In den Wintermonaten mögen wir gerne in geselliger Runde essen. Entweder sitzt die Familie zusammen, oder wir laden Freunde ein. Gerade im kalten Winter schmeckt Fondue und braucht zwar eine Vorbereitungszeit, doch wenn alles fertig ist, brauche ich auch nicht mehr in der Küche stehen. Die Männer der Runde haben zwar jedes Mal die Befürchtigung sie könnten am gedeckten Tisch verhungern, doch das ist noch nie passiert. Ich sorge mit allerlei Beilagen dafür, das keiner hungrig vom Tisch aufstehen muss.
Das Gerät
Das Gerät ist von der Firma Severin, die für gute Geräte ja bekannt ist. Ich schreibe jetzt hier nicht die Adresse ab, denn die findet man ja über den Link. Wichtig ist ja zunächst , wie es sich bewährt hat. Ich zäume das Pferd jetzt sozusagen von hinten auf, denn die Reinigung ist kinderleicht. Den Edelstahltopf kann man einfach in die Spülmaschine stellen, das ist doch genial. Das noch im Topf vorhandene Fett sollte man allerdings erkalten lassen und es dann im Mülleimer entsorgen---es sei denn, man will ein paar Tage später noch mal Fondue machen. Das Unterteil kann man natürlich nicht in die Maschine stecken--logisch , denn da sitzt ja die Elektrik drin. Doch auch dieser Teil lässt sich mit einem Edelstahlreiniger gut reinigen und glänzt wie neu.
Los gehts
Vor dem ersten Gebrauch sollte man den Topf gut ausspülen, steht in der Gebrauchsanleitung--auch logisch, das hätte ich sowieso gemacht. Soll es ein Fleischfondue werden , stellt man den Regler auf Stufe 5, später kann man ihn ein bischen tiefer stellen. Macht man ein Käsefondue, sollte man nach dem schmelzen der Masse sofort auf Stufe 3 Sstellen, sonst verbrennt der Käse. In den Topf passen 1,2 Liter, also kann man schon eine grosse Runde abfüttern, zumal im Lieferumfang 8 Gabeln enthalten sind. Ist unsere Runde kleiner, haben wir den Männern auch schon 2 Gabeln in die Hand gedrückt--damit sie nicht verhungern. Am Topfrand wird der Spritzschutz festgesteckt, dort befinden sich auch die Halterungen für die Gabeln. Das ist eine tolle Sache, diese Vorrichtung hatte mein altes Fondue noch nicht.
Fazit
Ein leckeres geselliges Essen, wenn man vorher für ausreichend Beilagen sorgt. Verchiedene Brotsorten, eingelegte Gemüse und Salate und natürlich viele verschiedene Soßen gehören für uns dazu. Die tollen neuen Senfsorten sind auch immer der Hit in dieser Runde. Ein tolles Gerät, das superleckeres Fleisch bereitet, sich einfach reinigen lässt und zudem noch ein Schmuckstück auf dem Tisch ist.
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Weitere Testberichte über Severin FO 2406 Edelstahl
Einsatz an Silvester, 02.12.2009
So still und leise nähern wir uns wieder dem Jahreswechsel.
Wie auch schon in den vergangenen Jahren wird auch wieder in diesem
Jahr viel geschlemmt und getrunken.
Darum handelt mein heutiger Bericht von einem typischen Gerät welches
man doch sehr oft und gerne an Silvester auspackt.
Es handelt
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