Gutena Filinchen VITAL Testbericht

Hey, ihr lieben,

weil ich es schade finde, dass ich das folgende Produkt bei uns hier in Wiesbaden nur versteckt in den wenigsten Supermarkt-Regalen finde, möchte ich die Gelegenheit nutzen und euch davon berichten, denn ich finde, dass es

FILINCHEN

durchaus verdient hat, stolz und gut sichtbar in der vordersten Reihe beim Knusperbrot zu stehen, jawohllll!!!!



DAS PRODUKT

Bei Filinchen handelt es sich um ein Knusperbrot/Waffelbrot, dass schon auf eine lange Tradition zurück blicken kann. Das gab es schon in der DDR und scheinbar ist dieses wirklich knusprige Produkt dazu verdammt, nicht sehr oft das Licht der Welt zu entdecken:

In der DDR gehörte es zur so genannten „Bück-Dich-Ware“ und man brauchte schon einiges an Vitamin B um es zu Gesicht zu bekommen. Ja ja, liebe Unwissenden. In der DDR sollte man zwar Marx und Engels gut kennen, aber wenn man Hinz und Kunz gekannt hatte, war das unbezahlbar...

Und nun, wo die Planwirtschaft weit hinter uns liegt, führen die kleinen verführerisch knusprigen Scheiben wieder eine Art Schattendasein, in der möglichst unteren Ecke der Regale in den Supermärkten der alten Bundesländer, wenn man sie überhaupt hinein gelassen hat. Das finde ich nicht in Ordnung!!!!

Gab es früher nur 1 Sorte, so ist die Produktpalette jetzt merklich reichhaltiger. Ich will mich aber heute auf die Sorte

FILINCHEN VITAL

beschränken. Schon beim bloßen betrachten der Verpackung wird man darüber in Kenntnis gesetzt, dass dieses Filinchen natriumarm und ohne Zusatz von Zucker ist. Nachdem ich aber die Nährwerttabelle gesehen habe, muss ich sagen, so ganz ohne Zucker kommt man doch nicht aus. Es ist welcher drin, wenn auch nur ganz, ganz wenig (s.u.). Aber was ist sonst so drin, im Filinchen?

Die Zusammensetzung ist wie folgt:

- Weizenvollkornmehr
- Hafermehl (5%)
- Pflanzliches ÖL
- Weizenkeime
- Emulgator
- Lecithin
- Backtriebmittel Kaliumkarbonat
- Natriumkarbonat
- Antioxidierungsmittel Alpha-Tocopherol

Wie uns der Hersteller auf der Verpackung verrät wurde dieses Knusperbrot im Waffeleisen gebacken. Es wird noch ofenfrisch verpackt. Filinchen Vital sind knusprig und leicht gebacken, so dass man sie durchaus auch anstelle von Zwieback als Schonkost bei Magenbeschwerden o.ä. verwenden kann.

Wertvolles Getreide und ausgesuchte Zutaten garantieren eine gute Knusperqualität.

Ebenfalls auf der Verpackung ist eine Tabelle der durchschnittlichen Nährwerte. Diese sind je 100 gr. (a) oder pro Scheibe (b) angegeben. Sie lauten folgendermaßen:


Energiewert:

a) 1660 kj/ 392 kcal
b) 83 kj/ 20 kcal

Eiweiß:

a) 13,4 gr.
b) 0,67 gr.

Kohlenhydrate:

a) 71,6 gr. davon Zucker: 1,2 gr.
b) 3,6 gr. davon Zucker: 0,06 gr.

Fett:

a) 5,8 gr. davon ungesättigte Fettsäure: 0,7 gr.
b) 0,29 gr. davon ungesättigte Fettsäure: 0,04 gr.

Ballaststoffe:

a) 4,8 gr.
b) 0,24 gr.

Natrium:

a) 0,048 gr.
b) 0,002 gr.

Broteinheit:

a) 6,6
b) 0,33

Der Inhalt jeder Pckung beläuft sich auf ca. 75 gr. und es sind 15 knusrige Scheiben. Jede Scheibe ist ca. 7 x 13 cm groß und hat lauter lustige kleine Vertiefungen auf beiden Seiten. Die Scheiben sind nicht sehr dick und so locker, dass man – wen´s betrifft – sicherlich mit den „Dritten“ keine Probleme hat, die schadensfrei zu essen.



DER HERSTELLER

Hergestellt wird dieses Knusperbrot von der Firma

GUTENA Nahmrungsmittel GmbH
99510 Apolda/ Thüringen

Das Unternehmen hat auch eine ziemlich gute Homepage:

www.filinchen.de

Die Homepage findet der Käufer auch schon auf der Verpackung, zwar klein gedruckt, aber immerhin muss er nicht erst im Internet suchen.

