Averna Kräuterlikör Testbericht

Als wir neulich mal wieder mit Freunden bei unserem Lieblings-Italiener so richtig gut zugeschlagen hatten und uns drei sehr leckere Gänge kredenzt wurden, hat es sich der \"Cheffe\" nicht nehmen lassen, uns anschließend oder besser gesagt abschließend noch zu einem Schnäpschen \"aufs Haus\" einzuladen.

Da gibt es beim Italiener meist die Auswahl zwischen Grappa, Sambucco, Ramazotti oder eben Averna. Da meine Freunde alle einen Averna bestellten und sehr davon schwärmten, schloss ich mich an. Eigentlich mag ich diese Kräuterschnäpse nicht so gerne. Aber Averna hatte ich noch nicht probiert. Mein voller Magen konnte einen Kräuterschnaps (oder Kräuterlikör, sorry, für mich ist immer alles Schnaps!) sicher gut vertragen und da ich von Natur aus neugierig bin, wollte ich ihn auch mal antesten.


GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
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Nun kam also der italienischer Cheffe mit der Runde Averna, um feucht-fröhlich mit uns anzustoßen. Mutig hob ich also das Glas und nippte zunächst vorsichtig daran. Worauf ich gleich von den anderen gescholten wurde \"Runter damit!\". Doch mir hat es gleich auf Anhieb nicht geschmeckt. Nach dem Motto: \"Schmeckt gar nicht mal so ..... gut!\".

Na ja, ich hab mich dann mehr oder weniger überreden lassen und den Rest aus meinem Glas in einem Rutsch runtergekippt. Man will ja auch nicht unhöflich sein....

Doch dann: Hhhhuuuuuuu, was ist das denn? Es brennt im Hals und ich muss mich furchtbar schütteln! Boahr, ist das bitter! Nee Leute, das hab ich mir doch irgendwie anders vorgestellt. Etwas süßer dürfte es ruhig sein. Und von den Kräutern schmeckt man auch nicht allzu viel.

Dann spürte ich wie mir der Averna durch die Speiseröhre und in den Magen läuft und eine brennende Spur hinterlässt. Ich schüttel mich immer noch und auf die Frage, ob wir noch einen wollten, verneinte ich vehement! Auch die Höflichkeit hat ihre Grenzen.....

Mir hat dieses Averna-Probier-Erlebnis erst mal gereicht. Da ich Kräuterliköre oder -schnäpse wie Fernet Branca, Underberg oder der wieder so in Mode gekommene Jägermeister eh nicht mag, werde ich auch den Averna sicherlich nicht noch mal trinken. Da bleib ich demnächst lieber wieder bei meinem Sambuca, der brennt zwar auch ein bisschen, aber ist wenigstens schön süß dabei.

Auf Nachfrage hab ich dann erfahren, dass der Averna immerhin 32% Alkohol hat! Kein Wunder, dass er so brennt!

Aber ich muss ja zugeben, dass der Averna doch ziemlich gut den Magen aufräumt.



HERSTELLER / PREIS:
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Hergestellt wird der Averna von der Familie Fratelli Averna aus Sizilien (übrigens schon seit 1869). Er enthält übrigens über 60 verschiedene Kräuter, aber die genaue Rezeptur ist ein Familiengeheimnis...

Bei real,- kostet eine 0,7 Liter-Flasche Averna ca. 10 Euro.

Weitere Informationen dazu gibt es unter:

www.averna.de


FAZIT:
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Wie oben ausführlich beschrieben, ist der Averna nichts für meinen Geschmack. Er schmeckt mir zu bitter und ruft bei mir zuerst ein Schüttel-Erlebnis hervor. Aber dann tut er dem Magen gut und scheint die Verdauung zu fördern.

Ich habe gehört, dass man ihn wohl auch auf Eis oder mit Zitrone trinken kann. Das hab ich noch nicht probiert und da er mir auch pur nicht geschmeckt hat, werde ich mir wohl das Probieren eines gekühlten Averna eher verkneifen.

Aber die Geschmäcker gehen ja sehr auseinander. Anderen schmeckt er ganz hervorragend.

Ich möchte deshalb nicht generell von Averna abraten, denn sicher handelt es sich um qualitativ gutes Produkt und über den Geschmack lässt sich halt streiten.

Auch das Preis-Leistungsverhältnis scheint ganz okay zu sein, denn so um 10 Euro kosten sicherlich auch andere Kräuterliköre.

Na ja, die italienischen Momente im Leben stelle ich mir etwas anders und vor allem genussvoller vor, aber da er auch dem Magen und der Verdauung gut tut, und ich ihm somit auch etwas Gutes abgewinnen konnte, vergebe ich mal eine mittlere Bewertung.

Am besten probiert ihr ihn selbst mal und beurteilt, ob er Euch schmeckt.

Ich bleib demnächst lieber bei meinem geliebten Sambuca!

Danke fürs Lesen und Eure Kommentare.

Ciao!!

Euer
BeastyGirl