Ich als überzeugter Gemüseliebhaber, vor allem der Wintersorten, greife immer öfter auf Tiefkühlprodukte (TK) zurück, da sie immer in den Kühltheken ausliegen, immer zu haben sind und obendrauf noch günstiger in der Anschaffung. Außerdem sind sie meistens so vorbereitet, das heißt geputzt und gewaschen, dass ich damit keinerlei Probleme mehr in der Zubereitung habe.
Nun muss ich mich mal outen...ich liebe Rosenkohl, wobei ich bei diesem Thema wahrscheinlich bei 90% der Bevölkerung ein Würgegefühl verursachen werde. Aber egal. Trotzdem schreibe ich diesen Bericht, vielleicht bringt´s ja EINEM nur dieses leckere und vor allem gesunde Gemüse etwas näher. Ich spreche hierbei von dem Dampfgemüse "Grüne Gemüsemischung" von Erntegut, was als Discountmarke bei NORMA für nur 99 Cent für 300g Inhalt zu haben ist. Da es sich hierbei um ein TK-Gemüse handelt, fehlen diesem im Vergleich zu frischem Gemüse keinerlei Vitamine und Mineralstoffe, da sie sofort nach der Erntung eingefrohren werden und die Vitamine zum größten Teil erhalten bleiben, außer "man kocht sie tod", wie meine Hauswirtschaftslehrerin immer zu sagen pflegte...
DAS PRODUKT:
In einer durchsichtigen, etwa 10cm großen (im Durchmesser) Plastikschüssel mit draufgepressten Plastikdeckel (die Schüssel alleine eignet sich prima als Aufbewahrungsschüssel, wenn sie ausgewaschen wurde), befindet sich das sehr frisch wirkende Gemüse. Um diese Plasikverpackung windet sich nur eine Pappbanderole, die alles wissenswerte zu dem Gericht angibt.
VORDERSEITE:
Die Pappbanderole ist in verschiedenen Grüntönen im Hintergrund gehalten, darauf das Logo des Herstellers "Erntegut" mit den obligatorischen 3 Eiskristallen, damit auch jeder weiß, dass es sich um TK-Gemüse handelt. Darunter sieht man knackig eine Abbildung von frischen, knackig-grünen Brokkoli-Rosenkohlröschen und Erbsen, und eine Bohne (!). Als BEschreibung dazu wird angegeben, dass sich in der Verpackung SONNENGEREIFTER (also wahrscheinlich NICHT in Deutschland...lol) Brokkoli, Rosenkohl, Erbsen und Brechbohnen befinden, die für das vitaminschonende Dampfgaren in der Mikrowelle gedacht sind und ein knackig-zartes Ergebnis bringen sollen. Das Mikrowellenzeichen mit der Angabe von 5,5 Minuten bei 750 Watt ist genauso angegeben, wie auch das tiefgefrohrene Nettogewicht von 300 Gramm, außerdemnoch, dass dieses Gericht vitaminreich ist. Das MHD ist auf der Seitenlasche auch noch angegeben, was für etwa 1 Jahr gilt, natürlich OHNE Unetrbrechung der Kühlkette.
HERSTELLER:
Hergestellt für Norma von:
Crop`s N.V.
Oostrozebeeksestraat 160
8710 Oolgem
Belgien
Mehr ist leider nicht angegeben.
ZUTATEN:
Gemüsemischung 96% (Brokkoli, Rosenkohl, Erbsen fein, Brechbohnen sehr fein, in veränderlichen Gewichtsanteilen)
pflanzliches Öl
Wasser
Salz
Zitronensaft
Hefeextrakt
modif izierte Maisstärke
weißer Pfeffer
Butteraroma (enthält Weizen)...???
ZUBEREITUNG:
Banderole entfernen, Folie bitte nicht einstechen (im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern), noch tiefgefrohren in die Mikrowelle stellen und bei
900 Watt 4,5 Minuten
750 Watt 5,5 Minuten
600 Watt 6,0 Minuten
erhitzen.
Rausnehmen, Folie dann sofort mehrmals einstechen, entfernen, umrühren und dann sofort servieren.
FAZIT:
Ich finde diese Gemüsemischungen, die es auch in verschiedenen Sorten, z.B. nur Kohlsorten, mit Karotten usw. gibt, absolut praktisch und auch Vitaminmäßig absolut klasse, für all diejenigen, die keine Lust háben, Gemüse zu putzen und gebrauchsfertig zu machen. Für den Preis von 99 Cent pro Packung, die zwar nicht für eine größere Familie reicht, aber für den Preis kann man auch 2 oder 3 davon kaufen, finde ich dieses Produkt echt klasse, das Gemüse war allgemein knackig grün, würzen müsste man es selber, denn obwohl es angegeben ist, dass es gewürzt wäre, schmeckt das Gemüse so, wie es schmecken soll, nämlich nach purem Gemüse. Vor allem jetzt im Sommer bin ich froh, dieses Wintergemüse für diesen Preis angemessen zu bekommen. Ich koche diese Gemüsepackungen zum größten Teil in meine Eintöpfe rein (bitte erst zum Schluss zufügen, da sie sonst verkochen und ihre Vitamine verlieren), oder bereite sie in einer Mehlschwitze zu Fleisch als Beilage zu. Hierbei kann ich nur 5 Sterne bzw. ein sehr gut verteilen, ich werde immer wieder, je nach Saison darauf zurückgreifen.Außerdem lässt sich die durchsichtige Plastikschale für z.B. Babynahrung zu erwärmen in der Mikro prima gebrauchen, also auch das Müllproblem umgangen.
Diese Produkte gibt es aber bei jedem Diskounter, nicht nur bei Norma, also schaut euch mal um und tut was für eure Gesundheit, ihr wisst ja, 5 Portionen (Handvoll) Obst oder Gemüse am Tag sind notwendig für den Organismus.
Liebe Grüße,
Andrea
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