Etoile DOR Backcamembert

Testbericht Etoile DOR Backcamembert

Platz 480 in der Kategorie "Tiefgekühltes".

Bewertung:	(4,0 von 5)
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Testbericht über Etoile DOR Backcamembert

Maeusles Camembert aus dem Backofen

erstellt am:	31.03.2004, von MaeusleXXL
Produktbewertung:	4 4
Empfehlung:	ja
Pro:	Leckerer Geschmack
Kontra:	Nichts

Detaillierte Bewertung

Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht
Kaufanreiz:	Zufall

Hallo ihr Lieben!

Bei meinem Wochenendeinkauf bin ich in der Lidl Tiefkühltheke auf etwas gestossen, was mein Sohn sehr gerne isst und das wir schon sehr lange nicht mehr hatten:

"Backcamembert von Etoile DOR"

Ich glaube gar nicht, daß wir den Lidl Backcamembert schon einmal unter diesem Markennamen gekauft haben, aber ich habe ihn kurzerhand mal mitgenommen.

Was der Testdurchlauf dann so ergeben hat, will ich Euch nun mitteilen!

***Die Verpackung***

Der Camembert befindet sich in einer grünen Pappschachtel. Links oben kann man den Namen der Produktreihe "Etoile DOR" lesen. Ausserdem in großen, roten Buchstaben den Inhalt der Packung, nämlich "Backcamembert" und zwar in "Premium Quality". Warum die mal wieder nicht einfach Qualität schreiben können, ist mir-wie so oft-schleierhaft.
Weiterhin wird man darauf hingwiesen, daß sich in der Packung 4 Backcamemberts befinden.

Rückseitig gibt es verschiedene Informationen in vier verschiedenen Sprachen:

Zutaten...
-Camembert 45% Fett i. Tr., Weizenmehl, Salz,
-Pflanzenfett, Hefe, Gewürze

Zubereitungsarten...
-Backofen
-Frite use
-Pfanne

Inhalt...
-4 x 75 Gramm

Hersteller bzw. Vertreiber...
-Lidl Stiftung
74167 Neckarsulm

Leider findet man keinerlei Angaben zu Nährwerten. Das ärgert mich immer besonders.

Dafür findet man Angaben für die Aufbewahrung zu Hause (Diese führe ich jetzt hier nicht auf) und einige Serviervorschläge.

***Wie schmeckt der Camembert überhaupt?***

Nach Studieren der Zubereitungsvorschläge und da der Camembert auch so wohl schon genug Kalorien hat, habe ich mich für den Backofen entschieden. Also schon mal anheizen!

Nun schau ich mal in die Packung wie spät es ist! Ach ne - das war ein anderer Film!

Also ich schau mal in die Packung was da so alles drin ist!
Vor mir liegen 4 tiefgefrorene, panierte Camemberter. Sie haben eine mittlere Grösse - wirken eher klein. Naja, was will ich auch mit so einem Riesencamembert für eine Person. Einen typischen Geruch kann ich natürlich noch nicht feststellen. Da muß ich wohl warten, bis er gebacken ist!

Also ab damit in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen. Mittlere Schiene! Nun ca. 12-14 Minuten warten.

In dieser Zeit kann ich mal in meinen Kalorientabellen nach einem vergleichbaren Produkt suchen. Na - da hab ich doch etwas gefunden! In meiner Tabelle sind 100 Gramm Backcamembert mit ca. 270 Kalorien angegeben. Da habe ich wenigstens einen kleinen Anhaltspunkt.

Inzwischen ist die Backzeit herum und ihr müsstet mal riechen, welchen leckeren Duft der gebackene Camembert schon verbreitet.
Er ist jetzt goldbraun gebrutzelt im Backofen und man bekommt schon richtig Lust darauf ihn anzuknabbern.

Laut Anleitung bzw. Empfehlung soll man den Camembert noch 3 Minuten ruhen lassen, bevor man ihn verzehrt. Na gut -wenn es denn sein muß!
Nun liegt er da auf meinem Teller und wartet darauf vertilgt zu werden. Oh - ich geb noch einen kleinen Klecks Preisselbeeren dazu. Das schmeckt ja besonders gut.
Nun ist er aber dran! Ich schneide ihn in der Mitte durch und sehe, daß er innen eine schöne gelbe Farbe hat und sehr cremig geschmolzen ist.
Beim Schneiden merke ich, daß die Panade schön knusprig gebacken ist. Das passt ja wunderbar zusammen - knusprige Panade und leckerer weicher Camembert. Und es schmeckt auch super zusammen. Die Panade ist gut gewürzt und schmeckt eben lecker nach Panade (wie soll ich es sonst beschreiben) und der Camembert ist cremig weich und schmeckt kräftig nach einem guten Camembert. Nicht scharf sondern eher mild, aber trotzdem würzig.
Beim Abschneiden der einzelnen Portionen zieht der Camembert so gut wie keine Fäden. Er lässt sich schöne teilen.
Dazu ein klein wenig von den Preisselbeeren macht den Genuß perfekt. Die feine Süsse der Preisselbeeren ergänzt sich perfekt mit dem kräftigen Camembertgeschmack.
Also ich bin wirklich angenehm überrascht.

Auf der Verpackung wird noch vorgschlagen ein schönes Baguette dazu zu reichen. Auch frisch gemahlener Pfeffer wird vorgeschlagen. Ich bleibe bei meinen Preisselbeeren und verzichte auf Grund der Kalorien auf Toast oder Baguette.
Obwohl dies wirklich sehr lecker schmeckt.

***Und der Preis?***

Ich habe bei Lidl 1,65 € dafür bezahlt. Das ist noch akzeptabel!

**Mein Fazit***

Ich finde den Camembert unheimlich lecker. Als ich ihn gekauft habe, schien mir der Preis auch angemessen. Wenn ich jetzt nur genau wüsste wie hoch er war! Ich mag die gefrorenen Backcamemberts lieber als die eingeschweissten. Ich finde das einfach frischer.
Ich bin kein Liebhaber von eingeschweissten Lebensmitteln. Aber das ist auch Ansichtssache.
Ich empfehle Euch den Camembert vom Geschmack und vom Preis her auf jeden Fall. Wegen der fehlenden Nährwerte ziehe ich jedoch einen Stern ab.

Lasst es Euch schmecken!

Viele Grüsse und einen guten Start in die Woche!

Euer MaeusleXXL

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