Stockmeyer Geflügelleberwurst Testbericht


Auf yopi.de gelistet seit 03/2009
- Geschmack:
- Geruch:
- Qualität:
Erfahrungsbericht von Leseratee
Mageressen
Pro:
Sie schmeckt nach Leberwurst
Kontra:
Zucker, zu salzig
Empfehlung:
Ja
Gesehen und gekauft, die Geflügelleberwurst mit 30 % weniger Fett.
Hersteller:
Stockmeyer GmbH
48333 Sassenberg
Preis:
175 g = 0,99 € bei Lidl (Angebotspreis aufgrund des Verfalldatums)
Zutaten:
45 % Truthahnfleisch, 20 % Schweineleber, Speck, 2 % Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Zucker, Laktose, Gewürze (enthält Sellerie, Senf), Aromen, Emulgator E 472c, Antioxidationsmittel E 301, Konservierungsstoff E 250
Für mich persönlich erscheinen hier zu viele E und warum muss Zucker enthalten sein.
Nährwerttabelle:
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert 1095 kn/264 kcal
Eiweiß 15 g
Kohlenhydrate 1,5 g
Fett 22 g
Haltbarkeit:
Gekauft am 07.02.09, haltbar bis 18.02.09 bei einer Lagerung von + 7 Grad.
Hier ist schnelles Essen angesagt, ansonsten landet sie im Mülleimer. Aber da ich keine Wurst, egal welcher Art, auf Vorrat kaufe, sollte das kein Problem sein.
Die Leberwurst:
Eigentlich esse ich Leberwurst sehr gerne, aber diese Geflügelleberwurst hat mich dann doch nicht überzeugt. Sie ist ein Magerexemplar und ab und zu bin ich der Meinung mir damit etwas Gutes zu tun.
Die Leberwurst befindet sich in einem Naturdarm, das heißt, sie kann nicht geschnitten werden, sondern muss mit der Messerspitze heraus geholt werden. Was nicht besonders gut ist, je leerer der Naturdarm wird, desto mehr stochert man mit dem Messer darin rum. Beim Kaufen habe ich mir darüber keine Gedanken gemacht.
Ihre Streichfähigkeit ist etwas zäh, besonders wenn sie gleich aus dem Kühlschrank geholt, verzerrt werden soll. Am besten man lässt sie einige Minuten bei Zimmertemperatur ruhen und verstreicht sie dann.
Der Geschmack der Leberwurst hat mich nicht überzeugt. Das erste was meine Geschmacksnerven wahrnahmen war der Zucker. Ich war bedient, aber einfach so wegwerfen, funktioniert nicht. Sie musste gegessen werden. Die nächsten Bissen ließen dann endlich auch die Leber und das Geflügel zum Vorschein kommen.
Obwohl laut Hersteller auch Gewürze vorhanden sind, schmeckt sie mir persönlich zu fade und irgendwie trocken. Woran liegt das? Mir fehlt das Fett. Außerdem ist sie mir zu salzig. Zum Glück ist wenigsten der Lebergeschmack vorhanden.
Sie wurde natürlich aufgegessen. Ich habe sie nur ganz dünn auf eine Stulle geschmiert, wobei mein Mann mit der Leberwurst keine Probleme hatte. Er hat sie ohne zu meckern weggefuttert.
Wer auf Magerwurst steht, wird mit dieser Leberwurst sicher gut beraten sein. Ich persönlich werde demnächst meine Augen aufhalten und ihr aus dem Weg gehen.
Ich empfehle sie mit drei Sternen. Einen habe ich abgezogen für den Zucker und einen für die vielen E.
Es grüßt die Leseratee
117 Bewertungen, 40 Kommentare
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23.01.2011, 22:21 Uhr von catmum68
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreicher Bericht, LG
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03.09.2010, 23:42 Uhr von Striker1981
Bewertung: sehr hilfreichSH und Liebe Grüße vom STRIKER ;)
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28.07.2009, 19:27 Uhr von christianpirker
Bewertung: sehr hilfreichSehr guter Bericht! Liebe Grüße, Christian
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21.06.2009, 13:17 Uhr von oskermit
Bewertung: sehr hilfreichDANKE für die Infos... und DANKE für deinen Besuch bei mir! Schönen Sonntag
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08.06.2009, 21:36 Uhr von krullinchen
Bewertung: sehr hilfreichViele Grüße.
