Testbericht Aldi King Prawns Provencal

Wie ein Hauch Mittelmeer....



Ich liebe ja die Ausländische Küche und versuche auch soviel wie möglich danach zu Kochen. Aber teilweise ist es einfach zu schwer einen Frischen Fisch für die Mediterrane Küche zu bekommen. Zum Glück aber gibt’s ja die Tiefkühltruhen, denen ich wöchentlich einen Besuch abstatte und da schon so manche Leckereien entdeckt habe. Wie auch die Riesengarnelen King Prawns vom Aldi, die es in natur und in provencal gibt.

Heute aber Berichte ich über die gewürzte Knoblauch-Kräuter Sorte.


Die Verpackung
**************
In einem grünlichen Pappkarton befindet sich ein kleiner Plastikbeutel in dem die 250 g Garnelen stecken (225 g Garneleneinwaage, der Rest sind Gewürze und Öl). Auf der Oberseite dieses Kartons findet man die Abbildung von einem Teller, der gefüllt ist mit fertig gebratenen Garnelen und dekoriert wurde mit Kräuter und einem Schnitz Zitrone. Man erhält auf der Verpackung Informationen über Hersteller, Nähwerte, Zutaten, Haltbarkeit, Zubereitung und Herkunft.



Zutaten
*******

Riesengarnelen (90%), Würzmarinade 10% (pflanzliches Öl und pflanzliches Fett gehärtet, Senfmehl, Gewürze und Kräuter, Speisesalz, Hefepulver, Zucker und Aroma)

Also ich sehe hier schon mal keine E-Nummer oder ähnliche Zusatzstoffe, bis auf das Aroma, von dem man ja nie weiß was es ist. Ich schätze dass man hierfür Glutamat verwendet hat, was da oft zum Einsatz kommt. In größeren Mengen kann dies zwar schädlich sein, aber normalerweise nehmen wir dies ja nie zu uns. Ich denke als, die Garnelen kann man ganz unbedenklich essen.



Nähwerte
*********
Alle Angaben je 100 g:

Brennwert 83 kcal
Eiweiß 12,7 g
Kohlenhydrate 2,1 g
Fett 2,6 g



Hersteller
*********

Ristic AG
Am Espen 15

90559 Oberferfrieden



Herkunft
*******
Die Garnelen wurden in Süd-Ost-Asien gefangen und in Deutschland verarbeitet und verpackt.



Preis und wo finde ich sie
**********************

Natürlich in der Tiefkühltruhe! Ich hab sie vor einer Woche beim Aldi für 2,99 Euro gekauft. Sind eigentlich echt günstig und wurden anscheinend auch erst auf diesen Preis reduziert. Vorher haben sie nämlich 3,49 Euro gekostet.



Zubereitung
**********
Den Inhalt einer Packung tiefgefroren in eine vorgeheizte beschichtete Pfanne ohne Öl geben und bei ¾ Hitze unter gelegentlichem Wenden ca. 4-5 min. anbraten. Dabei evtl. aneinander haftende Garnelen trennen. Wenn sich alle Garnelen auf beiden Seiten leicht rot gefärbt haben, auf voller Stufe noch etwa 2 min. unter nochmaligen Wenden weiterbraten, bis sie eine leichte braune knusprige Kruste haben.

Das hab sogar ich geschafft und keine der Garnelen ist angebrannt oder festgeklebt. Also, einfach und sehr schnell.



Geschmack/Aussehen/Geruch
*************** ************

Schnupper... mh riecht lecker nach Knoblauch und Garnelen. Riecht sehr lecker und ich scheine wirklich nicht mehr nachwürzen zu müssen.

Vom Aussehen her bin ich nun aber etwas enttäuscht. Es sind lediglich 18 Garnelen in der Pfanne, die ganz schön an Größe beim braten verloren haben. Scheint also nicht für 2 Personen zu reichen. Ansonsten sind sie sehr schön braun geworden und schauen wirklich lecker aus. Überall sind kleine Kräuterstückchen zu sehen.

Der Geschmackstest:

Die Garnelen haben einen sehr leckeren Geschmack nach Knoblauch und Kräutern. Was dass nun genau für Kräuter sind, kann ich gar nicht richtig rausschmecken. Alles schmeckt wie am Mittelmeer, obwohl dort noch viel mehr Knoblauch dran ist. Da wir hier aber den Knoblauch viel mehr bemerken ist es besser, dass nicht so viel Knoblauch enthalten ist. Der Knoblauch und die Kräuter überdecken aber nicht den typischen Garnelengeschmack, der ja auch hier im Vordergrund stehen sollte. Sie sind nicht zäh geworden, wie ich anfänglich die Befürchtung gehabt habe.



Fazit
******
Ich kann die Garnelen empfehlen, auch wenn die Portion einfach zu wenig ist und nur für 1 Person reicht oder als kleine Vorspeise.
Von der Zubereitung her gibt es einfach nichts zu bemängeln. Die gelingen wahrscheinlich jedem.
Sie schmecken sehr lecker gewürzt und sind nicht zäh. Ich werde sie auf jeden Fall wieder kaufen, wenn dann aber auch lieber zwei Packungen.
Ich kann noch empfehlen etwas frische Zitrone darüber zu träufeln, dann schmecken sie noch mal etwas mediterraner.



Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten!


LG Nati