Idee Kaffee Classic Testbericht

Hallo ihr Lieben.

Ich bin ein leidenschaftlicher Kaffeetrinker und teste und probiere gern Kaffee aus. Ich hatte ihn schon öfter gesehen, aber jetzt hatte ihn einfach mal mitgenommen und wollte wissen wie er schmeckt.


Inhalt:
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500 g


Hersteller:
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J.J. Darboven GmbH & Co. KG
Pinkertweg 13
22113 Hamburg

Tel.: 040-73335-0

email: [email protected]

Internet: www.ideekaffee.de

Geschichte:
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Seit 1866 stellt die Kaffeerösterei J.J. Darboven, Hamburg den feinen Kaffee her. Er verspricht Spitzenqualität und bürgt bis heute mit dem guten Namen des traditionellen Familienunternehmens für köstlichen Kaffeegenuss.

Preis:
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3,49 € bei Netto


Verpackung:
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Hierbei handelt es sich um ein in Alufolie Vakuum verpackten Kaffee. Die Folie ist cremefarbend. Ein großer runder schwarzer Kreis ziert die Packung. Darin ist in weißer Schrift „Idee Kaffee“ geschrieben.
Oben wenn man die 1. Folie abgezogen hat kommt eine goldfarbende hervor. Dort aufziehen. Sofort läßt das Vakuum nach. Das berüchtigte Zischen.

Tipp:
Um das Aroma zu bewahren, stellt den Kaffee einfach in den Kühlschrank. Ich hab es ausprobiert und es funktioniert wirklich. Das Aroma hält sich viel länger.


Kaffee:
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Es handelt sich um ein sehr dunkles Kaffeepulver, der gröber ist als andere Sorten, die ich kenne. Beim Öffnen steigt einem auch gleich ein starker Kaffeegeruch in die Nase. Für meine Begriffe ein wenig zu kräftig und würzig.

Zubereitung:
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Ich kenne 2 Möglichkeiten Kaffee aufzubrühen.

Die 1. ist die für mich beste Lösung, und zwar die Kaffeemaschine. Ich liebe Maschinenkaffee. Allerdings würde ich bei dieser Sorte Kaffee nicht zu übertreiben mit dem Pulver. Er ist recht stark im Geschmack und darum habe ich meine Kaffeemaschine mit Wasser für 10 Tassen gefüllt und habe 4 Kaffeelöffel hinzugegeben. Das reicht für mich aus.

Die 2. Variation, die kenne ich von meiner Mama. Sie trinkt ihren Kaffee gern „türkisch“. Das heißt einen flachen Teelöffel Pulver in die Tasse. Kochendes Wasser darüber gießen und fertig ist der Kaffee.

Geschmack:
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Er riecht nicht nur würzig und kräftig, sondern er schmeckt auch sehr kräftig. Daher auch einen Löffel weniger für die Zubereitung. Es sei denn man mag starken Kaffee gern, dann wie gewohnt kochen.

Man sieht in der Tasse nach dem Aufbrühen des Kaffees eine schöne dunkelbraune bis schwarze Farbe.


So nun alle ein lecker Käffchen gewünscht.

Liebe Grüße an alle Kommentatoren, Lesern und Bewertungsschreibern.