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Testbericht MelisseGartenpflanze
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Testbericht über Melisse
Zitronenmelisse
ZITRONENMELISSE
(Melissa officinalis L.) AUCH UNTER FOLGENDEN NAMEN BEKANNT: Honigblume, Zitronenkraut, Herztrost, Bienenkraut, Herzkraut, Mutterkraut, Frauenwohl, Balsammelisse, Wanzenkraut, Nervenkräutl, Zahnwehkraut INHALTSTOFFE: Bis heute wurden ca. 60 Inhaltstoffe ermittelt. Dabei sind Citronellol, Citronellal, Nereal, Geranial, und Geraniol mit zusammen etwa 65% die wichtigsten. GERUCH: An Limonen und Zitronen erinnernd ANBAU: Die Zitronenmelisse ist winterfest und wird etwa 80 - 90 Zentimeter hoch. Die Aussaat erfolgt im März. Sie lässt sich gut aus Samen ziehen. Am besten im Frühjahr in kleinen Pflanztöpfchen aus Torf auf der Fensterbank vorziehen, dann in den Garten setzen. Die jungen Triebe können zwei- bis dreimal im Jahr geschnitten werden. Dabei sollten immer wieder einige Triebe bis auf den Boden abgeschnitten werden, damit neue, junge Triebe nachwachsen können. GEWÜRZ: Die Zitronenmelisse wird bei uns vor allem als Gewürz dort verwendet, wo ein erfrischendes Zitronenaroma erwünscht ist. So kommt es vor allem bei leichten Salaten, bei Fisch, Wild und Geflügel zum Einsatz. Oder wie wäre es mit einer Pesto aus Basilikum, Salbei und Zitronenmelisse?! – Auch grade im Sommer ist ein Tee mit Zitronenmelisse das richtige Erfrischungsmittel! HEILKUNDE: Die Melisse wirkt vor allem beruhigend, schlaffördernd, entblähend, mild krampflösend, virustatisch und antibakteriell. VOLKSHEILKUNDE: Hier wurde die Zitronenmelisse eingesetzt bei Furunkeln und Augenschwäche. RUND UM DIE MELISSE: Bekannt wurde die Pflanze durch den Melissengeist, der wahrscheinlich durch die Nonne Maria Clementine Martin 1775. Davor war die Melisse schon ein fester Bestandteil des Karmelitergeistes um 1611 der als eine Art Universalmittel bekannt war. Die Melisse galt als Tonikum für ewige Jugend. So soll Paracelsus eine Melissenzubereitung als Lebenselixier an europäische Könige verkauft haben. Ich kann die Zitronenmelisse nur empfehlen! Ich mag sie als Gewürz und hier vor allem als Salatgewürz! Ich liebe ihren Duft und es kommt im Winter auch schon mal vor, dass ich mir eine Kanne Melissentee ins Badewasser mache, es wirkt beruhigen und erfrischend zu gleich! © bye Hemasch |
Yopi Autor - hemasch
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