Gutfried Geflügel Mortadella Testbericht

Ich gehöre zu den Menschen die mal morgens eben gerne ein Wurstbrot essen und auf der Suche nach was neuem, bin ich bei meinem letzten Besuch bei Real mal wieder fündig geworden.

Bezahlt habe ich für die 80 Gramm Packung 1,29 Euro, nicht gerade günstig, aber das hatte ich nun davon das ich unbedingt was aus Geflügel wollte.

Hersteller:
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Nölke
33775 Versmold
www.gutfried.de
Tel.: 01805-010318 (0,14 €/Min)

Zutaten:
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Geflügelfleisch (Putenfleisch 69%, Hähnchenfleisch 10%), Trinkwasser, Gefügelfett, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Citronensäure, Natriumcitrate, Diphosphate, Triphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte (u. a. Sellerie), Aromen, Rauch.

Nährwerte pro 100 g
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Brennwert: 995 kj / 240 kcal
Eiweiß: 14 g
Kohlenhydrate: 1g
Fett: 20 g

Der erste Eindruck:
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Das Auge kauft ja schließlich mit und daher fällt ja bekanntlich erstmal auf die Verpackung. Die Wurst ist sicher in einem Plastikverpackung verwahrt. Der Deckel ist in dem klassischen orange und darauf befindet sich der Markenname, die Sorte, EAN, MHD, Nährwerte und zur Zeit ein Werbeaufkleber mit dem lieben Herrn Kerner. Man kann auch schön einen kleinen Blick auf die Wurst erhaschen. Dreht man die Verpackung um, liest man noch darauf die allgemeine Beschreibung, den Hersteller und die Zutatenliste. Die Verpackung ist wieder verschließbar und dies klappt auch ganz gut, was bei uns aber nicht nötig ist, da ich jede Wurst eh umverpacke.

Ich habe schließlich Hunger dann öffnen wir mal das ganze...

Die Optik:
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Die Wurst hat eine kräftige Farbe und ist nicht so blässlich wie so manch andere Wurst, dies kommt aber auch bestimmt durchs räuchern. Die Scheiben liegen jeweils zur Hälfte zusammen geklappt in der Verpackung und man könnte sie so schon fast zum anrichten eine Platte verwenden, wenn man den wollte.

Der Geruch:
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Was nützt die schönste Optik, wenn die Wurst schlecht riecht oder gar nicht schmeckt. Also ran mit dem Riecher und mal schnuppern. Sie riecht sehr aromatisch würzig und ein klein wenig geraucht und macht richtig Appetit.

Der Geschmack:
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Und da ich die Wurst nicht nur angucken und riechen will, schmeiß ich sie mir eben mal auf eine Scheibe Brot und beiß mal kräftig rein.
Die Wurst schmeckt und das auch ziemlich lecker. Sie ist auf keinesfalls fade im Geschmack, nein im Gegenteil sie schmeckt richtig kräftig und würzig.

Fazit:
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Diese Wurst ist einfach super lecker und es war richtig schade als sie leer war. Für Nachschub wird bestimmt mal wieder gesorgt. Diese Sorte ist ein super Zusammenspiel zwischen Optik, Geruch und Geschmack, wo einfach alles stimmt. Der Preis könnte zwar etwas geringer ausfallen, und wäre auch der einzigste Makel an der Wurst, aber aufgrund des echt guten Geschmacks verzeihe ich es dieses mal.
Daher kriegt diese Wurst auf jedenfall eine Empfehlung und volle Sternzahl.

Liebe Grüße,
Micha