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Gasthaus zum Roten Hirsch Jena
Gasthaus zum Roten Hirsch Jena
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Gasthaus zum Roten Hirsch Jena
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Gasthaus zum Roten Hirsch Jena Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher
 Achtung wild ! ... und wie vor 500 Jahren !ein Testbericht von sandieheinrich2010-04-02 15:13:32 vom 02.04.2010 Empfehlung: ja Vorteile: urigige Atmosphäre, Preise, Service, Qualität...Nachteile/Kritik: -Mehr durch Zufall sind wir auf das Lokal gestoßen, weil wir abseits der Autobahn einen Happen zu uns nehmen wollten, weil da doch meistens die Qualität der Speisen das Niveau der Preise nicht halten kann. Aber als wir Wegweiser mit der Aufschrift Paradies sahen, war klar, daß nur dies unsere Richtung sein konnte. Im Vorbeifahren sah ich ein alt anmutendes Gemäuer, das mich stark an schwäbische oder bayerische Landgasthöfe erinnerte, wie es da so gewaltig mit seiner krummen und schiefen Fassade in seiner Ecke im dunkelen zu schmollen schien. Wir planten also, einen Parkplatz zu suchen und dort ein zu kehren. Glücklicherweise war nur ungefähr 100 Meter weiter direkt vor dem Theaterhaus ein Parkplatz, denn es war nicht nur mittlererweile sehr kalt geworden, sondern uns steckten auch schon sechs bis sieben Stunden Autobahn in den Knochen und bis nach Berlin würden wir auch noch ein bis zwei Stunden brauchen. Aber nun wollten wir erst mal eine Pause einlegen... Erreichbarkeit: Von der Autobahn führt eine gut ausgebaute Straße zum Jenaer Stadtteil Paradies. An der gleichnamigen S-Bahnhaltestelle bogen wir ab und kamen in den Bereich des Holzmarktes, wo der Jena-Tower als Orientierungshilfe dient. Ein Ibis-Hotel, ein großes Multiplexkino und das Stadttheater sind ebenfalls in direkter Umgebung des Roten Hirsches. Ob man allerdings mit Parkplätzen immer so ein Glück hat, wie wir, kann ich nicht beurteilen. Muss man gesehen haben: Machte das Gebäude schon von außen einen recht rustikalen Eindruck, so setzte sich genau dieser Eindruck beim Betreten der Gaststube fort. Zwar ist der Rote Hirsch nicht einmal Jenas älteste Gaststätte, aber die Geschichte des Lokals reicht doch immerhin bis zum Jahr 1509 zurück. Die Gasträume, die sich auf zwei Etagen befinden und mit einer windschiefen Treppe verbunden sind, sind in kleinere Einheiten in der Art von Bauernstuben eingeteilt, die jeweils zwischen 10 und 20 Gästen Platz bieten. Insgesamt hat das Lokal knapp 150 Plätze, die an diesem Abend auch alle restlos besetzt waren. Wir hatten Glück, daß gerade eine Gruppe das Lokal verließ und nahmen also Platz. Budget-Freundlichkeit: Die Preise sind messerscharf kalkuliert, was man an den Getränkepreisen zuerst merkte, weil ein großes Bier zum Beispiel nicht 2,10 € oder 2,20 € kostete, sondern exakt 2,15 €. Auf der Karte, auf der viele Wildgerichte zu finden waren, meist in Verbindung mit Original Thüringer Klößen und Rotkohl waren auch die exotischeren Gerichte für eine Person allesamt für unter 10 € zu haben. Ein Hackbraten kostete mit Beilagen sogar weniger als 5 €. Atmosphäre: Das schwere dunkele Holz, die gedämpfte Beleuchtung, die angenehme Wärme und die Düfte aus der Küche geben dem Roten Hirsch genau die Atmosphäre, die ein Haus von solchem Format meiner Meinung nach haben sollte. Wer sonst auf McDonalds oder BurgerKing schwört, ist hier mit Sicherheit total verkehrt. Publikum: Überraschenderweise war das Publikum sehr gemischt und es waren alle Altersklassen und sozialen Schichten vertreten. Saisonal bedingt fiel mir aber das Vorhandensein von vielen Familien und Gruppen auf, was aber daran liegen mag, daß wir das Lokal am Vorabend des ersten Advents besucht haben. Küche: Bei den Preisen auf der Karte war ich zunächst etwas skeptisch, muß aber sagen, daß ich keineswegs enttäuscht war. Der Geschmack war genau so wie man es sich aufgrund der aus der Küche strömenden Düfte vorgestellt hatte. Die Klöße waren wie bei Muttern und von vorzüglicher Konsistenz. Nicht klebrig, nicht matchig und auseinander fielen sie auch nicht. Mit einem Wort also PERFEKT ! Auch das Fleisch hatte Biß und war dennoch zart, was bei der Zubereitung von Wild nicht immer ganz leicht zu bewerkstelligen ist. Daß ein solcher Koch auch noch einen vernünftigen Rotkohl hin bekommt, hat uns dann auch nicht mehr weiter gewundert, obwohl ich persönlich mir etwas mehr Apfelstücke darin gewünscht hätte, aber auch so war das Essen mehr wert als der Preis, den wir zahlen mußten. Service: Die Bedienung war trotz des hohen Ansturms im Lokal nichtnur fix und freundlich, sondern sogar so zuvorkommend, sich zu erkundigen, ob unser Begleithund nicht gerne ein paar Knochen hätte. Sogar ein kleiner Small-Talk war trotz des geschäftigen Treibens um uns herum, drin. Was mir besonders gut gefiel, war daß immer jemand schaute, ob neue Getränke benötigt werden, die Teller aber nicht sofort nach dem Hinlegen des Besteckes abgeräumt wurden, sondern ganz in Ruhe abgeholt wurden. Kontaktdaten: Restaurant Roter Hirsch Holzmarkt 10 07743 Jena Telefon: 03641 443221 Internet: http://www.jembo.de/roter_hirsch/roter_hirsch_haus 01.html Fazit: Bei DEN Preisen und DER Qualität ein absolutes MUSS bei einem Jena-Besuch !!! So muß es wohl vor 50 Jahren in Bayern oder im Schwarzwald gewesen sein, bevor der Massentourismus einsetzte. ... |
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Kommentare
mima007, 31.01.2010
Viele Gruesse, mima007
mrwong, 05.05.2010
sehr hilfreich . . . LG Felix -
morla, 30.01.2010
wünsche dir ein schönes wochenende lg. petra
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Roter Hirsch Jena
30.01.2010
sandieheinrich
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Informationen zu Gasthaus zum Roten Hirsch Jena
Technische Daten und Produkteigenschaften
Das Gasthaus zum Roten Hirschen ist zwar nicht das älteste Gasthaus Jenas, blickt aber auch auf eine über 500-jährige Geschichte zurück. Zu einem fast unglaublichen preis-/Leistungsverhältnis werden hier hauptsäch lich Wildgerichte zu Original Thüringer Klößen serviert.
| Allgemeine Informationen Gasthaus zum Roten Hirsch Jena gelistet seit: 26.01.2010 | Bewertung durch unsere Mitglieder
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Gasthaus zum Roten Hirsch Jena im Vergleich
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