Maggi Fix Spagehtti Bolognese Testbericht

Maggi fix „Spaghetti Bolognese”



Heute mal wieder ein Bericht über das Hauptnahrungsmittel vieler Singles und untalentierte Köche à Fertigprodukte
Die unspektakulären Spaghetti Bolognese mag wohl so ziemlich jeder, deshalb liegt es auf der Hand, dass sich Maggi natürlich auch dafür etwas hat einfallen lassen.
Und hier nun der Bericht über diese einfache Variante zum selber Kochen.

-------- Optik -----------

Wie bei jeder Packung von Maggi besteht die obere Hälfte aus dem Logo, und einem gelben „Schild“ wo in roter Schrift „fix Spaghetti Bolognese“ steht.
Auf dem Foto darunter sieht man einen Teller mit einer großen Portion Spaghetti auf der die fertige Bolognese-Sauce gegeben wurde.
Auf der linken Seite des Bildes befindet sich noch eine frische Tomate und eine Zwiebel.
Am rechten Rand steht noch in einem blauen Schild, was für die Zubereitung noch gebraucht wird: 200g Hackfleisch und 250g Spaghetti.
Allein das Bild macht schon Appetit auf den Inhalt, was ja auch Sinn der Sache ist.

--------- Zutaten --------

Hier die Zutaten, wie sie auf der Rückseite angegeben sind:
Tomatenpulver (33%), Jodsalz, Stärke, Zwiebeln (9,8%), Weizenmehl, pflanzliches Öl (gehärtet), Zucker, Hefeextrakt, Karotten, Knoblauchpulver, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Kräuter, Gewürze, Paprikaextrakt [Spuren: Eier, Milch, Soja, Sellerie]

---------- Brennwert ----------

pro 100g Trockenprodukt (die Packung enthält 46 g)

1406 kJ bzw. 333 kcal
Eiweiß 12,4g
Kohlenhydrate 52,9 g
Fett 8g

---------- Hersteller ----------

Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)
www.maggi.de

Für zusätzliche Hilfe und für weitere Tipps gibt es das Maggi Kochstudio. Hier bekommt man viele Tipps für Ideen mit allen Fertigprodukten, die Maggi anbietet. Auch die Internetseite ist wirklich toll. Man braucht nur das Fertigprodukt anzuklicken und bekommt mindesten 10 Rezepttipps, die für jeden etwas bieten. Einfach mal reinschauen.
Telefon 096/6671-2841
Telefax 096/6671-4804

Zusätzlich kann man noch im Maggi Kochstudio Club! Eintreten unter 069/6671-2099

---------- Zubereitung ----------

Hier kurz die wirklich kinderleichte Zubereitung für 2-3 Portionen

1. 250g Spaghetti wie gewohnt kochen
2. 200g Hackfleisch in 2 El heißem Öl anbraten
3. 300ml (gut ¼ l) Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und 1 Minuten kochen.
4. Soße über die angerichteten Spaghetti geben und servieren

------- Rezeptideen ----------

An dieser Stelle erst einmal das Rezept, was auf der Rückseite der Packung vorgestellt wird

Penne Bolognese al Forno

250g Penne Lisce nach Anweisung auf der Packung zubereiten. 150g Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In eine Pfanne 2 EL Öl heiß werden lassen. 200g Hackfleisch hinzugeben und unter Rühren anbraten. Champignons zufügen und mitbraten.300ml Wasser zugießen. Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen. Penne in eine Auflaufform geben. Die Sauce darüber verteilen. 2 EL Schmand glatt rühren und darauf verteilen. Mit 3 EL geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheiztem Backofen bei 200°C (Umluft 170°C) ca. 15 Minuten überbacken.

Ich hab das Rezept zwar noch nicht selber ausprobiert, aber es hört sich schon ganz lecker an.
Um meine Spaghetti Bolognese etwas zu verfeinern, schneide ich Mozzarella-Käse in kleine Würfel, mische sie unter die Sauce und erhitze diese noch kurz, so dass der Käse schmilzt. Natürlich kann man das auch mit anderen Käse-Sorten machen, aber da ich ein absoluter Mozzarella – Fan bin, kann ich davon einfach nicht genug bekommen. Einfach mal probieren.

---------- Geschmack/Fazit ------------

Zum Geschmack kann man sagen, dass dieses Produkt sehr gut gelungen ist. Es schmeckt wirklich fast so gut wie beim Italiener. Wenn man die Sauce selber machen würde, wäre es vielleicht noch appetitlicher, aber wenn’s mal schnell gehen soll, sind Fertigprodukte einfach perfekt.
Die Kräutermischung, die in dem Produkt enthalten ist, ist auch sehr gut. Das ist natürlich Geschmackssache, aber man kann ja auch noch etwas nachwürzen, zum Beispiel mit Basilikum oder Petersilie.
Die Portionenangabe auf der Vorderseite stimmt auch. Man bekommt wirklich eine große Menge von Bolognese-Sauce mit dem Trockenprodukt.
Besonders gut haben mir auch die kleinen Karottenstückchen gefallen, die in der Sauce mit enthalten sind. Das ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber mir schmeckt es sehr gut und so groß sind sie auch nicht.
Hinzukommt, dass das Photo auf der Vorderseite der Verpackung wirklich der Realität entspricht (was ja nicht immer der Fall ist). Das fertige Produkt sieht wirklich so lecker aus.

Also alles in allem kann man das „Maggi fix für Spaghetti Bolognese“ nur empfehlen, für alle, die mit wenig Aufwand dieses leckere Gericht zaubern wollen.

Viel Spaß und Guten Appetit wünscht Claudia