Die Homepage ist sehr ansprechend gestaltet und man findet dort nicht nur Informationen über den Hersteller und die Produkte, sondern auch einen Online-Shop. Erfahrungen habe ich allerdings bisher noch keine mit diesem Online-Shop gemacht, weil ich mir bisher entweder von meinen Fahrten in den „wilden Osten“ ;o) – Leipzig, Glauchau – genug Vorrat und meine Kollegin mir welche mitgebracht hatte oder wir – meine Kollegin, die ich für Filinchen begeistert habe, und ich – inzwischen ein paar wenige Märkte und die versteckten Ecken, wo sie das Filinchen hier in Wiesbaden verkaufen, gefunden haben.


DIE VERPACKUNG

Die Verpackung von Filinchen ist ansprechend und peppig. Die farbliche Gestaltung der Produkte ist unterschiedlich und deswegen gehe ich hier nicht weiter darauf ein. Es ist so eine Art Folie, die an den Seiten verschweißt wurde und die auch beim vorsichtigen Aufreißen fast im Selbstlauf weiter kaputt geht. Das ist nicht weiter schlimm, denn wozu gibt es Tupperdosen & Co.? Ich packe die angefangenen Packungen immer sofort um, da bleiben sie zum einen wunderbar frisch und zum anderen krümelt es nicht lustig-flockig in der Gegend rum.

Auf der Verpackung hat der Hersteller alle wichtigen Informationen – sogar z. T. in 4 Sprachen – draufgepackt. Aber auf der Vorderseite ist ein Bild der leckeren Filinchen mit einem Klecks Kräuterquark, etwas Wurst und Gemüse.


GESCHMACK UND WAS KANN ICH ALLES DAMIT MACHEN?

Der Geschmack der Scheiben ist schwer zu beschreiben, wie das beim Geschmack ja immer so ist. Es schmeckt wie eine Mischung von Brötchen und Kräcker, nur nicht so salzig wie diese. Trotzdem kann man sagen, der Geschmack ist so neutral, dass man was die Verwendung des Knusperbrotes einen viele Möglichkeiten, ob herzhaft belegt oder einfach pur oder mit süßen Brotaufstrichen, lässt.

Ich habe immer gern eine Packung im Büro, wenn der kleine Hunger kommt... Dann esse ich die Scheiben auch schon mal ohne alles.

Filinchen schmecken wunderbar, wenn man sie mit Käse aller Arten und Varianten belegt. Oder man isst sie mit Quark, der mit Kräutern oder Gemüse belegt wurde. Auch mit Obazda (liebe Bayern verzeiht mir, wenn’s falsch geschrieben wurde) oder den hier in Hessen bekannte SpunteKäs ist es ein Gedicht. Aber selbst mit Wurst kann man dieses Brot essen – ich bevorzuge da entweder Lachsschinken oder die Wurstpastete von Aldi mit Paprika- oder Frühlingsgemüse.

Wer aber von euch eher zu den Naschkatzen gehört, kann es auch mit Nutella (oder wie sie alle heißen), wunderbarer Marmelade oder Honig bestreichen.

Egal wie man es belegt – es schmeckt immer nach mehr. LEIDER!!!!

FAZIT/ MEINE MEINUNG

Ich bin froh, dass es dieses Ostprodukt wieder gibt. Ich finde es gut, dass GUTENA nach der Wende verschiedene Sorten einfallen lassen hat – auch wenn die mit Knoblauch, Zwiebel oder Algen Geschmackssache sind.

Mit Filinchen ist ein Produkt auf dem Markt, dass nicht nur gut schmeckt, sondern auch leicht bekömmlich und mit vielem kombinierbar ist. Ein Versuch war es allemal wert. Allerdings für den großen Hunger ist es nichts - es ersetzt keine Mahlzeit, eher was zum genießen oder wenn man nur eine Kleinigkeit - zwischendurch - essen möchte.

Der Preis – bei unserem WAL-Mart – zwischen 0,69 und 0,89 €, je nachdem welche Sorte man kauft. Ich habe die Flinchen allerdings auch in Leipzig schon billiger bekommen – ca. 0,55 €. Egal wie viel es kostet, es ist in Ordnung; das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt in jedem Fall.

Hab glaube ich nichts vergessen und wünsche euch viel Freude beim Ausprobieren.

Euer Modschegibbchen


p.s.: irgendwer sagte mir mal, dass es ihm egal ist, welches knusper- oder knäckebrot er isst - stieben tun sie alle beim pupsen. ja, aber filinchen stiebt besser und schmeckt auch noch - das ist der unterschied!