Knorr Fix Hackfleisch Schafskäse Auflauf Testbericht

Beim stöbern durch die Maggi, Knorr Regale stiess ich vor einiger Zeit auf eine neue Sorte:

Knorr Fix
Hackfleisch -Schafskäse-Auflauf

Das klang lecker und es war mal was anderes, also habe ich eine Tüte für 0,59 cent mal direkt eingepackt.

Zumindest ist es sehr ansprechend und macht auch direkt Lust dieses Gericht mal zu probieren.

Also habe ich die fehlenden Zutaten noch dazugekauft:
350 g Kartoffeln
300 g Hackfleisch
200 ml Sahne und
200 g Schafskäse.

Um das Gericht zu verfeinern habe ich noch eine Stange Lauch geholt. Somit haben mich die Zutaten insgesamt ca. 5 Euro gekostet.

Zu Hause war es dann endlich soweit, gemäß der Zubereitungsanleitung habe ich erstmal das Hackfleisch angebraten, währenddessen die Kartoffeln
geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Dann den Lauch und den Schafskäse auch noch in Ringe bzw. kleine Scheiben geschnitten.

Als das Hackfleisch dann fertig war habe ich 200 ml Wasser,die 200 ml Sahne und das Tütenpulver dazugegeben.

Das Pulver ist weiss mit vielen grünen Punkten (getrocknete Kräuter) und riecht leicht cremig, käsig und auch hier schon empfand ich es als künstlich.
Egal dachte ich mir, Hauptsache es schmeckt.

Als dann endlich das Hackfleisch mit der Soße leicht aufkochte, habe ich die Kartoffelscheiben und die Lauchringe hinzugegeben und das ganze noch 3 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen habe schon mal auf den Boden der Auflaufform etwas Schafskäse verteilt, da ich mir dachte:
Wenn schon Schafskäse dann nicht nur als Kruste oben drauf, sondern überall.

Der Ofen wurde vorgeheizt, das Gericht vom Topf in die Auflaufform umgeschüttet (das kann durchaus eine Sauerrei sein) und dann die Zeitschaltuhr auf 40 min.

Hier muss ich schon sagen, das ich es bis hier hin doch ziemlich aufwendig fand, erst alles vorkochen und dann auch noch im Ofen 40 Minuten backen lassen, aber
was tut Frau nicht alles um etwas feines auf den Tisch zu zaubern.

Während nun mein Gericht so vor sich hinbackt, bleibt einem genügend Zeit den Tisch zu decken, in der Küche klar Schiff zu machen und sich mal auf der Verpackung von
Knorr Fix das andere Rezept anzuschauen. Hier gab es als Rezepttip: Käse-Lauch-Pastete.

Die Firma Knorr ist auch im Internet erreichbar: www.knorr.de und wenn man Beschweden hat, dafür gibt es eine Verbraucherhotline:
0180-20 00 424 (6 cent/min)
oder man schreibt einfach an:
Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg

Klar sind auch auf den Tütenverpackungen die Inhaltstoffe angegeben:
So sind hier unter anderem: jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker, Aromastoffe, Petersilie, Käsepulver,Knoblauch und Zwiebeln, Natrium-Kaliumphosphat und pflanz. Fett
in dem Pulver drin.
Und siehe da: in 100 g Trockenpulver sind 34 g Fett enthalten.
Also holla die Waldfee...für Diätpläne ist dieses Gericht sicherlich nicht geeignet. Zumal ja in der Sahne die man hinzufügt auch noch einiges an Fett enthalten ist.
Wie gut mag sich jetzt vielleicht einige denken, das von dem Pulver nur 50 g in so einer Verpackung sind. Trotzdem ist es gewiss nicht Hüft -und Bauchfreundlich.

Na Hauptsache es schmeckt..ahh bei dieser Gelegenheit schauen wir doch mal in den Ofen:
Siehe da, es brutzelt und köchelt so vor sich hin und der Schafskäse wird langsam braun und knusprig.
Doch das sieht lecker aus und das Hungergefühl steigt.

Endlich, nach langen 40 Minuten (bei 200 Grad) ist es soweit und wir können mit dem großen Fressen beginnen.

Jeder bekommt eine mittlere Portion auf den Teller, leider sieht es nun nicht mehr so toll aus, denn im Gegensatz zu einem Gratin wo man schöne Stücke auf den
Teller packen kann, sieht das hier eher wie ein Haufen aus.

Heiß ist es, verdammt heiß, also etwas warten und pusten.....

Hmmm ist das lecker, die Kartoffeln sind weich, das Hackfleisch schön würzig und mit dem leicht geschmolzenem Schafskäse einfach lecker. Die Soße ist
schön cremig und käsig. Der Lauch rundet das ganze noch etwas ab.
Ja doch uns schmeckt es sehr gut, wenn dieser aufdringliche Kunstgeruch nicht wäre...es riecht so penetrant nach Käse das einem davon irgendwie übel wird.
Doch es schmeckt.... aber nicht sehr lange.
Denn nach ungefähr dem halben Teller habe ich es satt. Es ist sehr mächtig und die Soße wird immer ekeliger.
Sobald keine Kartoffelstückchen mehr auf dem Teller sind und man nur noch Hackfleischkrümel mit Soße und Schafskäse hat, ist es fast ungeniessbar.
Es schmeckt nach Chemie pur...und mir ist somit der Appetit vergangen.
Selbst meine bessere Hälfte (genannt Allesfresser) schiebt den Teller von sich und verzieht das Gesicht.
Sorry Schatz, sagt er, aber mir schmeckt es nicht mehr. Es ist zuviel und zu künstlich.
Die Soße ist sehr salzig mit der Zeit ( kein Wunder laut Inhaltstoffe sind 3 verschiedene Salze + Aroma+ Geschmacksverstärker drin).

Enttäuscht schaue ich in die Auflaufform....mit dem was da noch drin ist, könnten noch 2 andere mitessen.

Der Käsekunst Geruch schwebte noch ziemlich lange (trotz offenem Fenster) durch die Wohnung, somit kamen wir aus dem "schütteln" nicht mehr raus.
Es war einfach zu viel und zu über aromatisiert.

Schade eigentlich, denn wir hatten uns mehr erhofft.

Es ist zwar ein preiswertes Gericht, aber sehr Zeitaufwendig und der Geschmack ist zu künstlich auf Dauer, so das man es einfach nicht geniessen kann.
Ich war froh, das ich den Lauch da noch reingeschnitten hatte...den der und die Karoffeln konnten eine zeitlang die Chemie überdecken.
Auch das es doch sehr fetthaltig ist, macht das Gericht nicht attraktiver.
Zumal man extremen Durst bekommt, beim essen.

Die Zubereitung ist kinderleicht und auch verständlich beschrieben..quasi Idiotensicher.

Somit kann ich keine Empfehlung aussprechen und gebe dem Tütenpulver nur 1 Stern.


In diesem Sinne

eure Sunny

(c) sunstar0210