Maggi Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella Testbericht

Wir essen gern Nudeln - mit Soße, gebraten, als Auflauf, als Beilage ... Gern kombiniere ich mit Fix Produkten, weil die Zubereitung so schön schnell geht - wenn man mittags um 13.00 Uhr von der Arbeit kommt und die Kinder einem schon halb verhungert an der Tür auflauern, dann hat man eben keine Zeit mehr, noch stundenlang am Herd zu stehen.

Neulich bei Real gab´s Fix Produkte im Angebot und ich habe zugeschlagen. Darunter war auch


*** MAGGI FIX SPAGHETTI TOMATE MOZARELLA ***


Hatte ich bis dahin noch nicht probiert, hörte sich aber gut an und ist mal was anderes als immer nur Bolognese Soße.

Das Tütchen ist sie andere Maggi Fix Produkte in rot - gelb gehalten. Abgebildet ist ein großer Teller Spaghetti mit einer hellroten Tomatensoße. Damit ich nicht erst lange herumsuchen muss, steht auch gleich vor, was ich noch zusätzlich zu der Soße brauche, nämlich 50 ml süße Sahne.

Die


*** ZUBREITUNG ***


ist, wie bei anderen Fixprodukten denkbar einfach - und Maggi unterstützt die Hausfrau sogar noch mit ein paar kleinen Bildchen.

Zunächst sollte man die Spaghetti aufsetzen, damit sie zusammen mit der Soße fertig sind. Dann macht man sich an die Soße.

Dazu rührt man den Beutelinhalt in ca. 200 ml kaltes Wasser ein und bringt es zum Kochen. Ordentlich rühren, denn die Soße dickt schnell an. Sie verbreitet gleich einen leckeren Geruch nach Tomate und nach Mozarella. Nach dem Aufkochen rührt man die Sahne unter - fertig.

Das war nicht schwer, oder?! Schon kann ich mich an den


*** GESCHMACKSTEST ***


machen.

Die Spaghetti sind auf dem Teller und ich gebe etwas Soße drüber. Die Soße ist ziemlich dickflüssig und cremig. Man kann ein paar Kräuter erkennen, aber nicht so viele wie auf der Abbildung.

Na, dann wollen wir mal. Vorsichtig probiere ich den ersten Löffel - und ich bin von diesem Maggi Produkt überzeugt. Es schmeckt wirklich wie selbst gemacht. Eine herrlich sahnige Soße (doch, die Sahne schmeckt man wirklich durch!). Dazu ein leichter Tomatengeschmack und ein ziemlich kräftiger Mozarellageschmack. Das Ganze ist leicht würzig, aber nicht allzu sehr - hier liegt der Hauptgeschmack ganz klar auf fruchtiger Tomate und Käse. Von den Kräutern schmeckt man leider wenig, das ist aber auch das einzige, was ich an dieser Soße bemängeln würde.

Für mich (und auch für meine Kinder) eine klare Alternative zu einer Bolognesesoße - ein viel milderer Geschmack. Allerdings wird man diese Soße wohl nur mögen, wenn man auch den Geschmack von Mozarella mag, denn der ist unverkennbar.

Ein paar


*** FAKTEN ***


möchte ich zu dem Produkt noch loswerden.

In der Tüte befinden sich 45 g Pulver - die zubereitete Soße reicht für zwei, höchstens drei Portionen. Maggi hat uns Kalorien angegeben, allerdings wieder mal nur für das Pulver selbst: 100 g enthalten 396 kcal. Nun macht mich das nicht wirklich schlauer, viel mehr würden mich die Kalorien der zubereiteten Soße interessieren - oder vielleicht auch nicht, das werden sicher einige sein, wenn ich mir Zutaten so angucke und dann auch noch die Sahne berücksichtige.

Ein Blick auf die Zutaten und für mich steht fest, das sie nichts überraschendes bieten. Viel Chemie wie Aroma und Geschmacksverstärker - das findet man wohl in jedem Fix Produkt. Käse soll vorhanden sein, Kräuter (die man leider nicht herausschmeckt) und Knoblauchpulver (das man auch nicht herausschmeckt).

Bezahlen tut man für diese Tüte ca. 0,60 Euro - allerdings gibt es Fixprodukte doch recht oft im Angebot. Dann kann man sich gut eindecken, denn diese Tüten sind doch immer recht lange haltbar - 9-12 Monate.

Maggi macht uns zu dieser Soße zwei Änderungsvorschläge:

Erstens kann man auch aus dieser Soße eine Tomaten Bolognese machen, indem man einfach angebratenes Hackfleisch darunter gibt. Eine Alternative, auf die ich gern verzichten werde - wenn ich Bolognese will, kaufe ich Bolognese. Wenn ich diese Sorter kaufe, möchte ich etwas ganz anderes!

Zweite Alternative ist das hinzufügen von einer Dose Thunfisch. Noch nicht probiert - aber das hört sich zumindest recht interessant an. Vielleicht wage ich mal einen Versuch!


*** MEIN FAZIT ***


Eine leckere Nudelsoße - schnell zubereitet, wie alle Fix Produkte. Allerdings auch recht kalorienreich, da man hier sogar noch Sahne zugibt ( und in diesem Fall würde ich nicht darauf verzichten, denn die Sahne macht die Soße aus).

Schade finde ich lediglich, das man die Kräuter so garnicht durchschmeckt, ein wenig Basilikumgeschmack hätte ich mir gut vorstellen können!


@ Prisca - August 2005 - ich schreibe für Ciao und Yopi, manchmal auch für Dooyoo