Jütro Tagliatelle mit Lachs und Spinat Testbericht

Hallo liebe Yopianer

Da ich zur Zeit mal wieder „Strohwitwe“ bin und auch mein Sohn in der Schule bereits eine warme Mahlzeit bekommt, fehlt mir momtentan die Lust für mich alleine zu kochen.

Daher kam mir ein beim Netto entdecktes TK-Fertiggericht „Tagliatelle mit Lachs und Spinat“ gerade gelegen.
Also, aufopfernd für Euch von mir getestet:

JÜTRO – TAGLIATELLE MIT LACHS UND SPINAT

HERSTELLER/KAUFORT/PREIS:
Jütro Tiefkühlkost GmbH & Co. KG
D-06917 Jessen / Elster

Gekauft bei NETTO für 1,99 Euro

WIEVIEL IST DRIN?
Inhalt 400 g (1 Portion)

WIE SIEHT DIE VERPACKUNG AUS, WAS STEHT DRAUF?
Die Verpackung ist recht ansprechend. Das Gericht befindet sich in einer weissen, ovalen sog. „Dampfgarschale“, welche mit einer dursichtigen Folie mit Dampfventil abgedeckt ist. Drum herum ist noch ein Pappbanderole, auf welcher ein echt lecker aussehendes Gericht abgebildet ist.
Draufstehen tut allerhand, fangen wir mal mit der oberen Seite an. Dort ist –wie schon erwähnt- ein leckeres Bild des Gerichtes (Serviervorschlag) abgebildet. Unter dem Firmenlogo „Jütro“ steht die Bezeichnung „Tagliatelle mit Lachs und Spinat – tiefgefroren“, mittendrin ist das Dampfdruckventil abgebildet, mit dem Hinweis „schonender Garprozess“. Neben der knappen Info in der unteren rechten Ecke „Folie leicht abziehbar“ findet man links noch einen gelben Kasten mit folgender Kurzinfo drauf: „DreamSteam – Leicht gemacht in der Dampfgarschale fix und fertig aus der Mikrowelle in 9-11 Min. servierfertig. Mikrowellenleistung 600 Watt = Garzeit 11 Min., Mikrowellenleistung 800 Watt = 9 Min.“

Hinten drauf finden sich die Nährwerte und Zutaten sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum, dazu weiter unten mehr.

WIE WIRD DAS GERICHT ZUBEREITET?
Für alle, die eine Mikrowelle besitzen ist das eine ganz einfache Sache. Pappbanderole abziehen, in die Mikrowelle und bei 800 Watt 9 Minuten garen. Habt ihr –oder besser gesagt Eure Mikrowelle- nur 600 Watt, werden es 11 Minuten. Wenn es „Ping“ macht rausnehmen, Folie abziehen (geht wirklich sehr einfach), umrühren, voila. Wer keine Mikrowelle hat, wird es wahrscheinlich nicht kaufen. Der könnte jedoch den Inhalt der Dampfschale in eine beschichtete Pfanne geben und unter Zugabe von Fett oder Wasser ca. 12-15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Zwischendurch sollte man immer mal wieder umrühren.

NÄHRWERTE
Brennwert pro 100 g = 476 KJ (114 kcal) ; 1 Portion (400 g) = 1902 KJ (455 kcal)
Eiweiß pro 100 g = 7,7 g; 1 Portion (400 g) = 30,8 g
Kohlenhydrate pro 100 g = 10,7 g; 1 Portion (400 g) = 42,8 g
davon Zucker pro 100 g = 0,6 g; 1 Portion (400 g) = 2,4 g
Fett pro 100 g = 4,4 g; 1 Portion (400 g) = 17,6 g
davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g = 1,9 g; 1 Portion (400 g) = 7,6 g
Ballaststoffe pro 100 g = 0,5 g; 1 Portion (400 g) = 2,0 g
Natrium pro 100 g = 0,20 g; 1 Portion (400 g) = 0,80 g

ZUTATEN
Bandnudeln grün 13% (Wasser, Hartweizengrieß, Spinatpulver, pflanzliches Öl, Speisesalz, Eiweißpulver, Eigelbpulver), Wildlachs 22%, Blattspinat 21%, Wasser, Frischkäse 3%, pflanzliches Öl, Schlagsahne 2,5%, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Speisesalz, Petersilie, Weizenmehl, Reisstärke, Milcheiweiß, Würze, Aroma, Gewürze.

