Nescafé Dolce Gusto Café Au Lait Testbericht

Seit 1,5 Jahren bin ich stolze Besitzerin einer Dolce Gusto Kaffeemaschine. Mir schmeckt dieser Kapsel-Kaffee erstaunlich gut, viel besser als der aus einer Filter- oder gar einer Padmaschine, weshalb ich mich auch munter durch das gesamte Sortiment getestet habe und immer ganz große Augen bekomme, wenn es mal neue Sorten gibt.
Und die gibt es jetzt wieder einmal: Café au lait wurde neu ins Sortiment aufgenommen. Warum diese Sorte nicht von Anfang an dabei war, weiß ich auch nicht - ich jedenfalls habe mich schon immer gefragt, warum eine solche Standard-Sorte nicht dabei ist. Denn entgegen aller Gegenstimmen, bin ich fest davon überzeugt, dass Café au lait nicht gleich Kaffee mit Milch ist und auch völlig anders schmeckt. Den normalen Dolce Gusto-Kaffee also einfach mit Milch zu verdünnen ist definitiv keine Lösung und es wurde Zeit, dass Nestlé diese neuen Kapseln entwickelte. :)

Produkt:
Vollmilchpulver mit löslichem Kaffee
"NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Café au Lait: aromatisch und milchig. Die Sorte Café au Lait bringt ein neues Lebensgefühl nach Hause. Ideal zum Frühstück und für den großen Becher."

Hersteller:
Nestlé Deutschland AG, 60528 Frankfurt/Main
www.dolce-gusto.de

Preis und Bezug:
Für 16 Kapseln à 12,8 g, also insgesamt 204,8 g bezahlt man gemeinhin 4,49 Euro. Ganz selten hat man mal Glück und die Dolce Gusto-Kapseln sind im Angebot, aber das passiert wirklich nicht oft. Dafür sind sie aber auch nie teurer als 4,49 Euro.
Den Preis finde ich ganz ok, da man hier auch wirklich 16 Tassen Kaffee herausbekommt. Es gibt von Dolce Gusto auch einige Getränke, die 2 verschiedene Kapseln benötigen, da hat man für die 4,49 Euro also nur 8 Heißgetränke, was wiederum ein teurer Spaß ist.
Gekauft habe ich die Kapseln im Onlineshop unter www.dolce-gusto.de, aber ich habe sie mittlerweile auch schon im Supermarkt (Edeka) gesehen.

Verpackung:
Die Kartons der Dolce Gusto-Kapseln sehen sich alle recht ähnlich, lediglich die Grundfarben unterscheiden sich auf den ersten Blick (auf den zweiten Blick natürlich noch mehr, aber das Design ist schon sehr einheitlich). Die Café au lait-Kapselverpackung hat einen hellbraunen Grundton. Man sieht ein Foto auf dem Karton, auf dem eine Tasse Milchkaffeeabgebildet ist, daneben ein mit Marmelade bestrichenes Brot.
Das Foto wird vom Rest der Verpackung mit einem gelben Streifen abgegrenzt, auf dem in weiß "Buon Giorno" steht, warum auch immer - Café au lait ist für mich eher französisch als italienisch. ;)
Mir gefällt das Design von Dolce generell sehr gut und auch diese Sorte bildet da keine Ausnahme.

Zutaten:
Vollmilchpulver (75,5 %), löslicher Kaffee (21,9 %), Stabilisatoren (Dikaliumphosphat, Tricalciumcitrat), Emulgator (Sojalecithine).

Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich 1813 kJ/433 kcal, 22,0 g Eiweiß, 38,0 g Kohlenhydrate und 20,0 g Fett.
1 Tasse à 200 ml enthält im Durchschnitt: 230 kJ/55 kcal, 2,8 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydrate und 2,5 g Fett.

Zubereitung, Aussehen, Geruch, Geschmack:
Wie man seine Dolce Gusto zu bedienen hat, sollte jeder wissen, der eine besitzt, deshalb an dieser Stelle nur soviel: Man muss 200 ml heißes Wasser durch die Kapsel laufen lassen, um diese Kaffeespezialität zuzubereiten. Das entspricht ungefähr einem kleineren Becher, man kann es also ganz gut abschätzen und je nachdem, ob man seinen Kaffee lieber stärker oder schwächer mag, auch etwas weniger oder mehr Wasser nehmen.
Der Café au lait hat eine goldbraune Farbe und eine hübsche, cremige Milchschaumkrone. Der Duft ist wie bei allen anderen Dolce Gusto Kaffeesorten sehr angenehm - Filterkaffee riecht meiner Meinung nach nicht so gut, obwohl ich den schon gerne rieche. Aber bei Dolce Gusto und auch speziell bei dieser Sorte duftet das Kaffeearoma wirklich wie frisch gerösteter und aufgebrühter Kaffee, ganz fantastisch.
Auch geschmacklich kann diese neue Sorte absolut überzeugen. Schwarzen Kaffee trinke ich gar nicht gerne, ich mag ihn nicht so sehr und es ist ja nun auch magenfreundlicher, etwas Milch hineinzugeben. Aber kalte Milch macht gleich den ganzen Kaffee kalt und selbst, wenn man sich die Mühe macht und die Milch vorher erhitzt - das schmeckt nicht so gut wie dieser Kapselkaffee. Obwohl die Milchkomponente nur aus Vollmilchpulver besteht, was viele ja auch nicht so sehr mögen, ist der Milchgeschmack sehr intensiv und sahnig. Der Kaffee schmeckt viel milder und gleichzeitig irgendwie cremig - allerdings nicht süß oder so. Es wurde vom Hersteller kein Zucker hinzugefügt, dafür muss man also schon selber sorgen.
Eigentlich war die Sorte “Cappuccino” mein absoluter Liebling, aber nun muss sie sich den ersten Platz definitiv mit “Café au lait” teilen. Ich liebe diesen Kaffee einfach. Er schmeckt ähnlich wie der Café au lait, den ich vor einigen Jahren mal im Urlaub immer getrunken habe - und dieser Kaffee stammte aus einem Vollautomaten. Dolce Gusto kann also wieder einmal mit den großen Maschinen mithalten.
Ich finde die Verträglichkeit bei dieser Sorte sehr gut. Allgemein finde ich die Kaffeesorten für die Dolce Gusto eher mild und magenfreundlich, zumindest hatte ich noch nie Probleme - trotz super empfindlichem Magen. Deswegen bin ich wohl auch so ein Fan von dieser Kapselmaschine. :)

Fazit:
Volle 5 Sterne für die neue Sorte “Café au lait” für die Dolce Gusto. Der Kaffee schmeckt einfach super lecker und ich bin froh, dass ich ihn jetzt regelmäßig genießen kann. Absolute Kaufempfehlung für alle Dolce Gusto-Besitzer! :)