Wonnemeyer Kartoffelsalat mit Essig- und Öl-Dressing Testbericht

Heute schreibe ich mal wieder einen Bericht für meinen Göttergatten bzw. über seine Erfahrungen mit einem neuen Produkt.

Im Sommer mag mein Mann mittags am liebsten was Kaltes zu essen und da bietet sich dann am ehesten ein leckerer Salat an. Diesen mache ich meist selber, aber hin und wieder kaufe ich auch mal einen fertigen Salat , vor allem, wenn es schnell gehen muss.

So habe ich dann die Tage bei Aldi etwas entdeckt, das mein Mann normalerweise sehr gerne isst, und zwar einen Kartoffelsalat nach schwäbischer Art - also nur mit Essig und Öl angemacht. Also habe ich so ein 750 g Eimerchen mitgenommen und berichte nun , ob ich hier den richtigen Riecher hatte oder ob es ein Fehlgriff war.....


~~Verpackung und Infos zum Kartoffelsalat~~


Verpackt ist der Salat in einem kleinen Kunststoffeimerchen, das mit einem Deckel verschlossen ist.
Auf dem Deckeletikett erfährt man nur, das dieser Kartoffelsalat ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Aromen und Farbstoffen hergestellt wurde.

Der Becher an sich ist aus durchsichtigem Konststoff, der rundum mit einem beigen Etikett versehen ist. Man sieht hier unter anderem den leckeren Kartoffelsalat, schön angerichtet mit Schnittlauch.

Dreht man das Eimerchen etwas weiter findet man die Zutaten, wie folgt:
Salatkartoffeln 75%, Trinkwasser, Rapsöl, Branntweinessig, Zwiebeln, Salz, Zucker, Dextrose, gekörnte Brühe, Maltodextrin, Gewürze, Hefeextrakt, Trockenglukosesirup, Reismehl, Verdickungsmittel Xanthan, Johannisbrotkernmehl.

Noch ein Stück weiter sind dann die Nährwerte abgedruckt. Danach enthalten 100 g dieses Kartoffelsalates 88 Kalorien, 1,6 g Eiweiss, 11,5 g Kohlehydrate, 4,5 g Fett, 1,5 g Ballaststoffe und 0,55 g Natrium.

Hersteller ist die Fa. Wild Kartoffelzubereitung GmbH in Eppingen und haltbar ist der Salat noch 8 Tage nach Kauf.

Gekauft habe ich das 750 g Eimerchen bei Aldi und habe 1,79 € bezahlt.



~~Eigene Erfahrungen bzw. die meines Mannes~~


Der Deckel hat eine Art Sicherheitsverschluss. Um den Deckel öffnen zu können muss man erst ein Stück Plastik am Rand ausbrechen - sonst geht der Deckel nicht ab. So sieht man gleich, das die Packung verschlossen war.

Ist der Deckel unten, sieht man den Salat - bestehend aus vielen Kartoffelscheiben, manche grösser, manche kleiner, alle schön mundgerecht und nicht zu groß oder zu winzig. Zudem sieht man einige Zwiebelstückchen - und das war es dann. Kräuter oder ähnliches findet man keine.......

Der Schnuppertest fällt positiv aus ! Ein angenehm saurer Geruch mit einer leichten Zwiebelnote schlägt einem entgegen und macht echt gleich Appetit. Also nun zum Geschmack - und dafür ist mein Mann zuständig......

Der Kartoffelsalat ist ist angenehm bissfest . Das ist sehr wichtig, denn zu harte Kartoffeln nehmen die Soße nicht richtig an und ein matschiger Kartoffelsalat geht schon gar nicht ! Hier stimmt die Konsistenz zu 100 % und die Scheiben sind auch nicht zu dick.

Der Salat ist gut gewürzt - wobei man eigentlich nur die Zwiebeln direkt identifizieren kann - und angehm sauer. Trotzdem kann man das Aroma der Kartoffeln immer noch herausschmecken - sie sind nicht zu tote gewürzt !

Was auch wichtig ist : Es ist zwar Öl als Zutat angegeben, aber der Kartoffelsalat ist weder ölig noch schmierig. Das passiert auch schnell mal, wenn zuviel Öl dran ist.

Mein Mann hat den Salat mit Begeisterung gefuttert und meinte nur, das seine Oma das auch nicht viel besser hätte machen können - und das ist ein grosses Kompliment !
Und dann meinte er noch, das ich diesen Kartoffelsalat gleich mal wieder auf die Einkaufsliste setzen soll - das sagt doch alles, oder ?


~~Fazit~~


Der feine Kartoffelsalat schwäbischer Art von Aldi ist ein Volltreffer !

Die Kartoffeln haben die richtige Konsistenz, die Scheiben die richtige Größe und der Geschmack ist so. wie man sich einen Kartoffelsalat schwäbischer (oder auch bedischer) Art vorstellt !

Zudem ist die Portion mit 750 g als Beilage für 2 Personen ok - oder auch als Hauptgericht für eine Person ausreichend.

Von meinem Mann gibt es hier ganz klar 5 Punkte und eine Kaufempfehlung an alle, die Kartoffelsalat ohne Mayo und Eier am liebsten mögen !
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