Lidl Duc de Coeur Dijon Senf Lidl Testbericht

Heute möchte ich euch mal von einem Senf berichten. Ja ich war letztens auf der suche bei Lidl und habe was günstiges und nicht so scharfes gesucht. Am liebsten futtere ich ja den Senf von Thomy oder auch den in den Kindergläsern.
Ich wollte aber man was anderes und das habe ich auch gefunden.
Mein Freund wollte den ja nicht haben und hat sich eine ganz scharfe Variante genommen, aber davon lasse ich lieber die Finger. Na ja ich weiß ja nicht wie der so ist, da ja nichts draufsteht.
Inzwischen weiß ich es aber schon ganz gut und was ich von dem so halte will ich euch jetzt mal genauer erzählen.

Ich berichte heute über den DUC DE COEUR DIJON SENF


*****HERSTELLER*****

Hergestellt für: Lidl Stiftung & Co Kg,
D-74167 Neckarsulm


*****INHALT*****

In so einem Glas befindet sich eine Menge von 460g und das ist doch eigentlich reichlich.
Und bei dem Preis kann man da auch nicht meckern!


*****PREIS*****

Ich weiß es nicht mehr genau aber der Preis lag unter einem Euro und das ist bei der menge ganz ok würde ich sagen.



SO ABER WIE SIEHT DEN SO EIN GLAS AUS??


************AUSSEHEN DES GLASES****************

Das transparente Glas ist ca. 14cm hoch und hat einen Durchmesser von ca. 7cm. Es ist ein rundes glas und hat einen roten Schraubdeckel auf dem selber nichts steht. Das Etikett mit den ganzen Angaben klebt in der Mitte des Glases.
Den Senf kann man vor dem kauf gut beobachten und sich och mal überlegen ob man genau den Senf will oder ob ein die Farbe doch nicht passt.
Vorne auf dem Etikett steht im oberen blau weiß roten Teil das Logo von Duc De Coeur und darunter ist dann ein Bild von einem Tisch mit einem Teller wo der Senf drauf zu sehen ist und daneben ein Französisches Zeichen und frische Zutaten.
Wenn ich das ganze etwas drehe finde ich dann die Angaben dazu wie Zutaten und Nährwerte.
Es ist also alles drauf und man kann es auch ganz gut lesen.



WAS STECKT IN DEM GELBEN ZEUGS ALLES DRIN??


*************ZUTATEN***************

Wasser, Senfkörner, Branntweinessig (20%), Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumdisulfit.





**************NÄHRWERTE PRO 100g****************

Brennwerte: 678kj/ 163kcal
Eiweiß: 7,1g
Kohlenhydrate: 6,2g
Fett: 12g





SO ABER NUN MAL RAN AN DAS GELBE SENF ZEUGS….WIE IST DER DENN SO?!

***********GERUCH & AUSSEHEN************

So ich schraube mal das Glas auf und schaue genauer hinein und ich finde einen gelben aber nicht grell, sondern eher ein dunkler gelber Ton. Jetzt hole ich mal was mit dem Messer heraus und es ist schon wässrig aber auch dicklich und fest halt breiig wie man das vom Senf kennt. Da sind auch keine Stückchen oder so was drin…
So aber auch der Geruch ist nicht ohne. Man riecht schon eine gewisse Senfwürze und auch schärfe.
Doch der Geruch ist weder laff noch riecht es zu eklig streng nach Essig. Er riecht schon etwas nach Essig aber das gehört ja dazu. Der Ist schon etwas schärfer als ich es mir gewünscht hätte. Zumindest ist es vom Geruch her…

So aber wie schmeckt er denn so??

*******GESCHMACK/ NACHGESCHMACK *********

Schon bei der ersten Probierphase macht sich eine gewisse schärfe breit. Gut auf dem Glas steht weder mittel noch scharf, aber der hat es für meine Meinung her schon in sich.
Es ist kein leichter Senf und als Mittel ist er auch grade so an der Grenze.
Ich finde aber den würzigen Senf schon schmackhaft und angenehm im Geschmack.
Schon wenn ich etwas mehr davon esse ist es für mich schon würzig scharf im u8nteren Bereich. Gut mein Freund würde wahrscheinlich sagender ist schon würzig aber nicht scharf, aber ich bin da sehr empfindlich was die schärfe angeht.
So jetzt streiche ich den über meine Fleischwurst und beiße noch mal kräftig ab und schon im Hals spürt man es deutlich das die schärfe etwas kleben bleibt.
Den Essig schmecke ich da jetzt nicht im starken Anteil raus. Doch ab und an darf es der Senf auch mal sein, aber beim nächsten Mal greife ich wieder zu der milden Variante.



*********LAGERUNG**********

Ich lagere den Senf meistens im Kühlschrank aber ich glaube es ist einfach wichtig ihn kühl und trocken zu lagern. Wenn man ihn kauft steht er ja auch im Regal und nicht in der Kühlung.
Man sollte aber auch bei Senf auf das Haltbarkeitsdatum achten.


*****************FAZIT******************

Also ich finde ihn nicht schlecht. Finde es etwas doof dass nicht drauf steht, dass er scharf oder mittel ist, aber man kann es lassen. So scharf ist er ja nun auch nicht das es mich gleich aus den Hauslatschen wirft.
Der Preis und die Menge ist auch ok.
Er ist nicht zu flüssig und hält sich auch eine Weile.
Ich vergebe gerne 5 Sterne und eine Empfehlung!!

Danke euch ganz doll für die Lesungen, Bewertungen und Kommentaren!
GLG WINNIE :-)