Cimarosa Ruby Cabernet Testbericht

WEINPROBEN VON LIDL
Dieser Bericht ist Teil 17 einer Serie zu Weinen von LIDL, von mir.

CIMAROSA RUBY CABERNET 2009 CALIFORNIA
Dieser Rotwein kommt von dem Teilstaat der USA, Kalifornien genannt; in einer 0,75-Liter-Flasche. Diese Flasche hat einen Drehverschluss. Der Hersteller ist die Vineris GmbH mit der Homepage:www.vineris.com . Der Alkoholgehalt beträgt zwölfeinhalb Prozent. Der Preis war 1,69 Euro.

Auf dem Etikett finden sich folgende Angaben. Der Wein ist von der Weinkollektion:Cimarosa, von den besten Weinregionen der Welt. Neben den Angaben zur Rebsorte:Ruby Cabernet steht noch, daß der Wein eine intensive Farbe hat und außerdem angenehme Kirsch-Aromen. Zur Verwendung ist außer der Serviertemperatur nichts angegeben. Die Serviertemperatur, die empfohlen für diesen Wein ist, ist siebzehn Grad Celsius bis achtzehn Grad Celsius.

Ich gieße den Wein leicht gekühlt ein. Der Geschmack ist ebenmäßig. Dabei hat der Wein ein Aroma nach Johannisbeere. Der Nachgeschmack geht rasch vorbei. Insgesamt ist der Geschmack von diesen Wein spritzig und intensiv vollmundig. Der Weingeschmack erinnert an rote kalifornische Weintrauben. Die Qualität des Wein ist gut. Die Weinfarbe von diesem kalifornischen RubyCabernet-Wein ist schön dunkelrot und lädt ein, den Wein länger im Weinglas stehenzulassen.
Nach zehn Minuten Warten bei offenen Wein wird der Weingeschmack samtiger und bleibt vollmundig mit frischem, fruchtigen Geschmack. Die Cassisnote bleibt darin. Zu Essen kann der Wein probiert werden.

Zu den Herstellerversprechen:
Die Farbe des Wein ist intensiv. Der Geschmack nach Kirsche ist intensiv da. Die Serviertemperatur ist richtig. Die Herstellerversprechen sind damit erfüllt.

Urteil: Dieser Rotwein von CALIFORNIA hat eine schöne intensive Weinfarbe und schmeckt vollmundig nach Johannisbeere. Wegen der intensiven Wirkung sollte er nicht in großen Mengen getrunken werden. Die Qualität und der Preis dafür sind gut.

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Zu der Herstellung eines Rotwein:
Zuerst werden rote Weintrauben geerntet und gepresst. Dann wird alles daraus vergoren. Von den Weinbeerenschalen kommt der rote Farbton des Weines.