
  
  DIE VERPACKUNG
  Ein Glas mit einer orange/blauen Papierbanderole und einem Schraubdeckel in Orange. Der Schriftzug "Uncle Ben´s" ist hier unübersehbar.
  
  DER INHALT
  Im Glas befinden sich 400 g Sauce mit knackigem Gemüse, saftigen Ananasstücken und Bambussprossen.
  
  DIE ZUBEREITUNG
  Zunächst benötigt man 300 g Schweine- oder Hühnchenfleisch. Dieses schneidet man in Würfel und brät es in etwas Öl etwa 3 - 4 Minuten an.
  Dann gibt man die Sauce aus dem Glas dazu und kocht alles zusammen noch einmal etwa 4 - 5 Minuten.
  Ideal passt dazu laut Hersteller Uncle Ben´s Reis, aber ich denke, jeder andere tut´s auch.
  
  MEIN GESAMTEINDRUCK
  Wenn ich beim Kochen solch ein Glas zur Hilfe nehme, kaufe ich eigentlich immer Hühnchenfleisch, besser gesagt Hähnchenbrust.
  Mit einem scharfen Messer lässt diese sich leicht in Würfel schneiden.
  Da ich nicht ordentlich den Kochtipp durchgelesen hatte, nahm ich zum Anbraten versehentlich Margarine statt Öl. Aber das geht genauso gut, da passiert nichts.
  
  Nach dem Öffnen des Glases strömte mir ein leckerer, süß-saurer Duft entgegen, genau so, wie man es sich vorgestellt hat beim Anblick der orange-farbenen Sauce durch das Glas.
  Die Zubereitung insgesamt ist wirklich kinderleicht und geht super schnell. Man muss nur eben zuerst das Wasser für den Reis aufsetzen, dann ist am Ende alles ungefähr gleichzeitig fertig.
  Die Sauce ist leicht durchsichtig orange und darin ist eben extra viel Gemüse. Es gibt diese Sorte übrigens auch mit Extra Ananas für die, die es etwas süßer mögen.
  Deutlich erkennbar sind recht lange Karottenstreifen, Ananas, grüne und rote Paprika und natürlich Bambussprossen, lecker! Zwiebeln und Tomaten sind auch drin und alles schmeckt sehr mild. Es steht auch extra "mild" auf dem Glas, ich weiß nicht, ob es da auch noch unterschiedliche Gläser gibt, ich denke nicht.
  Das Gemüse ist übrigens richtig schön knackig, ich mag das gerne, weil es wie frisch schmeckt, aber unser Sohn hat das natürlich mal wieder aussortiert, ist ja auch so schön groß zum aussortieren…
  Sogar meinem Mann hat es super geschmeckt, obwohl er sonst nicht so auf chinesiches, süß-saures Essen steht.
  Das Glas soll für 2 -3 Portionen reichen, das haut bei uns auch so hin. Nachschlag ist dann natürlich nicht mehr da, aber man muss ja auch nicht immer übertreiben.
  
  DIE ZUTATEN
  Wasser, Tomaten (17,1%), Zucker, Zwiebeln (9,9%), Karotten (6,0%), Essig, Ananas (4,8%), grüner Paprika (4,0%), Sellerie (2,7%), roter Paprika (4,0%), modifizierte Maisstärke, Bambussprossen (2,0%), Salz, Farbstoff: Paprikaextrakt, Gewürze, Aroma.
  
  DIE NÄHRWERTE
  Pro 100 g
  
  Brennwert 376 kJ / 88 kcal
  Eiweiß 0,4 g
  Kohlenhydrate 20,9 g
  davon Zucker 18,0 g
  Fett 0,2 g
  davon gesättigte
  Fettsäuren 0,0 g
  Ballaststoffe 0,8 g
  Natrium 0,17 g
  Jede Portion (1/3 des Glases) enthält
  
  Kalorien 117 (6%)
  Zucker 24,0 g (27%)
  Fett 0,3 g (1%)
  Gesättigte
  Fettsäuren 0 g (0%)
  Salz 0,6 g (10%)
  (vom Richtwert für die empfohlene Tageszufuhr für einen Erwachsenen)
  
  Ohne künstliche Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromastoffe.
  
  DER HERSTELLER
  Mars GmbH
  Postfach 1280
  27283 Verden / Aller
  
  www.UncleBens.de
  Auf der Homepage findet ihr übrigens viele tolle Rezepte mit Uncle Ben´s Produkten.
  
  DIE HALTBARKEIT
  Nach dem Öffnen ist der Inhalt des Glases im Kühlschrank noch 3 Tage haltbar. Das Haltbarkeitsdatum für das geschlossene Glas hat sich ganz klein am Rand des Deckels versteckt, es liegt 1 Jahr und 10 Monate in der Zukunft.
  
  MEIN FAZIT
  Ich bin immer wieder begeistert von diesen Gläsern, die übrigens gerade mal um die 1,69 Euro kosten. Die Zubereitung ist kinderleicht, geht schnell und es schmeckt einfach super!
  Daher kann ich nicht anders und muss hier die Höchstpunktzahl vergeben sowie eine unbedingte Empfehlung.
  
  Vielen Dank für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  Einen süßen und weniger sauren Tag wünscht euch
  
  Tweety30___ weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 22.01.2015, 09:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    cleo1, 11.04.2011, 12:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG cleo1

  • 

    catmum68, 23.02.2011, 07:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht, LG

  • 

    fantagirlie, 04.01.2010, 21:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schönen Montag Abend

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