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13.05.2009, 09:54 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr schöner Bericht, liebe Grüße
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12.05.2009, 23:21 Uhr von LiFo
Bewertung: sehr hilfreichSehr guter Bericht, leider keine BWs mehr =/. Gleich ist die Wochenmitte! Lg, Lifo
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12.05.2009, 16:38 Uhr von willma1984
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht! LG willma1984 :)
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11.05.2009, 21:49 Uhr von sabtau
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht. Grüßle
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07.05.2009, 23:00 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreichEin schöner Bericht. LG
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06.05.2009, 12:50 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich....wobei die bei den Nährwerten immer noch sehr reichhaltig ist :-)
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15.04.2009, 01:25 Uhr von frankensteins
Bewertung: besonders wertvollganz liebe Güße ..............
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10.04.2009, 12:32 Uhr von ronald65
Bewertung: sehr hilfreichlg
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22.03.2009, 11:46 Uhr von Lici17
Bewertung: besonders wertvollIch wundere mich auch immer wieder in welchen Lebensmitteln überall Zucker drin ist...lg und einen schönen Sonntag.
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21.03.2009, 01:11 Uhr von MasterSirTobi
Bewertung: sehr hilfreichSH und einen angenehmen Tag wünscht MST
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20.03.2009, 23:39 Uhr von manu63
Bewertung: sehr hilfreichviele Grüße von Manuela
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20.03.2009, 11:56 Uhr von campino
Bewertung: besonders wertvoll::-:: LG Andrea ::-::
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18.03.2009, 21:37 Uhr von panico
Bewertung: besonders wertvollMuss nicht sein....... BW und Allerliebste Grüße von panico
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18.03.2009, 09:35 Uhr von knopfi
Bewertung: sehr hilfreichGut zu wissen! merci@knopfi
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16.03.2009, 13:45 Uhr von Winchen
Bewertung: sehr hilfreichich freue mich über Gegenlesungen!
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14.03.2009, 18:52 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich und liebe Grüsse
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14.03.2009, 09:43 Uhr von Puppekaa
Bewertung: sehr hilfreichsehr schöner Bericht - LG
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14.03.2009, 01:07 Uhr von weppi44
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich, LG Sonja
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13.03.2009, 14:45 Uhr von Michaela2015
Bewertung: sehr hilfreichtoller bericht lg michi
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13.03.2009, 01:32 Uhr von ingoa09
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr informativer Bericht! Liebe Grüße, Ingo
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11.03.2009, 23:21 Uhr von 4money
Bewertung: sehr hilfreich::: SH und lg...chris :::
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10.03.2009, 22:41 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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10.03.2009, 20:14 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich. LG Just86
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10.03.2009, 14:18 Uhr von giselamaria
Bewertung: sehr hilfreichnaja, ich schneide die aber! - mit dem scharfen Messer mit Wellenschliff, probiers mal ;-))) prima berichtet - LG Gisela
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09.03.2009, 23:11 Uhr von werder
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht! LG aus Hannover!
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09.03.2009, 22:38 Uhr von leupi123
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht...wünsche einen guten Start in die Woche :D LG leupi
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09.03.2009, 21:53 Uhr von droehn
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht, lg droehn
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09.03.2009, 21:30 Uhr von Elfenfrau
Bewertung: sehr hilfreichDie ess ich sehr gerne. Lg Elfi
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09.03.2009, 20:33 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreicheinen guten wochenstart wünsch ich dir lg. petra
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09.03.2009, 20:33 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
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09.03.2009, 19:54 Uhr von sigrid9979
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht --- Freue mich über Gegenlesung Lg Sigi ...
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09.03.2009, 19:45 Uhr von Daisy_Bluemchen
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich und viele Grüße
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09.03.2009, 19:06 Uhr von Düsseldorf
Bewertung: sehr hilfreichklasse bericht - freu mich auf gegenlesungen...
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09.03.2009, 19:04 Uhr von rainbow90
Bewertung: sehr hilfreichEin aufschlussreicher Bericht. LG
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09.03.2009, 18:52 Uhr von egrot87
Bewertung: sehr hilfreichtoller bericht! freut sich über deine gegenlesungen: egrot87



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