HALTBARKEIT
Bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: 12.2010. Gekauft habe ich das Fertiggericht im März 2010, also noch gute 9 Monate haltbar.

AUSSEHEN/GERUCH
Zugegebenermassen sieht das Gericht in Natura nicht so lecker aus, wie auf der Verpackung. Kalt und gefroren sieht es noch gut aus. Hat man es gegart und die Folie abgezogen, mutet es eher matschig an.

Rührt man es um, bessert sich das durch die reichlich vorhandene Sauce, der Spinat allerdings hängt in dicken Brocken zusammengefallen mittendrin, was nicht so wirklich appetitanregend aussieht. Ich musste schon reichlich umrühren, damit es meinen "Optik-Test" bestehen konnte.
Es sind übrigens viele leckere Lachsstücke enthalten, der Hersteller hat hier nicht gespart, das sollte man lobend erwähnen.

Kommen wir zum Geruch und ich muss zugeben, der ist echt lecker. Es riecht gut nach Lachs aber in keinster Weise penetrant, gekoppelt mit dem Geruch der leckeren Sahnesauce bekommt man wirklich Appetit.

UND WIE SCHMECKT ES NUN?
Es schmeckt für ein Fertiggericht ganz passabel.

Die Pasta ist lecker, obwohl sie bei mir an einigen Stellen etwas zusammengeklebt war. Das kann allerdings an der Mikrowelle liegen wir haben nämlich entweder 680 oder 850 Watt, das kann man bei uns einstellen. Ich habe die Einstellung 680 Watt gewählt und es trotzdem 11 Minuten dringelassen.
Der Spinat jedoch ist einfach nur matschig. Dadurch hat man immer kleine „Spinatklumpen“ im Mund. Die Spinatklumpen schmecken nicht unbedingt schlecht aber ich finde, sie haben einen ganz leicht bitteren Nachgeschmack.

Die Lachsstücke sind gut geraten, genau richtig und sehr lecker. Gar nicht trocken oder ähnliches.
Am besten gefällt mir die Sahnesauce, diese schmeckt mild und trotzdem würzig. Ich muss bei Fertiggerichten oft nachwürzen, ich glaube es ist das erste Mal gewesen, dass ich bei einem Fertiggericht nicht nachgewürzt habe.

MEIN FAZIT
Ich würde es tatsächlich wieder kaufen. Das mit dem Spinat hat mich zwar etwas gestört, war aber in Ordnung, durch die anderen, leckeren Komponenten.

Die Zubereitung ist idiotensicher und vertragen habe ich das Gericht auch sehr gut. Ich habe bei anderen Gerichten schonmal Probleme mit Sodbrennen danach gehabt, hier aber nicht der Fall.
Auch war ich danach satt, ich empfinde die Menge für mich sehr ausreichend.

Natürlich kann das Gericht mit „Homecooking“ nicht mithalten aber für 1,99 Euro schnell zwischendurch, ist es in Ordnung.

Wer also nach einem Fertiggericht Ausschau hält, was man ab und an zwischendurch mal essen kann, ist hier richtig. Der Spinat war zwar matschig und hatte meiner Meinung nach einen ganz leicht bitteren Nachgeschmack (dafür gibt es einen Stern Abzug, das könnte Jütro noch verbessern.) aber ansonsten war es in Ordnung.

Vielen Dank für’s Lesen, Kommentieren und Bewerten.
Eure Silke


Dieser Bericht ist unter meinem Nick "silke827" auch bei Ciao erschienen.