Maggi Ravioli in pikanter Soße Testbericht

Normalerweise koche ich ja sehr gerne, aber ab und zu reicht dafür die Zeit einfach nicht. Dann gibt es auch gerne mal ein Fertiggericht. Diesmal habe ich Ravioli in pikanter Sauce von Maggi probiert. Die Dosen mit 800g Inhalt waren bei Kaufland gerade für 0,88€ im Angebot. Da kann man schon mal einen Versuch wagen. Den normalen Preis weiß ich leider nicht genau. Er dürfte aber so ungefähr bei 1,89€ liegen.


Die Verpackung

Wie schon gesagt befinden sich die Ravioli in einer großen Blechdose, welche mit rot-gelben Papier umwickelt ist, auf dem man diverse Informationen lesen kann. Direkt vorn prangt einem das in Rot und Gelb gehaltene Maggi-Logo entgegen und natürlich die Sorte, um welche es sich handelt. In diesem Fall also Ravioli in pikanter Sauce, mit Fleisch in der Sauce. Darunter sieht man ein Bild mit den lecker angerichteten Ravioli, auf dem auch die kleinen Fleischstückchen gut zu sehen sind.

Außerdem kann man Zubereitungshinweise für den Herd oder die Mikrowelle lesen, die Zutaten, Brennwerte, Herstelleradresse und das Mindesthaltbarkeitsdatum. Oben in der Ecke findet man noch einen Hinweis auf die Ravioli Diavoli, die auch noch in meinem Schrank auf den Verzehr warten.


Die Zutaten

Wasser, 23,7% Ravioli (Hartweizengrieß, Wasser, Paniermehl, Weizenmehl, Hefe, Jodsalz), Weizendunst, Weizenkleber, Speckfett (Rauch), Gewürze, Jodsalz, Sonnenblumenöl, Stärke, Kräuter, Aroma, 20,9% Tomatenmark, 4,7% Rindfleisch, Rinderfett, modifizierte Stärke, Zucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutmat, Sellerie, Lauchpulver und Aroma
Die Ravioli enthalten Spuren von Soja, Ei, Milch, Sellerie und Senf.

100g enthalten:
324kJ/77kcal
3,3g Eiweiß
9,7g Kohlenhydrate
2,8g Fett
Eine Portion (300g) enthält 2,4 BE.

Mehr Informationen bekommt man beim Maggi Kochstudio in 60523 Frankfurt am Main
unter der Telefonnummer: 069/66712841
unter der Faxnummer: 069/66714804
oder am einfachsten unter www.maggi.de


Hergestellt werden die Ravioli bei:
Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)


Zubereitung

Eine Möglichkeit wäre auf dem Herd. Die Ravioli einfach in einen Topf geben und bei geringer Wärmezufuhr heiß werden lassen.

Die andere und für mich einfachere Variante ist die Mikrowelle. Die Ravioli in ein Mikrowellengeeignetes Geschirr geben und bei 600 Watt zwei Mal vier Minuten erwärmen, dabei zwischendurch ein Mal umrühren.
Ich gebe die gewünschte Menge Ravioli immer gleich auf einen Teller. Man will ja schließlich Aufwasch sparen. Dafür reicht es völlig, die Ravioli 2 Minuten bei voller Leistung zu erwärmen. Bei 8 Minuten wären sie mir wahrscheinlich verdampft.


Geruch/Geschmack

Die Dose lässt sich problemlos ohne Dosenöffner öffnen, da sie so eine Lasche auf dem Deckel hat, die ich eigentlich eher von Hunde- oder Katzenfutter kenne. Auf jeden Fall ist dieses Ding ziemlich praktisch und schwupp die wupp ist der Deckel entfernt.

Als erstes kann ich in der Dose erkennen, das sehr viel Sauce drin ist. Finde ich schon mal sehr gut, ich mag unheimlich gerne Sauce. Wenn man ganz genau hinschaut, kann man auch die winzig kleinen Fleischstücken erkennen. Allerdings sind die bei Weitem nicht so groß, wie es das Bild auf der Dose verspricht. Die Ravioli sind halbmondförmig mit einem schön gezackten Rand. Das Auge isst ja schließlich mit. Teilt man eine Ravioli, erkennt man im inneren eine sehr feste, hellbraune Masse. Wahrscheinlich soll das eine Fleischmasse sein. Allerdings muss dafür das Fleisch extrem fein püriert worden sein. Naja, Hauptsache es schmeckt!
Beim umladen der Ravioli aus der Dose auf den Teller stelle ich fest, das die Tomatensauce sehr dünn ist. Das ist ja eigentlich nicht so mein Fall. Ein bisschen dicker wäre nicht schlecht.

Der Geruch ist auf jeden Fall vielversprechend. Richtig schön tomatig, nach Bolognese und sehr würzig.

Nachdem das Ganze zwei Minuten in der Mikrowelle erhitzt wurde, probiere ich erstmal die Tomatensauce alleine. Sie schmeckt nur ganz leicht nach Tomaten und etwas auch wie Bolognesesauce. Eigentlich nichts halbes und nichts ganzes. Von jedem ein wenig und nichts so richtig. Sie ist ziemlich lasch gewürzt und überhaupt nicht pikant. Man schmeckt keinen Paprika, keinen Pfeffer, nichts was auch nur ansatzweise scharf wäre.
Auch als ich die Ravioli alleine probiere, finde ich den Geschmack ziemlich fad. Die Masse schmeckt nach überhaupt nichts. Ich weiß also immer noch nicht, ob diese Füllung nun aus Fleisch besteht oder nicht.
Jetzt habe ich noch ein kleines bisschen Hoffnung, dass alles zusammen doch irgendwie ganz gut schmeckt. Aber wenn einzeln schon alles fad ist, wird es wohl in der Mischung nicht besser werden. Und so ist es leider auch. Man kann die Ravioli in pikanter Sauce zwar Essen, aber ein besonders Geschmackserlebnis ist es wirklich nicht.

Falls ich mir diese Ravioli noch einmal kaufe, werde ich das Ganze auf jeden Fall ordentlich nachwürzen. Eine ordentlich Portion Tomatenmark wäre sicher ganz lecker und natürlich noch ein paar Kräuter, Rosenpaprika oder Chili und dann mal schauen, was ich sonst noch in meinem Gewürzregal finde.

Für wie viele Portionen so eine Dose mit 800g reicht, ist vom Hersteller nicht angegeben. Wenn ich großen Hunger habe, esse ich die ganze Dose alleine auf. Für den kleineren Hunger reicht sie sicher auch für zwei Portionen oder man reicht einen Salat dazu.


Fazit

Für ein Produkt von Maggi fand ich den Geschmack ziemlich enttäuschend. Ich hätte mir wirklich mehr erwartet. Der Geschmack ist auf der ganzen Linie einfach nur fad. Die Ravioli in pikanter Sauce machen zwar satt, aber ein bisschen Geschmack am Essen ist doch nicht verkehrt. Von mir bekommt diese Sorte nur magere zwei Sternchen. Für den normalen Preis dieser Dose kann man wirklich etwas Besseres erwarten. Trotzdem gebe ich Euch eine Empfehlung. Es mag ja Menschen geben, die keine gut gewürzten Gerichte mögen und denen schmecken die Ravioli in pikanter Sauce von Maggi vielleicht ganz gut.