Dunkin' Donuts Restaurant Testbericht

Dunkin Doughnuts findet man in den USA an fast jeder Ecke in fast jeder mittelgroßen (und erst recht größeren) Stadt. Wen also zwischendrin mal der Hunger nach etwas Süßem, Gebackenen, Nciht-Cookie packt, der ist hier richtig. Jetzt gibt\'s auch den ersten in Berlin - da lohnt sich doch ein Bericht!

Berlin unterscheidet sich dabei erstaunlicherweise gar kaum vom Angebot der USA - es ist also tatsächlich mehr als nur ein Hauch Amerika. Wer davon einen virtuellen Eindruck bekommen will: www.dunkindonuts.com hilft weiter. Die internationalen Seiten sind allerdings kaum zugänglich und bestehen vor allem aus einer Agglomeration der verschiedenen Länder, in denen es irgendwo einen Dunkin\' Doughnuts shop gibt (wobei das schon erstaunlich ist, wo überall!)

Das Angebot setzt sich vor allem zusammen - ist ja klar - aus Doughnuts, diesen kleinen Berliner-ähnlichen Teigwaren mit Loch innendrin. Und süß sind sie - vor allem in diesem Laden! Die Auswahl bei D.D. variiert von Laden zu Laden - man merkt halt, aber anders als bei MCDonalds, daß hier mit einem Franchising-System gearbeitet wird, das den jeweiligen Betreibern einen gewissen Spielraum einräumt. Deshalb kann man auch nicht sagen, daß die Doughnuts überall ganz gleich schmecken - leichte Unterschiede gibt es in der Tat. Und Unterschiede finden sich eben auch im Angebot.

Die größten Anbieter offerieren etwa 30 verschiedene Doughnuts. In Berlin versucht man, sich etwas dem deutschen Geschmack anzupassen. Trotzdem bleibt es bei der Standard-Auswahl: Dazu gehören dann auch \"bavarians\" (eine Art Berliner, aber mit Vanillepudding statt marmelade als Füllung) - einzige Sorte, die ich wirklich rückhaltslos empfehlen kann. Denn ansonsten sind die Dunkin Doughnuts nicht sonderlich lecker. Sie sind vor allem süß - selbst wenn man die Massen an großbkörnigem Zucker abgestreuselt hat. Der Teig ist wenig locker, sondern eher fest gebacken. Knusprig sind sie überhaupt gar nicht, eher so zäh gefertigt. Die Füllungen sind wenig geschmacklich abgerundet - hier zählt auch vor allem wieder süß. Die industrielle Vorfertigung macht sich m.E. sehr bemerkbar.

Meine Empfehlung: Lieber im Supermarkt fertige Doughnuts kaufen - die schmecken auch nicht schlechter, sind aber um die Hälfte mindestens billiger.