Knorr Fix für Spaghetti Bolognese Testbericht

Gewürzmischungen sind ja gut und schön, aber diese Knorr Fix-Tüte für Bolognese Soße- schauderhaft.
Für 0,40 € - ca.0,55 € bekommt man dieses Tütchen, in der der angeblich alles Gute für eine perfekte Bolognese Sauce drin enthalten ist.
Ich bestreite das ganz einfach mal hiermit.

Sicher, mit dem Tüteninhalt kann man eine Sauce zubereiten, soweit so gut.
Aber geschmacklich kann das meiner Meinung nach in keinster Weise mit einer frisch zubereiteten Sauce mithalten. Warum nicht ? Nun ja, Knorr-Fans haben schon recht, wenn sie sagen, dass es super schnell geht, ja, das mag sein. Aber der Geschmack und die Qualität bleibt auf der Strecke.

Meiner Meinung nach schmeckt die Sauce einfach nur mehlig. Ja, ich habe mich strikt an die Zubereitungshinweise gehalten, aber trotzdem.
Die Konsistenz der Soße wird nach kurzer Zeit zähflüssiger, wofür so einige Verdickungsmittel verantwortlich sind. Eine frische Sauce lässt man einfach einköcheln, das war´s.

Auf eine genaue Zusammensetzung des Fertigproduktes verzichte ich hier einfach mal, weil ich gar nicht erst irgendwelches Interesse wecken will. Auf die Gefahr hin, dass mir das von manchen Lesern angekreidet wird....aber damit kann ich leben.


Die in der Fertigprodukt enthaltenen Zutaten sind getrocknet, dabei sollen jedoch alle Vitamine erhalten bleiben, nagut, das muss man wohl glauben.
Trotzdem kommt geschmacklich nichts über eine selbstzubereitete Soße aus:
Zwiebeln, Karotten, Rotwein, (Gemüse-)Brühe, Lauchzwiebeln, Tomaten, Tomatenmarkt, Slaz, Pfeffer und ein wenig Zucker.
Klar, jede Menge Kräuter gehören da noch rein, aber ich will ja auch an dieser Stelle nicht das komplette rezept darlegen.

Für eilige Leute mag Knorr Fix für Bolognese eine guter Alternative sein, das gebe ich zu.
Aber wenn man doch mal Zeit hat, Leute, gönnt euch was und macht sie selbst....