Melitta Café Extra Kräftig & Würzig Testbericht

Die meisten von uns und beginnen den morgendlichen Tag mit einer guten Tasse Kaffee, die einen in die Gänge bringen soll. Dabei reagieren die Geschmacksnerven der Konsumenten völlig unterschiedlich. Was für den einen kräftig und würzig ist, empfindet der andere als bitter und scharf. Ein mildes Aroma wird einmal als nichtssagend und geschmacklos bezeichnet und das andere mal heisst es, der Geschmack sei optimal getroffen. Diese Aussagen findet man sogar bei derselben Kaffeesorte. Ob ein Kaffee schmeckt oder nicht, hängt bei mir auch von der persönlichen Tagesform ab. An manchen Tagen kann ich den Kaffeeduft nicht mal ertragen und steige von vorn herein auf Tee um und am nächsten Tag kann es sein, dass ich ausschliesslich Kaffee trinke und keinen Appetit auf Tee verspüre.

Die Beurteilung einer Kaffeesorte ist daher wirklich schwierig und trotz informativer Berichte bleibt es wohl nicht aus, immer wieder verschiedene Geschmacksrichtungen der Anbieter zu probieren. Den Kaffee von Melitta Extra Kräftig und Würzig kaufte ich aus zwei Gründen. Der erste Grund war der günstige Preis und der zweite Grund war mein Wunsch nach einem wirklich kräftigen Kaffeegeschmack.

Der Kaffee:
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Die Melitta Kaffeesorte erkennen Insider bereits an der farblichen Verpackung. Die Sorte Cafe Extra Kräftig und Würzig ist in einem auffallend dunkel- rotem Papier verhüllt. Die Verpackung ist mit Palmen, Sand, Dünen und Mond attraktiv und ansprechend gestaltet. Für die 500g Kaffeeinhalt zahlte ich im Angebot 2,79 Euro.Versprochen wird ein sehr ergiebiger Kaffee, der kraftvoll, anregend und temperamentvoll im Geschmack sein soll. Er soll müde Geister wieder spürbar anregen und beleben.

Meine Kaffee-Erfahrung:
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Auf eine doppelte Verpackung, Papierumhüllung und Alufolie innenliegend, wurde verzichtet. Die Aussenverpackung ist also gleichzeitig auch die Folie. Das gibt einen Pluspunkt. Das Öffnen der Packung sollte eigentlich sehr leicht sein, da nur an einer Seite die Lasche hochgezogen werden muss, um an den Inhalt zu gelangen. Doch mit dieser Verschlußart hatte ich immer schon meine Probleme. Ich bleibe meiner Schere treu und schneide die Ecke der Tüte weiterhin gerade und glatt ab.

Empfohlen wird, den Kaffee in seiner Folientüte zu lassen, da er dort aromasicher und kühl lagert. Dieser Empfehlung folge ich nur bedingt. Ich fülle etwa 1/4 des Inhaltes in ein Steingutgefäß um. Diese Menge ist spätestens nach vier bis fünf Tagen verbraucht. Den Rest lasse ich in der Tüte, verschliesse sie fest und sicher mit einer Wäscheklammer und stelle sie in den Schrank zurück.

Empfohlen wird auch, den Kaffee im Kühlschrank aufzubewahren, da er dort noch zusätzlich kühl lagert, was ebenfalls der Haltbarkeit des Aromas zugute kommt. Doch hier weigere ich mich und folge diesen Anweisungen nicht. Mein Kaffee bleibt im Schrank stehen, wo es ebenfalls dunkel und relativ kühl ist. Wahrscheinlich werden richtige Kaffeespezialisten die Hände über dem Kopf zusammenschlagenvor Entsetzen. *g*Doch ich konnte bisher noch keinen Aromaverlust feststellen.

Den ersten Eindruck von dem kräftigen Kaffeearoma bekomme ich bereits, wenn ich die Packung öffne, was mit einem feinen Zischen quittiert wird. Übrigens muss die Packung beim Kauf prall und hart sein. Nur so ist ein frischer und aromatischer Inhalt garantiert. Fühlt sich die Packung weich an und gibt nach, ist bereits Luft im Innern und das Aroma hat begonnen zu verfliegen. Also beim Einkauf unbedingt auf ein hartes Kaffeepäckchen achten.
Der Geruch des Kaffeemehls ist stark und sehr aromatisch. Es riecht fast ein wenig streng aus der Tüte. Das Kaffeemehl ist im Vergleich zu anderen Kaffeesorten doch um einiges dunkler. Es ist aber sehr fein gemahlen.

Die benötigte Menge für einen guten Kaffee kann jeder individuell entnehmen. Ich bin es so gewohnt, für jede Tasse einen Messlöffel voll Kaffeemehl zu verwenden und noch einen Löffel voll dazu. \"Das ist für den Besuch\", pflegte meine Oma immer zu sagen. Bei sehr milden Kaffesorten hat das auch immer geklappt. Doch bei diesem starken und kräftigen Kaffee ist mir die Menge einfach zu viel. Ich probierte es natürlich aus und empfand den Kaffee als sehr bitter. Schon die Farbe signalisierte mir einen starken kräftigen Geschmack, denn sie war ziemlich schwarz. Ich habe die Menge des Kaffeemehles für mich doch sehr reduziert. Ein Messlöffel Kaffeemehl reicht bei mir jetzt für zwei Tassen Kaffee. Auch dann ist das Getränk immer noch würzig und kräftig genug, jedenfalls für meinen Geschmack.

Ich trinke den Kaffee immer gern sehr heiss und schnell. So kommt es kaum vor, dass noch viel in der Kanne zurückbleibt und warmgehalten werden muss. Das ist bei diesem Kaffee auch nicht empfehlenswert. Durch das lange Stehen auf der Warmhalteplatte der in der Thermoskanne wird der Kaffee sehr bitter und stark und er ist für mich dann ungenießbar. Auch trinke ich diesen Kaffee auf gar keinen Fall noch ab dem späten Nachmittag. Tue ich es doch, muss ich es nachts mit Schlaflosigkeit und Herzrasen bezahlen.

Dieser Kaffee Extra Kräftig und Würzig wird seinem Namen gerecht, denn er ist es wirklich. Für mich ist er im Grunde genommen etwas zu stark und ich werde wohl doch lieber wieder mildere Sorten bevorzugen. Doch dieser pesönliche Geschmack wertet natürlich nicht die Qualität des Kaffees ab. Es ist eine gute Kaffeesorte, die ihre Versprechen hält.


Liebe Grüße
Catty