Knorr Salatkrönung - würzige Gartenkräuter Testbericht

Im Sommer ist die Lust auf Salat besonders hoch. Nicht nur, da der Salatpreis sinkt, sondern da gerade im Sommer die Salatblätter einen hohen Prozentsatz an Vitaminen enthalten. Das sollte man nutzen.

Für mich ist es ziemlich schwer, sich zu zwingen täglich viel Salat zu essen. Als ich bei Globus Knorr Salatkrönung entdeckt habe - hat sich der "Zwang auf Salat essen" sofort in "Lust auf Salat essen" verwandelt.

Deswegen möchte ich heute über Knorr Salatkrönung "würzige Gartenkräuter" erzählen.


Die Packung
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Die Packung ist eine durchsichtige Folie, welche fünf grünen Tüten enthält - 5 Portionen Salatkrönung. Jedes Tütchen enthält 10 Gramm Salatkrönung, was pro Packung 50 Gramm trockene Salatkrönung ergibt.
Um die Packung aufzumachen, muss man unten an der speziellen roten Schleife ziehen und untere Teil der Folie abreisen.
Auf der Rückseite jeder Tüte sind Zutaten, Hinweise zur Zubereitung und Herstellerangaben aufgelistet.

Wenn man den unteren Teil der Packung abreist, findet man daußer 5 Tüten mit der Salatkrönung auch ein kleines Heftchen mit 6 leckeren Salatrezepten für unterschiedliche Krönungssorten.

Diese Packung finde ich besonders für Reisen bequem. Sie wiegt fast nichts, für 2 Wochen Urlaub reichen locker 2-3 Packungen (max. 2 Personen).


Hersteller:
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Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg

Verbraucher-Service: 6 Cent/Anruf
Tel: 0180-2000-424

Im Internet:
www.knorr.de



Zutaten
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Milchzucker, Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel Zitronensäure, modifizierte Stärke, Säureregulator Natriumdiacetat, Petersilie, Senfsaat, Schnittlauch, Zwiebeln, pflanzliches Öl, Pfeffer, Stärke, Knoblauch, Curcuma.


Nährwertangaben
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Nährwertangaben stehen komischerweise nicht auf der Verpackung, wie es theoretisch sein sollte. Deswegen habe ich im Internet recherchiert!

Die Adresse lautet: www.knorr.de Dort unter Produktwelt, Salatzutaten, Salatkrönung Vinaigrette
Alles pro 100g:
Brennwert: kj1165 / 276 kcal
Eiweiß: 7g
Kohlenhydrate: 50g
Fett 2g


Zubereitung:
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Hersteller empfehlt folgende Zubereitung:

3 Esslöffel Öl
3 Esslöffel Wasser
und 1 Päckchen Garten – Kräuter- Salatkrönung


Ich muss ehrlich sagen, für mich ist eine ganze Tüte Salatkrönung etwas "zu dick" und zu sauer. Ich mache ich meistens bei der gleichen Menge Wasser und Öl nur eine halbe Packung der Salatkrönung (5g). Deswegen reicht mir die ganze Packung (5 Tüten) für 10 Mal.

Achtung! Man muss keinen Essig mehr verwenden, die Zubereitung ist schon mit Essig ausgeglichen. Vor allem Verwendung von Olivenöl macht das Dressing noch pikanter und gesünder. Die Leute, die auf Ihre Figur sehr achten, können statt Öl auch nur Wasser verwenden, da in den Zutaten pflanzliches Öl schon dabei ist.


Technik der Zubereitung
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1. Am besten bereitet man das Dressing in einer Schüssel oder einem Glass zu.
Das Pulver aus der Tüte ins Glas geben (je nach Geschmack verwendet man 1/2 Tüte), dann Öl und Wasser dazu geben (die Reihenfolge macht keinen Unterschied) und ordentlich verrühren. Fertig!
2. Mann kippt das Dressing über den Salat und mischt dann den Salat mit dem Dressing noch mal.

Ich habe versucht mir Zeit zu sparen, und habe trockenes Krönungspulver in den Salat gekippt, dann Öl und Wasser und dann verrührt. Tja, von so was würde ich jetzt abraten. Pulver hat sich an die Salatblätter geklebt und wurde nicht mit Öl und Wasser aufgelöst und eingeweicht, deswegen hatte ich die ganze Zeit Sandgefühl im Mund.


Salatvorschlag aus der neuen Knorr Heftchen
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Zubereitungszeit: 20 min.
Zutaten für 4 Port.: 1 kleiner Eisbergsalat, 1 rote Paprikaschote, 2 Frühlingszwiebeln, 100 g Emmentaler, 1 Beutel Knorr Salatkrönung "Würzige Gartenkräuter", 150 g Vollmilchjoghurt, 3 EL Milch, 1 Beutel Knorr Salatkrönung Croutinos mit Sonnenblumenkernen

Zubereitung:
1. Salatblätter einzeln ablösen und waschen. Die mittleren Blätter als "Schälchen" beiseite stellen und die restlichen Blätter klein schneiden.
2. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Käse in dünne Streifen schneiden. Alle Salatzutaten mischen und in die Eisberg-Schällchen füllen.
Zuletzt den Beutelinhalt Salatkrönung mit Joghurt und Milch verrühren und über den Salat geben. Mit Croutinos garnieren.


Geschmack
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Es schmeckt leicht säuerlich und pikant. Für mich passt sie zu jeder möglichen Salatmischung, auch für Paprika, Gurken, Tomaten, Mais, etc. und sogar zu Mozarella.

Vor allem der säuerliche Geschmack verbessert den Appetit (interessant für diejenige, die sich für keine Diät interessieren).


Preis
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Als ich die Salatkrönung entdeckt habe, hat sie 99 Cent gekostet. Mittlerweile hat die zahlreiche Konkurrenz der anderen Anbieter den Preis etwas auf 89 Cent pro Packung (5 Tüten) gedrückt. Bei Kaufland habe ich 89 Cent pro Packung bezahlt!


Persönliche Meinung
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Ich bewerte die Salatkrönung „Würzige Gartenkräuter“ mit der besten Note, da für mich persönlich diese Mischung vom Geschmack her die BESTE ist. Genau so Qualität, Bequemlichkeit und die Idee!! Ich kann schon fast keinen Salat mehr ohne meine "würzigen Gartenkräuter" essen! Es macht also süchtig...